水晶皮材料:tvb now,tvbnow,bttvb7 K' w6 H" I0 [. G# u( o
1. 澄麵粉90gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H E' S1 L9 v5 Q" d
2. 生粉30g
: v* X3 B- J' G8 p5.39.217.773. 橄欖油15gtvb now,tvbnow,bttvb: q3 d4 v9 g4 f: l; n7 J: @ r
4. 粘米粉10g: A, \/ y+ J) k/ V$ |2 W4 S
5. 滾水160g
; r/ d6 X3 j. E7 T' X* H公仔箱論壇6. 糖30g
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* o4 U5 h3 U O$ w( g" a) H皮做法:5.39.217.77; V3 W5 X! L: N$ j( }$ m0 N& ?% e! E
1. 將澄麵粉及粘米粉篩勻，倒入滾水，立即蓋上焗5分鐘焗熟，加入生粉搓勻，然後分開2次把糖倒入粉團內，最後下生油搓勻( b6 u$ T1 }! T' m; Z
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2. 將搓好之粉糰分成小粒，把小粒用搓薄成薄皮，包入奶皇球再卦口，放入蒸籠內，蒸5分鐘即成
* c9 q3 B6 E6 e3 N% _0 F) s f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h8 e4 D( [" o% A+ M
奶皇餡制作5.39.217.777 H7 ^! {% G, `6 h
1. 麵粉56g2 L9 Y* n' P1 c: B% _: ^* V
2. 粟粉37.5g
" e( B+ J2 Y u4 ]" J3. 牛油113gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s2 Z+ _, ?$ l6 m* Y. `: o) J
4. 吉士粉37.5g
( f+ J& G7 {( n: z E e( E, \" @5.39.217.775. 糖150g
6 A; g; S0 O, f* V7 Q: ftvb now,tvbnow,bttvb6. 雞蛋3隻
! J1 o9 O1 i& Q; P- P& J' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 椰漿400ml
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% D; T. c4 x* e* m2 Q: _) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將麵粉、粟粉、、吉士粉和糖混合拌勻，每次加入雞蛋一隻拌勻，直至把全部雞蛋加入拌勻
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2. 牛油先蒸溶，倒入麵粉糊中拌勻
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3. 將椰漿倒入麵粉糊拌勻: q5 r! E+ Y0 Y5 j/ _( D8 C
6 S+ G; `" @+ I, F# c) G) L; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 倒入大盆蒸約20分鐘至熟後要搓滑即可。 |
發表於 2006-12-23 12:40 PM
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