BeiDouChef

, ~; O$ Q( O5 L1 Y  |5.39.217.77蒜香牛肉扁寬麵tvb now,tvbnow,bttvb  L) N, a: K* `5 M0 g! \, I# ]
【材　 料】. O/ b: G" K( }- z0 [
菲力牛肉         80公克公仔箱論壇0 i! }6 V7 M  X& W3 s& t
扁寬麵         80公克
$ o0 c7 |2 E! y$ _* S! N# s, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克
! W  d7 f& k; @" a青醬         1大匙
: k" h8 H5 u# u1 z蒜片         2粒+ K' U7 ]: N  c( a# \! f
【調 味 料】
- p, H( D7 A* X. r+ n2 g公仔箱論壇紅酒         10CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S, N  g, S5 \# \) n( o; F3 C- r4 J
橄欖油         5CC
* |# b9 ?* x5 g% l+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙公仔箱論壇( s& M+ G! e& d* K
胡椒         1/4茶匙
" K2 b* U+ R: G9 o' O公仔箱論壇2 x  M* [' ]: s! Q! w% P9 e9 X$ k/ y9 i
【做　 法】
3 I. c5 P* O3 k! e5 `9 V! ^1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
% H. I8 o- U8 @  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。
7 A  Y) H$ f1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。公仔箱論壇$ p6 u  U. a# ^7 H6 r" _
4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

BeiDouChef

3 J( }. \3 {. s$ G0 J5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G7 [9 a. k$ q; g5 f9 p

' t1 `$ w5 D4 f7 |7 x* M2 q義大利肉醬
$ i7 N$ [& V% }. |/ J2 Y3 I6 u公仔箱論壇【材　 料】
( T+ z* u" I) ]- w$ a) ]7 {$ Z/ A; R7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.橄欖油         60公克公仔箱論壇$ e9 F* p1 g+ v0 l8 h- t
大蒜末         15公克
5 `. B0 o- s: m& F5.39.217.77洋蔥末         15公克8 p+ r: A' A  y' Y% Q
2.胡蘿蔔末         90公克5.39.217.77/ o! N& y% G, u& K
芹菜末         90公克
, C# j' ^6 C; H" f" @! p5.39.217.77月桂葉         2片
# K9 ?6 M0 Z0 y4 j2 w4 d$ J+ b" Dtvb now,tvbnow,bttvb3.牛絞肉         600公克tvb now,tvbnow,bttvb& [  W4 E; O7 a2 v( j
俄力岡葉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K; x* y- l2 h+ b8 h
胡椒粉         適量+ O, {8 x! Q7 R. R; P* v
5.39.217.77, Q% }9 h/ F4 o  o. l, B& f
【調 味 料】
) T  ^# V/ K5 R, s$ C( Y+ `1.蕃茄糊         1/2罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A& V5 ?. P5 P! }0 z+ |
蕃茄沙司         500cc* u/ u) f& w% ?+ {0 U7 X
牛高湯         250cc
  N2 T- Z% }, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白醋         3大匙
4 G( d7 s4 C, B  ?tvb now,tvbnow,bttvb糖         2大匙
- j) P, e  S9 h4 O9 B* r5.39.217.775.39.217.77% x2 r( Z* p# e5 Q& L" m
【做　 法】
( {) j1 a0 [% E. Y  f/ ~1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。) c6 o+ X1 r% |! H$ S! z" U
2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。
* F0 y0 c7 m9 m3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。
5 X7 e" B  _& |5.39.217.774.最後加入白醋與糖調味即完成。

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; ~* _5 {6 q  x: Atvb now,tvbnow,bttvb雞肉蘑菇蕃茄斜管麵( W" G; n! C& s- T3 M5 N/ t% x
【材　 料】1 Z6 T/ d" A3 _
雞胸肉         40公克
" V. k7 D# U7 f. a+ y洋蔥絲         10公克
' ^/ B, W; R: \- |# q5 q5.39.217.77蒜片         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V0 E) l: L5 m7 ?2 u7 z
蘑菇蕃茄醬         1大匙
; i. S. P# v( o# Jtvb now,tvbnow,bttvb斜管面         80公克
% i, k9 t; ~6 c: [, ]5 E. M6 c) d: l9 `% {" b* |; h, T4 e: W1 y- R8 ]( [
【調 味 料】7 x/ L; R; x  a9 N8 G9 S. Y
白酒         1大匙
2 B- a% g0 F4 ~/ T$ F0 \" _7 j鹽         1/4茶匙
, k& i3 U% s3 C4 J: O公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
% K. j. w9 G+ q; ~" Z9 [tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77$ h8 a$ G1 I. w5 C/ p
【做　 法】
! P) w; Q. z* X( x) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h' u' P" v2 U
2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。
: d# n  j% s. I$ W) B$ e1 U: n7 T  N5.39.217.773.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.77" l# S* e' L, g: d/ C0 \

