豆漿能改善骨骼代謝,預防骨質疏鬆,減少動脈硬化的危險,但如果飲用不當,反而有害健康。公仔箱論壇) [% y! i# P) |, `6 ~4 a
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1.豆漿性質偏寒,消化不良、嗝氣和腎功能不好的人,最好少喝。! t5 d9 g% K, V, P
& q3 F) \8 p6 m, ~5 a8 B" N5.39.217.772.豆漿裡不能加紅糖,由於紅糖裡有多種有機酸,和豆漿裡的蛋白質結合後,容易變性沉澱,不容易被人體吸收。
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6 ]" q, o) {# U/ m7 {" O3.製豆漿時必須煮開,還必須要敞開鍋蓋,才可讓豆漿裡的有害物質隨水蒸氣揮發掉。
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$ H( _( M0 S, O: X% {7 L4.不可與紅霉素等抗生素一起服用,因為二者會發生化學反應,兩者服用間隔時間應在1個小時以上。tvb now,tvbnow,bttvb W4 B# ~* S4 P" }0 Y
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(星洲日報/大都會) |