芋頭 300克
- I$ Y; ^$ m5 Z5 p) n熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)
, D. |: T" b, \% [5.39.217.77鹽 1/4 茶匙
2 u, T% s2 d* r w! v糖 1茶匙5 S. H0 g& X- p9 y( x
五香粉 1/4茶匙
" }8 V5 [+ v8 q, b6 A4 \胡椒粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& [4 j. a) q% X; `
麻油 1/4茶匙
" Z4 a+ D2 p2 V8 x豬油 8克 (可用粟米油代替)
0 M& d2 p/ z" F' u; y; ?' s4 q公仔箱論壇5.39.217.77: G/ F7 l4 x, @& v
醬汁
% z# {& q1 Z: }5.39.217.77白醋 40克公仔箱論壇, }1 Y( v6 l8 C+ I7 e3 r4 ^
片糖 35克
% P% v- v& m" P- @5.39.217.77喼汁 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F& O5 {) u r' m
茄汁 20克/ H4 v* L- ]* [! [; L& Z
水 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M7 [* C' y0 F) E3 z
鹽 1/4茶匙
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, @0 X! W- F& k* y3 ]3 E. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
N/ z U( ?, \3 {& Y- H: \- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要
* T( j7 I. o! j. w$ }2 o' i公仔箱論壇2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘& x" G5 f- n2 H$ P
3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍
% u% C1 B: ?9 {4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸
' C8 X! W8 g1 S0 ^5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模
4 e) p# S$ u$ d" o# ?% p* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可
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發表於 2006-12-30 12:43 AM
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