材 料】 5.39.217.77' N* X: k. R. Q4 _; x3 r6 I9 k
白飯 100g . J4 m+ s- `) h1 a6 ?1 F5 F
雞蛋 1顆
3 z. `. `( t9 R. n: ]+ L; ~4 S公仔箱論壇鳳梨丁 40g
0 E$ ]% a; w m& B, X9 x2 gtvb now,tvbnow,bttvb香膠丁 20g - O# o8 I) t" ]' P, k! n3 D
三色豆 20g tvb now,tvbnow,bttvb; r. }6 J1 L9 Z4 W/ v5 E( e; U
青蔥花 8g
% [& n4 s7 x1 D油 適量
8 [. T/ c1 C; t6 T7 z4 G$ Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量 5.39.217.77* a7 M- |! A- V9 i* s
糖 適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ j. G& |8 ~! {/ |1 ~
黑胡椒粉 適量 5.39.217.77/ \3 z. c+ L( d- q. [6 t2 h" [$ S' b
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ F4 J5 N" X8 X
1.熱一炒鍋，先倒入適量油，轉中火加熱，打入蛋後將其用鍋鏟炒散。
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0 @% x3 |; J* `/ g9 l* h: s2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、香膠丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。/ c# \4 @& J1 Z+ l2 X" z
+ d9 f! H) G1 y7 f9 |/ V6 o3.於作法2鍋中放入白飯，用鍋鏟將其向下壓勻，轉大火拌炒約1分鐘，再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。5.39.217.77) I0 G! p. E$ ~; L
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發表於 2006-12-27 11:19 AM
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