配 料:% z( F- j+ P" m. N5 ]
. r+ C5 V% N3 r# U% }; ]( l5 ktvb now,tvbnow,bttvb呂宋芒果2個、
, t9 S/ p- M5 b3 Z; i- u甜忌廉 250ML 、
) e) e0 G- G. T# w( } a7 t+ V. |鮮奶 150ML 、
1 y- Y9 D% P- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉奶 100ML 、
0 S1 T, O, X" d ~) t; d% ]/ X魚膠粉 2G
6 p4 p. [1 P1 Z S$ L9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u0 }7 q- A8 e( I6 I/ o# P3 k5 j1 p
雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）
4 _6 }: r2 ?2 C% [& y6 K3 I8 s做法︰
_2 g& E" k, s& ]# o5 @! B( v1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀 5.39.217.776 ~8 r1 W" Y, d, \! r3 s4 M# ?
9 @- B: S/ @2 L, z3 Atvb now,tvbnow,bttvb2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。 $ m1 x2 i& o% u) e# N
. N$ z7 J9 ^$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪糕做法︰
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1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀
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2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解
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3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {0 t2 l. S2 ~! W# k
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4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o8 I% s4 H* g9 F x; [
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5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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