[藥膳] 西瓜皮汤 ， 描述： 吃完d西瓜皮唔好掉啊

carmen_girl

配　　料:

西瓜皮250 克，公仔箱論壇* t9 x) }. |" I2 O
花生油、
+ B- p+ \8 r: i# W! M0 O0 {盐、
5 t* C4 e2 H7 d, ~+ o3 L( jtvb now,tvbnow,bttvb味精、7 ?2 K* v; h3 `( e6 |
酱油、
) J$ G1 |, q7 g& n5 L8 U. a4 F: v淀粉、
7 I. U! q' |( O( E$ H香油各适量

特　　色:

特点：清脆适口。公仔箱論壇/ p7 M/ H  o, R
功效：清热利水。

西瓜皮又叫西瓜翠衣，性味甘凉，有利尿消肿、清热解暑的功效。对于5.39.217.77/ v" S+ m2 L* m# m
慢性肾炎、心脏性水肿、妊娠水肿等病人来说，食用本汤既可有效地消除水肿症状，又无任何副作用，真是食疗之上品。西瓜皮还有降低血压、降血糖、清除黄疸、活血止痛等功效。所以本汤对于高血压、糖尿病、黄疽性肝炎、口舌生疮等患者来说，也是极好的辅助疗法。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.将西瓜皮洗净，切成细丝。

2.净锅上火，放花生油适量，待油七成热时，将西瓜皮丝放入翻炒至色5 \3 @, W3 U: @9 n7 z9 R
变深，加入酱油、盐、味精，并加水适量，滚沸5～7 分钟，用湿淀粉少许加入汤中，起锅后滴香油数滴即成
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-7-25 02:31 PM 編輯 ]

bourget

請問 除了西瓜皮之外﹐ 還有甚麼材料﹐
+ J% O  d4 g& w  A  s看見圖片好像還有其他東西﹐
: U( [( H+ h9 J* Q6 ]5 |5.39.217.77剛好有一個西瓜係度。。好想試試

carmen_girl

绿豆

samuel9013

正,