[中式食譜] 金桶肉卷

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金桶肉卷 5.39.217.774 Q; g" w2 W; ?0 r( [& S

& u0 L3 q) k* Y主料：鸡胸脯肉300克，鸡蛋8个。配料：韭菜12棵，虾仁80克。
- K' U, n, E8 z5 u: l调料：熟豆油500克耗80克，味素5克，盐4克，五香粉5克，淀粉80克。
; K/ t3 _7 A& F+ P  a公仔箱論壇做法：（1）将鸡肉切丝，虾仁制成菱状加蛋清2个，味素、盐、五香粉少许和淀粉等制成
- D) H# r) }8 F5 Q( I: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馅待用。（2）将4个鸡蛋和2个蛋黄加少许淀粉，摊6张蛋皮。（3）将蛋皮从中间切开，裹
& J  I) {8 ]! W, [tvb now,tvbnow,bttvb上调好的馅放入1棵韭菜卷成卷，共12卷。将余下的鸡蛋搅散加少许淀粉制成糊。（4）大TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^2 h3 p9 |  ?' D6 A
勺加油烧七成热，将蛋卷挂匀糊下勺炸熟后改刀装盘点缀一下。 ! {2 @. Z# y5 r. e8 \
特点：色泽金黄，外焦里嫩，酥香适口。