碗仔翅
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F; `+ V3 l! Q1 T2 P) O公仔箱論壇材料（大慨6碗份量) tvb now,tvbnow,bttvb& x) N9 } [, l% [( _, M" q
素翅 約4兩
0 G( X4 D: }1 s: n" l% Ytvb now,tvbnow,bttvb木耳 半兩 ( u: p `4 Z: L& {) C" ?
冬菇 4隻 * b, |) V7 }/ W/ o1 U9 r" @0 A
罐頭竹筍 2條 tvb now,tvbnow,bttvb. \2 n0 O) C5 h
急凍雞柳 5兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r: x! V+ ]# R# X2 b3 \' v4 k3 q
清雞湯 1公升
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) x7 E0 D: E+ U+ o( Y3 y醃料
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豉油 1茶匙
9 Z) G) Q" X5 a0 r$ O糖 半茶匙
1 ?3 w6 r* k; x8 b5.39.217.77燒酒(米酒) 半茶匙 % C/ _! a0 t H2 x
生粉 一茶匙 + i5 `3 y% p0 {9 n$ }7 r* Q
雞粉 半茶匙
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1 t/ z! ^3 Z7 s4 a" v公仔箱論壇芡汁材料 $ J5 _+ i* D2 `7 Q0 e0 I% @; [
5 @, Z% h3 o9 xtvb now,tvbnow,bttvb麻油 半湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb" x$ \: H$ q! F6 H t, f8 ^2 ]
豉油 半湯匙 2 n3 s ^9 ~, p
生粉 1 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J/ P5 T0 l2 ]- i# X1 ~
老抽 3/4湯匙
9 c0 |6 B/ \: C, B4 C% Ltvb now,tvbnow,bttvb燒酒 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb# _/ m, z1 n% ?$ @: k2 V% \
胡椒粉 少許 5.39.217.77! e- I) N" s" U3 v+ j8 `* N2 x7 P' d/ o
水 2湯匙
9 \% x& r3 y- p8 B M5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^' L+ m+ y$ c9 ^( M- c
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4 U& ? o/ @ f$ H6 X* d+ D將素翅用清水浸1、2小時 。
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* v9 m Q4 O+ A, `0 R: l1 V, U" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.
" L; z& `3 |( K. _6 j: W5 B竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U; J: m( T0 S
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雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb: V3 C7 g7 E; A+ h6 U& z* |) j0 o: t
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煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 tvb now,tvbnow,bttvb. G& z' B" i4 T& {
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購買地點 tvb now,tvbnow,bttvb( [2 N- c5 h) a- [
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% i% K- h R1 L5 N! w* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g tvb now,tvbnow,bttvb" a- |" W; S; |( V
木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~" M) u- e0 Z8 u; {" s# ~
罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪
- L/ d8 C [% u, J" X6 I' V, H清雞湯 <---超級市場 5 N N3 m) Z' v( r/ J
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注 : 得好似稀左D既朋友，加一湯匙粟粉+凍水攪勻加落D翅度 ，出黎個效果會好好多~無咁稀嫁 |
發表於 2006-11-28 11:08 PM
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