[甜品] 馬仔

carmen_girl

高筋麵粉 130克
1 m4 U5 @! {7 d/ ^0 Z2 R8 k蛋    85克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d5 z: n( {4 Y. _5 F( l
麥芽糖  80克
1 Q& n. u: P4 i: qtvb now,tvbnow,bttvb砂糖  150克
, f/ A* Y( p; m& I5 ] 水  65克 5.39.217.772 {) F+ l/ y" K  o) r% M
白醋  2-3滴 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q1 u$ b; B+ c' O( q
發粉 2克 / }8 P8 M7 T6 r5 ]
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1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊tvb now,tvbnow,bttvb) t  z  F" Q, W7 ]
2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心) 公仔箱論壇$ Q. |, l  O  L
3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。
# G; U+ t: F/ P9 M1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火 公仔箱論壇% H# _2 V- L8 V) g& ^
5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。