6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷5.39.217.77% v, r, t/ K' @5 o) }2 p! R
材料: & P3 s$ E7 ?# Z- ^. J( ]6 N# n4 o3 t
薄片牛肉 4片! t$ x5 ?! t1 ]; X2 Y8 {% g
蘿蔔 2嗰公仔箱論壇% l) n2 `" Q  P& r" a
蔥 1/2束
8 ^9 G" Q1 H7 V# i/ P- H7 _5.39.217.77烤肉醬 3茶匙 公仔箱論壇- t( M+ S4 W, z
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ z1 C2 J6 I' \) o8 T/ S5 X

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:& `+ I0 f7 H- Z: h6 o
蝦 300克
  \4 a& P% ]# u9 q' V, d, i5.39.217.77蒜苗 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q6 B' q+ t# |2 I8 X
麻油 1小匙
: D% n* ]# J1 E9 ]3 Htvb now,tvbnow,bttvb
* u6 U& N" t* b調味料:
/ P3 f' M) J! f; d5 ?, I葱花 2大匙' R+ j& T: W) d, \# ^
姜末 1小匙
6 X6 y/ ^* V' O. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1/2小匙5.39.217.77! U# F( L2 _# K' B
番茄醬 3大匙
  j  `* w5 G. k0 V' h6 v2 i砂糖 1大匙
/ ]: D: o4 x' q0 Rtvb now,tvbnow,bttvb酒 1大匙 9 ~! i  n3 {$ }
豆瓣醬 1小匙
. Q. C7 a% P/ f6 jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 2小匙" m7 e- X, v1 t6 P
高湯 1杯4 [) r' W- J! K6 p
鹽 適量
. c; t; D' ^! S' U6 o& D. [7 {0 ~* e公仔箱論壇 & f% {1 ^2 k+ `) j5 A
做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯/ z1 X5 G/ f$ A5 M1 j! ]6 _
材料：公仔箱論壇5 ~7 J& g. w: ~
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，  A; J) U8 o, H( ~4 G& m2 u
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
" u3 Z, g: ]$ C  x0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
" Z8 a$ Q( _+ P" I+ k% i5.39.217.77調味料：tvb now,tvbnow,bttvb  W  J( n/ K) v, q6 C. C
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，公仔箱論壇- E& }: o3 G9 U. {) @& h
水1湯匙，油1茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb+ H. h- p" h1 g
芡汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W0 D+ s9 E! @& k
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，- C& F* B+ e9 X, _
茄汁2湯匙，上湯100毫升。
# p  I* v* M3 ^& l# y, S6 Ytvb now,tvbnow,bttvb烹調步驟：
$ i0 }; D" N; W9 D5 C/ `9 S. x（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。5.39.217.77; S- X6 W& _' ~4 g' V
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
% K  z: ^5 h' ptvb now,tvbnow,bttvb（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb7 d. s4 R, ]- u3 w0 s
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
4 Z8 g, ?9 [1 n  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30秒，取出切長方條狀。
% m5 \2 W+ A- \, s" o  ytvb now,tvbnow,bttvb（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛tvb now,tvbnow,bttvb3 b/ V+ s- b3 ~
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C8 [0 T; w8 T" ?" R% B
與蔥粒拌勻。0 F7 |# q% K7 F4 Z' d  m/ I
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
( D/ W' d8 R0 ]2 N, x6 ?6 f/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
8 S9 o5 [; b+ G( p8 ]$ b% K（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒7 }* x2 L2 F" D; c5 s3 X* \* ~
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分tvb now,tvbnow,bttvb# h/ b, A  |+ r/ D' B  A
鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉5.39.217.77$ @% P% e" I4 F$ O) l3 ?
材料：
( `7 T7 l  f5 b- H3 ?" ~! A5.39.217.77‧五花肉900公克! }! [* x% a' B3 V$ ]# G7 q& a9 o; t
‧蔥6段tvb now,tvbnow,bttvb/ B0 o/ R% `' c
‧薑4片. O3 w6 S6 m2 {* l
‧沙拉油3大匙
: w- u6 J& U, b: D( f公仔箱論壇‧醬油。3/4杯
+ D: f) U4 i7 n& ?- W- q/ b9 b$ N6 x5.39.217.77‧冰糖1大匙/ c8 J1 v6 i3 x
‧辣椒少許
1 D; K4 ^1 z+ Q( s做法：
# ~: B& T/ h* Z: Ttvb now,tvbnow,bttvb●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
7 v0 o9 ^8 D6 z  R  \( a公仔箱論壇●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
. r9 e$ r/ ?2 R! W( [0 S) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
  ~( v0 g0 J( y! dtvb now,tvbnow,bttvb●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
$ K) y: ?) `) |  X4 R" n( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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carmen_girl

高陞排骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L+ R2 F" z$ e" }. ?3 j* ^
5.39.217.776 C# U) Q' B$ e  m, `. D% ?
材料：
$ w' `0 V0 I( X- ~8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧豬小排600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x/ _% W. H, ]8 h/ X4 D7 h( x) \0 m
‧玉米粉1大匙3 n/ }& s% t. h5 ^
‧檸檬2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |% U$ B  b* j8 q' M# {3 V2 l
‧紅蘿蔔1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \# ?& t5 u% f# h
‧芝麻少許! H& m' l+ [/ P. @
‧酒1大匙: W; t" M8 z* L6 I9 g0 i6 _( e* U
‧糖2大匙公仔箱論壇- V8 W% P; [" _" R. S2 \- [/ o; o
‧醋3大匙
  `4 S" x$ w5 ?‧醬油4大匙
4 o9 B0 k3 Y+ m% \- R) K/ i‧水5大匙% y1 t" P$ r6 p* o- A. Z% l' u
做法：
& a8 g7 e& K9 p8 D5 ~公仔箱論壇●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
' _) P0 Z+ g  |2 [2 ]●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
$ P* u2 |) g# V●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
- S. }% f. a+ J) q1 _& G

carmen_girl

三杯鷄
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* c% K; _, m# j  C' q5.39.217.77

材料：  g% j# [$ O$ w; V% T/ B, s/ r% A
‧雞腿3支(剁成小塊)
9 {6 x- p; H, z( N" [' S6 ^‧香菇7-8朵(泡軟)
" A, o& x% I7 j5 O% o5.39.217.77‧老薑100公克
1 ]- K1 C! h0 x$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧胡麻油3大匙
( U6 k8 D: i1 M) e6 Y) j‧糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) p0 d3 D! D; m- R0 r- V/ @% N0 k3 d# {
‧酒適量
* K9 y2 @/ @# N‧胡麻油1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb, F# N2 b2 N" ?* h; p6 l" L6 b- \
‧醬油1/3杯
, z8 m; s: Y6 Q; I  M* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：: N, D. D" Z$ n! t
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
* a( r4 U7 G/ i4 K( ^1 j% z/ |) k* `tvb now,tvbnow,bttvb●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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6 P# a5 {- R% A# c* L( i. Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.777 I; R( n  a5 Y* [" Y1 R* U# R
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飲勝!5.39.217.77( i8 B& z# D# J* M3 b/ c+ b5 V0 {

dorahung

thank you
2 Q  [8 \5 C3 y. E, c烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
% C/ d: c( ?1 n. n, \1 |/ {5.39.217.77但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！