carmen_girl

材料
9 R  s, a! u$ \1 L1 t. m) q5.39.217.77鯇魚 - 1000克 5.39.217.77  v+ N1 w- J* d1 o; L) P7 u( M9 J
薑未 - 5克
; n7 s+ c: H0 V; r4 ~! O! W# J4 e5.39.217.77調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q1 O# `# \% S. O. b

5 l3 a  S+ c, F3 H! A公仔箱論壇做法:
- B) ~9 F9 @- L" C) v5.39.217.771. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 公仔箱論壇4 m7 V7 u7 E+ k- F+ o2 u
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 5 o: i" ?  W# d. b. v
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
' |7 x# f8 X6 k' Z* |* X5.39.217.774. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
* t- u+ v/ w) ]6 T7 k' o6 T5.39.217.775. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
4 ?; u# W; x( V4 E5.39.217.776. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
; [+ K" U+ B) I+ k- i, h) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料
2 y& u- |7 f  u; F  C2 }公仔箱論壇猴頭菇 - 3個約40克
7 O" D: n# v3 Y& \0 d/ Otvb now,tvbnow,bttvb瘦肉 - 250克
7 g0 h/ I! g' N1 K- ]3 Q; P' h靈芝 - 10克 tvb now,tvbnow,bttvb9 U( ]; Q2 C% q2 i( |& d2 [; c; f
金霍斛 - 10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t  n& ^" i. b. p4 m6 [  f" B
蜜棗 - 3粒 公仔箱論壇6 s+ p+ y, F$ D$ v: [# K
山楂 - 30克 公仔箱論壇# s; v+ g7 G+ j: F/ m7 u- ?
金華火腿肉 - 10克切粒 % {0 B2 G- `+ w: G- I6 r  U
調味料 - 鹽1大匙
! C+ j( b! n. o; D, |1 r1 `) \' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
, t! \3 e  d& W% C1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 ) P1 q) |& _; P- V) z
2. 瘦肉，汆水，洗淨。
. j; N- ?1 T: n3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 公仔箱論壇" n% x$ k" F2 Y8 @- w' |# r
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 公仔箱論壇8 c# p1 t9 j0 a
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統