6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷5.39.217.777 X! E# j* D- f
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^$ s+ n. q' U, _( A3 K) M% C
薄片牛肉 4片
% u0 d2 [; O: {* R# }5.39.217.77蘿蔔 2嗰% h7 x  \2 ^/ N) G
蔥 1/2束5.39.217.77# G3 o. x  q1 H& L8 V1 z
烤肉醬 3茶匙
' R6 [6 t2 K! s4 z2 d5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b* y1 J9 ~1 _% Z7 \4 ?
做法:
. y& z+ Q9 K6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

5.39.217.776 i5 d, S1 ~, X( d( c

0 n; g' d, Z, J$ g[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
6 x4 S5 _+ `# y# b& x! C" ~; X( |5.39.217.77蝦 300克9 W" `. I, h& t2 z
蒜苗 100克
6 l2 r( m+ T7 C6 `5.39.217.77麻油 1小匙
$ l; P! l6 S. ?) I% W+ K7 `) t公仔箱論壇 7 [! {# ^+ l, k
調味料:
' c) F$ S3 i# E8 ]  r" i公仔箱論壇葱花 2大匙
. U# T( S. l* K, r* q! C) s姜末 1小匙
* D2 H0 U2 `. B3 P* v, C" e% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q8 }8 L. @1 x9 Q
番茄醬 3大匙5.39.217.77% t- N1 F: \9 W! H9 K! B- y3 `8 {' }
砂糖 1大匙
5 }! j  t- k5 `酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( j) h( z. P, b6 P# ?# E
豆瓣醬 1小匙
: q) r( Y, N1 @4 k/ Ytvb now,tvbnow,bttvb太白粉 2小匙
3 u# x$ l, |  u: ]) g( k( K4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @5 j# L# q9 W5 T+ J) A
鹽 適量
3 Q3 E1 w( Q! W0 w1 Htvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.779 {4 C7 t  I; w  l$ {, w  F$ l
做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y# s; O) q$ {; u
材料：
* j7 X4 j1 X2 B0 @! C- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，5.39.217.77, G8 ^/ A' h4 Y9 r9 Y/ y
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
( t6 a- Z" D6 k7 G個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。. S' m* U" m' C% ~) A
調味料：
7 u: H" {  a, v2 |5 ^# m公仔箱論壇蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
3 \% Q3 R# S) O水1湯匙，油1茶匙。
2 N, M" f1 q4 z/ j芡汁料：
7 b& y5 S. t. k3 O9 W4 y. _# |0 C' P公仔箱論壇鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
3 P3 y- x. ~& a  c4 L5.39.217.77茄汁2湯匙，上湯100毫升。
" l! C3 t+ w# q$ j7 [- I/ L6 l公仔箱論壇烹調步驟：
$ ^. D' ~; e' U' y% W( d; Ctvb now,tvbnow,bttvb（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
* x, s: C" p" X/ m- Q% U（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
, Y3 d! @) b' j: A/ M. v- u1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
* s! ?; @8 b6 O3 V1 K+ p（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮# [" M) S! h  D
30秒，取出切長方條狀。
+ d( A9 Z9 @: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛5.39.217.77: o9 I, ^: R5 N' e4 q
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出tvb now,tvbnow,bttvb- y: E3 K1 W3 F' C, J
與蔥粒拌勻。5.39.217.776 Q5 a% |4 T5 [5 h
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |7 Q8 r+ A9 v, d3 ]8 X
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。5.39.217.77  P7 }4 D: s# }! {, I# l/ S, v
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
0 T) w2 |% t; F/ l! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
( e0 O. _  K+ M0 Q4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉公仔箱論壇, _1 i6 m- Z$ p6 I
材料：
9 E% ~# B+ `! G7 g4 D: D4 `3 e! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧五花肉900公克
( ?, y5 R/ g- Wtvb now,tvbnow,bttvb‧蔥6段
4 b+ u2 R7 d, j‧薑4片4 ?% _2 `5 Q3 {3 {" u
‧沙拉油3大匙
+ }2 B4 x! ~$ a4 t' l‧醬油。3/4杯
6 z5 [  x, e! b( I1 O5 j公仔箱論壇‧冰糖1大匙0 c$ s" h! c: S4 e' f; r: d4 j
‧辣椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C. Q2 @/ J$ h& u4 U& [! G
做法：公仔箱論壇3 W' A  H. e+ x7 d) y. i0 a
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。公仔箱論壇4 ?, N& J- k% F+ C5 x, O
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [( f/ X, P& g2 v2 w
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。tvb now,tvbnow,bttvb% x9 U- J  h  }9 P2 f
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
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; W' K+ Y0 s4 S3 ~# ?" C+ }) K3 u5.39.217.77

