[甜品] 自製棉花糖

外星人

自製棉花糖
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材料（36粒份量） 公仔箱論壇( s- }! Z$ l& V/ h& b

' u6 s$ B' |3 l8 [7 S5.39.217.77幼糖 (Caster Sugar) 一杯
& S- b9 n; y+ p0 o3 \飲用水 半杯
) N9 N; J* o' N暖水 半杯 公仔箱論壇  L" z: _, @1 J, u
魚膠粉 五茶匙
+ r+ z. Q) o% N$ r0 x9 L& `雲呢拿香油 一茶匙
' A- L6 R; k5 G4 x$ r9 b椰絲 3/4杯
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/ j; ]* G7 }3 B- ^' C) W2 q公仔箱論壇製法 公仔箱論壇9 }( F4 ?8 \5 a- p
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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6 i/ q/ P  d8 P/ |) _- D% \2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。
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! M- W9 O' g$ x$ ?5.39.217.773. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。

MagicAndy

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯 , f* Q9 _! g  O5 X. Y3 \8 q
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暖水 半杯
/ L4 A, @: H( V+ j/ Z魚膠粉 五茶匙
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椰絲 3/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y6 e' w7 V4 [5 B0 s
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2.  把魚膠粉溶於半 ...

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- W' i/ L  U  e; b; N0 C9 ?5.39.217.77thx 試下整先