[中式食譜] 金桶肉卷

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金桶肉卷 tvb now,tvbnow,bttvb* d8 p, j2 J: T1 v$ V/ k

# u, u- e; a, W9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：鸡胸脯肉300克，鸡蛋8个。配料：韭菜12棵，虾仁80克。 5.39.217.77# e, r/ \/ r' u3 K: @, b
调料：熟豆油500克耗80克，味素5克，盐4克，五香粉5克，淀粉80克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g. z& D% C0 x: A, ?% v
做法：（1）将鸡肉切丝，虾仁制成菱状加蛋清2个，味素、盐、五香粉少许和淀粉等制成tvb now,tvbnow,bttvb2 t" F9 C: m* o& V6 n% q5 y
馅待用。（2）将4个鸡蛋和2个蛋黄加少许淀粉，摊6张蛋皮。（3）将蛋皮从中间切开，裹5.39.217.771 u5 Z9 `- F, c7 |' b
上调好的馅放入1棵韭菜卷成卷，共12卷。将余下的鸡蛋搅散加少许淀粉制成糊。（4）大
! H. J- J  j3 Y8 E/ k9 `勺加油烧七成热，将蛋卷挂匀糊下勺炸熟后改刀装盘点缀一下。
# q9 b9 T8 c! F特点：色泽金黄，外焦里嫩，酥香适口。