[甜品] 簡易麵包製法

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材  料 : 7 A2 V& E7 q2 Z6 D
6.5 克鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @2 ], W# y6 H0 F' }
21  克糖; R) T! ]3 N& w1 p/ ]( u' Z6 ^
  21  克牛油  m  {3 t7 m3 F* t0 c
  180 毫升水5.39.217.771 F- A9 a( |1 K4 s
   35  毫升牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k8 @0 L  _. D( L% ]
    5  克乾酵母
0 n. Z; H7 @  ^# O- Ytvb now,tvbnow,bttvb    350 克高筋麵粉
2 I! j5 Y. G( P6 C4 a5 S4 g; D
" x7 u; B0 M% O: `4 b" w4 L做  法 :  (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，
! H, R" h/ j# a8 ?* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。              揉成圓形麵糰。
3 \% @0 y. v* ~' D/ E          (2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。
0 Z6 V" x% O& r1 Z# d/ y* L3 `+ X          (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下
9 v# b: q0 s7 |& h& |5.39.217.77              作放氣。# Z* e1 ?, O% c" F) a8 P
          (4) 重複步驟 (2) 及 (3)
& I1 L' r3 J% J4 l2 X1 I1 I- D6 V, |          (5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。
, f! M" \- I  @; i; m& {公仔箱論壇          (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。