| 配 料: | 鸡胸肉(或鸡腿肉) 1/2斤 + [( ]. e& o& z
鱼浆 1/2斤 5.39.217.774 @3 v/ W; Q- z6 y' T5 ^# ~! h
猪肉(带肥肉) 1/2斤 5.39.217.777 z2 A: H1 v8 E; D/ N) F4 C
荸荠(切碎) 7颗 公仔箱論壇7 f2 A# q1 o3 d8 n- p3 i+ Q
豆腐皮 3张 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B3 b1 u7 L3 Q) B( `$ C9 a+ z7 i
葱末 1/2碗
1 e. m* h/ a, U+ A- Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& n% H$ W1 O1 |& y! j! ]' F# o
酱油 2大匙
$ x+ |3 S& ^' x5 h& g公仔箱論壇糖 1又1/2大匙 2 |0 C- _' s% p& ?* p# S4 ?
味精 少许
( \" U- ]% E0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐 1/2小匙
) n: `, w/ D l8 o7 X6 l7 p肉桂粉(或五香粉) 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C- L8 d7 D, w6 M. e8 E/ O3 t, w
太白粉 2大匙5.39.217.77" |" m% F% h# E/ m; n
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| 操 作: | (1)将鸡肉洗净擦干水份，和肥猪肉用搅拌机或菜刀剁成纹肉备用。 9 \1 {8 @/ ?6 A. h5 R( {1 T0 y
(2)将鸡绞肉、猪绞肉、鱼浆混合在一起，拌入腌料腌30分钟。
+ `* A1 u+ y& w- L l) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)包之前，再加入葱末、荸荠(若是在腌肉时加入，会生出太多的水分）和太白粉拌匀。
+ `* o: L3 w, G" B+ f公仔箱論壇(4)摊开豆腐皮，将内馅摊在豆腐皮上，捲起包成长条状。
; `- F$ D! ~" u. l(5)将6杯炸油烧至七分热转小火，把包好的肉卷缝口朝下，等入锅中炸至金黄色起锅即可沥去油渍，切段排盘。5.39.217.774 G5 E, u. b4 B5 P2 W, @
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發表於 2007-8-2 08:09 AM
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