6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷4 G/ j, j1 u" N7 f: _$ u% e
材料:
9 Y: d; K, n7 y1 |- ]5.39.217.77薄片牛肉 4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J4 o( d( p) M4 i7 Z, j! L
蘿蔔 2嗰公仔箱論壇/ D. R$ c' m' o' U" |# r5 A( Z
蔥 1/2束tvb now,tvbnow,bttvb6 R" \; A1 M4 b2 p$ A/ p( {
烤肉醬 3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k% T# X) J" v# l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b3 ^5 r) S% Y1 N. E) k; V/ Q
做法:
6 F/ t1 k7 b4 {tvb now,tvbnow,bttvb

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

& X4 G" U/ L- D公仔箱論壇5.39.217.77) k, z3 R& Z6 C* D0 P
[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:7 h0 z% D7 Q$ q) l/ a9 O
蝦 300克
( g4 ~9 _2 [# E蒜苗 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _, ~" s9 n" |, E2 ~! Z
麻油 1小匙
2 M# q" o5 N: }3 c5.39.217.77
. f/ K, Y4 Q; j3 o4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
! V+ A. f, M" E公仔箱論壇葱花 2大匙
" }, ~4 m* V! W  m, Y4 c姜末 1小匙公仔箱論壇  }$ ]+ ~) M0 x- m) s3 r8 r( ?* o
蒜蓉 1/2小匙
  f, x4 `4 u" y公仔箱論壇番茄醬 3大匙
/ L3 x, a& y5 ?砂糖 1大匙公仔箱論壇( y& S7 `0 V1 Z% t. T) l, p' _
酒 1大匙 " Q1 ^# o+ z! `" Q! ?5 P
豆瓣醬 1小匙
/ T$ g( s8 \6 ]6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 2小匙* z7 ~3 x9 n( {$ M' m7 B
高湯 1杯; v" h: L2 h, Y* ?3 K4 N! n
鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?7 f8 n( j6 t2 C# {5 j

8 j2 I/ |2 q& l6 Q/ O* d做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯公仔箱論壇7 x! ~# M+ [) ^
材料：
6 V& i5 a2 U* ~- B5 {" b公仔箱論壇豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
; h! x( M; h; Z9 o# K8 M$ ^6 h公仔箱論壇磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1# p2 L1 B5 @% W8 ?! p/ \, g0 z5 c
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。tvb now,tvbnow,bttvb! V3 Y8 |4 [$ B6 K3 }7 ^  q2 Z0 G
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U  F; _) `9 `- @" T% s
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，! \/ u- _* {% n; B8 b) c% Q2 T
水1湯匙，油1茶匙。5.39.217.77! W* t' y+ F; j% C  V" ]
芡汁料：
& b" _# l9 W6 w+ n, Z  E5 Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
! e4 N0 R# A' u  J( }$ F茄汁2湯匙，上湯100毫升。公仔箱論壇& ?/ A# e$ ~( j! h6 j* [
烹調步驟：tvb now,tvbnow,bttvb: g) g# k! K4 h" v( l# N
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
, R# U- G! O( j3 I! V6 @& h' q. |（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。公仔箱論壇, O1 f; W& W/ L! U- k# }
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }1 Q- f9 |$ y' J" }. y, G; P
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
/ {0 d. t# K& A+ L# \" k. f30秒，取出切長方條狀。% L. |; r% h+ s0 d: ?4 ]- n4 S
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛公仔箱論壇( V% C/ q& O. ?3 z# i. M8 w
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出tvb now,tvbnow,bttvb7 e7 q4 C4 y  {+ z3 c$ |
與蔥粒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& N" I" }  v0 P
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
. s' D9 e% q# |  }3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。5.39.217.77- X6 L2 N: D8 D
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒7 X; S! D' g4 u$ f
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分" u5 o* J0 }- R  ^+ Y  Y; {0 O. x" o
鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
- Q) D% ?! S, v! M( v. @tvb now,tvbnow,bttvb材料：
% y* q$ J4 A' l8 ftvb now,tvbnow,bttvb‧五花肉900公克
% ~4 n* Y9 a) s, y‧蔥6段
5 X" |& o" t$ T‧薑4片
: A; X8 g! n6 A( \% `1 @5.39.217.77‧沙拉油3大匙
% h, E3 z! l7 N5 v8 K7 |; e5.39.217.77‧醬油。3/4杯) W) Q8 G0 |; \. w9 P
‧冰糖1大匙
/ {: m  _6 _( C* d6 _! Q5.39.217.77‧辣椒少許
. a. z0 M2 R" `1 k; y6 N5.39.217.77做法：
2 l% B- }' c5 Atvb now,tvbnow,bttvb●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
; h0 Q7 S" ]* y5.39.217.77●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘8 ?9 x. ?# M) ^
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
, A7 l: ~' ]4 a1 n  W7 j5.39.217.77●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
1 d6 D: v! i, o3 Z) y$ }( c/ x* D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A9 o9 B% C( O# f2 I' J

