椰香紅豆糕
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【材 料】
: C3 A {$ P @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅豆 公仔箱論壇* a+ P$ ]+ ]: ^5 V4 a7 L+ s
150公克
+ ]1 k( O1 E% C d6 Q0 D& G* w2.吉利丁
, r7 B- z+ U6 ~1 ?2 @- Y$ s5 D公仔箱論壇60公克
7 B, l8 o& M2 m3 y" o, ^ 細砂糖 公仔箱論壇! `& m/ l/ O3 U: M4 F+ K4 s
300公克
* W( A1 J( \6 t0 J& w+ l* [9 N: Ptvb now,tvbnow,bttvb 沸水 % [- j% r# s/ p+ ]: D n
600㏄
- |" p# h2 ?, t% b/ M- U a公仔箱論壇3.冰塊
/ N" r% Q& g# w& W5.39.217.77450公克
/ n" g4 @/ f& w+ f% P( l5.39.217.774.椰漿
- j6 |- O) I8 z7 Y* y. t* g200㏄
* }# M r8 V2 O3 x公仔箱論壇 三花奶水
$ k! q7 H# Y1 j& b200㏄# }' {- a# w. |$ L' U, q# q. r; w2 }
鮮奶 tvb now,tvbnow,bttvb4 u0 L. @/ z7 t( t! r, Y
200㏄
( Q/ g: Z* H7 c' L' g+ K3 o5.39.217.77【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 |9 ~9 S- c. W s* y
(1)將材料(1)洗淨，放入容器中，加水蓋過紅豆表面，用大火蒸2小時，瀝乾水份備用。
# D# a* S4 |% F& ~: ](2)將材料(2)放入調理碗中，用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰塊溶化。
7 o5 R2 `! ~4 y4 I: ?; b# [5.39.217.77(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固後倒扣出，再切成菱形狀，裝盤後即可上桌食用。6 p( V8 e+ P2 o& u' z+ L! A5 B
【備 註】
$ x' S7 v3 |% p# J' _5 j6 A- y5.39.217.77份量：12份 |
發表於 2006-12-28 11:42 AM
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