[甜品] 蜂蜜小蛋糕

carmen_girl

材料：白糖50克、5.39.217.77* J( t+ W+ _4 t
蜂蜜50克 （汤勺2勺左右，等搅拌的时候直接加，以免另外用容器装浪费了）、
% u: a' `3 f' k' @  e, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低粉100克 （可以80%面粉+20%玉米淀粉代替）、
5 R  S# f8 N& C2 Q- }tvb now,tvbnow,bttvb全蛋2个 （从冰箱里拿出来要事前回温）、
0 h1 A( ~* W0 }- h' q融化黄油40克 （微波17秒即可）
9 {$ {0 h7 ?7 E( U/ O4 D1 I步骤：
& @0 g2 A8 a- T4 w: jtvb now,tvbnow,bttvb1、全蛋、白糖和蜂蜜混合，隔水加热到40度左右。
* R* K- z; f5 k" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40度比人体体温高一点， 所以用个手指头试下，有微烫的感觉就可以。4 i$ i9 H; |' B4 G' @, {1 f
加热的时候也最好做下搅拌。
9 S$ N1 {: A9 M6 Z- b1 m2、将容器离水，用电动打蛋器打发至淡白色且浓稠状，然后换低档接着打2分钟，消除大泡
+ t' [! s# m( b, ?公仔箱論壇3、加入筛过的低粉
" R$ q" A) w* \& `) `; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、拌匀后加入已经融化的黄油，同样拌匀。
3 s4 i/ e4 _/ D& V7 n- wtvb now,tvbnow,bttvb5、分装（8成满）4 [4 Z% e# S3 [$ K% N
6、烤箱事前预热到180度，烤20分钟，出炉。