, J' m6 `- s: Y7 p' K5 @( _7 K2 T8 j6 C5.39.217.775.39.217.773 Q4 y! a  w" C- ?3 B9 V2 U
白酒帶子義大利麵
3 h. `# q; e1 A& g9 X4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】6 p8 b/ t3 s$ a2 Z+ w  W
義大利麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q- I0 I" g& ]' N5 V7 U* ~6 B% ^. T
特級橄欖油         40公克8 i( t. b/ h, z! R' b
高湯         100公克& \. l) B! f' R
新鮮干貝         150公克
' ~0 U5 E! E! \  f+ L& @( c* P白酒         150公克公仔箱論壇+ ?( _6 E. m; X0 H
青蔥         3根
! \4 H! m- j" S* w3 \% u9 ^巴西利         30公克tvb now,tvbnow,bttvb: i  [, @6 `5 o' b( e! W7 K
鹽         少許5.39.217.773 H2 U; |8 b" w7 z
胡椒粉         少許
  o# s- ?+ Y* O/ F$ D" ?公仔箱論壇: O- M; P4 \2 E* [6 c
【做　 法】% n( H: y" r8 b- }2 b6 g
1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。% h# N  \2 q; S5 e( ?0 n7 C( Q
2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb  z, s: E+ _5 c! l
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J: u. J5 r( V
4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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  v7 I% b7 _7 X) K( ^& I. N涼拌蕃茄超司天使麵
3 U1 k2 D* B2 e- P5.39.217.77【材　 料】
& S3 s1 H2 l6 C- o/ M- m蕃茄丁         30克
, t" T: e6 B5 B9 {5.39.217.77起士丁         20克5.39.217.77$ O) f' J, h- Y$ R$ e) q
天使麵         80克tvb now,tvbnow,bttvb1 v9 k5 P# z/ [4 S) \
巴西里碎         1/4茶匙/ y' ?/ f& |$ x, C5 W
香菜末         1/4茶匙
$ |- y% Z# d* u' k* otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 ~! F" @) f$ ?8 u: K+ q) g
【調 味 料】5.39.217.77% z7 ^& c3 g4 Z* B- O
蕃茄醬         1大匙公仔箱論壇. \; w# K- _& q1 A
黑胡椒         1/4茶匙
3 |  Z& D4 o" b6 M' n% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BB醬         1/2茶匙
) t4 n. i3 q9 J) \# H2 I4 }tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4/茶匙公仔箱論壇% |6 j* ~1 f/ |6 z5 h) W
糖         1/4茶匙
0 n) i. F1 e& x1 Z& J% C公仔箱論壇3 F5 ]$ p* ^; n+ q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- J' O- l; o$ A* k$ O$ y' @  w; _
1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。& Q) k0 j1 {0 ~  V- v) `- ?
2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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: P* P* V0 m( ?* g
牛肉丸子義大利麵
( b) S7 M5 w' d" k4 I# f【材　 料】0 P# ~# f4 m( F! O8 B+ l
A.牛絞肉         80公克
0 y" s; n" D5 m; _7 f5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克
7 O# r; ]3 k7 S公仔箱論壇迷迭香         1支
' R: p3 x+ e6 M百里香         1支
  L. S4 w* \" X/ g3 M& mtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _, Y' a- f/ [' U! E& @! p9 }
玉米粉         5公克
; u$ t! f& j9 z- \4 C& Ztvb now,tvbnow,bttvbB.扁寬麵         80公克
8 E- Q8 t1 T9 Y1 T. G+ I動物性鮮奶油         50CC5.39.217.77) \, q/ i5 ?$ h( ^0 y4 E2 L0 E1 R! j
紅酒         100CC
; Q) z3 ^% a% o8 T# E/ x% D5.39.217.77C.巴西里末         1/4茶匙
" N" h  n' o- |& P  u. @5.39.217.771 y/ P  v* n2 c9 j6 }
【調 味 料】
* w* g* P  G1 a" \% [6 U  d0 jtvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1/2茶匙公仔箱論壇" O2 O5 C1 N# |6 Y9 F2 H+ M
糖         1/4茶匙
8 G+ H) c' [& H% J: g& d3 o* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T6 a' n3 ^+ E: _$ t
B.高湯         50CC
/ V  b1 S7 F5 S) c鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r5 I2 @1 f2 l6 l! a0 M( g! S
胡椒         1/4茶匙, [2 x7 v- G3 |% D6 J! f4 I0 q* F
5.39.217.77. ]0 I1 W) w: D8 V
【做　 法】
3 a, R( G0 \) v4 M7 C1.迷迭香、百里香切碎末備用。
7 ?  p; e' n6 l/ h# P- \- n5.39.217.772.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
# O2 Y$ |8 _3 j) d$ [, h5.39.217.773.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀
4 ]. a' w! T+ c+ I, ^5.39.217.774.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。
6 z9 [6 [1 Y( g0 p5.39.217.775.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S; K  n  K0 ?$ e4 u" Y1 l* q! C7 S+ b6 d
茄汁鯖魚義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb; d7 I% W6 D6 [4 Q7 @! V7 h
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; r( q0 p6 w; O( I
快煮義大利麵         120公克
6 p( B/ e# y0 Ttvb now,tvbnow,bttvb罐裝鯖魚         50公克5 g3 d1 B: I# N; S7 z2 R6 y
青豆仁         20公克
: J; n1 _+ R0 i- r+ _0 ntvb now,tvbnow,bttvb8 o7 t& b% w% A* N
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j- @- B$ G; c2 W6 [$ }3 e
高湯         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb- u" l$ _7 W! b) C; c7 E; T
義大利綜合香料         1/8茶匙5.39.217.77# T6 K5 b! r, i( C
巴西里末         1/8茶匙公仔箱論壇8 c' u' H. b, r" ^0 ^$ L6 H
蕃茄醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g  }$ M4 s' }( m# n8 M: L. c
/ z, Z8 E/ r7 c5 @4 V/ j
【做　 法】2 m8 M1 ~9 B% s6 X
1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。
; l- \7 l8 Q" {" ~公仔箱論壇2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。
" |7 J. m& U# N: G. u0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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' H4 \# S3 ~; V& ?) n6 K  x6 V7 \5.39.217.77蔬菜牛肉丸綠藻麵
8 d* G: g- Y1 o% L8 k2 Y' q5.39.217.77【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 M- b0 z: n3 F1 q. V+ P
綠藻麵         150公克公仔箱論壇2 o  q9 \/ K8 R" m8 ]6 P4 ]
牛絞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 i& l' l( `3 Z& Q* V  v" \
青花菜         4小朵
9 N$ x( k0 R& M4 F5 K% K* o白花菜         4小朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z* p& Y. }2 E6 S( q# w) {
紅甜椒         4條
& c& {, k! G3 E9 ?$ j黃甜椒         4條7 X. p0 C% w& H4 }% [; C( O5 |8 B
紅醬         200公克4 w* b" y# ?# J
高湯         300cc5.39.217.77  _% e( s2 H" M5 L2 O
橄欖油         適量; O. `) _' D8 d0 V, R& w

