材料：
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泮糖馬蹄粉半公斤庄1盒
: Y( Z2 A2 y! S! q% g* w" r冰糖3大塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L7 Y/ N) T1 U7 r# i$ j
黃片糖1片* r; ?9 \7 S& @& E" }
沙糖3湯匙
% A/ V) A! H4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水7碗 (中國飯碗)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c% k2 N/ U" y( H' n5 c
. G+ L0 D3 V8 Z4 ltvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~) e' e# r5 w5 h5 t
1.把沙糖用1碗和暖水做成糖水, 備用5.39.217.77; L/ O# Q$ j1 n: _% @
2.將馬蹄去皮, 切粒, 然後把馬蹄粒放入沙糖水浸1-2小時
2 O5 _: P3 A4 H! V) U) R% H' j3.馬蹄粒浸透後, 把馬蹄粉用浸馬蹄粒的糖水攪勻, 攪勻後放入馬蹄粒
* ~8 i/ c: i! j5.39.217.774.將餘下的6碗水放入3大塊冰糖和1片黃片糖煮成糖水
& E4 z/ K: `. G+ s& t4 v5.如所有的糖都融了, 便可以以大火把糖水煮至大滾, 然後熄火5.39.217.77. L O+ S4 M. F0 T3 P: R
6.把糖水撞入馬蹄粉漿, 同時要用另一隻手向同一方向攪勻(這才彈牙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W$ q' M2 ~* Q/ M- D
7.把完成的馬蹄粉漿倒入糕盆內, 用大火把馬蹄糕蒸至透明即可
7 ?# f5 F6 X+ d% H. c* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。P.S:我比較鍾意一層層咁蒸,雖然耐,不過蒸出黎係一層層,好得意 |
發表於 2006-12-23 12:37 PM
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