材 料 :
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21 克糖公仔箱論壇. `5 w9 p/ f: O
21 克牛油公仔箱論壇7 J6 q9 {! P3 M# `
180 毫升水
# l) A8 e% J. I7 L9 G1 V5.39.217.77 35 毫升牛奶
& K d0 Z; P" u# h) Q, S: k& T公仔箱論壇 5 克乾酵母
2 V9 b$ ~& `& l* v$ @- L0 Utvb now,tvbnow,bttvb 350 克高筋麵粉, s) E' v& m8 D" D- q1 L
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做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後,將所有材料混合,搋勻至乾身,
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(2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。公仔箱論壇6 H" X9 j4 K3 L8 `
(3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm,並拋下) M8 T- l% s @; y, d
作放氣。
6 C. v9 R @2 d' p) h% gtvb now,tvbnow,bttvb (4) 重複步驟 (2) 及 (3)
# A! ]# i% I, E0 G& B4 I5.39.217.77 (5) 按下煮飯模式,待煮完後反轉麵糰再煮一次。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r% [6 _: P9 k: b: M# C
(6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |