6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
  j* I/ F) E& m1 r4 e公仔箱論壇材料:
8 g2 F7 C7 G) m- i7 C0 V公仔箱論壇薄片牛肉 4片
" @' R/ ^/ Z9 k: \8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔 2嗰
' g' Y6 Y" M3 f  y9 v! j蔥 1/2束( G2 T+ Z4 t: V6 G
烤肉醬 3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z! l1 R1 r' y, N. t; A' k
5.39.217.77/ B5 N8 q( z. z- H/ v
做法:tvb now,tvbnow,bttvb+ R1 t, H) \2 E$ v0 F( C' n

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:7 V$ |* D3 J, M# I
蝦 300克
# c' N6 P* z! \  f1 [* e! o- }; B% H5.39.217.77蒜苗 100克
) u* j7 A/ w5 [/ w; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 1小匙
! a: x! q" m- O# P4 m: {* w' S5.39.217.77
9 {9 M0 Z$ G* v! l3 }' Ftvb now,tvbnow,bttvb調味料:
6 }: u  P% {$ [$ J葱花 2大匙
4 {. `# {  s& S8 {# S姜末 1小匙% B+ N; Z4 u& D$ ~) X! E7 {8 L  a
蒜蓉 1/2小匙: k; i! t% S$ X% T: s0 [
番茄醬 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r9 X+ k! i: K; y* c2 A8 \/ X
砂糖 1大匙
6 L: q& o0 u& t1 g) V; \tvb now,tvbnow,bttvb酒 1大匙
! C* {" U* A, X$ {1 K9 P# D3 f; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬 1小匙
' {3 e+ Q) k( d( O( ]; m公仔箱論壇太白粉 2小匙
8 E6 X( \3 F8 E" v! _9 k高湯 1杯tvb now,tvbnow,bttvb( A" |: Z5 j3 H: m: N
鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 [( O, x* u$ K8 c4 Q7 [
tvb now,tvbnow,bttvb2 X% j3 B9 b- w: p! u' b4 ^9 R
做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯; {8 D# ^% `4 S% U0 U4 z8 i
材料：
0 Y  ~8 W8 r/ [9 }5.39.217.77豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
7 y3 |+ z4 k( _; R6 e3 F% |0 d磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
) F( s4 H; ?' M+ ]tvb now,tvbnow,bttvb個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B7 k3 _6 I- W. e( D. g
調味料：% P9 x) t3 k! F# a/ F4 b& V
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
4 o* O4 ^# c8 |' c/ w9 z; _! O公仔箱論壇水1湯匙，油1茶匙。
4 K- C0 f, f# N5 S+ N. V1 Q; \公仔箱論壇芡汁料：
! m+ z. z: O: r1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，tvb now,tvbnow,bttvb4 d6 A+ C2 w  x$ _
茄汁2湯匙，上湯100毫升。
# g! R. m% P+ h3 @6 {2 A/ n+ G& m3 h5.39.217.77烹調步驟：公仔箱論壇# n2 m, b' D/ ^
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
9 o( B/ B* \2 |9 u' itvb now,tvbnow,bttvb（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
  L9 _9 z( z! o3 {$ g9 Q4 x0 _（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
( {* D8 \: }2 ^- A: l8 y* K公仔箱論壇（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
; T0 m, d5 |. K  t公仔箱論壇30秒，取出切長方條狀。
/ x8 I6 f2 C7 w9 _0 x1 stvb now,tvbnow,bttvb（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛5.39.217.77+ U4 C" L; f- f+ f
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出公仔箱論壇" U7 N5 `  k! O/ N8 D% R
與蔥粒拌勻。- L7 q  s- P8 ^( K; `! B. |
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y/ K" ~+ o4 ^- J* A* K. U
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。: ?/ ?& I8 W8 @) H) C, r
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
* M# s. M1 G# ]  }/ u$ J1 w公仔箱論壇面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分tvb now,tvbnow,bttvb, k& P+ Y' p* T+ M; z9 A
鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉# s% [' z" M1 c9 u: ?* {1 @
材料：
4 U- [$ N6 t' Q! t5 |4 f  P‧五花肉900公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }& e& D  c& X' J! G9 d
‧蔥6段: a: z, T. K# f$ W: o* V
‧薑4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S: e: A- h: b  e/ t/ h- @- Y! B. ]# M
‧沙拉油3大匙
3 P# r# l6 Q* U; B6 N/ V/ |tvb now,tvbnow,bttvb‧醬油。3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb. D; `; V; Z8 \/ l: u0 K
‧冰糖1大匙公仔箱論壇& _9 B) o  z4 z: q/ r
‧辣椒少許
3 J" z& x8 ^# _' y2 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法：
- ]2 \) i7 E, f0 |/ m( }6 [, ktvb now,tvbnow,bttvb●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。5.39.217.77" k& S! r% c/ w- X4 ?
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘公仔箱論壇! ^4 }8 D9 U& ?# k
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
9 a% A, o; @$ W; ~+ R& ~●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。% K; w1 ?, Y  d; T: R/ W9 E

