自製曲奇餅
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材 料 : 1 隻雞蛋5.39.217.777 `: c8 B' s' ?7 k# ^! X
120 克牛油& V, k' h+ G% ?: Q; u
120 克砂糖
2 {# X" j' e. Z2 r* h* t3 s8 w公仔箱論壇 240 克發粉
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做 法 : (1) 發粉用篩篩勻，雞蛋打勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 i* X3 U! j" R' X
(2) 牛油用滾水座熱至溶化；發粉加入牛油拌勻，5.39.217.77. L z1 T- w8 J) ]6 z# `0 M
加入蛋液和糖拌勻成粉糰。
8 c& Q/ A6 ^' i' n: ?0 k1 h2 c) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (3) 粉糰搓成長筒形，用保鮮紙捲起，放入冰箱
( `' r- e2 ~2 x; t3 x) s公仔箱論壇 雪三十分鐘至硬身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W' Q4 W! G" X2 j6 H. }; q
(4) 取出粉糰，切塊或用湯匙舀出小塊狀，放在tvb now,tvbnow,bttvb& r2 J% s* } D" n) ~0 Z
已掃油的焗盤上，放入預熱焗爐中以 180oC 公仔箱論壇) B0 b; e8 o3 K9 h' V
焗十五至廿分鐘至金黃色。公仔箱論壇6 U X# \: g1 i! u- T
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備 註 : (1) 如想造出不同口味的曲奇餅，可以先在粉糰5.39.217.778 q# k8 }+ i9 N7 V% A1 \8 i# G
內加入蜜糖，或在切塊後加上杏仁片，果仁6 G- J5 S7 A R) l# g
粒，朱古加碎等材料，才放入焗爐焗製。 |
發表於 2006-11-26 07:26 PM
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