碗仔翅
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* N2 K. B& e" P' @! C$ l$ @7 stvb now,tvbnow,bttvb材料（大慨6碗份量) 5.39.217.770 B; ?) n7 k' T/ C# [
素翅 約4兩 tvb now,tvbnow,bttvb! I9 |: P- v1 D
木耳 半兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [1 f4 F) I2 D" h' h7 ~
冬菇 4隻 tvb now,tvbnow,bttvb8 U4 p' {( `* b: V8 L
罐頭竹筍 2條 5.39.217.77: k' A, V+ C0 ?5 h
急凍雞柳 5兩 公仔箱論壇9 n3 P* {1 J" q
清雞湯 1公升
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/ |& [0 K$ J8 }, o' y5 i+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
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0 U$ J7 i2 O+ G* b ^( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 1茶匙 公仔箱論壇, I1 v5 f! t# l0 G
糖 半茶匙 " X0 A" N! }7 J$ h
燒酒(米酒) 半茶匙 / S. h7 q0 a1 m) i2 j+ T) v
生粉 一茶匙
1 i$ o! {% m6 Q) T4 {: h4 I/ C2 ]' O雞粉 半茶匙
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芡汁材料
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& l) [0 s6 L+ u1 @ ytvb now,tvbnow,bttvb麻油 半湯匙
/ |2 ^: I$ R' k7 A6 A! ~" O: z( k5.39.217.77豉油 半湯匙
. U. R$ K# @; v" J5 V生粉 1 1/2湯匙 & j N1 ~( |4 h( S0 H. x
老抽 3/4湯匙 公仔箱論壇2 s9 A& h7 q' }% O$ ^
燒酒 1湯匙 公仔箱論壇* N; Q3 t- N# W9 q0 p
胡椒粉 少許 5.39.217.77, p* c, x0 L- {( @
水 2湯匙
- u1 |' y* T, r# r- q; B公仔箱論壇鹽 半茶匙 / ?" f1 C, v1 Q, P0 X6 V
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製作 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {% I6 T! y6 C5 \$ N3 v( E
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1.
+ V) Z" `& ?- _5.39.217.77將素翅用清水浸1、2小時 。
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H6 ], u1 l3 N+ c" T( N$ {5.39.217.772.公仔箱論壇4 s0 c4 `: f# O* a
竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
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雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb. ]% c4 D( B. o9 A
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4 K; @ e/ m4 D5.39.217.77煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 3 k, n( l; v, _% E
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購買地點
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6 G5 o, |3 _ w/ p a& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g tvb now,tvbnow,bttvb" ?, c5 L j7 X# a5 N
木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市 tvb now,tvbnow,bttvb" B& Z; ~/ P3 F7 D5 T0 j. i( U* C8 a0 i
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6 B1 L2 X+ S# [# B! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注 : 得好似稀左D既朋友，加一湯匙粟粉+凍水攪勻加落D翅度 ，出黎個效果會好好多~無咁稀嫁 |
發表於 2006-11-28 11:08 PM
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