| 配 料: | 鸡胸肉(或鸡腿肉) 1/2斤 5.39.217.77' e4 v% a; L4 k+ O- T4 ]) l
鱼浆 1/2斤
& Z1 p2 s1 y; A& y6 ]2 m5.39.217.77猪肉(带肥肉) 1/2斤 ' l; s9 y/ k, n$ L
荸荠(切碎) 7颗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x8 p1 a. |" x/ |3 t& p. v
豆腐皮 3张 , }. w! ^5 ~8 [) |4 m
葱末 1/2碗
, P/ }# Z3 F! t9 {* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P) R* P& Y# T; S* B' f2 Q, \! F
酱油 2大匙 公仔箱論壇2 r' I9 }" ?" l# _- O/ w
糖 1又1/2大匙 公仔箱論壇/ a7 r. G1 t! q1 k- g) G
味精 少许 公仔箱論壇! g: z9 o' L7 x1 O5 A
盐 1/2小匙
4 O$ D) p. x$ o' z9 S' Y肉桂粉(或五香粉) 1小匙 5.39.217.774 H( V! B% W9 I5 `; b$ J' t6 J& X- T
太白粉 2大匙7 u( I) V( {; b- `. t
) q% j8 ~* a6 F" j& x| 操 作: | (1)将鸡肉洗净擦干水份，和肥猪肉用搅拌机或菜刀剁成纹肉备用。 5.39.217.772 V' |/ \, j1 b6 \6 p
(2)将鸡绞肉、猪绞肉、鱼浆混合在一起，拌入腌料腌30分钟。 公仔箱論壇4 q# u% |0 u/ U1 c
(3)包之前，再加入葱末、荸荠(若是在腌肉时加入，会生出太多的水分）和太白粉拌匀。
7 S* J5 s+ m; c9 M& ~# Ptvb now,tvbnow,bttvb(4)摊开豆腐皮，将内馅摊在豆腐皮上，捲起包成长条状。 3 F4 T T( S8 c! E; F$ ^' X
(5)将6杯炸油烧至七分热转小火，把包好的肉卷缝口朝下，等入锅中炸至金黄色起锅即可沥去油渍，切段排盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T8 C N; i, ^
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發表於 2007-8-2 08:09 AM
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