碗仔翅
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- z! F; V% l/ z公仔箱論壇材料（大慨6碗份量) ( f' l- p' T# s, V
素翅 約4兩 tvb now,tvbnow,bttvb" u% Q2 G( N) j# Z/ G7 W
木耳 半兩 5.39.217.77& t( R! a N$ i# i* ?
冬菇 4隻 公仔箱論壇, F& E) z( J1 [: V9 z( K, N) {
罐頭竹筍 2條 公仔箱論壇" I s( J# u9 ]/ w
急凍雞柳 5兩
% d p+ ~- r5 E# l3 ]; z# K公仔箱論壇清雞湯 1公升
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0 _9 F: M$ o; n& y* q! W. g6 @. S公仔箱論壇醃料
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* X5 m: [9 _9 T/ f5 t4 }4 i5.39.217.77豉油 1茶匙
0 V3 m" e0 K% O( D" d' |; O9 v+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 半茶匙 5.39.217.77' m8 h6 E8 B- D6 [0 X2 n! g' M; O
燒酒(米酒) 半茶匙 & M7 L$ }/ H0 n4 E& ]7 L8 r
生粉 一茶匙
1 j( c- n. M2 X8 L公仔箱論壇雞粉 半茶匙
! E/ N% }8 }& |. Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 e; A9 s4 Q- q) z4 A
8 ~- h# Q" l2 i+ ~* ?6 \公仔箱論壇芡汁材料
# o: l: G9 u, X4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J) `& O" z2 L, j
麻油 半湯匙
6 f" x1 C H* A9 S, K) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 半湯匙
- | ~- @; ]3 D+ n( i1 n6 W# ?8 R# J生粉 1 1/2湯匙
3 x7 G, u! _4 q, [老抽 3/4湯匙 # p+ V1 _. s: U+ K
燒酒 1湯匙
( l' C7 I/ \0 b4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許 8 t9 ?& |* b9 M7 N) j8 m) a
水 2湯匙
7 c, f( Q6 {: x* u2 R }' I5.39.217.77鹽 半茶匙
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) t- h7 ~: s% j5 _3 {+ {5.39.217.77( @& I) `6 g% ]! t; A5 @4 v: Y. z
製作 5.39.217.77% F/ [9 V& I$ h- V
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1.
. b) g& o3 h _2 f將素翅用清水浸1、2小時 。公仔箱論壇6 o3 }/ {4 f* n. k( U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a1 w/ P; W' J% ~6 J
2.tvb now,tvbnow,bttvb1 I6 q+ Z' @. U2 s+ {
竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T0 l/ r$ t, k' W
公仔箱論壇8 m) P0 L7 W( m+ i2 B
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雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
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- Y$ A- M- k) u9 s0 T公仔箱論壇4.
$ `5 @) X9 p, @7 }" F8 ]- a5.39.217.77煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 公仔箱論壇9 m, ^) f6 ]- G" v
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購買地點
( m5 |+ z$ Z' b; `& |& a: Dtvb now,tvbnow,bttvb1.公仔箱論壇5 M. c2 T# B; Y1 z$ l
素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g
4 o2 H; g% S, Q4 O木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市
6 {4 V% j. S! R+ ^6 M罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪
! O) L8 ^" X1 N6 I# l4 d6 U清雞湯 <---超級市場
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注 : 得好似稀左D既朋友，加一湯匙粟粉+凍水攪勻加落D翅度 ，出黎個效果會好好多~無咁稀嫁 |
發表於 2006-11-28 11:08 PM
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