芋頭 300克
6 p$ y2 X& o) _4 r/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)tvb now,tvbnow,bttvb, q. V7 x' ]8 Y: E7 o
鹽 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b8 T+ Z5 o* H; T: w r5 v& S
糖 1茶匙
. i; K: v _% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉 1/4茶匙
3 l* @6 H6 P- _; }tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/4茶匙5.39.217.77$ T9 Z N: Q1 E$ ]3 _" g+ p+ u
麻油 1/4茶匙
3 e! b# \ |! D6 G9 o, I公仔箱論壇豬油 8克 (可用粟米油代替)
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醬汁
0 M w. A8 j: q白醋 40克
/ r3 g, x- @' p. k片糖 35克
2 A9 N: n! c# x* L: f4 K5.39.217.77喼汁 10克公仔箱論壇2 e# A/ ]% }1 _4 z7 g7 `
茄汁 20克
, {7 n. }6 s9 L3 t- \4 m水 15克公仔箱論壇# P! p" O& l5 I% V2 r
鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; K* m: H% g! L: A% p. b0 O
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1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要
- _$ e0 U- \4 r9 _2 Q8 W( O* ~6 [2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T6 c: K$ d- F2 c2 P
3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍
9 h+ G0 |8 M2 x公仔箱論壇4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸
r6 E g. M+ V5.39.217.775. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模
i* {/ Q. j3 s; ?/ n C8 I% `6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可
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發表於 2006-12-30 12:43 AM
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