6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷tvb now,tvbnow,bttvb9 {6 C8 ]' L9 K6 o6 U" ~
材料:
8 H7 \5 y: X$ f7 j公仔箱論壇薄片牛肉 4片tvb now,tvbnow,bttvb% P! C/ k0 h: V4 W- P4 N' A
蘿蔔 2嗰# \; I( v" C; ^/ |9 a. T' m7 V( t
蔥 1/2束
5 C0 x+ b0 g2 l烤肉醬 3茶匙 5.39.217.778 Z% j1 h  d* @) D. g) _

8 O2 M$ u: a6 ^* u5 N公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb% D* p5 y$ g  Z6 ?

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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& E' X$ v9 U9 L; Z; p& n5 n5.39.217.77[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
0 F. q% u- k5 c; Xtvb now,tvbnow,bttvb蝦 300克
+ a; V0 K5 b% d' {3 |. r8 F蒜苗 100克
! a! e- I  I% k) I  j" y公仔箱論壇麻油 1小匙" T! q* m3 p& @4 b7 {( ^
公仔箱論壇, ?3 f& P0 Z3 E8 d( K( K3 |
調味料:
" ]) m- T9 k6 v* G葱花 2大匙
7 W+ x$ W& Y1 S2 ]8 W公仔箱論壇姜末 1小匙
- R* X6 B  k, p, p- ~+ @蒜蓉 1/2小匙
& X/ U; D* G  L1 g( |/ Q. @番茄醬 3大匙
+ i% `1 v  C: E2 I) c砂糖 1大匙( i6 i+ r7 k" B; T( `6 q2 @( f
酒 1大匙
! K' q* l4 R. q6 [( ?豆瓣醬 1小匙# V9 m( z! P- s. O2 b4 t9 ~7 q1 q
太白粉 2小匙公仔箱論壇" ^# K+ Q0 B4 ^  g, ?0 e
高湯 1杯tvb now,tvbnow,bttvb( `, Z+ b: u2 Q8 {
鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb- `2 n0 h" M( [& l' ^( Z: n

" r' g0 U' S: W' }做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
* Z5 K" B+ ^3 o! z* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
# {! @$ A4 j, X: n8 d& l! J5.39.217.77豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，tvb now,tvbnow,bttvb: v) c* F6 J; H" H/ ]8 B/ g7 E
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1' k* i$ D& Q/ ^# z7 a
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
- q# T2 `  g* a$ T2 X/ o公仔箱論壇調味料：, j( O5 ]2 R4 f7 h2 a. g' u& s- E
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
% Z2 W! ~3 S: P$ S+ Q0 J: T+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1湯匙，油1茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb1 G: K' H- H3 s6 p' D
芡汁料：
, H2 p+ k6 l( v" vtvb now,tvbnow,bttvb鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，5.39.217.77/ ^4 [$ B  ?8 S9 ^7 {" z
茄汁2湯匙，上湯100毫升。
9 o! e. n6 d8 R8 l; k6 w; m3 J  ?烹調步驟：
, q1 {5 H, L' }$ M（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
8 k- }2 M3 Q( h& k; W2 R（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
% ~: I7 d# ]$ e& T( m! M2 p4 X/ [5.39.217.77（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
0 q# z) r3 \! m* |（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
! M  i7 c7 m. J8 j1 ?, Y" o30秒，取出切長方條狀。
  b2 V, E" f5 u1 t, ?/ p% R' W; j% D5 T公仔箱論壇（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛5.39.217.77, o" l/ w4 ?: c. f# a8 h3 w2 @
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出公仔箱論壇! p3 a; Q, o  W: B% T1 ]2 J
與蔥粒拌勻。
0 ~7 e% H9 w! J( ?5.39.217.77（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器- x) S( n- l* d* e3 o0 Z1 Y9 E2 U* W2 S
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。公仔箱論壇. |9 g  S( ?3 y% V$ u; L
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
9 R; R' P( ^6 Etvb now,tvbnow,bttvb面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分- Y, O. }/ p7 c% _. p5 a
鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \  [1 e  C: X& ~3 R
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q, ~# X7 K! m9 m
‧五花肉900公克
3 E4 B# T: G/ S1 @6 r6 m  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧蔥6段9 `6 [2 k# |7 s; U- b
‧薑4片
& I+ b6 @& r" ~  `2 q( Q$ N‧沙拉油3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z. j' L4 S0 U" D# l
‧醬油。3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb! i, w( X: C, f# ]4 v4 P0 [
‧冰糖1大匙
- q& U8 d  O$ P4 j6 M6 m) T1 I! Y公仔箱論壇‧辣椒少許
# x) ^& c7 _4 G6 h. J( B1 Y1 K做法：$ J* g: o' g4 }
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
) m  }( s: r) i6 K●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
0 V8 ^) E7 X; {! N4 I5 h5.39.217.77●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 b1 F- @3 p+ v* s
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。5.39.217.77. W3 ^! q( J' M( Q

