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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:tvb now,tvbnow,bttvb. o8 F/ C4 r6 Z' H7 n
牛油60g
R7 q' ]6 D- V* o" Q糖 75g
+ ]5 n0 Z! h$ `5.39.217.77鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb- v: v; R( A3 K2 E5 Y/ ]
雞蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb, o' k7 D( `' x# L/ e8 @
蜂蜜/糖漿 170gtvb now,tvbnow,bttvb6 n4 J5 L- I' b7 E# v
低筋麵粉 460g5.39.217.771 o# x3 i- @* q5 ~
薑粉 2茶匙% H- d' p; @+ _* {
玉桂粉 1/2茶匙( Q5 H7 ?2 E% d2 y& {& a
蘇打粉 1茶匙5.39.217.77) W9 z$ ^. t- I1 y) }
8 p4 x; R9 O& H0 { u' j+ itvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb: z& c( o* f) C! e
做法:7 M% {0 D2 _1 r/ T# m
)將牛油、糖及鹽拌勻,加入雞蛋後攪拌至光滑。5.39.217.77. J) \" K0 T$ `+ m0 W5 R6 d! R
2)加入蜂蜜,然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb2 F _6 l I. s3 K" D! k. c% u- L& H
3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平,並切出所要的圖案。( `5 B/ O/ d" |* D3 B( N) ~+ C
4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。
8 h) R: b; h0 A% {' h, I0 \( \4 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。5 h$ K0 R3 D" d- \: F
" o. ~* n2 v. F0 z
蛋白糖霜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P/ Q/ d( v2 O, [7 k! x; K
糖粉 180gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T4 u! j/ S) w- m7 X
蛋白 1 個
& r; |) Z: t9 T* Z/ V將材料混合並打至光滑,想軟些可加上蛋白,想硬些則要加上砂糖。, X- p: e, y) r9 N
不須再減糖
* y/ h0 n* R! ?0 T8 c5.39.217.77 |
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