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蘆薈，可以預防與改善熱氣症狀，不但可外敷，還可生吃、做甜點與做菜。5.39.217.77+ C; _) u* e2 ^
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農曆新年前，大夥幫著購物啦、大掃除、做糕餅，難免會遲睡或發點熱氣。過年時，我們大都從除夕的團圓餐不停的吃到年初九。吃多了煎炸烘烤的食物，有些人會生口瘡和暗瘡，有些會喉嚨發炎、口臭、便秘、胃痛或頭痛，這些綜合症狀就是我們平日簡稱的“熱氣”。
( U- d/ _* w. ~9 X: i: R面對熱氣這普遍但卻棘手的問題，最好的解決方法當然也是媽媽常掛嘴邊的“多喝水”。我們人體平日所需要的水量大約10杯，過濾且不經煮滾的開水乃最佳之首選，其次是蔬果汁和蔬菜清湯。我外婆會在大熱天煮薏仁、綠豆、番薯糖水來預防兒孫們中暑。如果是戶外活動多或汗液流失，最快補救的應該是飲用運動飲料（isotonic）。
8 Z, a2 `: j( A! a7 P市場上還有一種萬用靈藥——蘆薈，可以預防與改善熱氣症狀，不但可以外敷，還可生吃、做甜點與做菜。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^# n' z& d4 J! L! M8 T3 \
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具消炎殺菌作用
6 h6 h1 V- R/ v, H) m) r9 s口腔炎：蘆薈具有很好的消炎作用，蘆薈中含有的aloin具有殺菌和中和毒素的雙重作用；同時蘆薈還具有促進傷口癒合的作用，使得潰瘍面早日癒合。: x& s0 [- s2 ?3 @+ [3 J
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便秘：自古以來，蘆薈就是作為最有效而無任何副作用的緩瀉劑備受人們的青睞，是治療便秘的特效藥。可讓大腸內的水分含量大大增加而導致大便軟化、刺激直腸和結腸。
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胃炎：蘆薈的黃汁有消炎、殺菌、健胃、通便等作用，對急性胃炎的治療效果顯著；另外，蘆薈可以促進胃液分泌，增進食慾，提高消化能力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M* a0 D1 K3 F
0 E P9 i& N& h" v( S4 |皮膚：富含蘆薈大黃素與安特拉歸農綜合體，外敷，對促進傷口癒合能力極強，修復受損皮膚，治療青少年惱人的粉刺和痤瘡，以及粉刺和痤瘡留下的印痕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G5 v- b7 x9 u8 s; u7 e7 P
* Q! q2 K( u3 o【生食蘆薈】
0 V/ S/ d( b$ D1 R( _不少人相信直接生食新鮮蘆薈效果最佳，事實上就是生食去皮後的果凍部份效果就已很好。但許多人對蘆薈的苦味難以下嚥，此時可將蘆薈放在開水中燙過，去除它的苦味後再吃。: m j" A2 |# |; w
; s% j3 f: t, c+ D1 i9 Itvb now,tvbnow,bttvb做法：準備一根肉厚而大的新鮮蘆薈葉，去刺剝皮後取出果凍部份，用熱水燙過後放在冷水中降溫，切成3毫米大小，加鹽及味精，再加少許生抽（醬油），喜歡甜味的可加入一點糖，就可直接食用。5.39.217.77) h1 O2 L! w! f1 G3 F
( k# z7 B( g3 @6 Z- ^7 Q8 @注意：蘆薈一般的標準限量是每人每天不宜超過15克，而且必須去皮，因為可能導致腹瀉的蘆薈大黃素含於內皮。- v5 S0 D3 Y" E
' ]" o0 ~2 Y( u6 n, N( L: G5.39.217.77【百用蘆薈蜜】9 p# {. x' V; F: _, S, L' j5 [4 ^
材料A（糖蜜漿）：水500ml、黃糖200g、蜂蜜150g、斑蘭葉3葉。1 j) P, K+ L: l" G2 B
. Z) I- N2 e* U, B4 |5 Q$ H. s6 @做法：材料A入鍋煮至糖溶解。倒出待冷。把蘆薈的刺和上下表皮除去，留取葉肉部份，放入滾水中燙過，撈出，控去水分。浸泡在糖蜜漿內至少隔夜，置放與冰箱內隨時可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e) Y. `+ \/ A3 x
5 X, @1 p% n% c% ttvb now,tvbnow,bttvb【自製桂花露】tvb now,tvbnow,bttvb2 S5 `& ], m' B- i ~1 ]2 u
材料：水200ml、黃糖200g、乾桂花1湯匙。/ h4 w" D6 `9 W; ]3 i( Q
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做法：水和黃糖入鍋煮至糖溶解，熄火後撒下乾桂花即可待用。
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3 b# g3 U6 [4 C% `( Ytvb now,tvbnow,bttvb【桂花蘆薈】
9 I( g* `+ Z C3 O( i0 m% c$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從糖漿蜜內取出蘆薈，切片後淋上桂花露即可享用。公仔箱論壇 D7 H( T/ M s7 r3 R
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【桔汁蘆薈】
& s6 K' F: b H3 X7 y: M$ m5.39.217.77從糖漿蜜內取出蘆薈，切片後淋上桔汁即可享用5.39.217.775 u9 B' ^& i; `0 ~8 l* y9 E4 @
! Q1 e4 S. H/ A公仔箱論壇【蘆薈羅漢齋】
j9 J4 I2 O; m# S0 [1 h材料：西蘭花、包菜花、紅蘿蔔、黑木耳、番茄、蘆薈及蒜各適量。
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做法：把蘆薈的刺和上下表皮除去，留取葉肉部份，放入滾水中燙過，撈出，控去水分，切成小塊狀。西蘭花、包菜花、黑木耳略燙過。鍋下油，爆香蒜後加入其餘的材料、鹽和油膏快炒。& G% }2 x( B3 s- k. {3 U) d5 v! j
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發表於 2012-2-18 03:33 AM
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