4 ]1 K+ \4 Q, w% l' c+ v5 Z公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇7 {' M8 q1 ~: b3 Z
洋蔥末         40公克tvb now,tvbnow,bttvb9 r9 \1 C$ B. T5 I6 P. `' d' R# H. t
全蛋         1顆
( ^. X; Q- T3 {3 C( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         10公克5.39.217.777 Y, K3 R5 L. x
鹽         1/4茶匙
4 h" N3 r9 l7 ]公仔箱論壇5.39.217.77  \$ E) |" Y  e5 _( T  _
【做　 法】
- F8 H  G# N& F- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。, B- h, f# L) x( r1 n: U3 B
2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。+ B4 U0 t5 S4 v* Q1 S
3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。
! r6 O9 {$ u9 s- ]5 s9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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5.39.217.770 x# G6 }: o. Z" I5 C$ v; z7 C1 p
鮮蝦海鮮千層麵8 w% y3 y8 c2 [
【材　 料】% I$ ?$ T7 E4 M1 H( a2 i
義大利千層麵         4片tvb now,tvbnow,bttvb* O: R& k0 ?; E
草蝦仁         100公克! N3 P( W" b: s3 ^- }8 |% I, |! r
蛤蜊肉         80公克; S- h2 ~+ X8 Q5 f) `
鯛魚肉丁         40公克
: |; M9 ^- f8 e# m' @% n0 H公仔箱論壇蒜末         2瓣
) I% P: R- z3 x( D- I. e8 h- ^7 K' s1 j: J洋蔥末         40公克
9 h' N! }: P$ G$ ]; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克公仔箱論壇5 U+ _, v( V& X# M8 u
起司粉         30公克
8 c$ r6 h, }7 n8 S) ]2 ], L公仔箱論壇奶油         40公克
: E" V3 z, x/ c0 O; a高湯         200cc
! u% j1 _( T' ?8 w: [3 ^: ^
4 w# E" p7 w; }7 {7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇+ t+ o8 {, O/ a/ o6 n, {; v
A.鹽         1/4茶匙公仔箱論壇% U; y7 E7 d( y2 s, d1 ]
紅醬         150公克
- V4 e, M! h  H0 m( v白酒         30cc
* V# g% f# R8 a0 c; Otvb now,tvbnow,bttvb麵粉         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P  }2 G! v# o: Z
B.鹽         1/4茶匙
# ^" U$ k! {+ ?5 J' {動物性鮮奶油         150公克
4 I( A2 E5 j% E+ p1 X9 ]tvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc. R) Y4 e  J( g- b1 i
麵粉         10公克
4 T) H7 X7 l3 z8 p! W, n- |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' v+ v8 ^; L8 g2 e( I: [2 n5 T3 ]
【做　 法】
3 ?9 z( R% i1 L% G3 y. t( O: D9 N4 Q- stvb now,tvbnow,bttvb1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
2 J4 R, D8 C5 }4 O% D5.39.217.772.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。8 a/ r2 j+ I/ ^3 _3 e1 J
3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。
# A! k' {3 U. M& j0 c% N( G4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。) z/ A+ T- z$ _0 w( F5 |
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。
" O" x( A" w7 @0 {  r; Q公仔箱論壇6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