carmen_girl

高陞排骨
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4 t  v8 S, F0 e( K) J! q8 e材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?$ n, P6 \$ i7 ?6 ^8 ]4 _
‧豬小排600公克
. m1 l5 t. T7 t5 D+ c! a  j公仔箱論壇‧玉米粉1大匙4 I" E+ |1 O% E5 v' C2 s2 ~' U
‧檸檬2個" D2 i  e; o! W  u
‧紅蘿蔔1條
3 p7 K7 K& o8 _% a5 |, y公仔箱論壇‧芝麻少許
% [) ~9 p- P- ^. b% ?! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧酒1大匙
3 h- ?& {" g4 R( S. F% s‧糖2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, M: @& ]( l3 {
‧醋3大匙
! G- p9 s$ |4 i0 Ytvb now,tvbnow,bttvb‧醬油4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n! v1 @8 ~. \
‧水5大匙
3 [' z& R8 \5 A3 E( W) ~公仔箱論壇做法：2 F# u( a2 m4 K$ T; X$ J
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。5.39.217.776 d$ Y1 ]' `; {5 F7 f. K
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# S& f2 \" n  Y4 i0 D* A! q9 d2 L. K
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
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carmen_girl

三杯鷄
( Z, e( O0 ^0 I( ?6 M+ G9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h* v9 P  Y0 l! H) I8 O! F

材料：tvb now,tvbnow,bttvb* z4 X" ~: ]' O" P" p
‧雞腿3支(剁成小塊)5.39.217.77: k6 k5 ]+ t4 L/ R
‧香菇7-8朵(泡軟)4 c& V4 Z1 n1 P9 _/ J( A$ T
‧老薑100公克5.39.217.77! n8 Q& {3 Y% f3 V9 [! R- B
‧胡麻油3大匙
4 z' z% b  ^3 n, n$ {5.39.217.77‧糖1大匙2 b! P7 z; l) M: t6 y! Y
‧酒適量公仔箱論壇( V4 j* G0 E. a8 X* E5 x$ L* E
‧胡麻油1/3杯
: |# X# e9 B+ ~" Y6 V, o- F公仔箱論壇‧醬油1/3杯
2 c9 O2 y2 o# j. y  F5.39.217.77做法：
( z% v- c0 }- \% stvb now,tvbnow,bttvb●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。$ w: h) G2 o4 e+ ^% N' o) U
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★tvb now,tvbnow,bttvb9 c9 B0 M/ `' |0 n# v; h# p. i
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4 q5 f& h3 N: _9 e. l: d2 i　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★公仔箱論壇) g/ u7 k$ ?6 A1 y  |( D
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( H+ z9 B, t( o# V' W5.39.217.77　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★ 公仔箱論壇+ s* w% Y9 h  X! }. _, X
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/ ~$ `; z" }% y: X  [3 U/ n5 s飲勝!tvb now,tvbnow,bttvb" e+ Q0 N/ r2 J- I6 \8 W+ j

dorahung

thank you 3 d1 M! R7 x$ U- N, [% X9 Q
烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
+ T. c" P2 ~9 L, [: h- O但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！