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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin 公仔箱論壇) w4 [7 o- C) t5 }5 m6 u6 d7 R) ^
70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V8 ?4 Z+ Y' B" S* [8 q* z3 P
一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。 公仔箱論壇) F! X. g, ]) B" c
0 n: a+ p/ @! v* N' Z- j% \公仔箱論壇蛋糕鬆軟口感佳
, U: ^' x* b8 \% m Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。 tvb now,tvbnow,bttvb. t! z6 w& d. c1 E& O) m/ h8 D
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青檸朱古力 8 y0 r: N f# |0 s0 m) x, o$ e
基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C5 |( b% [0 W# R( @
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紅加崙子馬鈴餅
8 S4 A( Y% D8 F4 q' ]7 g公仔箱論壇 顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。 6 o3 C2 k) W% H% M' `
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蘋果酥 5.39.217.77+ b! _0 W* S3 ?: P0 |/ P
Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。
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9 N2 r% j. t4 c! w! C( E$ T9 z5.39.217.77淡芝士批 tvb now,tvbnow,bttvb, D$ H% }. t( Q6 C) I$ b
味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。 5 s, x; X1 c% z/ o" ^
1 R f9 V5 y$ c4 q" U; hMacaroon
) C- G1 V& s- g7 Q5 w- G7 _# Htvb now,tvbnow,bttvb 至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。
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1 r4 S. g5 r& U/ e: h% |呢拿吉士 ; ]# Y$ p4 s% \6 Y
呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。
4 n1 P: N1 N8 H/ N- e) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. o6 _' F$ ?7 g! i木瓜雪耳糖水
; Y! o3 `8 \7 y4 B5 l; b8 a9 O: R5.39.217.77 以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。 公仔箱論壇 D, G; Y/ U- ]. o
$ K* \0 X* T! k$ ~/ ktvb now,tvbnow,bttvb朱古力噴泉
1 K: M" U/ V/ S! Q* f5.39.217.77 鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配, f+ e+ E/ ?( A
- k" A, V" R7 N( h) l. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。供應時間︰
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% a: x% D( d+ m! g/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星期日至四 8:00pm-11:30pm
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星期五及六 8:00pm-12:00am : w$ t+ j4 Z* T& B8 h! G
7 g; m6 Y& j% t8 U收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡） . R' D- g7 a: Z6 `" T
' r* L7 @5 K5 |) r# Y3 Ctvb now,tvbnow,bttvb 星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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飲勝!tvb now,tvbnow,bttvb' p$ }6 Z/ G2 ?' y
