配 料:) w5 V5 B) Y/ b1 O0 t0 Z
9 T Q8 S+ K+ `4 e' _, X2 `公仔箱論壇呂宋芒果2個、8 ~& u6 ~2 }- ?+ Y$ @' ]
甜忌廉 250ML 、
) W0 G3 |- T h7 }/ V3 e0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 150ML 、
$ P* b( s9 p, {公仔箱論壇煉奶 100ML 、5.39.217.772 S% U8 J* w- C/ c/ ?; C( s
魚膠粉 2Gtvb now,tvbnow,bttvb% \ E7 Z$ Y" }. Z; M* c: g
1 |4 N$ Q( A- S! U雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）
2 q9 M# ]8 j6 x3 d& R做法︰tvb now,tvbnow,bttvb+ s* e4 p* E' C2 i2 H
1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀
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2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。
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q$ Q7 u% W) @" K4 m雪糕做法︰tvb now,tvbnow,bttvb2 _% S- a- l. p2 G8 C9 @" V
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1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀 : w" |) F. j* ?( Q: @
, a, q; D2 k7 R) U0 y$ d" J! s5.39.217.772、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解
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0 R+ N5 I6 |1 j& K公仔箱論壇3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D! w, Q1 s1 k$ u
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4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘
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+ c: q0 y! R, L! e' t公仔箱論壇5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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