水晶皮材料:
6 a& E: P9 s) v公仔箱論壇1. 澄麵粉90g4 R: d) x# |% W: t- k
2. 生粉30g
0 y1 @+ W& L* y% b3. 橄欖油15g
1 O& K0 T+ F" v1 o. r, ]5.39.217.774. 粘米粉10g
, q. R& W7 F( v2 X: D5. 滾水160g公仔箱論壇) Y' ~! J, c9 X# o4 H
6. 糖30g公仔箱論壇8 u" V/ O. k7 b3 u% |
& t% J; }8 K s; e4 q/ P5.39.217.77皮做法:
( N3 P: ^. O3 x, T- l0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將澄麵粉及粘米粉篩勻，倒入滾水，立即蓋上焗5分鐘焗熟，加入生粉搓勻，然後分開2次把糖倒入粉團內，最後下生油搓勻公仔箱論壇* _4 ]6 m2 f9 |$ t9 w1 v4 Y
4 W! Q. O$ G+ T! c) j2. 將搓好之粉糰分成小粒，把小粒用搓薄成薄皮，包入奶皇球再卦口，放入蒸籠內，蒸5分鐘即成公仔箱論壇- R3 w% s5 G' {! V# p9 b8 \8 r, }
& A" G- I: u- Y1 o! Y6 L5.39.217.77奶皇餡制作9 |3 V4 k) u. W2 Z& n8 Q3 }
1. 麵粉56gtvb now,tvbnow,bttvb& l, H. ~& |" l' L
2. 粟粉37.5g
. r5 ~; {$ f3 h4 x9 ~1 k2 atvb now,tvbnow,bttvb3. 牛油113g
/ E) N6 k& b* T3 ]: c" d4. 吉士粉37.5g5.39.217.77: ~. [* \( @2 J- W7 _
5. 糖150g
; V8 W1 C& r) S2 z) U+ x8 L公仔箱論壇6. 雞蛋3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [: K( r \* y r' Q* }
7. 椰漿400ml
( T% N7 d% i8 g6 S4 \* D+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M8 d% l) F2 T0 `' h5 E
1. 將麵粉、粟粉、、吉士粉和糖混合拌勻，每次加入雞蛋一隻拌勻，直至把全部雞蛋加入拌勻0 o$ u A9 m% q6 f
8 {8 f% l1 D& s8 ]" E$ R6 C2. 牛油先蒸溶，倒入麵粉糊中拌勻
0 n8 y0 ]& }0 o ?0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 B+ H9 O" N6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將椰漿倒入麵粉糊拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J1 z& l4 f2 n$ h" b
8 G7 E) |8 l4 h* a: Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 倒入大盆蒸約20分鐘至熟後要搓滑即可。 |
發表於 2006-12-23 12:40 PM
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