carmen_girl

材料
7 }9 W7 M1 N% G$ J' g( }5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯇魚 - 1000克 tvb now,tvbnow,bttvb" Q0 |  y9 C" y: L0 a5 q
薑未 - 5克
8 f  k2 n& k$ g/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 5.39.217.778 x3 d) [4 D' q

0 D3 w8 s# T0 E5 j0 K- _4 S0 o5.39.217.77做法:
$ Z7 _$ s; }/ G4 Q8 D' D+ c5.39.217.771. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 , j4 j3 ?8 u# Q' @( Z
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
, g6 L/ `9 d8 j' Z+ Z公仔箱論壇3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
7 C9 D+ r4 m- Y+ S* u9 ~4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 5.39.217.777 j7 C2 W' ^* j5 L# w/ G9 Y) [& x
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% W  `1 |  f3 f+ X# c+ {5 o7 h. }
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 / q0 |9 x, z- c* v" S
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料
# _- k! M, z! t3 a" v0 q) _: S猴頭菇 - 3個約40克
9 g% H6 N" G9 X4 _+ v( C4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉 - 250克 公仔箱論壇# T; c9 G( l9 r0 A
靈芝 - 10克 tvb now,tvbnow,bttvb+ v* {( j3 t6 `7 n9 K8 J
金霍斛 - 10克 公仔箱論壇: c# b& |4 u8 Y; \4 h, i: T
蜜棗 - 3粒
3 }9 e1 R* I4 @# z( H山楂 - 30克 , x, |& K6 F# |! M' \
金華火腿肉 - 10克切粒 公仔箱論壇0 [% j; m  S8 M0 u6 ?
調味料 - 鹽1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l" h* Q4 l, o5 c  Z& _
做法:
2 I$ S  {+ K* N( l& U4 ftvb now,tvbnow,bttvb1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 6 d: j+ |8 B) Z
2. 瘦肉，汆水，洗淨。   `3 k* l1 d! {' @/ R/ Q% X
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
; b- K% |) R* e0 H4 S+ o: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 公仔箱論壇  T, [2 g: Y1 f8 {7 M5 `8 z& ]
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統