6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
, w+ C# s5 a3 l) P7 `0 y8 d* K材料:
5 ]$ R0 `7 m8 S1 M* B2 ~0 ~$ q; A; i8 V5.39.217.77薄片牛肉 4片tvb now,tvbnow,bttvb. X7 d2 a1 k' ^) A" d( V! F
蘿蔔 2嗰公仔箱論壇3 T* W. ^: f  X/ c4 T% k" i
蔥 1/2束
# M; _1 g* _; x* s$ [% @; {5.39.217.77烤肉醬 3茶匙
; Z0 [4 m& V. E" X- y( }- C- Wtvb now,tvbnow,bttvb
0 ^+ z- p; h. h: C, S+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
0 B0 f& w5 K# o. Ctvb now,tvbnow,bttvb

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:5.39.217.77, |2 `2 ]. x; U6 f9 ~. _+ |
蝦 300克
: ~0 p$ y$ N. S: `1 P) m蒜苗 100克
5 g( n: y9 F- _: R5 }- e公仔箱論壇麻油 1小匙
  O) q- x3 }6 c3 w4 B2 D TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v% z" {+ H0 C
調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F- W: j- F! d. E% z9 V$ ?$ g
葱花 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g; d9 X! F' a1 Q$ L0 P
姜末 1小匙
7 L' U- m5 N- X( P0 ^/ d. r蒜蓉 1/2小匙
# A: r0 t! C6 [+ g% ^: F, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬 3大匙
% K2 S. N1 A' K+ ]# }砂糖 1大匙; M! x- g' J/ x; |  G' U$ u
酒 1大匙
: c  Z0 t5 D# v5 d9 r7 B" K% ?. N1 }tvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬 1小匙
8 Z& ~/ |5 |" C  I4 t  ?, H# ^太白粉 2小匙5.39.217.77+ x% D* b! r/ p5 y& l' ^
高湯 1杯
: U8 G6 {! l! F$ R/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量% D+ I2 [2 n8 W/ ~6 Y

) u* ]" B$ e6 v" g- S) v1 c" |! O: ^tvb now,tvbnow,bttvb做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
. n& |5 |+ I3 e# \2 p3 L材料：tvb now,tvbnow,bttvb* J/ z5 r+ m1 \- ?- ?$ \+ p5 {
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，; r2 j! A  D% O; t/ S- U) ^
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）17 V2 Q7 z- q3 U: f& e* O* M( i
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。. [) `9 R( g/ @1 C& r
調味料：
, J+ U5 O/ Y+ Z7 I蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，5.39.217.77" g) S+ J1 q* C/ t9 c' r
水1湯匙，油1茶匙。公仔箱論壇3 ]3 C6 N; A, b; c
芡汁料：$ D+ Z& Y# N. q! t
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，tvb now,tvbnow,bttvb+ i! Z5 Q( |  q9 x$ b0 G+ j
茄汁2湯匙，上湯100毫升。
7 ^, O: e" Z: M, B6 O. k9 O公仔箱論壇烹調步驟：
; j& p* ]$ V( {" y5 I! }（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
" {; H2 C: K9 _1 [$ @（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
8 _: c' k3 `; q2 v4 S; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。公仔箱論壇& j" ]1 M0 H9 y+ j& _+ ^3 h
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
. r6 c9 x1 E& @, P8 E9 mtvb now,tvbnow,bttvb30秒，取出切長方條狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o3 x+ R8 u/ w) D6 X+ |) ^
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛公仔箱論壇" z7 h/ i- }  r3 ]& D4 z' l
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
+ I4 n, p3 [# ]: }2 c" v3 ttvb now,tvbnow,bttvb與蔥粒拌勻。
$ i+ k  ?4 k6 w$ q+ L- N' e（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
8 f: J+ J, l3 \" b: O4 v* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
$ i5 l7 C' B7 l( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒/ Z( t" x( o9 ~. R. A
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
* x. \4 |% {! \1 Q% ]5 C鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉# M2 f' @1 ]3 D- n7 Y& L
材料：
- ]: w. I# k1 a: etvb now,tvbnow,bttvb‧五花肉900公克. G! E; ^1 b8 d
‧蔥6段* F/ p' S& M4 @+ k. k9 x- i& i
‧薑4片
" Q9 f, u- |; otvb now,tvbnow,bttvb‧沙拉油3大匙" S  o* q' W" }/ p, r
‧醬油。3/4杯
  @! {) D/ M6 `* i+ i, `5 ^‧冰糖1大匙
7 R; u# U- J9 u6 n0 q# B% h; v7 Ytvb now,tvbnow,bttvb‧辣椒少許
* ^8 p( i* e1 [: ]1 n做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W. ?# f5 n+ ~2 G. B
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。公仔箱論壇+ s- j& N/ X- n) D. b
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
; e+ y* q; r2 ?- b8 e& z●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
" ?3 o- h; Y0 q) D7 k, C! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。2 N4 t" [$ m2 D# a8 P! E
公仔箱論壇# L& O4 g8 `2 W& i" {: q

