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[中式食譜] 菠蘿腸仔炒飯

材 料】
4 Z( o* |. y; u+ x; _9 d, ]5 K白飯  100g ; q9 y; ?. U! k4 k
雞蛋  1顆 5.39.217.77& B/ H1 Q8 j1 x0 f+ u$ B: \& R
鳳梨丁  40g % f8 ?1 M/ }3 p! N2 Y) `
香膠丁  20g
6 s4 R, @1 Q) W) X" v) Btvb now,tvbnow,bttvb三色豆  20g
3 a: n5 `$ m7 k* v  _公仔箱論壇青蔥花  8g
/ d6 }% C/ e! r3 F6 R- ~3 w" G6 A油  適量 8 D5 E! ?1 z! ^( `
鹽  適量
' t- q$ \. G% R* D2 n, P5.39.217.77糖  適量 & m- A: w1 O) v8 E. u- n8 p- |0 b  R
黑胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q0 f1 S' p  J) D. Y. y$ Z
【做 法】 : O  C! t  a& p  W1 X9 g
1.熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。
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2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、香膠丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。
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' f4 w1 v4 W! D1 o) a! xtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2鍋中放入白飯,用鍋鏟將其向下壓勻,轉大火拌炒約1分鐘,再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。6 L3 D: H2 J/ M4 {( R
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蛋唔是應該最後才放的嗎﹖
我試過最尾先放蛋,出黎嘅炒飯無甘幹爽.好容易將d飯"痴"埋一齊
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