[甜品] 簡易麵包製法

carmen_girl

材  料 :
% j& u# t) u$ F0 E% g! [ 6.5 克鹽tvb now,tvbnow,bttvb# f# \0 b% u" I) g
21  克糖5.39.217.771 p/ r8 ?! @. q' Z
  21  克牛油$ r. h0 e8 t/ k' P5 I( r
  180 毫升水
6 x) g% q. U4 w! v' b   35  毫升牛奶: V/ N8 U3 }4 Q$ K0 M+ W2 B
    5  克乾酵母  {8 j4 ^, K$ P! d9 N) L6 m
    350 克高筋麵粉
& i2 Z# p4 u- t- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; g3 z' z2 {+ P9 n+ W
做  法 :  (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，
, i5 [! ^/ e+ Z0 |公仔箱論壇              揉成圓形麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb+ p8 Y! S% {' ?5 t8 p1 X
          (2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。
$ ~0 p/ M6 ^7 d# D公仔箱論壇          (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下# J5 K7 Y- R  S1 X6 ?8 Y& Z& c* O( f/ ^% J
              作放氣。
1 a- B7 q: [! A+ ^2 `公仔箱論壇          (4) 重複步驟 (2) 及 (3)
, O+ [8 Q0 W/ X* o6 |          (5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。5.39.217.772 X8 a. P; x9 g6 S% g
          (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。

sandy3061

alkmaar2323

thanks\very much^:)^

alkmaar2323

咁易做等我試吓，謝謝！！^:)^

browniris

dunno if it works or not..i will try...thx 4 sharing

ngatien

i want to try... thanks!

cfml

多謝你的介紹!!   ^:)^

dorahung

thank you for your useful sharing

samuel9013

正,