原料： tvb now,tvbnow,bttvb7 u, z5 H5 [- V6 v( ` c b5 O
鸡肉、虾肉各2两（约80克），冬菇2朵，笋1两（约40克），马蹄2粒，姜2片，芹菜（小）1棵。 公仔箱論壇& l5 g9 f* v6 f7 {* o4 X; u& N
) q' `, n0 }- a9 V( P4 L公仔箱論壇蛋皮料： 蛋白4只，粟粉1茶匙，水4汤 / u t- Q0 I h2 G, ]3 x; j2 P
匙。
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/ g9 ~1 \, v, L5 c% X6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 腌料： 盐1/2茶匙，糖1/3茶匙，粟粉2茶匙，大地鱼末1茶匙，猪油或植物油1/2两（约20克），胡椒粉、麻油各少许。 tvb now,tvbnow,bttvb0 Y8 e: m) x* Y$ F- l6 }
|) e d* b# u( g: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁料： 水1/2杯，盐、糖各1/4茶匙，粟粉1/2茶匙。
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2 R2 V6 I* r5 \' F7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb* _2 ~1 x$ p" h1 t( G! F) h) ~
1. 蛋皮料同拌匀，放平底镬中煎成薄蛋皮8片，待用。
- b4 F8 S# V* y" [- \% Z) E* I/ A5 Y公仔箱論壇2. 鸡肉及虾肉切细粒，冬菇、笋、马蹄及姜切碎，上述各料加腌料拌匀成馅料，放置10分钟。
0 |7 h7 Y6 {$ ~1 Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 芹菜用热水浸软后撕开成条，抹干备用tvb now,tvbnow,bttvb2 l% C* \( b1 U! k9 j- g! d( ?
4. 蛋皮逐片包入馅料，用芹菜扎口，排放碟上，隔水蒸10分钟; j D$ T0 ^0 z/ S% x/ ~ a4 N
5. 芡汁料煮滚，淋上石榴鸡上即成# M ?' f n6 C+ u. h
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/ v5 I! o# K1 j1 r1 Dtvb now,tvbnow,bttvbP.S:蛋白可以用全蛋黎代替.
% j' s% s' I4 k$ e7 b8 R- j' I: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正宗嘅石榴鸡係用鸡皮黎包,不过太高胆固醇拉.. |
發表於 2006-12-12 06:42 AM
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