6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
6 N- D; [/ W# G8 r( g公仔箱論壇材料:
8 @; L3 P: S% G* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄片牛肉 4片
& c: \* ?# U3 X( m5.39.217.77蘿蔔 2嗰
5 @, L( X6 S( H2 M0 wtvb now,tvbnow,bttvb蔥 1/2束tvb now,tvbnow,bttvb. P2 V2 c0 i- I# U  w3 e
烤肉醬 3茶匙
/ ~4 Q# ]* S; @  w5 G: C. N5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y. K, q% m5 Y, H! J# r, q+ T
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y1 y0 E# o/ s4 m. a. v! [. i8 A

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

5.39.217.778 _8 j- a; k. ?  G2 r4 y& n6 E9 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _0 q8 {- s. z
[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
$ R: g, ?! {% j+ l9 M) K! Mtvb now,tvbnow,bttvb蝦 300克
1 y9 ^  @& ^! M& p: K. F2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗 100克
# R* F+ W2 H+ \. y. W: {+ qtvb now,tvbnow,bttvb麻油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& ^* i2 ?# b/ u+ }" \' m/ Z7 n

8 {+ Y: w5 r1 Q. e7 y公仔箱論壇調味料:/ T+ k6 C/ o9 }  s5 S
葱花 2大匙
; i5 |7 v0 z  C/ T( {姜末 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D+ T( ?. {2 `
蒜蓉 1/2小匙
- |/ `$ R4 ^% ]9 B; E$ Qtvb now,tvbnow,bttvb番茄醬 3大匙& v. w* D3 k; x7 `6 `
砂糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P* E" _8 i# y  ~% ]
酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' I/ K2 b5 b, q! s
豆瓣醬 1小匙
) o: r' H  O* c5 n# Stvb now,tvbnow,bttvb太白粉 2小匙tvb now,tvbnow,bttvb! _& F5 i2 L0 Z7 J
高湯 1杯公仔箱論壇+ C3 I. ]* r9 t! C, B
鹽 適量
  |- H  o+ i; [( D+ s8 s4 I 5.39.217.77" u! C% c4 }: B& }
做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
1 m& v; N( O- C8 x1 a; k0 y公仔箱論壇材料：
+ [7 A4 {- R" G) |9 Stvb now,tvbnow,bttvb豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w) F  ^+ i9 ?3 t9 m
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y7 s& n; q+ x% A$ k) h2 n& g1 y; H
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
$ W' I; [1 ^3 R, I) j6 E調味料：
- F; i5 x" U1 Q+ O: {. l5.39.217.77蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
4 Q* y$ Q) [# e; O公仔箱論壇水1湯匙，油1茶匙。
, r! x6 V9 O% p* utvb now,tvbnow,bttvb芡汁料：
  d" m' \& T  K, |/ y公仔箱論壇鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，公仔箱論壇: C9 O  `/ g7 ?8 r+ b
茄汁2湯匙，上湯100毫升。
& l3 c+ \) ~) W1 I& k# ?烹調步驟：公仔箱論壇- a, Y  t7 ~% x0 ?3 H
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
6 i6 K* t3 t0 G' g. W; R" x公仔箱論壇（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
8 k  L, j# `8 ]5 H3 H6 _! r' N5.39.217.77（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb' b* g/ j& A( J
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
' N- P+ P8 P/ W4 e8 q; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30秒，取出切長方條狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f, \3 P3 p. k0 r) j
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛/ ~- A" t) T6 Q& c8 Y1 {
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
+ F% G1 \1 h+ p6 y2 q+ b$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。與蔥粒拌勻。公仔箱論壇  l8 _$ m, {  y" L) _' ~2 C5 L
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器tvb now,tvbnow,bttvb( Z  |8 k/ o$ H% @2 G. w  @
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
0 V1 A) j0 E+ t0 }' k& o2 z5.39.217.77（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
9 U" I4 {8 b/ R3 }9 y8 |( Z5.39.217.77面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
. |7 @! U, Q3 B' D7 f- A& e2 {鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉; W3 Y& Q# s8 w2 r8 ?' d
材料：5.39.217.77) v3 }6 T; v& G  I2 h! E
‧五花肉900公克6 L+ i/ A% h; i8 X
‧蔥6段公仔箱論壇( A; ?3 u3 B8 V
‧薑4片公仔箱論壇5 m# L: e# r1 y- F
‧沙拉油3大匙5.39.217.77# u# V+ A7 `. p1 c& G% {) J0 j% U
‧醬油。3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb% P, R- @. H2 }- h! l% A# \1 n
‧冰糖1大匙
) P5 ~, r! S1 a) _% \; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧辣椒少許tvb now,tvbnow,bttvb8 U* ?6 z8 L1 W4 o
做法：$ b  I7 {  F4 Q% l  M
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。公仔箱論壇- P% E1 n4 a6 W% z
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
* A- Y1 T% ^! j. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
- i8 C$ d& w/ E+ f& C公仔箱論壇●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。公仔箱論壇7 R8 n4 _/ C, t3 n, K9 _- e% k
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carmen_girl

