6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
  v8 x* z7 {$ j" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
5 ~  s# v- ?4 S6 O5 D& [5.39.217.77薄片牛肉 4片
; M. ]4 u4 x1 P3 v/ W) ?* ctvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔 2嗰
! b5 ?/ `2 i, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1/2束
8 u5 r0 N# L+ \! A+ B+ N0 _: J, ~公仔箱論壇烤肉醬 3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E  }7 X1 _! V/ ]

" B8 X7 p1 ]% J公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E0 |+ Z" Q" G3 b4 y1 `" [9 }) e

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:! B+ h7 M1 @0 V, G: |( N' F/ a
蝦 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X3 f! |# \- A9 M0 {) R, I4 ^
蒜苗 100克
. o" x% f$ q5 r7 {3 R% g5.39.217.77麻油 1小匙
6 g% b( W) D0 j# s7 }, x8 K公仔箱論壇 公仔箱論壇: q% Q- m: I7 ]/ q) p+ Y) ^5 l0 l9 B
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb+ a5 f  g, M! h8 g* M# Z
葱花 2大匙
3 V" ~+ e% X4 S$ j公仔箱論壇姜末 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ?" `0 V! U3 f" u9 p  h' \3 r4 `
蒜蓉 1/2小匙
# M2 e- R  }3 n# l* x- c5 L$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬 3大匙
* S" b1 L! s( ]3 \- F/ P5.39.217.77砂糖 1大匙
* ]! W( ^" a! k+ m; L" Mtvb now,tvbnow,bttvb酒 1大匙 公仔箱論壇% ^& ?: y4 u2 d( g% j( n+ |
豆瓣醬 1小匙
  s/ x: H5 v  ]2 L# r太白粉 2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H4 K3 J; w: j8 ~/ a6 }) }
高湯 1杯
2 [7 L; P# N* Q3 A' C) Y, y% V+ D1 etvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量/ u* e& J% b9 F  I  g

% t& v! p" ?9 ?" J5.39.217.77做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯tvb now,tvbnow,bttvb" Y: P( l5 z( |( s$ I8 r
材料：. S: ~' i( K9 D: r, t* f) p
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a' E/ w/ k& w! s
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
6 n, x" `' m8 q  D+ u. S  @( B個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。7 p# x; I. x9 k1 Z( \: E
調味料：
' |0 S/ ?5 o5 j& atvb now,tvbnow,bttvb蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
' Y" @( d9 ]; O6 E6 _; C4 k" `tvb now,tvbnow,bttvb水1湯匙，油1茶匙。公仔箱論壇7 I: w& O, h% i8 X. \8 f
芡汁料：公仔箱論壇- S1 T9 t8 b$ ]" e* H! v
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，公仔箱論壇2 b; g- E5 n0 M% }
茄汁2湯匙，上湯100毫升。
. }0 x) f2 ^9 otvb now,tvbnow,bttvb烹調步驟：tvb now,tvbnow,bttvb* U- H, K0 _; `0 u
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
+ C( Q% \2 ?! c3 m% X+ p. n9 |（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a( r6 }0 L7 s/ F# A
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
3 {2 w5 y* U2 b5 p- ]: mtvb now,tvbnow,bttvb（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮+ E) n- G' |: S
30秒，取出切長方條狀。
4 \& {# }$ G! F（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛公仔箱論壇$ v/ {% S9 z8 V: H* N
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出tvb now,tvbnow,bttvb; V  b( U; c$ m' T4 I, Q
與蔥粒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; W9 l9 E- R- U! U, d! j! _, B8 T( r
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
* [" H5 j/ y$ t0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。2 H. r  U9 N% j1 G6 I
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
+ n) ~" Y5 j) b5 R  o0 A1 ]tvb now,tvbnow,bttvb面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分' z5 E2 Q3 j) R" X* _$ g
鍾，便可供食。

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
, m0 l2 T7 {* }( P% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：: m( ]! z$ X5 }( _* I
‧五花肉900公克
/ I! j; z' B/ @公仔箱論壇‧蔥6段
7 {8 x2 m: S, R1 S9 A( J% r7 `3 l‧薑4片tvb now,tvbnow,bttvb0 z: J3 [9 U. `$ o
‧沙拉油3大匙
% _, u9 D" r& s& ?1 _: T0 c$ k) a5 J‧醬油。3/4杯
0 Y9 e, X$ f8 x+ m0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧冰糖1大匙5.39.217.77* O7 B  a8 x3 l3 d
‧辣椒少許$ V/ g* G9 O% k0 `# o! |9 p$ r
做法：
. o- n0 w: \3 {2 o●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。* }/ N0 K# o0 I$ N8 f4 h6 d" }: Y
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘3 U/ ?: q( P4 {: h7 _6 M
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。0 T4 ~* o  x% w0 j4 h
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。7 a+ Q# S! |8 X, [- v) ?) q

% B* f- K. A+ p; ~4 c% x公仔箱論壇

carmen_girl

高陞排骨
+ U* I$ O. ^' n: m9 j8 L' N5 f/ q5.39.217.77 ; E3 A% t% L0 p0 N
材料：
, D$ s( P0 W. G4 F, ntvb now,tvbnow,bttvb‧豬小排600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D$ Q2 f  h' D
‧玉米粉1大匙
: l/ J+ Y6 i& W! k‧檸檬2個tvb now,tvbnow,bttvb. H' h8 c8 q) d
‧紅蘿蔔1條
0 r3 U) p1 G" U# @+ T5 N" E公仔箱論壇‧芝麻少許
. i" [/ G3 W# ~8 n5.39.217.77‧酒1大匙
  h' ^. k1 B: @  n8 A; R9 R# R‧糖2大匙
, G1 q: ~+ f! b& H8 [4 A* H' c5.39.217.77‧醋3大匙5.39.217.770 U. D7 Z3 R" s% f  s
‧醬油4大匙
6 i& K* D" l" V2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧水5大匙公仔箱論壇# A1 [( H6 h! W7 W/ Q
做法：
0 a- h) i) l! @4 c+ R- A5.39.217.77●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
5 J) _5 y2 x' g& A# ]3 @2 t, b+ }  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
5 v) J) F& U$ t9 v5 e9 k5.39.217.77●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
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三杯鷄
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材料：! Z  I( K5 A4 U& |- ^% R
‧雞腿3支(剁成小塊)9 c& @) |  M. f4 s) e  G
‧香菇7-8朵(泡軟)
$ J: y8 }! C1 f6 \3 Y6 p! h( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧老薑100公克5.39.217.77! k: q& [% `# S' Z
‧胡麻油3大匙
- n' E5 C( x' R: W8 P# T5 ?! s‧糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [. O! v1 ~: x$ f
‧酒適量8 u1 _8 A4 ?1 K$ U9 l# {: B
‧胡麻油1/3杯* v  k6 {5 `4 G7 j9 u! k# o
‧醬油1/3杯5.39.217.77; W* J! w! r3 D8 e
做法：2 L! [7 a- h8 X
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。, Q8 N( H, ~4 q  Z% ~. A" `
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。