/ T* a* L  V4 I) `公仔箱論壇【材　 料】
9 L/ l+ ^2 N( C# z' c- `2 \墨魚義大利麵         150g
8 c4 f+ z0 g7 q' E( E大草蝦         3隻5.39.217.77* o6 t0 v- K# ?. C$ ^7 f7 i/ _9 F
新鮮干貝         3粒
0 @  a, q: e: e0 m公仔箱論壇蒜末         20g
' i- s9 `3 K* P3 S- d: }公仔箱論壇洋蔥碎         20g
( }3 V% O) V( W+ t/ N9 f' E5.39.217.77魚高湯         100㏄
/ c( `3 _* x7 H公仔箱論壇白酒         80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W2 _% \9 a+ v* t
新鮮蕃茄醬         100㏄. K6 P! p5 T! g9 t8 t
鹽         少許
6 r1 f* V% ^: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
; g$ E. x8 `& X1 V8 s橄欖油         適量& O: r) t4 D3 B
0 \& t9 ~7 O. v( G# O
【做　 法】: @  ]4 H' y: @- s
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
& K: Q# ^8 j" a3 Q6 q& Z公仔箱論壇2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。
3 \% i& ?5 _5 A0 b5 j% r公仔箱論壇3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。# o7 i) x" r9 e3 L/ U  x
4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。5.39.217.772 q5 b& y5 p. N7 T
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
: x* x  \, x- K. |* J+ y, w8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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$ i' h# ?2 ?% M% G辣味雞柳義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n+ C8 v. s) M6 c' a: k$ T
【材　 料】
& ]1 t8 C1 x3 {5 U9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb( |6 {* Z, P8 ~
雞胸肉         1副5.39.217.77' b! p- @( ^3 s. T  w  t* ?: {7 U+ T0 V
大蒜         2瓣
9 f7 `  [# t1 {洋蔥         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _3 l, n  B$ k$ V0 A. L) w  Q* |
紅辣椒         1~2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k) @3 l2 N. h! k/ P' a: a
巴西利         10公克
8 d7 l+ N8 j9 I: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200公克5.39.217.77( z# O4 y  j6 m; K0 {
奶油白醬         80公克
8 j0 c  I  w4 u4 P- j6 b% }鮮奶油         60克5.39.217.77) b. y0 X$ ~. U8 L: t
奶油         50公克
. k+ g# p# S0 v. ?鹽         少許. |7 E, _  s- [
胡椒粉         少許
0 U" N, h5 _% H* {+ Y  g/ n  [! ?% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 L$ F- s2 ~3 g+ M% n, _3 H公仔箱論壇【做　 法】
% ^/ i/ q( i5 R. o3 K公仔箱論壇1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。5.39.217.772 }' K) Y* d" L1 h6 O/ k, x
2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。
$ q4 D9 y6 L) |/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。公仔箱論壇/ B% V' J7 P0 m+ [3 O2 o% j
4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。, _( U$ A8 S7 d- \# ^% a
5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。
3 r7 G( D9 |8 C0 [8 Gtvb now,tvbnow,bttvb6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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7 b& V) G3 [( Z. g& i$ D
吻仔魚蕃茄義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb* D- ^6 n" i# ~6 G
【材　 料】
, A- x/ u) c* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螺旋麵         200公克
/ P: K+ R/ o* q+ a2 T5.39.217.77吻仔魚         150公克5.39.217.77. ~/ v* L5 Z% J1 @' v( O
新鮮蕃茄         100公克
7 v' j/ a  @* ~, X! O九層塔葉         20公克
& ~4 b+ I" U1 U$ l- F3 a7 Z* a5 ]大蒜         3瓣9 ?& N+ T, \0 J: _* J7 L
洋蔥         1/4個
+ p# z$ h& X5 W, l2 a  G% C" [橄欖油         40公克
# o! B( w5 e4 }; o" _公仔箱論壇高湯         150公克
- B! Z0 m9 H4 S9 k. I' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖         10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 D: Z$ U: x) O, r
鹽         少許
! A# `  W4 S+ ?/ o9 a) I$ w1 F4 D" t公仔箱論壇胡椒粉         少許5.39.217.77$ o5 H3 @% {/ l& H
, m. V, ~' |( F9 S9 `: w
【做　 法】
/ E" U2 N- J1 \& K& {" ^6 Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。
; z9 M0 {) W& H, N! M5 C4 f* U5.39.217.772. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。
: a9 W4 ^0 a% P公仔箱論壇3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。5.39.217.77, Q& h# I  S4 p* m: M( f  y: ]; N$ S. Z
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。
* V9 N/ y0 N8 H5.39.217.775. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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/ _. F0 {& h1 u# N6 a" M5.39.217.77鮮蝦義大利涼麵公仔箱論壇8 s; l  `+ h% G
【材　 料】
+ [  Y2 L. E  f! T( Q* `* m蝦仁         12尾
3 C& k+ k" T! j! M% o* m: v8 D! Ztvb now,tvbnow,bttvb義大利天使麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f! y! i9 ^6 l- _  w: H$ d9 S( n9 g
【調 味 料】6 U; S# {& V0 K; r/ p% M* O
蕃茄莎莎醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb" f+ x8 N) q4 b( @5 T& D, o7 a# Q

