材料：
f9 f% B V& y/ |5 o$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮馬蹄
' q, W" e2 l' k; I6 E [公仔箱論壇泮糖馬蹄粉半公斤庄1盒
+ T6 A# G% @% E+ Rtvb now,tvbnow,bttvb冰糖3大塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M0 b; Y" L# s5 L0 Q1 k
黃片糖1片
2 F% s9 [* Z& H% o沙糖3湯匙公仔箱論壇/ _0 A9 L; G) m$ b- k7 K4 ^
水7碗 (中國飯碗)5.39.217.77: _0 W* Y4 F q5 B+ g
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做法:
6 @2 T! a, A1 f% H9 c5 y9 e0 L. e1.把沙糖用1碗和暖水做成糖水, 備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m, V: C; O. [4 C
2.將馬蹄去皮, 切粒, 然後把馬蹄粒放入沙糖水浸1-2小時
5 ^9 \9 V( t1 T: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.馬蹄粒浸透後, 把馬蹄粉用浸馬蹄粒的糖水攪勻, 攪勻後放入馬蹄粒tvb now,tvbnow,bttvb; U% c# C0 `) @. @5 _
4.將餘下的6碗水放入3大塊冰糖和1片黃片糖煮成糖水
. I1 _ c8 W" ]0 ]+ xtvb now,tvbnow,bttvb5.如所有的糖都融了, 便可以以大火把糖水煮至大滾, 然後熄火1 h$ L) j: I6 |6 P" n
6.把糖水撞入馬蹄粉漿, 同時要用另一隻手向同一方向攪勻(這才彈牙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M$ V+ A8 t( i' U; m
7.把完成的馬蹄粉漿倒入糕盆內, 用大火把馬蹄糕蒸至透明即可 5.39.217.778 J1 D) O+ p% m/ t0 W
P.S:我比較鍾意一層層咁蒸,雖然耐,不過蒸出黎係一層層,好得意 |
發表於 2006-12-23 12:37 PM
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