carmen_girl

高陞排骨
" e0 I, j1 d" t9 D, Vtvb now,tvbnow,bttvb
0 P, b# v6 ]+ y% G. L/ o材料：5.39.217.77! ?; v/ h" k% ~; R8 E- I* q8 B
‧豬小排600公克
8 }7 N8 `9 d/ }‧玉米粉1大匙
9 X- d0 d7 S  @5 A8 a4 S公仔箱論壇‧檸檬2個公仔箱論壇0 I' P$ _0 `# q
‧紅蘿蔔1條5.39.217.77- h/ `2 I# g! m6 t8 {, u! I0 L
‧芝麻少許5.39.217.775 }+ ^1 d6 d" x
‧酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Q  ]+ B$ `  J& C, {/ w
‧糖2大匙5.39.217.77; V, K  O3 C; u* v+ q: e/ H- a
‧醋3大匙公仔箱論壇$ f, U% u) M4 P3 W4 W
‧醬油4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W# ]7 W6 a3 s  d& \
‧水5大匙tvb now,tvbnow,bttvb* T. ^' ?9 p% n9 X1 h& ]! R
做法：5 t# h3 C" ]# u' X2 \* C
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。- b4 T, I# Y% @# n2 E  m3 F
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。; O5 s- c; y3 k' ]9 H& U
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 ) ^+ k" |. X; }$ ~( `

carmen_girl

三杯鷄
& E& f. V  f3 y$ O. {7 D' u0 U1 K& b- N  Z. {

材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 ]- O6 P5 R) u: g5 Z  K
‧雞腿3支(剁成小塊)9 q9 s5 d1 Y  j
‧香菇7-8朵(泡軟)
1 e3 T$ G+ q: N5 {8 \/ o7 {* {‧老薑100公克公仔箱論壇/ C6 ?6 Q& W3 c
‧胡麻油3大匙6 @( `% n. B- H. E5 \6 f
‧糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C& G4 J, V) H) m& l# U: \
‧酒適量公仔箱論壇) n. d5 J. Z% @6 O, D
‧胡麻油1/3杯
( _  ^. H8 u' |1 R$ F+ |tvb now,tvbnow,bttvb‧醬油1/3杯/ }, c' `- A# c/ J4 ~' {
做法：" ]* S/ T% e  ]' `; c
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
3 o& f! G, j/ `  N5.39.217.77●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★. W* o: \9 n3 t% z0 D
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1 R. q( L! W( J: G5 H* S% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　╭╯╭╯ ★ ★ ★
, N$ V+ x  K  x2 M9 G% N1 J　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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" W" u. N8 s+ A5.39.217.77
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飲勝!& ?0 v) m: U, Q$ H1 b% u7 c2 p+ O

dorahung

thank you 5.39.217.77+ m$ \2 p( T! w3 A; X/ i
烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
; X4 Y' w! x& _" g# f6 V1 n但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！