金桶肉卷 5.39.217.77- Q5 c/ P$ {3 q& Q+ H( g
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主料：鸡胸脯肉300克，鸡蛋8个。配料：韭菜12棵，虾仁80克。
; X* R/ o. @6 g: S* l# }' K) W. l5 Z调料：熟豆油500克耗80克，味素5克，盐4克，五香粉5克，淀粉80克。
3 k$ J, ^) W m2 \4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：（1）将鸡肉切丝，虾仁制成菱状加蛋清2个，味素、盐、五香粉少许和淀粉等制成5.39.217.77& t X6 ^$ \; e+ }/ [
馅待用。（2）将4个鸡蛋和2个蛋黄加少许淀粉，摊6张蛋皮。（3）将蛋皮从中间切开，裹
* F1 Y$ y& a" M/ H5.39.217.77上调好的馅放入1棵韭菜卷成卷，共12卷。将余下的鸡蛋搅散加少许淀粉制成糊。（4）大
( j/ ]- o9 r5 a7 G' C4 B) K$ utvb now,tvbnow,bttvb勺加油烧七成热，将蛋卷挂匀糊下勺炸熟后改刀装盘点缀一下。
$ K6 c# S. P; Q% @5 I+ C4 t/ @5.39.217.77特点：色泽金黄，外焦里嫩，酥香适口。 |
發表於 2007-3-5 12:20 AM
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