椰香紅豆糕 * D! q5 b+ T5 n5 ]# `9 W
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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c* m4 B( p( V0 `2 `. p* u$ }5 f
1.紅豆
9 x5 z. m% N. ?+ U" ~% j3 |tvb now,tvbnow,bttvb150公克9 e0 \% v# H# }6 I
2.吉利丁 5.39.217.77 j7 K( Q4 `+ q9 m4 g8 b! F
60公克5.39.217.77) q: k* n. s" f* Q4 u1 o. [
細砂糖
2 Z: H2 w4 X1 {- d. O. D公仔箱論壇300公克公仔箱論壇) m0 U) s4 v2 h( E* P: o
沸水 " @5 d1 m) o. N+ B; L: I6 y
600㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ ]+ _# i) z7 h/ {0 O0 N
3.冰塊
- y% n( ]: Z# p* W; _' r5 g5.39.217.77450公克
, `( p! X4 j6 F7 g6 j( _4.椰漿
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2 c% ]: C- @- y2 k4 w/ P9 P+ }* ktvb now,tvbnow,bttvb 三花奶水 5.39.217.77& f1 x/ Z, C- R4 N4 t5 W8 k
200㏄公仔箱論壇3 [* q4 q4 W* ^7 l) q
鮮奶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }( Z9 [4 }2 K2 j' |0 U1 N
200㏄
! v! {, s3 B0 p" ?, Z; |tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】1 o$ s: y6 o, Z2 S8 q+ {
(1)將材料(1)洗淨，放入容器中，加水蓋過紅豆表面，用大火蒸2小時，瀝乾水份備用。
* Z6 Z3 i3 k& y) v5 \tvb now,tvbnow,bttvb(2)將材料(2)放入調理碗中，用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰塊溶化。
6 k9 l- K- i& l, X7 \4 t6 Y+ [% k(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固後倒扣出，再切成菱形狀，裝盤後即可上桌食用。5.39.217.779 `9 y6 w: ?- M4 N: ?1 _! Y/ I
【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb. J N' [; k" E- Q: i1 v$ L# g
份量：12份 |
發表於 2006-12-28 11:42 AM
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