( v- {: P, g  E9 K公仔箱論壇

carmen_girl

高陞排骨
2 Z+ `, E" p: f7 I) ]3 V公仔箱論壇
; f! u+ `! p0 V- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
( a% h; E9 ?! ^* K5 ~0 j$ V6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧豬小排600公克! w/ w! E7 b4 ]/ }
‧玉米粉1大匙6 Y, ^! v4 z. ?
‧檸檬2個
( E& r9 i+ k0 E2 L1 Q. [/ Dtvb now,tvbnow,bttvb‧紅蘿蔔1條
$ E; h) w$ U; m4 c3 ~‧芝麻少許
5 |# O9 N5 p8 f2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |+ K: ?( w) R
‧糖2大匙公仔箱論壇) X4 K+ R+ O- Z! @" D5 ~
‧醋3大匙7 o1 d$ W; R" R6 E1 b9 ~8 `' [# ~
‧醬油4大匙
  e( I$ k: t1 o& @‧水5大匙
; `1 d9 j+ t" n7 M公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h& }& L3 m' A( k6 v
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n. A+ {- Y8 O+ D8 g% v3 c  ~4 ]4 Z
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. T; s5 @9 B# X! P
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 . b3 |1 N# h& S( ]4 i

carmen_girl

三杯鷄公仔箱論壇/ j. C: h1 e% C+ B! i: h6 a
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材料：8 p$ U# C  C* Z( L( U" d" O
‧雞腿3支(剁成小塊)
/ C# s0 u* j# k9 Atvb now,tvbnow,bttvb‧香菇7-8朵(泡軟)" l" m( `* x- o% Q4 Y0 Y1 L
‧老薑100公克
' |- h) x& D- N4 h* i‧胡麻油3大匙
! b# U( ~8 `. R‧糖1大匙
. z! |5 `, y3 C7 p公仔箱論壇‧酒適量
6 s! Q  @4 R# F+ l0 V. o  B5.39.217.77‧胡麻油1/3杯
. W( h' C" ~% K7 N" }1 Q‧醬油1/3杯
5 O% T4 ]- N, a) M做法：5.39.217.778 O! V+ k/ W. h2 v" b; _& M/ D
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
" x5 M' X% Q$ G% s& ttvb now,tvbnow,bttvb●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
+ A% g9 J: U* M3 c" ytvb now,tvbnow,bttvb╰╮★☆★╭╯ tvb now,tvbnow,bttvb7 [6 K3 t* R5 B9 j( v* D
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2 t9 R3 P7 D  ?& O! Y! k/ M9 {5 g) jtvb now,tvbnow,bttvb　　╭╯╭╯ ★ ★ ★; ^6 o; a" W( h+ t2 r
　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★5.39.217.77$ ]1 I1 _% K3 ?8 f
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% [( v$ D% ?" P5.39.217.77◢◎══◎╚╝◎═◎╝═╚◎═◎╝═╚◎═◎╝
5 |- E/ {* w4 V6 x; X. k1 ?  Q6 {) K" qtvb now,tvbnow,bttvb
( Z( H. K& @- X/ C) f+ j+ B( S6 |  `/ W/ d

8 Y, }; e' X) B( F公仔箱論壇飲勝!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E; T: B5 ^: j5 r

dorahung

thank you
. m* Z. K: e$ {# C; y烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
) [2 z$ {0 Q+ w9 G2 @3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！