carmen_girl

材料
4 K2 s0 V9 y+ A. U7 r- b0 G鯇魚 - 1000克 tvb now,tvbnow,bttvb) D2 n( G) y; |- s0 E2 n" k( ^
薑未 - 5克 + `- F4 G. l! D6 Y0 I7 x4 u6 V5 p
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
* b( g- I% Q! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Y7 o  p8 X6 N* s做法:
  Y  f: Q# S6 m  _' F; z2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 2 L' J  D. I5 q) V
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
6 D& P, ]5 f( ?. M3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
, v3 Q+ ]: ^) J6 i4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 公仔箱論壇" \5 k' o: F2 n- x% u
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 5.39.217.774 [; s/ I' J& b- F
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
" E( v4 L; X* P' G  m! h5.39.217.777. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料5.39.217.77% c. i1 n! {; f+ d5 l7 t
猴頭菇 - 3個約40克 tvb now,tvbnow,bttvb; u  K" n8 P, z
瘦肉 - 250克 5.39.217.77" y: k1 n0 A5 p2 q) E8 h
靈芝 - 10克
. x% V" D2 y+ b3 m4 g, Q2 ~金霍斛 - 10克
6 n# y* O- c0 E3 a; ^$ u) M9 P" Y' n公仔箱論壇蜜棗 - 3粒 公仔箱論壇$ T9 n4 K! Z* K+ K. M  v
山楂 - 30克 $ f: {5 M1 z" I! D: m
金華火腿肉 - 10克切粒
& ^; x- C* E4 k" P6 W0 I. a5.39.217.77調味料 - 鹽1大匙 5 p5 F2 ~4 Y4 L  y, |- R0 C
做法:
1 Y. p9 O, P) q: Q- |公仔箱論壇1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
  ]8 I1 b3 K- z2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 瘦肉，汆水，洗淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e% I7 t/ N* K. @
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 公仔箱論壇! Z* s- T8 `6 C  v
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
. Q$ h" n% }9 x5.39.217.77食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統