自製曲奇餅
: [ j& o- S( ~/ O2 j公仔箱論壇5 ~8 p# F8 R- l
( Y) R1 z9 {8 ?' mtvb now,tvbnow,bttvb材 料 : 1 隻雞蛋( I' y3 q+ T, |, Y c# ^" h4 |
120 克牛油
8 p. j' U7 _4 }* q Z. O 120 克砂糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v8 P& p" q% X% N* Y7 d" X
240 克發粉/ T$ ]$ a1 s2 O1 k8 ]# q& z( z/ ?
7 I6 f, K; V. p公仔箱論壇做 法 : (1) 發粉用篩篩勻,雞蛋打勻。
5 O# ]# u( i9 r5 [公仔箱論壇 (2) 牛油用滾水座熱至溶化;發粉加入牛油拌勻,tvb now,tvbnow,bttvb; ~2 c w! C$ y: j( z: }& a+ ~
加入蛋液和糖拌勻成粉糰。公仔箱論壇0 c* F& S- Z6 I& {! Y& a# I% ~
(3) 粉糰搓成長筒形,用保鮮紙捲起,放入冰箱
5 T; c* e: Z9 K3 [( o; x0 H0 Y 雪三十分鐘至硬身。
7 M- r' Z3 l/ E( O O. L (4) 取出粉糰,切塊或用湯匙舀出小塊狀,放在tvb now,tvbnow,bttvb" S3 \/ L9 S$ {& w( Q4 \
已掃油的焗盤上,放入預熱焗爐中以 180oC
( c2 l8 ]3 U a& f 焗十五至廿分鐘至金黃色。
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' M" m' Z8 Q- o' X* N1 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 : (1) 如想造出不同口味的曲奇餅,可以先在粉糰5 ~+ N( m! s% `+ q. N
內加入蜜糖,或在切塊後加上杏仁片,果仁- O3 \' k- V' n6 j* d: A
粒,朱古加碎等材料,才放入焗爐焗製。 |