材料：
2 O# i8 o# U2 y0 U0 P3 B7 o5.39.217.77新鮮馬蹄tvb now,tvbnow,bttvb2 z% g6 q+ F: z. }
泮糖馬蹄粉半公斤庄1盒
- y3 o; |6 P+ v' z3 ?2 P5.39.217.77冰糖3大塊
$ s- G3 b6 a. ~! d1 m* l6 w1 |+ ptvb now,tvbnow,bttvb黃片糖1片tvb now,tvbnow,bttvb' t* Y5 z/ G9 H5 e
沙糖3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?2 V- p! u. z
水7碗 (中國飯碗)- Z3 I* G9 [; O7 U
' J# i3 T, W4 a! p$ m( [7 B; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
5 D L4 c$ h. p5 N% s& E- s$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把沙糖用1碗和暖水做成糖水, 備用公仔箱論壇1 Y, Q4 u7 x' ? o& T. c5 v: S$ C: g
2.將馬蹄去皮, 切粒, 然後把馬蹄粒放入沙糖水浸1-2小時
( @8 G( h6 h; V1 J5 t3 k3.馬蹄粒浸透後, 把馬蹄粉用浸馬蹄粒的糖水攪勻, 攪勻後放入馬蹄粒
- \5 B. v3 H- m+ p' d4.將餘下的6碗水放入3大塊冰糖和1片黃片糖煮成糖水
/ M/ ^$ Z& A; W9 t& u公仔箱論壇5.如所有的糖都融了, 便可以以大火把糖水煮至大滾, 然後熄火
" d" q6 v1 c) U9 U公仔箱論壇6.把糖水撞入馬蹄粉漿, 同時要用另一隻手向同一方向攪勻(這才彈牙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e: P) b9 R8 g$ o M9 L
7.把完成的馬蹄粉漿倒入糕盆內, 用大火把馬蹄糕蒸至透明即可
2 O$ G' u* i+ m/ l8 [5.39.217.77P.S:我比較鍾意一層層咁蒸,雖然耐,不過蒸出黎係一層層,好得意 |
發表於 2006-12-23 12:37 PM
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