配 料:
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呂宋芒果2個、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n* g+ F; b* a2 c: `4 g% o, v/ f
甜忌廉 250ML 、
( i6 {9 c) T8 K5 M7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 150ML 、
2 n! w; x ?( Z$ j; m0 a煉奶 100ML 、
: C# y3 v2 I) A魚膠粉 2G
3 B- j8 I% @* g6 L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 H4 p. y1 u# F C: q
雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）8 b1 g q) f# M1 ]. q# u0 v0 l( G
做法︰
: i" l7 s+ M( L3 I2 {公仔箱論壇1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀 5.39.217.77' O' z7 W# \7 b2 U4 {
H. P1 A2 m' n% ]5 t5 m( E0 ^公仔箱論壇2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。
6 O$ i$ ?# l3 ]- G公仔箱論壇
9 X& T1 W* V h* `1 P2 h% Ctvb now,tvbnow,bttvb雪糕做法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n5 [, s4 T# r0 s' N& Z# @; T
! M" N E H8 I7 Y) I+ K5.39.217.771、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀 tvb now,tvbnow,bttvb( q/ s: Z5 ^9 c. Z. t0 f' B
* R" D. U1 P2 i I3 i9 `+ P公仔箱論壇2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解
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3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻
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& ~3 h5 [1 p D8 ]. n4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘
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5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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