[中式食譜] 五香鸡肉卷

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配　　料:

鸡胸肉(或鸡腿肉) 1/2斤 # r& Z; J6 I+ W% k公仔箱論壇鱼浆 1/2斤 5.39.217.778 P  @0 L6 Z3 v, v" u 猪肉(带肥肉) 1/2斤 % r( I( `- v( }$ r/ l! O2 F0 n9 T5.39.217.77荸荠(切碎) 7颗 公仔箱論壇% Z- N) y- i; X7 w+ T" v$ R" q- P 豆腐皮 3张 ! d* w$ X0 Y* C& ~5 [4 b 葱末 1/2碗   % u6 z$ E& s; O" E$ Y公仔箱論壇9 d0 L9 W. m0 k1 ^+ K 酱油 2大匙 公仔箱論壇$ ~% o5 l5 U# s8 J" R5 H 糖 1又1/2大匙 6 @$ e1 I5 `. k# _; e1 C+ S5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精 少许 " Q# W# U& d+ e- g1 F5 j, H% @ 盐 1/2小匙 1 w% Y% I* ]2 `% ~5.39.217.77肉桂粉(或五香粉) 1小匙 公仔箱論壇5 D2 q" G! c0 u 太白粉 2大匙 # g/ B* b( l, _% }& c7 J公仔箱論壇 : Z! A; }7 O. z4 x公仔箱論壇 操　　作: (1)将鸡肉洗净擦干水份，和肥猪肉用搅拌机或菜刀剁成纹肉备用。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r& r  k" H0 f3 c* C; z- } (2)将鸡绞肉、猪绞肉、鱼浆混合在一起，拌入腌料腌30分钟。 / K7 K2 ]+ v/ k6 k9 D8 s(3)包之前，再加入葱末、荸荠(若是在腌肉时加入，会生出太多的水分）和太白粉拌匀。 / v$ @$ Q1 B& [! y5.39.217.77(4)摊开豆腐皮，将内馅摊在豆腐皮上，捲起包成长条状。   A, v3 j+ S: F: t* j6 C5.39.217.77(5)将6杯炸油烧至七分热转小火，把包好的肉卷缝口朝下，等入锅中炸至金黄色起锅即可沥去油渍，切段排盘。 3 w$ R( R4 t1 w! p 8 }0 ?" ]0 s0 z" E7 |/ x- e7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。