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[藥膳] 西瓜皮汤

 ,  描述: 吃完d西瓜皮唔好掉啊

配  料:

西瓜皮250 克,
4 S- F, }7 {. i. \: j% d8 \4 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生油、, ?: t& M1 |$ x7 s
盐、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q: W& @/ G' z7 ]8 r) x
味精、
! |# R! x+ E, q6 s3 P( `6 P; u公仔箱論壇酱油、5.39.217.77! d4 m; @4 n8 j  k0 [! p" J
淀粉、8 u7 u. _. `4 @3 O( E
香油各适量

特  色:

特点:清脆适口。
2 w  k+ B- I# L* J' v功效:清热利水。

西瓜皮又叫西瓜翠衣,性味甘凉,有利尿消肿、清热解暑的功效。对于
* A$ u# f+ q1 W: t$ ^( Q' ~: u8 J5.39.217.77慢性肾炎、心脏性水肿、妊娠水肿等病人来说,食用本汤既可有效地消除水肿症状,又无任何副作用,真是食疗之上品。西瓜皮还有降低血压、降血糖、清除黄疸、活血止痛等功效。所以本汤对于高血压、糖尿病、黄疽性肝炎、口舌生疮等患者来说,也是极好的辅助疗法。(HaoChi123.com)

·操  作:

1.将西瓜皮洗净,切成细丝。

2.净锅上火,放花生油适量,待油七成热时,将西瓜皮丝放入翻炒至色
" k" ]/ u. ^5 t# v公仔箱論壇变深,加入酱油、盐、味精,并加水适量,滚沸5~7 分钟,用湿淀粉少许加入汤中,起锅后滴香油数滴即成
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# \$ t( {8 o+ T; O) h  t6 e5.39.217.77[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-7-25 02:31 PM 編輯 ]
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