6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
/ q# [- F! @0 y' Z4 l2 w% F( J3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 5.39.217.773 }. M7 g4 z6 g
薄片牛肉 4片公仔箱論壇0 O  I* _) Z" q! Q) L) c
蘿蔔 2嗰
3 e* P# D5 j0 d8 y  U4 ~( w, ~蔥 1/2束tvb now,tvbnow,bttvb0 w/ U4 X" k* S1 R/ |" a) {% _
烤肉醬 3茶匙
3 _2 d, B/ t# Q1 j" w+ n+ v1 o$ {公仔箱論壇5.39.217.77; c4 t; [+ ^7 A; C) u
做法:
3 @6 y0 K% m/ \+ ^

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:5.39.217.77, B5 p: I6 D: u2 x5 D
蝦 300克
6 z7 B2 S+ V2 Y- k蒜苗 100克% O1 Q6 Y& j3 l- S3 {. c8 L
麻油 1小匙公仔箱論壇) I, ?' l( }3 X0 i% ^* d: l
5.39.217.778 O2 d: b! E5 z2 ?- e
調味料:
9 x" P) ]/ p' O葱花 2大匙
& q9 p8 R/ E) I9 R* j: p9 t5.39.217.77姜末 1小匙
1 r+ j; F' ~4 ^3 S3 @( V1 |, X8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1/2小匙
, S5 i! M$ Z# R( h4 h1 dtvb now,tvbnow,bttvb番茄醬 3大匙
% ~$ a# ?) f& B! ltvb now,tvbnow,bttvb砂糖 1大匙
- H  A, U5 A: o+ h9 E' Mtvb now,tvbnow,bttvb酒 1大匙 5.39.217.770 n+ |" s/ A0 ~( l' u  V* @& P
豆瓣醬 1小匙
# c/ D7 p* }, B- K( i$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 2小匙
! E. T- N: c+ d& G公仔箱論壇高湯 1杯
9 h) j( z& k2 W: K" s7 u鹽 適量
! r4 H* [" Z& w- M# Ptvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇, C2 c8 \4 f! B' M' C
做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q) |0 @" M% f& X: c3 d* d3 R
材料：, G/ u8 s$ ]" ?
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，tvb now,tvbnow,bttvb9 b4 I: n3 h! I4 m3 X& U% Y
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]! s# v0 p! }# N2 s( U3 U
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
9 F2 x3 `5 H' O. V# s6 T0 ]6 U: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
% ~6 j+ j0 a( C公仔箱論壇蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，: \3 J; R0 }) O' V7 ?# t
水1湯匙，油1茶匙。
2 G! h6 @' G' d& T; {- t/ A# ~; X- u5.39.217.77芡汁料：: V$ [+ g7 r) l6 l
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
5 V8 e2 t; k: a% c; p5.39.217.77茄汁2湯匙，上湯100毫升。
4 f% \' C0 _) K8 X公仔箱論壇烹調步驟：0 e  a# ]! Q! j1 J" H9 z2 c
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
* W' H% s- @  V) R（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。: o) O* @9 T0 _) u* U1 Y; p
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
8 _! v  e; i+ A3 m2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮' T0 U) E$ F0 F/ O' E4 D  ^
30秒，取出切長方條狀。
3 n# D& A  b* K/ Z+ H: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛0 C8 |5 p( Z- l
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
; M% C3 J( R) I7 U. P! R6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。與蔥粒拌勻。
! [8 C7 F. M$ @+ x. n' etvb now,tvbnow,bttvb（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
# ^/ X4 [/ r* w& `7 T上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
2 W3 ]9 X2 _* |3 x# k5.39.217.77（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [5 i; [+ H7 ]  F- h2 N4 h. I: J
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
/ i) d2 P6 ]9 v4 z9 Ntvb now,tvbnow,bttvb鍾，便可供食。

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
/ _- E8 M5 B, _, s( A5.39.217.77材料：5.39.217.77& a" v: j; m* Z: I! I7 |. d
‧五花肉900公克
8 n9 x. Z) Z1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧蔥6段tvb now,tvbnow,bttvb0 b9 J. i3 f1 w" l2 o6 ~: `
‧薑4片
2 ?; k' [. q# F' l0 ]! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧沙拉油3大匙2 J+ [& P" q/ |/ l( i5 K( G. h) K
‧醬油。3/4杯
4 N5 q& s: b( Q6 U" O公仔箱論壇‧冰糖1大匙
, P- _% L% m% g2 H‧辣椒少許tvb now,tvbnow,bttvb. n* x8 C: t( H' W6 o
做法：
  p( F  @% e  P/ ^●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
+ F8 \* s6 C( I# F公仔箱論壇●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
7 {! s4 j3 e$ ]' b* U% Q& a7 ?+ ntvb now,tvbnow,bttvb●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。  u& i3 J( o3 c# D. Y. q6 p
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。tvb now,tvbnow,bttvb7 y5 V& H* P. Y9 X2 a5 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?2 t" K5 x+ a2 ]  B

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高陞排骨" F. ?4 b! ^7 b  e' |# Z8 ~

/ [2 ]9 H) f7 O! ^% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
" T  A# T6 M! `/ e" X+ ?5.39.217.77‧豬小排600公克) P" b  g! w% w2 N! l* V7 P
‧玉米粉1大匙
8 O" v4 \; M1 k' u  ?  j7 b0 f6 J5 q, E5.39.217.77‧檸檬2個: B7 V: |& u' |& Z. T1 q
‧紅蘿蔔1條
' ~9 D8 e6 e1 a7 Z" Htvb now,tvbnow,bttvb‧芝麻少許
) v7 h! _. d& O# ]4 [‧酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 k3 X" w6 w- E. ?6 y4 n
‧糖2大匙" A8 _/ g# U# T1 D% l
‧醋3大匙5.39.217.77' @+ [  f; f% X: F3 }
‧醬油4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k5 S# l+ a0 Q" p+ X4 P# C
‧水5大匙
* n0 |8 I# d! h& R3 n6 Z5.39.217.77做法：
. N  V' U7 s: V1 ~公仔箱論壇●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
7 I; u% x+ t" N' P; Z% U0 ltvb now,tvbnow,bttvb●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 m. z, f. t" n2 Z+ @
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 公仔箱論壇, X8 y9 x' B% j

carmen_girl

三杯鷄
% Z6 p' H9 l3 g( ^' D公仔箱論壇, v. f6 f- k( h- ~1 k

材料：8 C- x& ?0 k+ _, B
‧雞腿3支(剁成小塊)
9 N' o* k" z- x, Gtvb now,tvbnow,bttvb‧香菇7-8朵(泡軟)
1 E3 }" x# |& r公仔箱論壇‧老薑100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |9 T& H# F8 ?$ O3 r
‧胡麻油3大匙
% G! F6 a0 [8 @+ W) g" e: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧糖1大匙
4 r  a: Y# ]: }. l公仔箱論壇‧酒適量tvb now,tvbnow,bttvb) I. Q4 J3 u; `* ?. Y6 i
‧胡麻油1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C! ?# m* H9 A9 Z
‧醬油1/3杯
! d5 f/ ~8 l; [1 y) T7 a做法：: z4 d, J; D% L
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
  @. z. a/ E* x公仔箱論壇●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。