[甜品] 簡易麵包製法

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材  料 : 5.39.217.77# L! N5 H  g8 K: ^2 R' O
6.5 克鹽tvb now,tvbnow,bttvb& ^) A$ h% R. d! ~5 {# S. ^5 T$ q) j- ^
21  克糖
8 Z. m. ?; A8 Mtvb now,tvbnow,bttvb  21  克牛油tvb now,tvbnow,bttvb; e% Y3 f! Q/ |# s
  180 毫升水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M% E" B5 _8 N0 S0 [1 N
   35  毫升牛奶
6 s3 y3 \9 P* B+ Ltvb now,tvbnow,bttvb    5  克乾酵母
! I# k4 P3 t  G8 J' u    350 克高筋麵粉5 ?7 Z/ k6 Y; k4 P

9 L9 d5 m- n5 y2 }做  法 :  (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，, {* E7 [6 f( X  ~- X# |1 |5 q( _
              揉成圓形麵糰。
0 f2 ~! R4 M. m& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          (2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。4 X2 C8 ^6 |' d/ L0 ~
          (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下% {7 N2 B! S( T; E- i( Z) _5 e
              作放氣。
* |0 H' I2 G( I7 o, E" ^' R公仔箱論壇          (4) 重複步驟 (2) 及 (3)5.39.217.778 s. k- c& {) ^& z) Q8 r/ h
          (5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。
$ T3 u" U7 o5 F+ C) A$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。