6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
, }& b+ p) f- d/ m- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
/ Q$ x& `. z1 p8 }* `' ^& @; _% mtvb now,tvbnow,bttvb薄片牛肉 4片5 W: [" R4 ^, H+ `
蘿蔔 2嗰5.39.217.77& k  Z: t) ?% s. A+ }! O: r
蔥 1/2束5.39.217.77( {( L4 I8 Q- ~1 K. @7 \: n
烤肉醬 3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 b# k7 f, h2 @0 l7 e' W& Z0 Q
公仔箱論壇2 F  l: B# z0 ]
做法:公仔箱論壇/ D% f0 \* j" E9 @

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

8 I8 s3 t. A& L. ?# b& i' v; x# Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) u' R  _8 J/ Z% g* k
[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
# b6 E! c8 _; K. R. E* s# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦 300克5.39.217.77- j+ M8 d# ?4 x$ _. k; V; ?8 x1 H0 |$ [4 p
蒜苗 100克
" k$ L9 L' G" s" J' }麻油 1小匙公仔箱論壇2 ^6 B' Y# W: @* T6 s

! r3 \5 v% U9 F調味料:
/ j- ~6 i! R& ]5.39.217.77葱花 2大匙公仔箱論壇" c0 [. ?3 S. ?6 v$ |1 i' w) C
姜末 1小匙
# J) y7 M# Z& _* ^公仔箱論壇蒜蓉 1/2小匙
1 ?) k1 F1 F( w3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬 3大匙公仔箱論壇/ `" e2 [5 ^, `# g+ ]7 B0 U9 k
砂糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 {. K/ Z3 m9 \, j  q
酒 1大匙 ) s( ^3 f3 a7 [8 m8 E4 n
豆瓣醬 1小匙
4 L9 z& S3 E! ~公仔箱論壇太白粉 2小匙tvb now,tvbnow,bttvb& m: `" l1 C4 C, ^3 b) b
高湯 1杯5.39.217.77. k1 ?- l1 Q+ S- M7 i
鹽 適量
8 j5 z- W) i, [7 v$ o/ q公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb# X( `  e# e. W  L- u4 e
做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯5.39.217.773 l  M+ j8 x' G) A
材料：
/ N$ l7 [- i7 t2 w6 I# Z+ H) k" s豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
% _+ l6 c' P8 G% L+ a' X磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1! E4 N" D0 D1 X5 X( p6 V
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。5.39.217.77$ K, p& e1 a8 P1 M0 [% @" x
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb+ {0 j4 p9 a4 L7 z# O- `
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
9 h6 [/ H8 o5 q5 j' a水1湯匙，油1茶匙。
: j, T% p5 {5 t1 C( f; o) S5 O$ c5.39.217.77芡汁料：公仔箱論壇5 ?" F7 t( s' g* ?5 j5 m8 R
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
2 o: [2 j% L- E4 o# i5.39.217.77茄汁2湯匙，上湯100毫升。
8 d7 J) \3 d% E# S( l烹調步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N8 d, Z# W6 s6 f& b( T
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
# C% B5 [5 ^4 g+ b（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
& _5 s, H: [; ]9 @5 N6 @2 ]% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
9 q- e5 c, U0 A6 S公仔箱論壇（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮4 l- _- u" u2 Q8 _
30秒，取出切長方條狀。
  I+ Z9 h4 p& ]3 a2 H7 M# d1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛$ w! z) }) N9 o
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
0 |, K2 M2 `# }5 j/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。與蔥粒拌勻。
, d* P4 A" W* k' H% L. \7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
! }1 ~& B5 k- v$ ]7 A; I$ }' v9 K上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
6 K9 U. o0 T' \3 {公仔箱論壇（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
9 F$ D- n5 _, q: C6 @面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
9 j7 ?6 L7 Q; p6 M5.39.217.77鍾，便可供食。

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
* x2 I" P. W! Y2 Y2 ]材料：5.39.217.77) n! ~1 p# S" N+ M% N
‧五花肉900公克
, o. \8 m/ p  d1 a( r5.39.217.77‧蔥6段
1 b0 o- V+ y7 |  T1 m& |( N‧薑4片
5 _$ R) Y* f" A" C: r: w0 |5.39.217.77‧沙拉油3大匙
8 ~5 T5 h+ S; t8 v* q7 j. o‧醬油。3/4杯
+ Q) k  H# N" Y‧冰糖1大匙
' L2 Z) g+ {; H公仔箱論壇‧辣椒少許1 C& h# m- E, ^, |" b
做法：
) {8 F* _7 V- h' E8 ~# L+ k# g●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。# x3 {- P) j: r( E* Z4 ^# y, k9 t
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘5 r, M3 x: O: r
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
9 e1 Y4 {/ }$ e2 T* T- N公仔箱論壇●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。5.39.217.772 u2 k; _, F) ]- m. C2 x. I, @

0 t* h) P+ b: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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高陞排骨
( V  c, G' {8 h8 q9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ C+ L3 j4 M' `材料：& A" b; h  \% O9 z* m6 j
‧豬小排600公克
4 u* g1 v$ V0 o2 t  h! Xtvb now,tvbnow,bttvb‧玉米粉1大匙
( k" K7 C' I' y6 `0 K‧檸檬2個
8 C" T3 r& E* m  W4 t6 e! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧紅蘿蔔1條公仔箱論壇& X4 I5 H7 g4 e3 d, P$ \' a& {) K
‧芝麻少許
1 ^' k9 {  m* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w$ I) y, S- y1 X- c
‧糖2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n$ s5 O3 L9 ~3 d* V! H/ Z
‧醋3大匙
. H1 o5 h8 v3 T, I8 |; }tvb now,tvbnow,bttvb‧醬油4大匙
6 l6 N# T  Q$ h( y. d+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧水5大匙: G& {$ ^0 C" F; z
做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 p6 [3 {* M! N* q" c7 m
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。0 a( m1 j" f* M: \" p
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
; ]% ]' _$ _- ]; @" J●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L2 T$ g9 I" |, ~

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三杯鷄
4 P) ^5 D% [3 a6 N& a6 e: j' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料：
4 S# y4 @: @! J9 z9 F7 ^" B( D5 U1 }公仔箱論壇‧雞腿3支(剁成小塊)' s+ {- M: a1 |) ?& c) x6 t6 W9 S. ?
‧香菇7-8朵(泡軟)5.39.217.77) g+ X" ^5 M: P) T& W. W( F' s
‧老薑100公克- Q$ b6 R0 G6 ?" U0 z% P& t
‧胡麻油3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l( F+ X6 H& a: k6 c6 a' {
‧糖1大匙公仔箱論壇# X& i8 |# F8 u+ h) D; P
‧酒適量
( z, [. Z$ V$ E8 u& ?" W( u5 [‧胡麻油1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb0 |" c# C9 j% B% L
‧醬油1/3杯
4 O. d; \' L& Y* z  ^做法：tvb now,tvbnow,bttvb  e) l- m4 S' F/ R
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
$ }! s( L0 c  r5 W+ ^8 W) j●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。