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8 K7 ^- k2 Q6 f3 M& Y蘆薈，可以預防與改善熱氣症狀，不但可外敷，還可生吃、做甜點與做菜。5.39.217.779 E1 B7 b) h% @0 k2 i7 T# y
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農曆新年前，大夥幫著購物啦、大掃除、做糕餅，難免會遲睡或發點熱氣。過年時，我們大都從除夕的團圓餐不停的吃到年初九。吃多了煎炸烘烤的食物，有些人會生口瘡和暗瘡，有些會喉嚨發炎、口臭、便秘、胃痛或頭痛，這些綜合症狀就是我們平日簡稱的“熱氣”。
$ Z# w) S8 W9 V+ b! r5.39.217.77面對熱氣這普遍但卻棘手的問題，最好的解決方法當然也是媽媽常掛嘴邊的“多喝水”。我們人體平日所需要的水量大約10杯，過濾且不經煮滾的開水乃最佳之首選，其次是蔬果汁和蔬菜清湯。我外婆會在大熱天煮薏仁、綠豆、番薯糖水來預防兒孫們中暑。如果是戶外活動多或汗液流失，最快補救的應該是飲用運動飲料（isotonic）。
) }. q* Z+ Q+ P* |3 D公仔箱論壇市場上還有一種萬用靈藥——蘆薈，可以預防與改善熱氣症狀，不但可以外敷，還可生吃、做甜點與做菜。
6 e- A; F( x7 c' k1 e& w) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 ^" U. P. [8 V e/ V2 I+ e0 s- [
具消炎殺菌作用tvb now,tvbnow,bttvb- J7 K, F4 I, Y4 Z3 L
口腔炎：蘆薈具有很好的消炎作用，蘆薈中含有的aloin具有殺菌和中和毒素的雙重作用；同時蘆薈還具有促進傷口癒合的作用，使得潰瘍面早日癒合。
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便秘：自古以來，蘆薈就是作為最有效而無任何副作用的緩瀉劑備受人們的青睞，是治療便秘的特效藥。可讓大腸內的水分含量大大增加而導致大便軟化、刺激直腸和結腸。5.39.217.776 {& X& ~+ G5 ^; a6 s
0 l5 ~$ Q' ^& u0 Ytvb now,tvbnow,bttvb胃炎：蘆薈的黃汁有消炎、殺菌、健胃、通便等作用，對急性胃炎的治療效果顯著；另外，蘆薈可以促進胃液分泌，增進食慾，提高消化能力。
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皮膚：富含蘆薈大黃素與安特拉歸農綜合體，外敷，對促進傷口癒合能力極強，修復受損皮膚，治療青少年惱人的粉刺和痤瘡，以及粉刺和痤瘡留下的印痕。
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0 R' _ D6 \( @tvb now,tvbnow,bttvb【生食蘆薈】
" h& R3 q" Z! B! N" z4 X不少人相信直接生食新鮮蘆薈效果最佳，事實上就是生食去皮後的果凍部份效果就已很好。但許多人對蘆薈的苦味難以下嚥，此時可將蘆薈放在開水中燙過，去除它的苦味後再吃。" a) N# u9 e) c1 i5 X" `, G
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做法：準備一根肉厚而大的新鮮蘆薈葉，去刺剝皮後取出果凍部份，用熱水燙過後放在冷水中降溫，切成3毫米大小，加鹽及味精，再加少許生抽（醬油），喜歡甜味的可加入一點糖，就可直接食用。
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注意：蘆薈一般的標準限量是每人每天不宜超過15克，而且必須去皮，因為可能導致腹瀉的蘆薈大黃素含於內皮。 `1 C/ e, p8 `
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【百用蘆薈蜜】
; ^! Z- ]" m8 k/ C8 T' ]+ n材料A（糖蜜漿）：水500ml、黃糖200g、蜂蜜150g、斑蘭葉3葉。
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% q# G# H0 |! V. g1 z" ~公仔箱論壇做法：材料A入鍋煮至糖溶解。倒出待冷。把蘆薈的刺和上下表皮除去，留取葉肉部份，放入滾水中燙過，撈出，控去水分。浸泡在糖蜜漿內至少隔夜，置放與冰箱內隨時可食用。# K) a. b/ Z# C% i
, I* G: {' o% [/ E" m【自製桂花露】 _1 i/ f* K+ E$ w* T6 r' ~
材料：水200ml、黃糖200g、乾桂花1湯匙。5.39.217.77- a" l6 D5 ?' L2 I: i+ J: \( j
" T4 k- K& X! X+ m6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：水和黃糖入鍋煮至糖溶解，熄火後撒下乾桂花即可待用。" @. V0 S& l# U; u
' N. F: R' y& r( P5 l【桂花蘆薈】
. b. P8 H! y8 L' L6 g* O. [從糖漿蜜內取出蘆薈，切片後淋上桂花露即可享用。
- Y& i% a4 A! x$ R/ c! X3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ P* J2 P V) K" D/ G3 V' a
【桔汁蘆薈】
' L% l f# p8 F" Q1 G- I從糖漿蜜內取出蘆薈，切片後淋上桔汁即可享用
9 p5 z( b& O; i3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }, ]9 ]5 M5 @% E; j6 E6 F5 F
【蘆薈羅漢齋】
1 Z# I$ G6 c2 I& V7 B9 p0 L, d材料：西蘭花、包菜花、紅蘿蔔、黑木耳、番茄、蘆薈及蒜各適量。tvb now,tvbnow,bttvb& x! `- Y6 }( v/ M
- X( T" v& E8 m- z& h8 h6 Q/ {% x2 [: v5.39.217.77做法：把蘆薈的刺和上下表皮除去，留取葉肉部份，放入滾水中燙過，撈出，控去水分，切成小塊狀。西蘭花、包菜花、黑木耳略燙過。鍋下油，爆香蒜後加入其餘的材料、鹽和油膏快炒。5.39.217.77& h# Y4 a" k& R( T% U
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發表於 2012-2-18 03:33 AM
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