水晶皮材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y9 L; q: ]% k3 b
1. 澄麵粉90g
# |- @- B- h( e m5 A6 k% X+ z5.39.217.772. 生粉30g
$ y7 |5 y/ m1 |; {& X/ _, H) Q公仔箱論壇3. 橄欖油15g公仔箱論壇4 }5 ~9 [1 Y# h
4. 粘米粉10g
- z: ]. t: d; q/ I( F: T* m, E" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 滾水160g
: [9 M+ M' N+ h( Z' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 糖30g. I. z: |+ B2 g3 X9 {9 @
M" w6 k1 O/ h [皮做法:
& ^) z; v* i# G公仔箱論壇1. 將澄麵粉及粘米粉篩勻，倒入滾水，立即蓋上焗5分鐘焗熟，加入生粉搓勻，然後分開2次把糖倒入粉團內，最後下生油搓勻公仔箱論壇( X& r' \% s8 d% N
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2. 將搓好之粉糰分成小粒，把小粒用搓薄成薄皮，包入奶皇球再卦口，放入蒸籠內，蒸5分鐘即成, e! e, u ^% V5 z v7 U h4 W) R6 T
8 E/ Z: ?$ [! | Q7 x% W公仔箱論壇奶皇餡制作
. a8 |9 C1 a) ]) c: j8 h" I7 n1. 麵粉56g
; G( ~ t9 B' wtvb now,tvbnow,bttvb2. 粟粉37.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d/ }- Y& o7 Z# {( I- `' d" Y
3. 牛油113g
; |9 ]4 X) x: P% Z5 m& Itvb now,tvbnow,bttvb4. 吉士粉37.5g Z- j7 l- { ?
5. 糖150g$ {7 C( F7 x1 S1 r+ e# o9 Z4 `
6. 雞蛋3隻
- \7 r4 X1 t/ ]- J9 j. E9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 椰漿400ml5.39.217.777 ^+ j4 Q8 b8 Q* }
* e% ~2 r! d; O6 v* I9 F% i8 ftvb now,tvbnow,bttvb1. 將麵粉、粟粉、、吉士粉和糖混合拌勻，每次加入雞蛋一隻拌勻，直至把全部雞蛋加入拌勻& ?9 c; I2 z2 j$ M2 g( _
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2. 牛油先蒸溶，倒入麵粉糊中拌勻
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3. 將椰漿倒入麵粉糊拌勻
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4. 倒入大盆蒸約20分鐘至熟後要搓滑即可。 |
發表於 2006-12-23 12:40 PM
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