6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷3 n) O6 ]! x7 G3 m0 N  {
材料:
  G/ e2 j- v6 y6 c5 qtvb now,tvbnow,bttvb薄片牛肉 4片7 g4 y& x- i% w; E" ^/ [3 f
蘿蔔 2嗰
8 A% y$ b' e, q5 {3 |+ K0 F公仔箱論壇蔥 1/2束
1 |6 W; b# u5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤肉醬 3茶匙
0 `& v0 s1 J1 [. {% n" u  U公仔箱論壇( U/ N5 \# C& @- h. o. d& i
做法:
; V% w6 t) c; K! R2 Y$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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) _* \8 X0 [; ?7 d; L  c9 ?; R公仔箱論壇[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
  n: Q! @0 C0 d2 o6 {9 J$ }4 B" b9 n公仔箱論壇蝦 300克
! ^0 I) q+ m0 c' x6 X# _4 E公仔箱論壇蒜苗 100克
7 l# `9 n& _. r3 W4 _公仔箱論壇麻油 1小匙
* w2 I2 D0 j( C" J. U* Z4 _公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q! ?/ `0 n- Z2 {7 l( s, U
調味料:
  P* l" s) k" l6 ]; ptvb now,tvbnow,bttvb葱花 2大匙
; Q1 V) Q3 B+ R  B3 E公仔箱論壇姜末 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, p: N& x/ z* G6 B" x/ t0 a3 [5 r
蒜蓉 1/2小匙
" y) A0 m4 d) Otvb now,tvbnow,bttvb番茄醬 3大匙" a& T# N4 i6 f5 T) G* p- i: ~
砂糖 1大匙* E7 m7 H2 F5 g& o. B
酒 1大匙
& x. P: r7 M# h9 _  c: F; {公仔箱論壇豆瓣醬 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B' E) y2 Z9 x* B6 L; q
太白粉 2小匙
$ `6 J4 T0 c) i; i5.39.217.77高湯 1杯
+ d  D  `3 H, \  h- ]. @7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量9 z5 Y; h! G7 ~* {/ p1 a2 g

" N5 Y. p  F5 ~% R- j- Rtvb now,tvbnow,bttvb做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
2 ?5 B( h( R$ n" {  I# Z材料：
- H- f$ l) U* o7 ^豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，公仔箱論壇3 V4 E" O1 `) T* N
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）16 d  Q) a. ]' c5 W7 Y, r3 o
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
4 _% f: Y8 R1 _調味料：
! a6 L0 p# X  [( H蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
3 e& H1 j( o/ S, V% E: v7 m7 C  W8 Q公仔箱論壇水1湯匙，油1茶匙。
5 k' [9 J% }% L& F$ O0 otvb now,tvbnow,bttvb芡汁料：
/ I. h1 Q+ @* c/ Btvb now,tvbnow,bttvb鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
' f7 T' [7 m- w* y# ?9 }5.39.217.77茄汁2湯匙，上湯100毫升。5.39.217.778 Z! [9 C) d) ?
烹調步驟：
8 x& o0 w4 ?4 @% p. k（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
& j. D1 Y+ V. e: z# g$ P' j: a（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
$ v3 Q+ ^9 L2 r; W  U  Q（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。+ Y4 D; `4 M7 f- J7 r; Z5 S4 u0 L
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
$ [7 ~$ \- `$ ^) O, htvb now,tvbnow,bttvb30秒，取出切長方條狀。
1 a# c; Z( }) L  O; W, }0 J- K, j" @. G（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
" G; \3 i6 l4 ]2 z( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出8 ?0 C# m. c) K$ j
與蔥粒拌勻。! E; H( w) ~0 |) j7 @
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
# z/ A. B( {& Z2 o% f$ u( w  T$ q上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。& N  D2 A6 g6 o" z: ^
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n5 ?) `! d2 @# R: Z; ]5 |6 m; {
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分公仔箱論壇  r, @) ~9 O' `5 d
鍾，便可供食。

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉" n& |: O8 C8 X8 q/ f
材料：公仔箱論壇3 ]! I4 o! w1 L8 V1 k
‧五花肉900公克
: o5 t) _% T) j: X& }" E+ {" _‧蔥6段
; g) h2 k, t" Y- J+ N9 }( l% r‧薑4片5.39.217.771 Y% M8 H' S4 e5 C  D
‧沙拉油3大匙9 _/ y% k; m/ g9 y5 n1 I- x, b
‧醬油。3/4杯公仔箱論壇$ Y* V' a8 t  u9 q
‧冰糖1大匙5.39.217.77* E0 w( h6 @/ [3 g5 w8 t& g$ ~
‧辣椒少許/ Q+ [0 `1 X% e, Y! ]- z" O
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F) @# J2 m) \* l5 v+ {8 Q
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
- E5 y: o. m8 q. |. n- Q, R2 k# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
6 W% [" ~  }; W! [, P. X# k●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。5.39.217.772 B  ^" R1 ?: `
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。tvb now,tvbnow,bttvb% [! [! w0 K1 k9 A* R6 f- `
, |0 y! _8 b& e* ~: E

carmen_girl

高陞排骨
, l+ E7 w/ r# b' I4 ?- G( }5.39.217.77
4 V& n/ s, h# h! `/ X6 w+ B# h5.39.217.77材料：
  R, i* C$ a* V/ ?, X- H‧豬小排600公克
$ Q- [6 K6 g# B$ H" q公仔箱論壇‧玉米粉1大匙
2 C0 H4 [7 g5 E. |3 ~1 e& [tvb now,tvbnow,bttvb‧檸檬2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p* d9 _: y% W: M* q9 L8 i% Q
‧紅蘿蔔1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y! @# ]% I/ l) U6 A
‧芝麻少許
. U0 ^5 K9 ?2 a+ D; F( N0 m2 ^( ]‧酒1大匙
4 a. a9 X+ N; N* k0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧糖2大匙
# |' |) N6 p! v1 p' b8 m( e6 \‧醋3大匙
4 ]1 }) n( ]# F0 q% l7 k‧醬油4大匙tvb now,tvbnow,bttvb) u, x" }+ O- ^3 v9 @8 P
‧水5大匙公仔箱論壇' Y/ j2 X$ Z8 B* i2 D# [
做法：
: O8 g5 D: p' J1 T# i公仔箱論壇●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
  p, L% P  w* R2 I) k$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 F( F) _2 m9 {8 v5 ?1 e9 n( Z
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
& S9 L+ e) e" O; z. ^# {公仔箱論壇

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三杯鷄
! H5 o! B! ?9 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s1 d$ M1 P  \. K& y

材料：公仔箱論壇& ^  i4 `$ c' S
‧雞腿3支(剁成小塊)
/ B7 t- l5 I0 y9 o‧香菇7-8朵(泡軟)  g6 s5 W6 L7 N; ~- d: M. r3 e) A
‧老薑100公克5.39.217.77: a' A; e* {; ], ~! D
‧胡麻油3大匙
3 M/ b! U/ d6 H7 q& I5.39.217.77‧糖1大匙
. y$ f* k2 J/ |: w5 ^‧酒適量' v% r6 Y) k7 ?' [- r$ O1 s
‧胡麻油1/3杯
8 Z0 K! P: v% _" e( C! Ytvb now,tvbnow,bttvb‧醬油1/3杯4 N- ^, S" o) }3 \$ k3 W7 L
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h, ^2 ^& y% D
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。9 f# a5 d2 N; _; s. j$ }
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。