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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j# s# ?) N# f
70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜公仔箱論壇% q* a$ ]- V8 Y9 v. m
一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。 5.39.217.770 m' ?4 ]9 P; C
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蛋糕鬆軟口感佳 5.39.217.779 ^& @: m& r% o" J( S
Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。
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青檸朱古力
+ G5 R* C9 G. ?3 I( U' k; O6 p 基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。
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紅加崙子馬鈴餅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H: E! m* L% H# b+ [, S
顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。
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蘋果酥
$ D; p& S1 P4 c6 ^2 @" |, X Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。
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+ L1 R6 D- o0 P" v- q# |tvb now,tvbnow,bttvb淡芝士批 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i' l8 y3 Q/ s9 J
味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。
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Macaroon 5.39.217.77! M/ Y+ k3 c" P/ Q6 b3 {
至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。 tvb now,tvbnow,bttvb1 g/ d1 T7 F7 p q
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呢拿吉士
; q; y% W- o, q. V9 k! F公仔箱論壇 呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。 : n9 m: A- J1 G
# K% z4 V- l/ L& p& ~7 r5.39.217.77木瓜雪耳糖水
& U9 c( t7 f0 C$ m6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。 7 F( U% }, F% N, [$ `4 i+ A
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朱古力噴泉 - R9 ?. Z3 `5 Y+ h9 x
鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配
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5 C6 q# M: ^7 l N Ptvb now,tvbnow,bttvb供應時間︰ " \+ |6 z( T9 Z% Z; D
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星期日至四 8:00pm-11:30pm 公仔箱論壇* g; Q7 Z" V; L( S, o6 v
公仔箱論壇. x* F2 f. L& f+ l. X& b! C% x! \
星期五及六 8:00pm-12:00am y) U; X# f" m- |; V) J
Y" d, G' R' e2 F0 i2 Z收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡） ' D6 F: G7 K# H2 T; N' \
# w& U! u) ?( l$ l4 ~: K0 N公仔箱論壇 星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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飲勝!
