配 料:5 w$ [( o1 e6 k' M
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呂宋芒果2個、
% _2 ^! z" X, |2 W, W甜忌廉 250ML 、公仔箱論壇/ J r4 [" @0 G# f
鮮奶 150ML 、公仔箱論壇& ^: M& _6 c8 a9 r& Q' \; V; O5 B
煉奶 100ML 、
' H* M8 B4 ~! X; O/ |9 C2 V* D魚膠粉 2G
0 a( F1 f' }. E6 F- u4 u# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 p7 S, |1 i$ g9 P Q* f( _5 `5.39.217.77雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）
' V( T6 @5 ^: N5 otvb now,tvbnow,bttvb做法︰
4 O8 S4 g, S' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀
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2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。 : d6 g8 Z, s' `5 j
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雪糕做法︰
+ Q& M% Q6 B( e4 C公仔箱論壇
2 x8 o% z4 }0 `7 dtvb now,tvbnow,bttvb1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀 " f! `4 `+ T) q7 `: i" @* n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X/ F! U6 u' c4 s3 C! e! d" U/ N
2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解 ' j7 D) r9 U8 {! r' K
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3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻 公仔箱論壇/ R6 \& K/ S& a
- d' r' }' b/ ^9 x+ @" o5.39.217.774、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘 公仔箱論壇$ S$ Z, ~2 n7 Z# ^! d' C
( @5 y* m }8 t/ l; W$ q R5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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