碗仔翅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q8 |6 n! @/ A2 n$ W0 n
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材料（大慨6碗份量) tvb now,tvbnow,bttvb+ M8 x- ?' m+ P" o7 w
素翅 約4兩 tvb now,tvbnow,bttvb, P+ z/ o, |2 v+ u# N' W0 E( p
木耳 半兩 tvb now,tvbnow,bttvb5 j% i4 ^7 k! J0 x5 t4 O3 S' x' q& L
冬菇 4隻
! v( b7 T* H0 F罐頭竹筍 2條 tvb now,tvbnow,bttvb, i! T+ U5 v: A$ i. K) {6 E
急凍雞柳 5兩
/ m+ C' g k5 o* v公仔箱論壇清雞湯 1公升
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醃料
; C; F. v- J9 O, D2 b7 \5 n5.39.217.77
0 ^" [5 h/ \; x, v! e5.39.217.77豉油 1茶匙
- S9 \& Q. b) utvb now,tvbnow,bttvb糖 半茶匙 5.39.217.77) I0 w/ B$ W" f2 m/ P: K; u$ }
燒酒(米酒) 半茶匙
/ R: G. `0 N2 ^1 P- \- O0 x5.39.217.77生粉 一茶匙 5.39.217.77- Y' t6 p0 W& F; P$ ~% E
雞粉 半茶匙 公仔箱論壇* X F( B; s v) ^/ V
" Z e" G' W, t1 v! X7 Z5 H9 ^' `7 W公仔箱論壇( M8 {: y7 {% T
芡汁材料 公仔箱論壇( K- p6 y2 [# e+ h; p. G& k2 l: d
@4 x% |4 {1 k+ w# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 半湯匙 # S1 H5 K3 F+ }. c: i; d; L; K
豉油 半湯匙 5.39.217.77& Q, U2 Y2 h0 G9 f6 W+ V+ L
生粉 1 1/2湯匙
$ g" k/ r) Y9 G5 P" s6 u7 }tvb now,tvbnow,bttvb老抽 3/4湯匙 公仔箱論壇4 h4 M5 N$ Z$ F( `; n w
燒酒 1湯匙
& X, D" X# Y3 f( V2 Q& c5.39.217.77胡椒粉 少許 : B$ z: n. I& ` K# Q* B7 L0 R, a7 ^
水 2湯匙 ( C5 j, q3 B: |( }+ L
鹽 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @7 B3 I9 t; [
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製作 tvb now,tvbnow,bttvb. M! k% c8 l+ C' ~3 x8 @2 ]
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1.
# b9 a9 O/ ]5 G4 t( |公仔箱論壇將素翅用清水浸1、2小時 。* \0 v+ q( ^& D. d P. Y4 |5 K
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2.
/ E2 _, Y; o, w( N& H竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
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' |7 Z: g9 ^2 n5 R) y/ I) B- G' w公仔箱論壇3.
$ c2 D# l Y* Y4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
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煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。
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購買地點
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素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r' ?0 u+ S, c0 }2 e: ~! n
木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L7 n, _; g8 n5 N( e1 `% M- o) _
罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪 8 D1 B! p9 Y( x
清雞湯 <---超級市場
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; t5 X6 R: v* k b- T3 {5.39.217.77注 : 得好似稀左D既朋友，加一湯匙粟粉+凍水攪勻加落D翅度 ，出黎個效果會好好多~無咁稀嫁 |
發表於 2006-11-28 11:08 PM
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