carmen_girl

高陞排骨公仔箱論壇  v8 \( ~% C0 x' X1 S7 s

; M1 \; y  m0 k+ H' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {" |& j5 m! o
‧豬小排600公克- [1 w7 i0 B6 R2 ^
‧玉米粉1大匙
0 A0 O7 e. m, ~5.39.217.77‧檸檬2個tvb now,tvbnow,bttvb% ]& B  W1 A/ o- U
‧紅蘿蔔1條
" Q- x2 d  O) Y. i4 y‧芝麻少許
' C" D( ~' c: N  W. V% f! R5.39.217.77‧酒1大匙
( n9 D4 W3 Z6 stvb now,tvbnow,bttvb‧糖2大匙
( W, M* ?3 q* m9 n6 h, |tvb now,tvbnow,bttvb‧醋3大匙
- f$ n8 h, x! G/ j7 u4 x1 y‧醬油4大匙tvb now,tvbnow,bttvb) @' n% N% N. s- j6 M9 P
‧水5大匙
) Q8 n, e  `# e+ o# F- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
( q& g, H% \$ n8 X3 I6 y: j6 S- Jtvb now,tvbnow,bttvb●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。5 `" ~* m* e! X, ]( t# o5 |" L# I8 x! r
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
  j6 g2 j5 L* w1 htvb now,tvbnow,bttvb●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 公仔箱論壇1 V0 }% t* S3 d2 }

carmen_girl

三杯鷄5.39.217.77/ T3 P$ D: c5 N* o0 `6 x
5.39.217.77- Y/ N8 m5 o4 K" o+ y. [

材料：tvb now,tvbnow,bttvb) ]3 D! v$ ~- V2 ~2 X0 E! r# m
‧雞腿3支(剁成小塊)
  L# s6 f/ J: }# l% Q# N3 xtvb now,tvbnow,bttvb‧香菇7-8朵(泡軟)
: ?8 i3 ]- z! O, C, J4 N5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧老薑100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b; l6 ?- z2 L  ]$ v
‧胡麻油3大匙
3 f5 r+ L1 M! t2 B- {7 V" h' s/ V; Stvb now,tvbnow,bttvb‧糖1大匙
4 t/ H! [  l/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧酒適量5.39.217.77' w8 L5 m! [# X
‧胡麻油1/3杯公仔箱論壇6 Y7 J' y' v) h2 l6 I6 ]8 }
‧醬油1/3杯
* z$ c8 Q# u, S* s0 N/ Ptvb now,tvbnow,bttvb做法：
* L* q1 |/ ]. u0 z* N- m5.39.217.77●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
% A5 q& p: Z' r: Y3 z●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★) s  r3 S( ]6 M2 d7 B1 K
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; s/ Q/ L: v. ^/ u! C. V# r" Utvb now,tvbnow,bttvb　　　│☆╭─╯
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4 w2 Y" _& B; R& V' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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公仔箱論壇4 [* U9 I( u, ^4 f
飲勝!公仔箱論壇7 [" k, X# P. b/ N& y

dorahung

thank you 公仔箱論壇( b! O$ D9 v8 E, R/ w
烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
4 @+ A( L( ]* y) R" j8 H4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！