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[中式食譜] 碗仔翅

碗仔翅公仔箱論壇' f% Q/ I& x2 j& R$ C/ _8 U

* ?2 f& c$ ]6 o9 d; u. m* [! m& Btvb now,tvbnow,bttvb材料(大慨6碗份量) ( T9 ^" i$ I7 i2 _1 @% n
素翅 約4兩    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v& K( W+ W; g1 c, K( v4 T
木耳 半兩   公仔箱論壇8 l- k6 O3 k# k4 c9 F& R' a
冬菇  4隻    + W" Z9 @* R0 J4 Y* ^, D
罐頭竹筍 2條   
* b* D4 K$ A+ B9 @0 b5.39.217.77急凍雞柳 5兩  
( V  c& |0 `2 O8 D$ `% ~3 h1 Z. O4 Etvb now,tvbnow,bttvb清雞湯 1公升  
, H1 o2 [8 Z& E( A; q9 |' g: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \+ G/ p4 _6 @% w. s

4 M5 F% S0 \! [: k# q4 M8 c0 y* Ztvb now,tvbnow,bttvb醃料
, j1 |# c9 F6 |7 _tvb now,tvbnow,bttvb
- N7 ?8 }  m' x: x$ O: Z" Rtvb now,tvbnow,bttvb豉油  1茶匙  
) a; W* ^+ a7 G! u; R8 @9 o" {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  半茶匙   5.39.217.779 c& U9 r+ t! n3 c
燒酒(米酒)  半茶匙   tvb now,tvbnow,bttvb+ ^" e# Z  r" w8 y0 q" d
生粉 一茶匙   / d* O- x; H) q$ s) v+ [% o+ m1 W
雞粉 半茶匙  
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- h4 {* C( T! b& f/ Z公仔箱論壇芡汁材料
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1 l( i7 _3 v. O% F( z; m4 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  半湯匙   
" L! |2 |& n7 X2 d. y8 j5.39.217.77豉油  半湯匙   
9 |( \: H4 r4 M, j. H2 L* G生粉  1 1/2湯匙   / M; _+ z' y# ^& ?# m+ ]
老抽  3/4湯匙   
1 M; f9 W  |( t8 i* C2 S; d; w( c5.39.217.77燒酒 1湯匙  
9 @/ x! _( k- v# x公仔箱論壇胡椒粉 少許   ' U8 r7 e1 K" F8 @% j
水  2湯匙   
+ t; b. F2 g& |3 x公仔箱論壇鹽 半茶匙   tvb now,tvbnow,bttvb  F9 {) [) i$ q* s( ~6 ?

0 C: p. a  B5 j1 M: e7 V. ~; G
9 {$ z; L; i6 ~' V, a1 X5.39.217.77製作 5.39.217.775 I, y, D, a$ t; v' h% y% d/ F

4 k$ p4 O% n( |2 ]6 `' Y/ r8 w公仔箱論壇1.tvb now,tvbnow,bttvb& H" a- @. y! l9 R7 c) o; R$ m, t
將素翅用清水浸1、2小時 。公仔箱論壇6 u( q9 f4 ~# e7 ?

$ Z* ?% c8 L0 S- h! y" Gtvb now,tvbnow,bttvb2.
# @7 i, H' f% b' M竹筍切幼絲,木耳及冬菇浸軟後切絲。 公仔箱論壇% n+ q+ F" d( n  i- M5 l

' g. Z  j- \6 s  T3.
; r0 T3 B, i* j7 |  y/ l9 n* [tvb now,tvbnow,bttvb雞柳解凍後洗淨切絲,以醃料醃約15分鐘 。0 H( f1 M& A% r/ j( g0 ^: U( l
9 a$ M* M) L) d8 g% p# ]$ ~, @) A
4.
8 s* `& u5 T' |" I$ I3 xtvb now,tvbnow,bttvb煲清雞湯,滾起後加入翅,木耳,冬菇,雞柳及竹筍,用中火煮約5分鐘, 落少少鹽, 落芡汁, 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l& }. X1 b1 k" S

8 s* f5 ]1 o' J6 A7 p. Z, L5.39.217.77購買地點
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' a3 \  x+ }6 w  q, Ptvb now,tvbnow,bttvb素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g
( J& v( ]+ }' H7 ^% {公仔箱論壇木耳  、冬菇 <---海味鋪 / 街市 公仔箱論壇! a5 M, b9 i' n+ L
罐頭竹筍、急凍雞柳  <--凍肉鋪 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^7 g$ U% X' i
清雞湯 <---超級市場 5.39.217.77- c  }% y: `# j$ }

& O' C% \- f( I% f8 \注 : 得好似稀左D既朋友,加一湯匙粟粉+凍水攪勻加落D翅度 ,出黎個效果會好好多~無咁稀嫁
來自外太空的外星人^^
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