[甜品] 馬仔

carmen_girl

高筋麵粉 130克
7 h5 N5 C7 L. N# @" }. v4 c1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋    85克 公仔箱論壇! r3 O+ w  J  ^5 b; Y
麥芽糖  80克
2 w: b& D4 Z0 o  Z! o砂糖  150克
4 I+ a7 v+ g/ Y" w% Y- z( H+ ? 水  65克
3 H6 ?, h1 t3 }4 t* Z$ U  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  2-3滴
' h4 R- ~; `9 R) ctvb now,tvbnow,bttvb發粉 2克 tvb now,tvbnow,bttvb) z2 i: v2 f) d2 B6 b
9 j) V8 b9 |/ a

1 C6 x, q/ O; p1 p  s公仔箱論壇1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊5 V- S% H. z+ u! \. B7 ?1 O3 u1 M
2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I% d+ ~/ Z/ n$ a3 M3 X3 _
3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。5.39.217.77& B  x6 K. B1 w
4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火 ! B; U1 V9 E. e
5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。