原料:
6 H, M7 r) \1 p0 J$ e+ }9 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡肉、虾肉各2两(约80克),冬菇2朵,笋1两(约40克),马蹄2粒,姜2片,芹菜(小)1棵。
% O. d& [5 B- m' \; }0 g- m# Q公仔箱論壇6 l `: N+ h, K, W2 K; ^; ], Z/ H
蛋皮料: 蛋白4只,粟粉1茶匙,水4汤 tvb now,tvbnow,bttvb& M) s- d7 w; r% {6 n
匙。 tvb now,tvbnow,bttvb. l- d( | H/ E* o
. ?$ F _. g+ C, q
腌料: 盐1/2茶匙,糖1/3茶匙,粟粉2茶匙,大地鱼末1茶匙,猪油或植物油1/2两(约20克),胡椒粉、麻油各少许。
1 `- B( l6 H& dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 `" h3 f3 _3 s2 w- U: M芡汁料: 水1/2杯,盐、糖各1/4茶匙,粟粉1/2茶匙。 : ?# K' B' @6 `3 B
6 _. A; U. ~ D/ z; q, l做法:5.39.217.778 B# v! Q7 d# m B- o, g
1. 蛋皮料同拌匀,放平底镬中煎成薄蛋皮8片,待用。0 e5 ?- x; l* q( D. k: \
2. 鸡肉及虾肉切细粒,冬菇、笋、马蹄及姜切碎,上述各料加腌料拌匀成馅料,放置10分钟。
6 m4 q; H2 G6 b3 ~! u8 k: y3. 芹菜用热水浸软后撕开成条,抹干备用
) Q! v; ^' l6 \, @% M4. 蛋皮逐片包入馅料,用芹菜扎口,排放碟上,隔水蒸10分钟. Y$ W# {3 A; z+ {3 `; H; w
5. 芡汁料煮滚,淋上石榴鸡上即成tvb now,tvbnow,bttvb/ A' ^1 x# J3 u& L: i: w' z7 m

8 p+ E5 b4 k/ d/ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 n5 b) G6 G. }+ ]. E$ z公仔箱論壇P.S:蛋白可以用全蛋黎代替.
; c$ a3 E- P. P* y. G; w1 \正宗嘅石榴鸡係用鸡皮黎包,不过太高胆固醇拉.. |