6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷! {" G7 R! f, F; u
材料: ( l. g* G$ ^  c8 f% c
薄片牛肉 4片
% i  \/ H+ h  {6 q$ n* W# s: w4 otvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔 2嗰$ x: B2 b1 |# K4 r% R
蔥 1/2束
6 v5 F# |% g3 g1 c* utvb now,tvbnow,bttvb烤肉醬 3茶匙
% ]5 T' F) l( Y& n1 B8 \- `7 U, J; T4 j: ~/ H3 ^
做法:5.39.217.77: h' F8 s# `/ `  s/ w4 T; I" Q/ [

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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$ q, o! T3 c( y7 [6 z5.39.217.77[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:5.39.217.77% D+ W9 Y0 k  m
蝦 300克! a# W5 T/ r& ^4 }  ^/ k
蒜苗 100克! W% ?% J9 |5 I
麻油 1小匙
- B7 d+ Z/ o! ?$ a8 A5.39.217.77
& R& q0 k6 u- p/ b8 U8 A調味料:5.39.217.77* r/ D& k, F7 }5 a* D8 L
葱花 2大匙
  r' n$ q- W$ E7 k/ k$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜末 1小匙公仔箱論壇. H3 H: s- s" a' `  R9 S
蒜蓉 1/2小匙公仔箱論壇8 s# g7 S# R- N
番茄醬 3大匙
3 g" ]9 h* I+ }1 Z, \( I* i2 H砂糖 1大匙
$ y: D7 l5 a  y. I' Z1 X1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1大匙
0 u, @: A5 c* v" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬 1小匙
7 m1 }3 B  j+ t: _% m( I6 J6 K2 z7 v太白粉 2小匙5.39.217.77+ V3 [% ~: U+ {) i
高湯 1杯
4 h, i& i$ [! M) i5.39.217.77鹽 適量1 j% G& A/ H4 z% z1 l
3 K0 K  B6 d5 Z3 n+ x- L9 ^9 \
做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯5 ]4 r, n4 e' h0 t* }6 w2 @" V& d% y* I
材料：
+ I1 p/ u+ G: [2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
; z: o  S# A2 {( K# u( P6 a公仔箱論壇磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
( m$ C" s- {8 ^7 H1 Ttvb now,tvbnow,bttvb個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
2 P1 J2 Y# L* s+ R, b7 L/ V* rtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
1 z8 \& D7 L, h' g1 e+ O$ d, d5.39.217.77蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，公仔箱論壇: I0 I9 s! W: V$ h3 ^
水1湯匙，油1茶匙。5.39.217.77- I" z( X  q7 l; U( g/ l
芡汁料：
- P$ I' n4 K$ ^6 c3 f9 K鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
) f6 y% {8 ^: [+ V' V! F  f& [tvb now,tvbnow,bttvb茄汁2湯匙，上湯100毫升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W$ U, B  ~0 }+ d
烹調步驟：5.39.217.77& I% B/ V! u% g
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
  |/ K& L8 _" l（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
  s9 Y% R, X$ o3 t! l. y公仔箱論壇（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。$ h6 z5 i- P0 f' n0 b8 A
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮4 B- E) J' t4 J' t9 Q9 t
30秒，取出切長方條狀。
3 A# F( X! z8 O) V+ G（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E5 M( @# e" d
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出5.39.217.776 s3 m/ ^' }2 w9 e
與蔥粒拌勻。5.39.217.77' @, ?! _+ K" G; x- |
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
& X) h# s3 G2 s# V公仔箱論壇上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q0 |9 a# ~  P2 v* r6 m9 P: U
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒5.39.217.773 ]$ Q$ u5 e+ j
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分5 d  T8 d, c) S1 u5 E( i
鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
) X) q" [4 {. H- C材料：
  Z( U: Z* V* R! X) B: {tvb now,tvbnow,bttvb‧五花肉900公克5.39.217.77& p- p* ~+ v# D
‧蔥6段tvb now,tvbnow,bttvb3 g" z$ U  b# O# w
‧薑4片5.39.217.77" ^; m2 _% S" @- l
‧沙拉油3大匙4 L6 G. Q( }8 f+ P& {' h* A6 D
‧醬油。3/4杯; p* X- c" w5 F
‧冰糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% @  J* c7 d4 ~* l6 d( h" K
‧辣椒少許tvb now,tvbnow,bttvb  Z) T) L4 ]2 i4 G6 |
做法：5.39.217.771 q' x4 E- w# u4 V$ J3 i
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。公仔箱論壇& {) \5 l9 M. @6 z
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
  e& X4 z/ }' T5.39.217.77●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 q' }1 h. b. a% W1 ]' [" `8 J, B
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。公仔箱論壇4 p5 I0 s2 {8 w6 D. r

