[藥膳] 西瓜皮汤 ， 描述： 吃完d西瓜皮唔好掉啊

carmen_girl

配　　料:

西瓜皮250 克，5.39.217.77- U) p% T$ C  b
花生油、5.39.217.774 x  b* p) E7 _0 U% c$ L
盐、- e3 N5 \* t2 u, u3 z( ]6 }
味精、; c4 r5 h( c- U' s4 G& N" ~5 r2 C
酱油、5.39.217.77' A2 o& A+ l) @) {- r8 Q# U
淀粉、
9 p6 R+ B* ~8 N4 r' u香油各适量

特　　色:

特点：清脆适口。5.39.217.776 K( l! `) G# G
功效：清热利水。

西瓜皮又叫西瓜翠衣，性味甘凉，有利尿消肿、清热解暑的功效。对于公仔箱論壇8 J, q8 `5 ^& d2 F0 S
慢性肾炎、心脏性水肿、妊娠水肿等病人来说，食用本汤既可有效地消除水肿症状，又无任何副作用，真是食疗之上品。西瓜皮还有降低血压、降血糖、清除黄疸、活血止痛等功效。所以本汤对于高血压、糖尿病、黄疽性肝炎、口舌生疮等患者来说，也是极好的辅助疗法。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.将西瓜皮洗净，切成细丝。

2.净锅上火，放花生油适量，待油七成热时，将西瓜皮丝放入翻炒至色
* ~" @8 {( f9 Y7 l5 F变深，加入酱油、盐、味精，并加水适量，滚沸5～7 分钟，用湿淀粉少许加入汤中，起锅后滴香油数滴即成
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-7-25 02:31 PM 編輯 ]

bourget

請問 除了西瓜皮之外﹐ 還有甚麼材料﹐
' ?' E3 P: K9 N* n* F( Z公仔箱論壇看見圖片好像還有其他東西﹐
. v! t9 |' O, }9 U5.39.217.77剛好有一個西瓜係度。。好想試試

carmen_girl

绿豆

samuel9013

正,