自製曲奇餅
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材 料 : 1 隻雞蛋公仔箱論壇1 F% U( s6 N0 }) M, Y
120 克牛油
b6 |& I' F' e$ I' a5.39.217.77 120 克砂糖公仔箱論壇* A, h: j1 p+ ~! g7 Q
240 克發粉公仔箱論壇- L0 V5 R4 o) K* P1 _2 j* G' o5 x/ }
2 ~0 H4 D/ [3 D7 X C做 法 : (1) 發粉用篩篩勻,雞蛋打勻。5.39.217.77# x! c* W3 t: V
(2) 牛油用滾水座熱至溶化;發粉加入牛油拌勻,
; B* ~/ F, F9 C. }" D' w5 y/ h5.39.217.77 加入蛋液和糖拌勻成粉糰。
! b# B1 w [8 R( h: {5.39.217.77 (3) 粉糰搓成長筒形,用保鮮紙捲起,放入冰箱5.39.217.77/ ]) u' G. U% F7 Q& J% i8 `
雪三十分鐘至硬身。tvb now,tvbnow,bttvb! N0 W, n6 d/ e, i+ t; H' M% n
(4) 取出粉糰,切塊或用湯匙舀出小塊狀,放在% _& W( j) [" j. K
已掃油的焗盤上,放入預熱焗爐中以 180oC
1 O+ y4 ~$ U( ^ X ]5.39.217.77 焗十五至廿分鐘至金黃色。
% e. O4 d4 m. XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& f& P [- N9 v公仔箱論壇備 註 : (1) 如想造出不同口味的曲奇餅,可以先在粉糰7 c, h3 n8 V' y# o7 }4 J' T
內加入蜜糖,或在切塊後加上杏仁片,果仁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x4 R: O) u: [" L
粒,朱古加碎等材料,才放入焗爐焗製。 |