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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:
4 H5 m: ^% n6 m8 m6 o) O- w牛油60g
7 o. d: O4 i4 d" ~6 {; R% u9 T糖 75g
4 { S& Z$ h9 n; m- T鹽 少許
! J; T4 L: w$ o雞蛋 1隻
2 q+ R. w4 R/ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜/糖漿 170g
$ f7 t9 Q" B+ I8 x( E# YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 460g) F1 A/ b( \# o$ C
薑粉 2茶匙
" Q3 ?3 ?7 f( N9 y1 J3 H5.39.217.77玉桂粉 1/2茶匙
* O, B) A0 W# L7 e- n* O7 H/ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘇打粉 1茶匙- h% q; m( \$ [
5 N, E5 c0 [# {- q2 I做法:tvb now,tvbnow,bttvb- c7 R3 O0 a9 \9 z( |/ S* N8 G* C( X5 m8 o
做法:
/ ~+ C, S3 l S2 B+ I1 [% _) s5.39.217.77)將牛油、糖及鹽拌勻,加入雞蛋後攪拌至光滑。公仔箱論壇! z% W. a4 W+ P3 z9 E/ H, c. w
2)加入蜂蜜,然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。
/ [- J9 z' z- w$ Z3 D' M! W8 @9 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平,並切出所要的圖案。
; P, ~6 {; f/ z% j( y1 Y7 I6 T公仔箱論壇4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。8 y9 ]" Z6 i- q. s, J' M# e/ R
5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。
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8 e) l% i5 r' W, g7 ~1 m9 Etvb now,tvbnow,bttvb蛋白糖霜
- r# R5 ^' k2 v8 a1 [1 s. }公仔箱論壇糖粉 180g
u4 S$ S; v$ F) J& q$ a: L. f5.39.217.77蛋白 1 個
B9 x" }3 i/ u將材料混合並打至光滑,想軟些可加上蛋白,想硬些則要加上砂糖。
- e- h; r3 Q( etvb now,tvbnow,bttvb不須再減糖
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