[甜品] 馬仔

carmen_girl

高筋麵粉 130克
3 Z6 j: [2 |4 I' v( |3 Z- a, E公仔箱論壇蛋    85克 : [" s9 F3 R4 f' G, b) P
麥芽糖  80克
$ Z% B# N- ?3 V8 k/ d. Btvb now,tvbnow,bttvb砂糖  150克
0 y4 ^" w$ V2 N$ P) ^ 水  65克 4 n# h; `4 e3 Y7 D
白醋  2-3滴
, z. a6 F" I- ^( \& [公仔箱論壇發粉 2克
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+ z- _& B, q% m6 Q' y2 g7 P7 }公仔箱論壇5.39.217.77" w. A3 m8 @& g3 O/ H  z
1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊5.39.217.77  k3 J1 [1 W) g3 l  r
2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R, m2 L$ \2 I% T
3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。- o# D7 ?. j! M9 N2 B# U, L. N
4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火 5.39.217.77- t6 M7 H9 ?% F# X$ }9 ^2 h
5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。