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[甜品] 白糖糕

材料# ~5 a+ s4 v4 A( v1 O
粘米粉200克(過篩)
/ N  _; d1 }- y; f糖 170克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b4 O# D4 q7 o: d9 l
水 410克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~% O; S+ P$ H& c- m* I
酵母粉 1茶匙 (用一湯匙的水開勻)
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( C( H3 o4 y" n: I5.39.217.77製作
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3 w$ I# g9 I' ^6 J1 [* s5.39.217.77粘米粉、水、糖拌均。 公仔箱論壇$ Z% U$ a. M% a! w2 j2 s& D% H
2. 用小火煮成糊狀,煮時需不停攪拌以免結硬塊,然後用篩子過濾.待冷後加入酵母水和發粉拌勻。
6 q7 z* Q: y2 X/ Z  J8 n5 u" E3. 置8小時,倒入蒸盤內(先掃油),用大火蒸25分鐘至熟,待涼切塊即可。
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- u$ [$ _9 F( G! C4 L9 _- O; M公仔箱論壇[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2006-12-27 12:07 PM 編輯 ]
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