[甜品] 自製棉花糖

外星人

自製棉花糖
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9 w4 F8 v& c" I' q5 i( Q; v3 J% @: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（36粒份量） 公仔箱論壇7 j' X5 y, f- B) g' l
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d  W* p% w7 s% J: b& U
飲用水 半杯 5.39.217.77' D9 D  r) U; i- w5 l
暖水 半杯 5.39.217.77; T, g0 J8 E, I7 I/ H) Y
魚膠粉 五茶匙 5.39.217.77) S6 x$ Q) j4 d6 j' E
雲呢拿香油 一茶匙 6 V3 M( {  y) z4 {: \
椰絲 3/4杯 公仔箱論壇. X4 Y" o( h" E7 D

! B, e5 S! f  R) H! M5.39.217.77製法
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" M) y) A% Z9 \, o% M) `, I1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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0 \. Y) [4 J1 v1 F5.39.217.772.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。9 G* o$ P" {8 n, C5 _' E
　
: i, S2 B  f) O. x/ w& J5 ]3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。