芋頭 300克7 S0 K+ {2 p0 N0 j6 A- O& E9 f
熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)# D, U9 \! W. F5 {, l6 k
鹽 1/4 茶匙
: G3 Q/ M' N: ]- K: N! H# I/ C0 w& H糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: s1 S* G% z5 e9 E
五香粉 1/4茶匙
5 F2 U+ a3 h3 f公仔箱論壇胡椒粉 1/4茶匙
9 g+ z: t3 f$ J* W3 |tvb now,tvbnow,bttvb麻油 1/4茶匙5.39.217.77- f; ^; V% W4 ]# W) R
豬油 8克 (可用粟米油代替)
- d4 V) Z0 ~" S, g9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.778 t4 `8 n% u- W1 s- d+ k+ I
醬汁5.39.217.776 W5 e4 ` y) M( z3 C
白醋 40克3 [; I1 N; q/ ?" ~9 x
片糖 35克公仔箱論壇/ N0 K! H& X" c& e7 y0 o
喼汁 10克
' P( f6 T; q0 {, s0 j: q5.39.217.77茄汁 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a% z# i6 r# E9 W; c3 j' m
水 15克$ v# O$ @: U' ~2 Q8 m
鹽 1/4茶匙+ B0 }2 E H. w" n
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1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要tvb now,tvbnow,bttvb& t r5 M% R0 }, n
2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘
; F4 Y' p' `% Y: _, R2 z0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍
/ ~: y( O7 p8 ^6 I9 _4 F4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸公仔箱論壇- a! g4 a0 W% M+ |- L
5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模5 t/ v' L! C E0 }1 C2 \
6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可
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發表於 2006-12-30 12:43 AM
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