6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
+ B/ N( X4 N3 ztvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb, c* g. p. x4 |& o  C
薄片牛肉 4片5 v; r5 f3 h' @/ g! v: X/ h
蘿蔔 2嗰$ P5 O- D/ k" n* H
蔥 1/2束
3 C/ {' ?" Y1 {2 l7 Z烤肉醬 3茶匙
; O! b/ z) _0 G公仔箱論壇
. o$ e) ]8 e& j8 j做法:
3 A8 k" }& ]  V( s8 e' u公仔箱論壇

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

公仔箱論壇5 n+ Y0 x( ?& B" W1 \
tvb now,tvbnow,bttvb6 o+ t& l5 }. N! |' J5 M% N
[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:tvb now,tvbnow,bttvb, [+ N6 T. A2 s) `' D
蝦 300克- Z; U1 D5 q- P* v0 B4 c
蒜苗 100克
' h: Q/ s6 n4 w9 J5.39.217.77麻油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I- m6 U8 @8 M4 x! e
( U. v( j# d# W) h' \6 l. z: d
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb1 ^5 E: }1 x/ F
葱花 2大匙
7 n2 a( S" N- T/ N0 k! R5.39.217.77姜末 1小匙
% _" `4 E  U( L4 \$ q蒜蓉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p' F! y) p, {8 e% L
番茄醬 3大匙
& w& f! y8 x: W; g. u5 r5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 1大匙6 g! ~4 g3 m  T& Z4 g
酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r- _9 O# F  I, `/ A7 [' y
豆瓣醬 1小匙公仔箱論壇& Q, N: ^5 c- v" ]
太白粉 2小匙公仔箱論壇! b+ g9 d2 n+ ?: {. d+ e" [
高湯 1杯
$ }) g' ?4 u( itvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb2 Z# E0 y& `7 t% R" h

6 E3 W, U8 l: P1 m. D/ ^做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m" h6 E+ ?4 L& s4 T- u
材料：tvb now,tvbnow,bttvb. W- `6 A/ ?7 N1 q' @$ _
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
# E2 r% g7 x; P& c8 e& M公仔箱論壇磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1tvb now,tvbnow,bttvb3 R% S1 y7 U9 i3 Y1 ]6 A' D
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
2 A; o  }7 Q# [$ n2 ?$ O5.39.217.77調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P0 R6 z- B5 [( x: Z
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
8 e% D: s1 a2 P$ v: X& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1湯匙，油1茶匙。5.39.217.77+ s' }1 T6 G" c5 [3 f
芡汁料：
" ]) Q! x! K( x: v! E4 g* Y5.39.217.77鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
( `% d6 g9 q; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁2湯匙，上湯100毫升。
& R# K1 O& V( E; C- J# `/ R8 [  p( d( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y% l- {  l2 }" S" s0 _
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。" B8 C0 T) B( u7 D: ?. \# ?  T. N
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
: R" h. e& e" D8 f$ J" T0 P（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb& m: `! v0 d+ h/ M: T' ^" F! E. D
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮2 x$ L( J5 n8 I5 |1 W) P
30秒，取出切長方條狀。公仔箱論壇# h* L8 G! D% k8 |1 F
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
$ Q6 U1 b9 F( B/ @% @; \公仔箱論壇器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出- H" ^' O. q$ m* D& a* ?5 f
與蔥粒拌勻。8 H9 \' k1 U$ L6 D' U6 G+ T
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器1 s& N( |9 \2 v) i9 K8 e
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
# e' Y3 i' V3 _% T* V# o- S公仔箱論壇（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
/ S- ], R5 X7 K, ~: Y, V9 o0 H3 y. M( f公仔箱論壇面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分公仔箱論壇5 f- c" G/ S( t1 _- d9 W2 e$ ~) X
鍾，便可供食。

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉公仔箱論壇/ Q3 @4 L/ G* Y
材料：tvb now,tvbnow,bttvb; b. A# P1 S0 F
‧五花肉900公克$ _1 h/ ?. U; |! E/ p
‧蔥6段
7 P- [* b1 b+ m: b! [' z) `6 b  S- Q‧薑4片5.39.217.77: V- V' a) t' F1 D' l
‧沙拉油3大匙: ^& t. T- g4 \  Q. e
‧醬油。3/4杯
$ z) b+ i& g- t8 e8 Q‧冰糖1大匙公仔箱論壇1 M1 K4 R: ^+ u6 u# a0 M8 A/ z$ B/ p
‧辣椒少許
: `7 ~2 E' v4 B9 R3 N5.39.217.77做法：
7 @) u  o( X0 B: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
" F9 L& ^) w2 R6 \公仔箱論壇●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
$ D- ~! _3 n8 a1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
7 S% G4 h- s3 m% D2 T. H. q3 H2 x●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。公仔箱論壇. z1 y5 V& G8 a6 e4 A& n
公仔箱論壇2 P( o" _4 d- H  e) |1 Q; \

carmen_girl

高陞排骨' v* q# _' r% f) L3 k! \

+ N! \: N% h9 ]1 s0 `1 W公仔箱論壇材料：5.39.217.77, X/ k# u# P: S! E) D
‧豬小排600公克
% T! B3 i2 Z2 n/ Y' {* W' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧玉米粉1大匙
4 f9 P7 e9 ]2 _, @tvb now,tvbnow,bttvb‧檸檬2個公仔箱論壇' N+ s3 v% C# b0 H" j4 e
‧紅蘿蔔1條
0 H# E4 H" g2 D1 K" Ntvb now,tvbnow,bttvb‧芝麻少許5.39.217.77+ k# h0 i1 v8 u% V
‧酒1大匙  \3 {9 _0 u" o' R
‧糖2大匙8 U2 @5 _$ F* m# [; S8 E: |' P
‧醋3大匙- Z' D% h2 w  ^5 p; _$ e2 r* ]
‧醬油4大匙0 |8 O( N& p9 G4 ~# d* w: [
‧水5大匙5.39.217.773 {8 W. V, s& d& ^1 c
做法：: j* n# z% k5 [/ o, h8 N: h
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
5 Q* }( W3 b& ]; W公仔箱論壇●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
9 r; _! D% Q8 N9 _3 w+ stvb now,tvbnow,bttvb●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 2 N. ~4 H. C* w; _" k$ z, b

carmen_girl

三杯鷄
$ E/ X. u# O/ a: ]5 w, Atvb now,tvbnow,bttvb
2 N  y; @$ k! B  B  g2 Z5.39.217.77

材料：7 E, J- Y0 M6 @& h8 `, H5 |
‧雞腿3支(剁成小塊)
) l% `3 Q& b' z" }! n公仔箱論壇‧香菇7-8朵(泡軟)
7 O+ c! O0 U7 k( I4 U3 A% n) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧老薑100公克公仔箱論壇( V5 l' O9 H5 t& i: t$ v
‧胡麻油3大匙
8 t- N+ v) i" v: i5.39.217.77‧糖1大匙
0 \  \  D4 y! v! {- I% f/ w/ Wtvb now,tvbnow,bttvb‧酒適量0 G6 ]4 j/ t2 |, y) O5 b+ H( R
‧胡麻油1/3杯
$ E/ j) Z5 T0 l) K9 l! p  c% M‧醬油1/3杯公仔箱論壇! @2 b' J# }9 u, N; N& b; r
做法：
" l2 _2 z3 H2 R: n5.39.217.77●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。: O3 Y3 x1 A' A# }- `1 z$ G: N+ w
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。