碗仔翅公仔箱論壇0 u; @: I. Z0 `) l4 J
- z3 w: i- \7 B, j" k% h& B1 T( w公仔箱論壇材料（大慨6碗份量) 5.39.217.77( V K% z: L) c, i. N' a% v
素翅 約4兩 2 J) C$ d/ o* J' ^: c
木耳 半兩 公仔箱論壇4 m% d" E2 H z4 J; Y3 a+ x7 u- z% Z
冬菇 4隻 tvb now,tvbnow,bttvb9 l% y4 |1 S7 ?
罐頭竹筍 2條
0 Y9 \4 |' S9 O- H9 n8 b |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍雞柳 5兩
! o6 E" W0 }' G; \) U7 K! g5 m清雞湯 1公升
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2 B9 U. K' d9 Z) \2 Y% R6 y6 mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E9 n; X6 ]: a' L8 s+ s3 R
醃料 5.39.217.77" J. Z& v' u* _7 r
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豉油 1茶匙
+ V( D2 y) \2 x) {5.39.217.77糖 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 g6 k+ x y& j+ O( X
燒酒(米酒) 半茶匙
9 _7 |+ |3 x6 g% [) ?# ctvb now,tvbnow,bttvb生粉 一茶匙 公仔箱論壇. K4 Z# d: O, B/ D
雞粉 半茶匙
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4 X; ^) C9 x8 a- @& w芡汁材料
& R- o9 F: a) s5 N% K; d% }8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W' x) ~7 Q7 ]) k: x
麻油 半湯匙 & C% E1 w! Z m3 i c# G
豉油 半湯匙
8 q, z! W* F2 l1 N. Z" J公仔箱論壇生粉 1 1/2湯匙 5.39.217.77- ?/ @5 a" [+ \/ x; x% G! s
老抽 3/4湯匙 6 j5 M+ h2 T! ^( y! W
燒酒 1湯匙 9 d/ p7 q, R2 a4 C; O
胡椒粉 少許
& |, Q2 E0 \9 n S! _9 L- B! ?5.39.217.77水 2湯匙
9 I% N) p# [; Q t2 g# j5 K' N* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙 - F# ^9 K+ R5 W+ f. j) ]! Q L
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製作 5.39.217.776 [( W% Z: [# S3 A& e% q
7 C* Q; P% b1 p: k1 P) \1 X$ X1.
# w2 J# L& M' `) v& h將素翅用清水浸1、2小時 。
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0 G4 B' u1 F( X9 Ztvb now,tvbnow,bttvb竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
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4 D; ^! i3 y; N) l% z$ Z4 l雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
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- U: L& i3 Q( }/ E8 q5 |) U e2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.
( H# m y' f$ j! t; c5.39.217.77煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。
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1 a$ X; m5 @& O% |/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。購買地點 tvb now,tvbnow,bttvb" Q& ~6 z4 k W- A2 ^1 l+ N
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3 j; N9 u: r2 u+ L5.39.217.77素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g tvb now,tvbnow,bttvb9 k# G5 a0 L e! `6 p+ T5 o" ] W
木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市
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清雞湯 <---超級市場
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注 : 得好似稀左D既朋友，加一湯匙粟粉+凍水攪勻加落D翅度 ，出黎個效果會好好多~無咁稀嫁 |
發表於 2006-11-28 11:08 PM
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