. X* b6 Z: V( C* G0 v: b

carmen_girl

高陞排骨4 r5 w- _2 {& c  a3 R" t( y
tvb now,tvbnow,bttvb' v3 ^9 y7 i$ J8 c* Q+ \
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }4 C* A2 G6 y, u6 h/ K
‧豬小排600公克
, l& x* P) X- |9 ptvb now,tvbnow,bttvb‧玉米粉1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: c- i6 Z+ g. M% U8 _8 u
‧檸檬2個tvb now,tvbnow,bttvb; V1 K* r) ~, \5 Y' h- S
‧紅蘿蔔1條5.39.217.77$ H( h- _$ D( w. H. P* r
‧芝麻少許公仔箱論壇" m* K" s; [4 m- m; f
‧酒1大匙
$ X1 m5 G7 ?' L/ G‧糖2大匙
: o. V: O# M5 n5 c$ o5.39.217.77‧醋3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R  @1 W) B' T: `* z
‧醬油4大匙
' V/ ?" Y" a) w: _/ d+ u‧水5大匙
/ F' l4 R' s9 h7 ^公仔箱論壇做法：公仔箱論壇7 ]" [+ F! H2 C2 E
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
4 e' u# V, ]$ A$ g7 n; _7 o% k8 b; Z公仔箱論壇●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. F4 n  W3 S3 q; R6 E
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
2 M% G6 k0 L' m0 k& E" r0 M5.39.217.77

carmen_girl

三杯鷄
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1 r. D& j+ H: S! W& H! W1 f6 x3 ?tvb now,tvbnow,bttvb

材料：
. P) q% b( o* }‧雞腿3支(剁成小塊)tvb now,tvbnow,bttvb& H7 h% j: G( K# l, b
‧香菇7-8朵(泡軟)
: i7 @& N1 J/ Y/ C5.39.217.77‧老薑100公克
5 |2 W6 R1 e  S‧胡麻油3大匙3 Q! G; f. J+ Z* }8 y
‧糖1大匙
2 R" R1 t9 z& c# A, I公仔箱論壇‧酒適量
. o( b& J4 [& D" \! l‧胡麻油1/3杯
; j* t9 b6 O" m‧醬油1/3杯
+ r! r7 a  v  h: M7 z做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U2 A! p" K0 A: q0 b
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
; W- H8 r, {, J+ N●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★3 C( k: r/ d7 t/ `% c* |
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. e- `/ ~- V% I) L公仔箱論壇　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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" q+ N- a9 a! G0 x1 K. m  ^公仔箱論壇　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★ + o, }+ j- m4 `  G) V5 v
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dorahung

thank you
! x8 f+ U& `3 s2 n( U2 G. o. s5.39.217.77烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
* Z+ o4 t& L5 U/ B- [1 x( Q; K但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！