三杯鷄
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材料:, p: v, P- \8 K% ?1 \9 f- h
‧雞腿3支(剁成小塊)
5 f# q4 j7 N& C! jtvb now,tvbnow,bttvb‧香菇7-8朵(泡軟)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R% L6 @+ y9 Y8 a* M
‧老薑100公克5.39.217.77" i/ @! N1 o$ A' R& U
‧胡麻油3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O6 J @' S8 P; s* c
‧糖1大匙
2 D, K; v4 r! u8 E$ Y# c ltvb now,tvbnow,bttvb‧酒適量/ Z4 s# O* y- P# t/ X
‧胡麻油1/3杯
5 a3 T$ C5 ]: o( t+ N8 _‧醬油1/3杯
* P1 u$ D. V1 s2 y3 H/ ntvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇1 }' K5 L6 @) s" S/ @$ L8 u
●首先將剁成塊狀的雞腿,放在滴油盤,以100%的電力蒸三分鐘去血水備用。公仔箱論壇2 `, G) t1 x) y
●再把胡麻油及拍碎的老薑(老薑一定要用拍碎的方式來烹調,千萬不要切片,這樣子味道才能出來),加上香菇放入烤鍋,以100%的電力三分鐘爆香以後,再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油,充份拌勻之後,不蓋蓋子,以100%的電力煮十五分鐘,就是一道美味的三杯雞了。 
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