【美国研究人员发现：爱吃薯条容易“脑残”】 不要吃太多啦 ><
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( b2 D) u2 t! y8 }3 d4 ttvb now,tvbnow,bttvb 爱吃“薯条”的童鞋注意了！美国研究人员通过调查研究发现，
& F# S2 q) p8 |, W. O: X( c 可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化！5.39.217.77! h% K7 P2 f$ W- j& {( k
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2 D. L" C" G$ a; Q公仔箱論壇 美国研究人员发现，可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化，公仔箱論壇& B% |, |8 k1 g0 Y. ^% S( }1 r
而富含维生素的食物和鱼则能延缓大脑萎缩，有助预防老年痴呆症。
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美国研究人员分析了104名、平均年龄87岁的健康老人血液样本。
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他们发现血液中维生素B族、C、D和E水平较高的老人，
, l+ h; U+ Q1 M+ \5.39.217.77 在记忆力和思维测试中表现更佳；血液中欧米茄－3脂肪酸水平高的志愿者，
) v( K, K% B. C' V" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 测试得分也较高；得分最低的老人血液中反式脂肪酸较多。3 d( T1 k+ N) j+ `8 t4 c
& K2 G( I* y+ e1 P! J 反式脂肪酸又名反式脂肪，一般由植物油经氢化技术处理后产生。5.39.217.775 h- T3 c$ w- B" r
含有反式脂肪的油可延长食品保质期，改善食品口味，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o0 i! I- z# T: j* X
因而常见于蛋糕、饼干、油炸食品等加工食品中。
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+ p& v6 }- S6 L& i% D' W7 |tvb now,tvbnow,bttvb 研究人员随后扫描42名老人的大脑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T- P9 }( \0 x1 @0 j4 M$ E
结果显示，血液中维生素和欧米茄－3脂肪酸水平高的人大脑容量更大，( {4 Y- V; c1 F2 w( @. W" T# z
而血液中反式脂肪高的人脑容量小。
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健康食品延缓萎缩" b' o3 K1 a/ b6 q2 o! E. b
- }5 U7 T/ `0 s, z8 t/ E" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 研究人员之一吉恩·鲍曼的话表示：“显而易见，反式脂肪不仅有害心脏，5.39.217.77( `, q6 F. ~% U+ ?) m2 D ? J
也有损大脑。”先前研究结果显示，反式脂肪会提高人体内“坏”胆固醇水平、tvb now,tvbnow,bttvb" `/ B& _& \ u
阻塞动脉、增加人患心血管疾病的风险。0 F0 [' ~+ O. j$ J3 N+ d' i6 R
( B: _4 q4 {4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鲍曼说，令人“非常激动”的是，人们或许可以调整饮食结构，* c2 B; I: g* n. q+ C! I% n$ K- {& C% k
从而延缓大脑萎缩，保持思维敏捷。不过，这项结果需要进一步确认。
, b$ v! \0 j# A# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 另一研究人员特拉伯说：“我坚信，食用多种水果、蔬菜和鱼，
+ \/ C. M9 w; m( `" E( L" A# J, u" G/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 摄取维生素等营养成分，很可能保护你的大脑，让它更好地工作。” |
發表於 2012-1-9 09:47 AM
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