tvb now,tvbnow,bttvb' N A; w0 D/ z2 P+ Q. b0 d
藍山乳酪蛋糕
/ i- Y8 g7 D q5.39.217.77【材 料】
X0 a7 l" N A0 i- l5.39.217.77底層派皮:
6 Q5 `8 Y6 F( h( \( K6 ~牛奶
& _' k6 K, |" K, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
% ?3 J6 \( `& P( V, S. c( Ftvb now,tvbnow,bttvb消化餅乾
1 _9 |" O/ y/ x5 [$ ztvb now,tvbnow,bttvb150公克
! }* b7 {7 v( V7 i: B* s' }糖粉 ( F0 H% B2 e) J1 G# h, c
10公克公仔箱論壇5 L. E% n$ d4 A
奶油
% J9 F! {# I. H2 g' W$ t" ]4 a30公克
% o8 }+ @# }/ k, {" n7 o" `3 f LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕體:
3 z. c$ j9 B. ^5 r1 \7 ~藍山濃縮液
! z* C, b9 d9 c* W20公克
: P. T1 L, Q9 M6 o6 W# C公仔箱論壇動物性鮮奶油
& [6 Y/ P& J' s; b# q. _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。31公克
3 T0 s. ^4 X) c n/ Q! k8 s( dtvb now,tvbnow,bttvb奶油起司 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F& j' ^& S3 ]4 Q8 o. e3 |, n
314公克
5 b1 K; u: J p( }( U, GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖
: K, n& o, {9 l7 ]63公克
; `1 r! |8 J1 ? T$ m全蛋 tvb now,tvbnow,bttvb) K- C/ {! i) e
35公克
. K% l3 p; |( K$ q% ktvb now,tvbnow,bttvb玉米粉
0 W) ~* I6 G" c! ~0 Ttvb now,tvbnow,bttvb25公克
' z% G I1 {; N& k0 R牛奶 公仔箱論壇& T' F/ x! `* i2 G) r; P9 k l# j
126公克5.39.217.77/ M7 i- `% M: B. g$ Q _ `% U
7 r9 i+ T0 `( ?; E5.39.217.77【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 o8 f( u& m: v$ D- j- b
1 將消化餅乾裝入塑膠袋中先搗碎後,將奶油放入鋼盆,隔水溶化備用。
v5 Z" v- O) j/ A+ w6 q0 k: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 取一玻璃盆,倒入作法1,再與牛奶、糖粉一起拌勻。
: z8 Y' B- \' e2 x! H% Q, w# fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 取一8吋固定烤模底放一張烤焙紙,將作法2平均鋪在烤模裡底層並壓平即為底層派皮。
2 J9 [$ O7 m( j' m公仔箱論壇4 奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後,放入攪拌缸中略拌,再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時,將全蛋加入拌勻,再放入過篩後的玉米粉一起攪拌均勻即為起司糊。
+ Z: v4 N* k! H: K3 s0 O2 ~' y5 P$ c5.39.217.775 將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法4中,再加入藍山咖啡,拌至起司糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀且具有流動性時,最後倒入作法3的底層派皮烤模中。
; B: E5 V/ b* p4 I. Ytvb now,tvbnow,bttvb6 將作法5放入烤箱中,以溫度上火180℃、下火180℃烤約50分鐘至熟(即摸起來有彈性)。 |