[甜品] 蜂蜜小蛋糕

carmen_girl

材料：白糖50克、tvb now,tvbnow,bttvb# c# t9 s' z4 [8 b9 M% z) \1 U
蜂蜜50克 （汤勺2勺左右，等搅拌的时候直接加，以免另外用容器装浪费了）、
# s8 }. x7 f  H5.39.217.77低粉100克 （可以80%面粉+20%玉米淀粉代替）、
. s/ F1 K7 e  }. l$ ?全蛋2个 （从冰箱里拿出来要事前回温）、5.39.217.77$ T8 S3 r5 L% P! _3 `! Q
融化黄油40克 （微波17秒即可）5.39.217.77" w  E+ r! |& W) I- n. r: d# z
步骤：
2 v, B! a0 Y  ^2 {6 U1、全蛋、白糖和蜂蜜混合，隔水加热到40度左右。
$ }# t% D. f  f  T9 S. i0 y公仔箱論壇40度比人体体温高一点， 所以用个手指头试下，有微烫的感觉就可以。
( A4 C0 r- _: i/ p+ v# C* D加热的时候也最好做下搅拌。- y& k: p/ y0 y) `
2、将容器离水，用电动打蛋器打发至淡白色且浓稠状，然后换低档接着打2分钟，消除大泡
2 o  D1 d1 f( u6 f1 Q2 A1 u公仔箱論壇3、加入筛过的低粉
" k3 O$ ]# e9 _* u公仔箱論壇4、拌匀后加入已经融化的黄油，同样拌匀。
/ y2 g3 W# j3 a  q. P( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、分装（8成满）
  ~, \* \7 S3 Z3 z/ g9 D6、烤箱事前预热到180度，烤20分钟，出炉。