|
 
|
1#
發表於 2007-5-24 01:25 AM
| 顯示全部帖子
名稱: Tiffin tvb now,tvbnow,bttvb$ |, ]: g, ^7 P( h6 }+ K# `6 ~' K
70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜
% z3 d+ E R* L公仔箱論壇 一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。 公仔箱論壇1 r! i) @3 |6 Z0 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V# y, v6 X& T0 k# R: Z
蛋糕鬆軟口感佳
# V B* c/ I$ M6 y; S) P+ j: p: m; }- X公仔箱論壇 Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。 1 q$ i" ~& M! ?' }& [9 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P& U5 H. Y6 B& N! Z
青檸朱古力 ; R/ P7 S/ b0 o
基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。
) h: u% ]& i2 j# Atvb now,tvbnow,bttvb
, U7 X+ o* R( d, j9 ]! d紅加崙子馬鈴餅 , \% `* r% m+ m K) K
顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。 5.39.217.77% `" x, b5 h3 Y. [; M
tvb now,tvbnow,bttvb. G5 m8 R* _- |# p& d% N/ G
蘋果酥 公仔箱論壇# p( H! O8 N# Q3 [, v8 ~% w9 b
Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。 3 G$ v& s% r1 ^
公仔箱論壇) s7 s* P, J' F. j5 {1 h
淡芝士批
- E- j' T1 O. h1 T# |: B" I( Utvb now,tvbnow,bttvb 味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。
4 h' X7 s2 o1 O5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb( S+ {" o- f! ~6 ^
Macaroon # u c5 O8 f0 h3 M# w( u
至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。 ! z! F4 ^- `7 D7 G' P
tvb now,tvbnow,bttvb' n# k; N# c. r9 E$ J/ R
呢拿吉士 5.39.217.778 w1 ]" O$ w8 ?4 ~8 m7 R
呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I- t% j1 N/ [, K1 \
' C3 D, \2 h2 z; C- r; G# Ktvb now,tvbnow,bttvb木瓜雪耳糖水
* C" b7 k' G) Y5 h- t. h3 S% B5.39.217.77 以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。 5.39.217.77+ W) u. {3 I- e% x! |$ f1 o
8 r+ z/ f( ]" z" F/ V% i公仔箱論壇朱古力噴泉 tvb now,tvbnow,bttvb, V3 M1 A$ K& }1 D. B5 A3 e
鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配
1 O- F6 y4 ~1 x, ^$ [ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y! g; G. @6 m& Q' d& e
供應時間︰
5 g; _8 }/ T7 d5 y7 h/ x5.39.217.77- d2 a f; `: W2 {2 i* C" a
星期日至四 8:00pm-11:30pm + r) a6 ]& C& r$ J, r! V! X2 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O' M# k; E- o0 r4 [' N: w$ C* h
星期五及六 8:00pm-12:00am
7 ~$ o; [& |' n% X/ z. Ztvb now,tvbnow,bttvb2 v- P t: z) R6 {
收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡）
" J# d7 j6 \ p( b8 ?# B/ N
% }) M8 @0 z, mtvb now,tvbnow,bttvb 星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
|
