[中式食譜] 金桶肉卷

mickey228

金桶肉卷
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  X' ~6 w2 p5 R2 E$ `$ |* {  B) @2 r公仔箱論壇主料：鸡胸脯肉300克，鸡蛋8个。配料：韭菜12棵，虾仁80克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S7 N$ T' F+ C% i6 B
调料：熟豆油500克耗80克，味素5克，盐4克，五香粉5克，淀粉80克。
7 y6 @* _+ {% l7 @& p) N: utvb now,tvbnow,bttvb做法：（1）将鸡肉切丝，虾仁制成菱状加蛋清2个，味素、盐、五香粉少许和淀粉等制成公仔箱論壇. j9 L! z0 {0 k7 r, `) I' T
馅待用。（2）将4个鸡蛋和2个蛋黄加少许淀粉，摊6张蛋皮。（3）将蛋皮从中间切开，裹
9 ?! S8 u7 l8 @" X1 |8 q5.39.217.77上调好的馅放入1棵韭菜卷成卷，共12卷。将余下的鸡蛋搅散加少许淀粉制成糊。（4）大TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O- y: p  a/ L7 Z, T1 `
勺加油烧七成热，将蛋卷挂匀糊下勺炸熟后改刀装盘点缀一下。
% X- I8 W3 C1 G+ x7 J" ^! S公仔箱論壇特点：色泽金黄，外焦里嫩，酥香适口。