材料：
?3 w9 G3 c- i; B( V8 Z% @3 {新鮮馬蹄5.39.217.77% b) v. |& @$ @* |1 A! B5 P' [5 {" n! I
泮糖馬蹄粉半公斤庄1盒5.39.217.77( h$ `2 b- [1 [+ c! V% X$ T% N9 G
冰糖3大塊
* x' N) V5 I- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃片糖1片
- ~6 W+ n4 a! V2 k沙糖3湯匙5.39.217.77# B9 G8 ]0 B) B
水7碗 (中國飯碗)5.39.217.776 Y# y! A |9 f! ]: C7 L
0 _6 c8 E2 [+ w7 e( G4 ytvb now,tvbnow,bttvb做法:
; o" H& u! ?/ \* F5 V1 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.把沙糖用1碗和暖水做成糖水, 備用tvb now,tvbnow,bttvb8 u% X9 J o, p: E
2.將馬蹄去皮, 切粒, 然後把馬蹄粒放入沙糖水浸1-2小時5.39.217.772 A9 s7 \1 Z% _! Y5 K$ M
3.馬蹄粒浸透後, 把馬蹄粉用浸馬蹄粒的糖水攪勻, 攪勻後放入馬蹄粒
' P/ [) g5 y+ H' o6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將餘下的6碗水放入3大塊冰糖和1片黃片糖煮成糖水5.39.217.77& j( d5 G) ]( n; `- r
5.如所有的糖都融了, 便可以以大火把糖水煮至大滾, 然後熄火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p" c& p0 ]7 X# x" D1 T" p
6.把糖水撞入馬蹄粉漿, 同時要用另一隻手向同一方向攪勻(這才彈牙)公仔箱論壇$ T; `3 k. j1 Z& R* @) E2 H
7.把完成的馬蹄粉漿倒入糕盆內, 用大火把馬蹄糕蒸至透明即可
0 z7 N w- n$ I8 ~6 Q+ F5.39.217.77P.S:我比較鍾意一層層咁蒸,雖然耐,不過蒸出黎係一層層,好得意 |
發表於 2006-12-23 12:37 PM
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