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[中式食譜] 菠蘿腸仔炒飯

材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb( W5 V& ~' T0 b0 z% a2 Z
白飯  100g 5.39.217.77' ]8 y! C" R2 c: T' j
雞蛋  1顆
6 X' N6 h) t9 j8 W! E$ D; q& B; c5 l( m鳳梨丁  40g , W, W5 C' }* g
香膠丁  20g 2 M0 n8 G, i0 P& @$ {
三色豆  20g
5 {7 {  G5 M. J  |! t. U5.39.217.77青蔥花  8g ' P$ P0 y4 v3 I( T. m
油  適量
" y. R" {: p5 l' K" T公仔箱論壇鹽  適量 9 d% S- S8 I7 `- _" A
糖  適量 , W/ {: C8 C9 c/ @* _6 p
黑胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X' N! L4 h$ y; ]' j; N! x6 a
【做 法】
. f9 w3 r6 k6 z( n& `6 B5.39.217.771.熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。
* S2 B5 T$ s" U" E. F$ ~( g1 M  y公仔箱論壇
% ^  ^# N# J* `7 Z公仔箱論壇2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、香膠丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。
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3.於作法2鍋中放入白飯,用鍋鏟將其向下壓勻,轉大火拌炒約1分鐘,再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。5.39.217.771 U! {. r% u) F% ~' B, E1 v+ W6 _8 c
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我試過最尾先放蛋,出黎嘅炒飯無甘幹爽.好容易將d飯"痴"埋一齊
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