( A/ q3 l& g5 U0 G# l" j5.39.217.77

carmen_girl

高陞排骨5.39.217.770 C5 O/ j' w4 ]1 s1 `: p

& f' G' U$ y0 u4 @8 _tvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 ^  W3 r8 [- |5 x# u
‧豬小排600公克tvb now,tvbnow,bttvb* S: `- z- y3 i% Y0 Y, z
‧玉米粉1大匙( [8 {! F6 e+ _! {# ^# L
‧檸檬2個
) _6 R4 D, ?" ~' R; E. U5.39.217.77‧紅蘿蔔1條
$ n! K% _+ i# g: K- f( a! [+ ~- i5.39.217.77‧芝麻少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z& W$ a8 l6 O0 _' ?0 S
‧酒1大匙
3 z4 {; o- e7 d! e3 r‧糖2大匙
: _- y+ T2 V, n5 r# i‧醋3大匙5.39.217.77+ |/ F2 L' y0 l8 z8 R
‧醬油4大匙
8 o! V; l3 |% J' N5.39.217.77‧水5大匙
3 [8 B  s3 a, F. x/ S; Ntvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.774 G5 L! M2 }0 L
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
( m" j; D/ V2 z" u! J; G●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
) h5 n/ W0 X& e2 E: [% H●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
1 D3 a$ g% K: j( g- @; ltvb now,tvbnow,bttvb

carmen_girl

三杯鷄
4 y9 E: K; x- r  ctvb now,tvbnow,bttvb9 R/ c" i. H2 Y

材料：
: M! c7 _' X6 Y8 k& V‧雞腿3支(剁成小塊)
9 D6 }' i! W( F5.39.217.77‧香菇7-8朵(泡軟)1 [9 n" C- I0 i% v7 D$ u9 S  w( h
‧老薑100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L$ |3 U/ H+ o/ A% {6 z  `7 ?! N& l
‧胡麻油3大匙
5 k+ h* {+ E1 f" B1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* _0 F2 f' N1 ?+ L
‧酒適量
6 u) G- y. X! G. B) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧胡麻油1/3杯
) H, l( z0 ^( E. F2 e3 s5.39.217.77‧醬油1/3杯
! c; h- u9 ]0 U( x& N9 b# R做法：
, M, G( G% ?$ R8 k) S+ A7 z: @9 p. X●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。公仔箱論壇( w+ C7 u( \8 e- F+ ~* D* ]  j
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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! ]- C3 V" F7 W+ V- _tvb now,tvbnow,bttvb　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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& j. N5 I' b% ?1 I7 o　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★ 5.39.217.77& U: e2 o* R4 M$ A: a
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2 C, \7 e, p6 m; S$ y+ J! m( l
飲勝!
5 C/ d! t: Q6 J1 F2 P" \

dorahung

thank you 5.39.217.77. J2 A! t# F% h8 J
烤豬扒飯，很想吃啊 :014: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^8 j5 ~2 U% u  Q& {1 K3 r
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！