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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin tvb now,tvbnow,bttvb2 a. Q: G! J8 F* e
70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜公仔箱論壇6 s9 M& j0 C: F/ _, G
一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。
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% _2 G& J6 W( z7 Q0 Y# W6 H) ^tvb now,tvbnow,bttvb蛋糕鬆軟口感佳 2 e* L1 s% L, [; D1 K S
Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。
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青檸朱古力
$ `/ ^# k. T S 基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。 公仔箱論壇+ o. b( t, b6 a0 }* n- v! R
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紅加崙子馬鈴餅 tvb now,tvbnow,bttvb7 P. q3 L ]1 E5 A/ d
顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。 tvb now,tvbnow,bttvb8 F8 o$ S; i7 B8 ~8 z4 `" U9 X
, t* L. ^- _" |! `; [/ q5.39.217.77蘋果酥 tvb now,tvbnow,bttvb) k# }' o8 f* @
Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。 公仔箱論壇3 `+ ]. G/ ~( [9 ^/ l6 L; Y: P0 Z
9 G0 q( x: C1 d* h7 ~2 o淡芝士批 tvb now,tvbnow,bttvb4 n: R3 Z+ y1 ] _7 y
味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。 公仔箱論壇. P9 t" u/ |5 F* u' ~' D. w
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Macaroon TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I+ \8 H2 W0 e' l' f: z
至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。 tvb now,tvbnow,bttvb5 z$ W( A. R& T! V
: E3 J, D G V, S6 H9 z3 x" a( j) L8 Gtvb now,tvbnow,bttvb呢拿吉士 5.39.217.77$ C" J- \5 v. X. M, ^: E
呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。 / ~. r, G3 ?* p) N' Z
: i: n$ B( b, A# ~2 [0 e- O) x) E公仔箱論壇木瓜雪耳糖水
# ^( r$ J5 w1 o& F6 W公仔箱論壇 以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。 9 f9 w( t/ u* z3 W
& b$ v9 P, E" Z, \; c5.39.217.77朱古力噴泉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \) Z/ v- J, W, P* a: {# ?
鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配tvb now,tvbnow,bttvb6 h# W$ s5 n9 I" B" l6 D" H- T8 {
( y' T% b4 {6 q1 H' w, s1 I( _/ I/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。供應時間︰ 5.39.217.77% w# X8 z. R4 a( t* j
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星期日至四 8:00pm-11:30pm TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q, F/ _& |4 N# Z4 [8 ?2 b
, ^8 J7 ?) v y9 Z0 J; |& W4 ntvb now,tvbnow,bttvb星期五及六 8:00pm-12:00am 公仔箱論壇3 d+ b, w3 z# g1 } M
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收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡）
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星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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飲勝!tvb now,tvbnow,bttvb1 G, P/ |% v' r