3 q6 c# K) G; F) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】) F. I6 a; r0 ?% g4 E/ [2 w& c7 m
1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。5.39.217.773 U8 C) i, _. g2 d( r- E3 ?  \( v
2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。
8 T% u" w0 t3 p8 a" F7 X: ftvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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- T  ~8 d. Q. G  R
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中式古早面食料理食譜大全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j& \4 C9 G& {$ n1 m3 M- c

  Z& u4 ^1 b6 E# a% j# bNoodles
, k6 d5 `& F4 U0 j2 P- V6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ?! R2 b4 ^9 Q6 [5.39.217.77
. P2 r3 e, s" {+ ]* H0 }三絲炒麵公仔箱論壇# q9 H- S( p5 z
【材　 料】公仔箱論壇# U8 q: s# Y$ |* k
雞蛋麵         100公克5.39.217.779 b0 _  V, [& n- Y4 e
黑木耳         10公克
/ v) D, W3 b9 f公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克7 f% X1 S) u( s6 L, D
小黃瓜         10公克5.39.217.772 @# [: F5 }" @5 h, M: s! q1 x2 {
洋蔥         20公克4 _) V$ h7 y5 t0 m  ^! a( \
肉絲         20公克
5 \7 z( V2 X" h: n5.39.217.77( H: s3 ?4 M. h! s
【調 味 料】
2 i4 [9 e: R) h0 L7 Jtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/2小匙
! L& P2 S7 _& F/ B6 ]/ R鹽         1/2小匙5.39.217.77+ z6 G& R' `8 Y( v: h5 I
黑醋         1小匙
- D0 ?. ]# J6 g/ D& F公仔箱論壇糖         1小匙9 i  V, p; {4 @
水         500㏄
2 J: ]. t: _1 _3 Z6 F/ g0 L( r5.39.217.77
* Y4 n- w2 l% D9 C$ V【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 ~9 \" k# C# J/ r6 C. O
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。3 `$ ?0 }, j% @) h% x; q
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
9 V3 j  [2 n% F' }0 h+ i3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。