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蘆薈，可以預防與改善熱氣症狀，不但可外敷，還可生吃、做甜點與做菜。6 j) Y3 j4 \) b& t9 ]
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& ?5 O5 c) e$ S+ X" B# F! ktvb now,tvbnow,bttvb農曆新年前，大夥幫著購物啦、大掃除、做糕餅，難免會遲睡或發點熱氣。過年時，我們大都從除夕的團圓餐不停的吃到年初九。吃多了煎炸烘烤的食物，有些人會生口瘡和暗瘡，有些會喉嚨發炎、口臭、便秘、胃痛或頭痛，這些綜合症狀就是我們平日簡稱的“熱氣”。
: [* x8 d2 s8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面對熱氣這普遍但卻棘手的問題，最好的解決方法當然也是媽媽常掛嘴邊的“多喝水”。我們人體平日所需要的水量大約10杯，過濾且不經煮滾的開水乃最佳之首選，其次是蔬果汁和蔬菜清湯。我外婆會在大熱天煮薏仁、綠豆、番薯糖水來預防兒孫們中暑。如果是戶外活動多或汗液流失，最快補救的應該是飲用運動飲料（isotonic）。tvb now,tvbnow,bttvb7 S" m' ~) e+ N. y' o: L+ @; @4 R
市場上還有一種萬用靈藥——蘆薈，可以預防與改善熱氣症狀，不但可以外敷，還可生吃、做甜點與做菜。5.39.217.77# z+ D; B% D: O$ `% M
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具消炎殺菌作用
/ o9 T4 O, s6 j5 G; [公仔箱論壇口腔炎：蘆薈具有很好的消炎作用，蘆薈中含有的aloin具有殺菌和中和毒素的雙重作用；同時蘆薈還具有促進傷口癒合的作用，使得潰瘍面早日癒合。公仔箱論壇+ L( x) K5 O F, {& ]6 R* e
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便秘：自古以來，蘆薈就是作為最有效而無任何副作用的緩瀉劑備受人們的青睞，是治療便秘的特效藥。可讓大腸內的水分含量大大增加而導致大便軟化、刺激直腸和結腸。# @1 ?* y( ?, G; B) w
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胃炎：蘆薈的黃汁有消炎、殺菌、健胃、通便等作用，對急性胃炎的治療效果顯著；另外，蘆薈可以促進胃液分泌，增進食慾，提高消化能力。
0 p! Y" @: ]1 W/ T& k* @* l0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( q% J7 c' Z' Y4 X8 ^) Z* z
皮膚：富含蘆薈大黃素與安特拉歸農綜合體，外敷，對促進傷口癒合能力極強，修復受損皮膚，治療青少年惱人的粉刺和痤瘡，以及粉刺和痤瘡留下的印痕。
) q; F O' I$ A5 v9 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |6 L7 U2 Q4 u; @, I* [/ C% H
【生食蘆薈】公仔箱論壇 n }0 |3 B) X( p' @
不少人相信直接生食新鮮蘆薈效果最佳，事實上就是生食去皮後的果凍部份效果就已很好。但許多人對蘆薈的苦味難以下嚥，此時可將蘆薈放在開水中燙過，去除它的苦味後再吃。
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K8 u, x1 E/ W# }8 T# E$ r做法：準備一根肉厚而大的新鮮蘆薈葉，去刺剝皮後取出果凍部份，用熱水燙過後放在冷水中降溫，切成3毫米大小，加鹽及味精，再加少許生抽（醬油），喜歡甜味的可加入一點糖，就可直接食用。公仔箱論壇, ^" e) h9 H% {3 C- r/ K
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注意：蘆薈一般的標準限量是每人每天不宜超過15克，而且必須去皮，因為可能導致腹瀉的蘆薈大黃素含於內皮。
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8 F3 s" {3 ?) e3 }* ]5.39.217.77【百用蘆薈蜜】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z9 S E; O( A
材料A（糖蜜漿）：水500ml、黃糖200g、蜂蜜150g、斑蘭葉3葉。
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做法：材料A入鍋煮至糖溶解。倒出待冷。把蘆薈的刺和上下表皮除去，留取葉肉部份，放入滾水中燙過，撈出，控去水分。浸泡在糖蜜漿內至少隔夜，置放與冰箱內隨時可食用。tvb now,tvbnow,bttvb6 t' g5 J& O4 K3 `8 E- ~( U* k1 ?
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【自製桂花露】! k& ^$ b* S/ U8 d0 H& v
材料：水200ml、黃糖200g、乾桂花1湯匙。5.39.217.77! r) w7 r8 {+ }5 d1 n% z) q1 g
# ]( w2 A' s( r/ o, l0 d. z% L5.39.217.77做法：水和黃糖入鍋煮至糖溶解，熄火後撒下乾桂花即可待用。1 [0 ~2 X) g3 l# ]: D1 {" E6 C( z
2 R _% \, R2 S公仔箱論壇【桂花蘆薈】* r- ] l$ I6 V! y+ }2 i8 q3 h
從糖漿蜜內取出蘆薈，切片後淋上桂花露即可享用。公仔箱論壇: M1 N& P* c/ j. t U: E, q
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【桔汁蘆薈】1 d9 E# ?# h2 n0 d
從糖漿蜜內取出蘆薈，切片後淋上桔汁即可享用
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【蘆薈羅漢齋】
$ m- A" i, t1 T; {, J: B7 R5.39.217.77材料：西蘭花、包菜花、紅蘿蔔、黑木耳、番茄、蘆薈及蒜各適量。公仔箱論壇$ p2 x( c0 D- ?' l+ k! x
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做法：把蘆薈的刺和上下表皮除去，留取葉肉部份，放入滾水中燙過，撈出，控去水分，切成小塊狀。西蘭花、包菜花、黑木耳略燙過。鍋下油，爆香蒜後加入其餘的材料、鹽和油膏快炒。公仔箱論壇% _4 b! d+ U# ^0 i, j+ }. w. v# [! D
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發表於 2012-2-18 03:33 AM
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