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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:
! A2 J3 ?/ n* u) L$ w9 n0 I5.39.217.77牛油60g4 L: P) R* T1 ^: i2 F! {! `
糖 75g公仔箱論壇+ n3 X3 }! ^: A7 V0 \( ]1 h/ A& b
鹽 少許公仔箱論壇! o5 _/ M; N8 P; P! E7 g5 H1 a* }
雞蛋 1隻7 i5 |; k- S b3 v* e" I
蜂蜜/糖漿 170g, ]$ z0 C/ t" r9 V% ~2 \. a4 y4 B1 \: K
低筋麵粉 460g
2 b$ x( m$ j) R. o/ b; W薑粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 v1 t$ b: G: `- Y4 R3 M
玉桂粉 1/2茶匙
" ] _8 _; j# Qtvb now,tvbnow,bttvb蘇打粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% ^3 \* ]( w. i; Q7 a
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做法:
: o% E' O* Q# Q1 W做法:
% k. ^" a& a! @9 w$ u1 f) H5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。)將牛油、糖及鹽拌勻,加入雞蛋後攪拌至光滑。
/ K$ }! H; S9 I- N9 f rtvb now,tvbnow,bttvb2)加入蜂蜜,然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。
$ P" o$ i f. Y; T2 Y" |公仔箱論壇3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平,並切出所要的圖案。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z& ]. l- `5 K$ a
4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。5.39.217.77& D# k$ b8 J: x/ ^8 x& P t; E
5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。tvb now,tvbnow,bttvb$ S% P. B5 X( d3 A- d$ B
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蛋白糖霜5.39.217.778 {# a& C( G8 x8 L! U( n7 _
糖粉 180g: b# Q) H$ I, x) m8 x0 @1 W: a
蛋白 1 個
3 `" u8 D' f+ }) K* u; ^& I/ \, P公仔箱論壇將材料混合並打至光滑,想軟些可加上蛋白,想硬些則要加上砂糖。
2 B/ R! ~8 x: ^/ |tvb now,tvbnow,bttvb不須再減糖 tvb now,tvbnow,bttvb. m, m# b6 z/ j2 V
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