高筋麵粉 130克
% t5 P P+ v3 ]7 H6 G蛋 85克
' W: J( P8 G8 r/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖 80克
, M; M1 G4 z% h4 ?9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 150克tvb now,tvbnow,bttvb, e6 o% `' G; A. g2 c
水 65克 - @# F2 I- N% o! @8 I2 \0 r* T/ {
白醋 2-3滴 5.39.217.77( C7 X# }9 f* p7 Z4 x0 q
發粉 2克
3 c0 D: y9 l* ?' Y- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
t0 y& J1 m. z6 N9 Z公仔箱論壇% [9 ?7 e j* o
1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊
5 ?* C' m( g/ }0 i) N. A# _2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心)
T6 }9 d) u5 n: c' N# u6 p$ p公仔箱論壇3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。
7 |3 n- J; M$ c. u( {) }" X. d0 X. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火
h; G) ]1 K' n. {# ]7 Q; _5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。 |
發表於 2006-12-30 01:06 AM
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