5.39.217.77* S* L, N6 o P+ d. q
ricotta cheese 125克 % F- d1 R7 x/ |- m6 E& U9 i& q
淡忌廉(鮮奶油whipping cream) 200克 公仔箱論壇' S t6 A. q: y; V( H# W
monin玫瑰果露 2 1/2湯匙
: }, ^$ @2 F, J; J7 \' Gtvb now,tvbnow,bttvb石榴糖漿 1茶匙 (optional, 調色用) 5.39.217.771 i1 R+ `5 J: K$ r' t
蜜糖 1湯匙 3 {' Z: O) n/ g& `0 B2 ]5 K
砂糖 15克 tvb now,tvbnow,bttvb% G& Y4 ~- Q; `6 L
魚膠片 9克
5 S- K) f. a2 N9 D) [4 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海綿蛋糕 1片
+ T# b; P, W. |8 n3 w6 h餅面果凍裝飾材料公仔箱論壇4 o+ f2 b C/ @" h. G
玫瑰果花茶 or 玫瑰花苞 2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t* l% G, @4 c
水 120ml (半飯碗) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T, W& T& B. _9 k& v
魚膠粉 2小匙
% J: J2 w/ r8 S糖 15克
3 N3 c' h# p0 S9 [/ o2 v: Y製作
9 g! L, W3 D' J P5.39.217.771.ricotta cheese室溫放軟, 魚膠片冷開水浸軟後, 倒剩1湯匙左右的浸水, 座熱水熱熔備用
7 s0 O2 ^' g# t0 P8 b0 O9 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.淡忌廉加入砂糖打至7成企身(如酸奶酪yoghurt狀態)備用 公仔箱論壇6 T9 \, P- v% p
3.蜜糖/玫瑰果露/石榴糖漿先拌勻, 加入ricotta cheese打至柔滑沒有顆粒
; s- T. d5 s$ v5 B# STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.混合物加入淡忌廉內拌勻, 再一次過倒入放涼了魚膠水快手拌勻, 倒入已放海綿蛋糕片的餅模,雪至凝固即可 " i E c# y2 f2 V
餅面果凍裝飾製作公仔箱論壇& A. i* ?0 a* E
1.用2湯匙水先溶解魚膠粉 6 ]0 U, f$ h, k- @" L
2.餘下的水煮沸, 放入玫瑰果花茶or玫瑰花苞 浸泡, 並加入糖及魚膠液, 冷卻後取去玫瑰果花茶/ 玫瑰花苞, 用湯匙輕輕的淋上餅面, 放入冰箱冷至凝固, 放上玫瑰花瓣作裝飾.tvb now,tvbnow,bttvb6 s* a8 E$ }4 x9 n: D
1 D# D3 C, P) L5.39.217.77芝麻芝士蛋糕
9 n. ]& S- D) D7 } 1 X+ W) U% b+ A% I7 l7 X
材料︰ (15cm圓形模份量) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T' o3 Z5 S9 H7 d" k
15cm圓形蛋糕 1片
8 D" B9 P: G/ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純芝麻粉 15克
! e& L2 d7 j5 N; u公仔箱論壇忌廉芝士 125克 & J# [8 |" D) a% d/ ?# \8 z
糖 50 克 ) n! R# [# ~6 x o3 x
鮮奶 100克
; @ X" r: {: B$ h* o! U( ^4 ttvb now,tvbnow,bttvb魚膠片 2.5片 ) s7 X6 h" M. v$ m( O1 W
忌廉 250g 250克
6 }) }0 {7 W' O" f |! mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作:
" W( g# B: h3 e+ a1.忌廉打起,放入雪櫃備用。
, |8 H+ Q; l5 p1 }% G# G' C' c5.39.217.772.魚膠片用凍開水浸軟,備用。
* f5 ?( H! G. d" D, r公仔箱論壇3.忌廉芝士加糖,奶坐暖水打軟。
5 D7 q2 l' \: Htvb now,tvbnow,bttvb4.加入魚膠片拌至完全溶解,離水。
) |2 e) z; Y$ \5.39.217.775. 再加入芝麻粉拌勻。 ; A( Y( {# B0 @% V
6. 將芝士溶液和忌廉混合拌勻。.
- l1 S9 j4 b2 w2 t7. 倒入己放蛋糕片之模中,放入雪櫃雪凍。
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2 t' _/ i4 I9 R" M4 L K) OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-2-3 01:24 AM 編輯 ] |