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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:' u7 V) N+ E: V& d }
牛油60g
4 u+ L& v6 ~" ~2 F" T) n* j: ctvb now,tvbnow,bttvb糖 75g
- c! u% ?1 J% ?, i R0 J3 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N+ F; I1 q& S; H" t, }" x" [
雞蛋 1隻
6 G$ D+ n/ ?* B+ z" c5 U5.39.217.77蜂蜜/糖漿 170g5.39.217.771 x5 V0 u1 c4 m/ a3 \( L6 ^
低筋麵粉 460gtvb now,tvbnow,bttvb/ T. R7 [; `3 _/ L' Q3 V9 R
薑粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p) m5 a3 ]4 B5 [ v% n3 R
玉桂粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb P W/ r# I. W( u* H( s/ y6 X
蘇打粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Y4 O7 R# {0 E, M
* x- p- Q) Q& y做法:5.39.217.77. Z! N& N1 b) ^- F5 J
做法:
3 g3 h; @1 j3 \/ t/ }9 y( m" X& j5.39.217.77)將牛油、糖及鹽拌勻,加入雞蛋後攪拌至光滑。公仔箱論壇0 d3 E% j4 u( c I
2)加入蜂蜜,然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。
) y# V( z6 a; @2 l0 D {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平,並切出所要的圖案。7 b7 V& R% U4 j6 p
4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。5.39.217.77+ q" z W( |$ ]3 w2 @
5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。5.39.217.771 Z7 M! M& Z: s/ O) S. Y+ F" k
' L& ]$ k) g w' b蛋白糖霜
9 B1 L0 d+ f" D糖粉 180g3 ^+ D6 o4 ?$ H) N4 P) f" g
蛋白 1 個5.39.217.772 u @; Z$ J; p0 j% I6 o+ u
將材料混合並打至光滑,想軟些可加上蛋白,想硬些則要加上砂糖。
& M) C- V4 L: z" g% a$ F$ X6 j公仔箱論壇不須再減糖
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