高筋麵粉 130克
# i2 ^& C% I, ?$ U5.39.217.77蛋 85克
2 T) h5 h4 q7 r! u$ M/ _. D8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖 80克
, E0 l. U/ a' e/ }4 n# B5.39.217.77砂糖 150克
$ P* A+ X. S$ Y! Ltvb now,tvbnow,bttvb 水 65克 5.39.217.77# ]( I! |) ~) T5 S& G4 M$ r% n
白醋 2-3滴 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o$ w% @9 t, B
發粉 2克 tvb now,tvbnow,bttvb9 A7 V8 c9 ^4 [0 {* {: t" P4 I
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( ~: j6 R) W4 _0 q公仔箱論壇1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊5.39.217.77# q$ {! A/ B- W* v2 g
2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心)
$ H/ z3 Z' ^6 V8 y+ n T公仔箱論壇3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。
, R$ G6 J6 ^3 l7 p" M1 p4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火
+ ?, C% z- P: C& X0 F2 }7 r% C5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。 |
發表於 2006-12-30 01:06 AM
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