6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
6 f/ T1 |( f9 Z3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 2 U* q% E4 ^- C" w. Z
薄片牛肉 4片% p% @1 B5 c  c
蘿蔔 2嗰
! L! s4 z1 ]2 h8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1/2束3 ^. M8 D( U- A: H, ~
烤肉醬 3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P9 S5 t" g; H. [/ m' K3 q

" r# p$ O5 M; e做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 I# T! s2 D$ l$ e) m4 M

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

9 `& ?2 W) M% E! q, qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77# b5 o1 @: m5 q
[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
" P; C! }* ~- i" Y6 o3 q& M! L: p蝦 300克
. i# Y5 R7 w3 \5 U) @- Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜苗 100克
, u8 B$ ?1 o/ i4 T# N+ d) l0 |公仔箱論壇麻油 1小匙公仔箱論壇* i. ]3 `1 R$ ~% Q3 U

$ A* O" Y; n) ]8 Y- I  ?4 m3 xtvb now,tvbnow,bttvb調味料:! Z, u' g! s* ]
葱花 2大匙
. c* ?& ~6 |, O1 V& Htvb now,tvbnow,bttvb姜末 1小匙
' ^4 h; y" W' \+ h' u蒜蓉 1/2小匙0 O- Q2 K5 `" C: x- E
番茄醬 3大匙- l: S% \9 F3 O7 l6 g( h# c
砂糖 1大匙' J3 L1 }# v6 \# G1 K1 {
酒 1大匙
( c5 l2 W, J8 vtvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬 1小匙
& e6 @+ k5 Q$ i; C1 ~tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 2小匙
2 ]! p5 n* Y/ w* |- z高湯 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H6 A, ?0 f9 e( O# W
鹽 適量5.39.217.775 J2 X& m6 w+ u0 L

( E# C( F5 L; ^) k做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
( i0 t; x4 f7 O% U/ p; Stvb now,tvbnow,bttvb材料：
& o5 A* H% p( P2 d+ d' r4 i/ Q5.39.217.77豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
( S2 X4 U! e5 N$ q0 X磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
' d( l! a; C! A+ K! ?1 ]5.39.217.77個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
+ f! A" D6 a7 n2 ?9 G% J6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
9 H5 B7 g1 J" R2 f3 b* Z8 X+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
. c& R0 Z" N) z0 Y$ j! S6 etvb now,tvbnow,bttvb水1湯匙，油1茶匙。5 n! S3 e6 h5 |
芡汁料：
  S' r9 ~4 k. K+ ^( S2 \, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，1 o( \0 c0 d8 o8 {
茄汁2湯匙，上湯100毫升。tvb now,tvbnow,bttvb4 v2 O$ x  q+ R
烹調步驟：0 C- z$ h' B' z0 {9 W' x
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
% i1 e5 Z/ I  T& s7 g7 T7 Y（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
" E) G+ Q3 o" t' \: l- ^" E5.39.217.77（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
0 n1 Y8 p6 V' `tvb now,tvbnow,bttvb（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
- I& g& ~) _2 K公仔箱論壇30秒，取出切長方條狀。
# P, f  q! h1 b2 u（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
( N# v6 S5 X8 q4 {% Rtvb now,tvbnow,bttvb器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
& R& t; ]7 n" b. j! t, q" a公仔箱論壇與蔥粒拌勻。
0 E8 K' x, i% ?' q' S/ O( D2 Atvb now,tvbnow,bttvb（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器- m5 e+ K, g- \2 \
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。5.39.217.77/ u1 l# }4 c% l3 [2 x, w
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
6 s0 K8 ?' f" }: D8 Vtvb now,tvbnow,bttvb面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
( |  s8 I( N# P& O; W& ?2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
! O; a1 W! I0 }% s5.39.217.77材料：5.39.217.77" n+ ]: |0 k% {' J3 T( k" H
‧五花肉900公克
, Q& G/ M- w3 I! z: N  Ftvb now,tvbnow,bttvb‧蔥6段tvb now,tvbnow,bttvb0 @( J  b5 ]2 k$ [8 T- o
‧薑4片
6 Z) w5 _" @( F5.39.217.77‧沙拉油3大匙
% r& _- t5 B0 a' y‧醬油。3/4杯
. N$ m5 @2 _  a6 C公仔箱論壇‧冰糖1大匙5.39.217.778 w! W/ v9 R. I; d0 w& Y  n
‧辣椒少許
  ?* ~( {/ K& q, M3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：, x/ H" ]' ]) ^6 K. a  p
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。, r$ z( [  e% X
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
$ i5 e3 m1 a( |$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
) \  d6 {1 u/ M; b. U* t1 n7 |5.39.217.77●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。tvb now,tvbnow,bttvb6 c# `6 n; \2 }, e* B
0 p, X; w) q( d4 _+ v5 d

carmen_girl

高陞排骨
3 Q' l8 [; f7 _公仔箱論壇 2 h5 j0 h! I1 G, x0 D) ]" @/ Q( }
材料：5.39.217.77  e. t6 }. T) l; v7 R% e
‧豬小排600公克
: E3 X, N# n& G‧玉米粉1大匙
! L! @$ S( p  c8 X5.39.217.77‧檸檬2個tvb now,tvbnow,bttvb" c% w: ^7 m) p2 y5 Z7 h
‧紅蘿蔔1條
4 o1 e" h, b; W, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧芝麻少許" l4 {( N# h* x6 _( `2 ?3 ~. J
‧酒1大匙
: m6 }+ p" \* I' I9 Z* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧糖2大匙5.39.217.77' a# D' Y0 i5 x% b% ^& E4 A
‧醋3大匙$ x* s' N: O  R7 b0 u! \- G6 G
‧醬油4大匙公仔箱論壇. D/ C0 u/ \/ g
‧水5大匙
. h: c' R1 `- o6 T- ~做法：; F& O6 D. Y7 t8 y; J! i, g
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。公仔箱論壇. F" W/ p8 C' S% a5 k' V
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
+ V1 Y, Z  n1 F1 p, f- H" y●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
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carmen_girl

三杯鷄
7 S3 g% b7 Z! @  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 r+ u# h2 U! o! Btvb now,tvbnow,bttvb

材料：公仔箱論壇+ }0 {0 u- x& ^
‧雞腿3支(剁成小塊)5.39.217.774 p* k0 {  c# f$ Y' _" ~6 A) e0 d1 q
‧香菇7-8朵(泡軟)tvb now,tvbnow,bttvb) C7 O. l) ]* F
‧老薑100公克
! O  W4 ?( H  g5 R& }- f2 f  A5.39.217.77‧胡麻油3大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 H  |) d: B' l  G0 T
‧糖1大匙
6 E+ X* i# d' L! @4 C! ~0 Z" k! \‧酒適量
. ^: f  s4 m& _9 c6 ~8 [) T‧胡麻油1/3杯5.39.217.772 G" b) J) a4 L
‧醬油1/3杯5.39.217.77* G2 J' [/ R! Z! C
做法：8 d! V" k: Y1 i* @6 E) ^# ~
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。5.39.217.772 N2 D- B5 g  G% `6 C
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★tvb now,tvbnow,bttvb" |: n+ q1 R% `: I5 v) V. w. e
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% {* T( |- L* ]5 K& b, x$ Q$ l1 a; ]5.39.217.77飲勝!
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dorahung

thank you
$ K. n) r2 `! ?tvb now,tvbnow,bttvb烤豬扒飯，很想吃啊 :014: 5.39.217.777 |2 j, y( Z( d8 @& X' V. f, c8 b% S* J* c
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！