芋頭 300克
# E) Q) I7 }5 J, G4 W& s公仔箱論壇熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)公仔箱論壇! i/ l2 q+ T; x! [8 | b
鹽 1/4 茶匙
% I' E* O% g8 m4 X6 v5.39.217.77糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]* I ]% I: [$ D7 X
五香粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# P0 B( g: P5 } ?
胡椒粉 1/4茶匙" k/ D2 f0 b! U" `+ S* M
麻油 1/4茶匙公仔箱論壇" e4 E' D) @: W( [# {: D- h
豬油 8克 (可用粟米油代替)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W9 c. A- S, m4 N
, F% J+ u; d- C" I" T' ntvb now,tvbnow,bttvb醬汁tvb now,tvbnow,bttvb) D, h' g- Q: B- b
白醋 40克tvb now,tvbnow,bttvb" v; ] ]. H, I3 f I& t8 Z
片糖 35克5.39.217.77& j0 T7 |, e h# y& @5 A: ]
喼汁 10克
8 {# l/ j, F/ V茄汁 20克, f: o4 u5 X) j
水 15克
% s+ M! w! o% L0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
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1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要* D; \# ?" u* t& S9 I: L1 f( r X
2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘
" `! I/ C" \! W, H) t( v" ]& p; `5.39.217.773. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍
6 T& r- a& P2 {7 J公仔箱論壇4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸
# ?6 g/ x! f# M" _2 _. A7 P5.39.217.775. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模tvb now,tvbnow,bttvb3 L# J9 V* M( d& a* h- \* v( ^
6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可% q$ u# S4 {5 j. |0 r
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發表於 2006-12-30 12:43 AM
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