高陞排骨
+ [7 s3 |; ^% T- B
- P  d) c; W0 t; _) j/ {5.39.217.77材料：
* Z$ p  O' c' v/ f- `# V‧豬小排600公克* K) {; y4 p3 _" U# M& ?* `+ j+ x
‧玉米粉1大匙2 M% P  j( Z$ ^6 l; _
‧檸檬2個
" d3 `5 ~6 u% `) S" z公仔箱論壇‧紅蘿蔔1條% j; R* u4 v+ ?
‧芝麻少許0 w! S# W& K/ Q4 C, n
‧酒1大匙
* w5 d( o- o$ f3 G. ]( s. k公仔箱論壇‧糖2大匙公仔箱論壇, }, b% ?+ k$ B$ }; z5 G7 i, s* }5 t
‧醋3大匙5.39.217.772 ~. w  h# h! G6 L
‧醬油4大匙
2 [4 h2 |3 t  ]/ n  V4 Mtvb now,tvbnow,bttvb‧水5大匙
$ `. X0 X0 r" c- n/ otvb now,tvbnow,bttvb做法：
" M6 M6 T9 U, I  x* O/ d公仔箱論壇●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
7 X) q( H6 o7 [  I9 {. ]( F/ A# r●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 n. }1 {) q. M# \
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
; p" p: R' R+ [, T! g. D公仔箱論壇

carmen_girl

三杯鷄
% }5 }# q% U5 i! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Q/ {- A4 J% v' P8 vtvb now,tvbnow,bttvb

材料：
: p* s9 u" `5 N  {4 x8 }公仔箱論壇‧雞腿3支(剁成小塊)+ s- k4 W, Q3 Y2 s$ l
‧香菇7-8朵(泡軟)- y  r, @  Y4 M7 w
‧老薑100公克
7 w4 x, |: @, C$ u8 t; w' Z' o‧胡麻油3大匙: o: P0 D9 ~1 G* Z7 G  O
‧糖1大匙0 ~- P" p- X% X; P# W3 G' Y
‧酒適量
; m3 k: W% `% g/ Btvb now,tvbnow,bttvb‧胡麻油1/3杯公仔箱論壇  u  d( f1 |- D( \$ `
‧醬油1/3杯
. o, a  d4 N  D3 S7 L$ s) @  s7 [tvb now,tvbnow,bttvb做法：
7 U* S  N1 A7 m* u7 n5.39.217.77●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
' S! x* k& @7 l7 L5.39.217.77●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★tvb now,tvbnow,bttvb1 p9 M7 ?6 @0 B  ]! U
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. c0 j3 T" L. X　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★- s, U% W( X) f- H1 P/ G, g- f$ c- Q
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　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★
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% Z0 h& `: M% X6 d6 i" _; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J! B4 T3 d3 H8 k+ {5 s/ S7 u; M( e
) R+ a3 @$ \1 a& |

! }0 g- y3 M; S( y飲勝!
, a- l+ n( w$ [5.39.217.77

dorahung

thank you
) ~: v- Y) p0 @: ktvb now,tvbnow,bttvb烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
2 [1 s# T6 N, C5 Q6 i: Z6 F4 c5 U但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！