BeiDouChef

9 B8 n3 G$ F% i, E3 atvb now,tvbnow,bttvb蒜香牛肉扁寬麵
5 O& K! D! a7 [6 p) j9 E5.39.217.77【材　 料】公仔箱論壇# O: l2 n" |; x( [# Q3 q" t
菲力牛肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb: U, b1 O6 B" N) ^* |: m
扁寬麵         80公克, p. Y8 i( h  w+ {9 Y# x
洋蔥末         10公克7 Y; B/ k  _  T* M1 Y
青醬         1大匙5.39.217.77. h4 _$ J, x9 N( w" T2 L7 x+ R
蒜片         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `1 W" v8 E7 x0 \  }
【調 味 料】公仔箱論壇' @4 ?9 C% o) m4 J: Q
紅酒         10CC
  e9 V9 }3 [  ?/ u7 f# C: A5.39.217.77橄欖油         5CC
* f4 T) T& s5 K4 q9 J公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
4 c5 V" T+ O( T胡椒         1/4茶匙7 s0 P( d0 ~4 ~+ \: w1 L5 B

5 L& K1 Y  N& B6 r! ]- R  [& k- y8 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】( ^- f. L4 q5 T) P6 Q2 @, ^1 H
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e( @1 i$ t' c6 z% t
2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。tvb now,tvbnow,bttvb2 X# J0 z, C" _8 a7 _( C1 V
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。  H9 R- Z* I  ?& p4 l; y3 _
4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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8 O, X! u% `: Y" _" @* D& ^
* r- {8 t7 ^, e$ W$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ k# f9 ?; u- A% g7 G, Z8 r義大利肉醬
6 x5 b+ |1 z  k7 y公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇- e- V2 Z9 [# g) Y/ ~6 w9 U# A
1.橄欖油         60公克
  l* ~5 ~) y) V+ f* O: R# btvb now,tvbnow,bttvb大蒜末         15公克/ e' O! V, n+ l( u- D
洋蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb4 T0 i& z. M; l7 v
2.胡蘿蔔末         90公克
" [; }; q8 x( ]9 M  z. y) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末         90公克
2 F3 i) I- z& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片
9 X8 e8 N+ C$ C* u, O7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛絞肉         600公克公仔箱論壇( o) b2 y8 r/ x  q( ]- \( t" b: _
俄力岡葉         5公克公仔箱論壇  f" n' H0 w) I' t' C: d) O8 C# s; b; ]
胡椒粉         適量
( b0 E, _& }/ o- e公仔箱論壇
) r# U( I8 Y6 t5 V! C* y9 z6 v【調 味 料】
' Y$ g2 H8 D# r$ p* u9 O0 g1.蕃茄糊         1/2罐
% N) I: s; I2 V8 e蕃茄沙司         500cc
1 M4 W/ M( |6 J6 p1 P公仔箱論壇牛高湯         250cc5.39.217.77- k+ U8 B+ W' J+ e8 L. U7 u2 f
2.白醋         3大匙- b  }+ X8 j. x. V* p7 g
糖         2大匙5.39.217.77* X- l2 c& E/ ~+ G9 T2 W
公仔箱論壇& w0 ^+ y! U7 B( o) Q
【做　 法】/ U" ]( D% {8 H# s9 _
1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。
: n* V1 {( @. P, C  i2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。
1 x% W- l  K" X0 X* K公仔箱論壇3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。
0 R3 \' M# g/ ?9 n$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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公仔箱論壇, J& a, E- f, }' ~2 ^" i% S. C
雞肉蘑菇蕃茄斜管麵
3 q. W! G: Z, u6 A5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇" D$ C/ V" w: f3 J+ P6 F
雞胸肉         40公克
% b3 Z. O% s( C洋蔥絲         10公克
& Y, Z3 ?( D5 O蒜片         2粒
  ^' E2 @) q; m; ^0 i' W9 |& g  b6 ]公仔箱論壇蘑菇蕃茄醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 \+ Z+ l0 k9 p' _) P" B" V
斜管面         80公克tvb now,tvbnow,bttvb5 W, }$ [5 m6 z$ G* v
5.39.217.77% g; ~: Z6 z6 a( L
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! a/ P: ~0 p3 o' _4 l% t7 a
白酒         1大匙
: a* d( K& A2 e) i5.39.217.77鹽         1/4茶匙公仔箱論壇) O7 C' y+ |) \" N( [0 ~- O2 o- v
胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77) a# R7 x+ p/ R- Q: J3 A
6 U4 t1 C& }5 T7 f& I
【做　 法】5.39.217.77& @! ?7 ?% a! X  C  V
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~2 _% P6 ~+ W
2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。
: y- s7 x, V$ W" K7 Y2 W公仔箱論壇3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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白酒帶子義大利麵
1 [7 `# s7 {! G2 S9 _* C【材　 料】
. E- I0 o1 A3 {: }+ b% R公仔箱論壇義大利麵         200公克
: i; d# I# U# k3 V; ?公仔箱論壇特級橄欖油         40公克tvb now,tvbnow,bttvb8 @  S9 ?- O  N* G/ A6 \8 \4 ~5 @
高湯         100公克
/ F# v3 p4 G$ B公仔箱論壇新鮮干貝         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?4 r" F& \2 W4 f
白酒         150公克
7 @! w/ v! v" Q( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         3根
, i1 o9 l; [3 N3 i6 w4 L' h巴西利         30公克+ j6 K/ H. O$ K( X% H' k2 N, }
鹽         少許: f! c8 x1 c; M3 J+ ]
胡椒粉         少許
5 B5 i. f+ i3 l- l4 }/ Dtvb now,tvbnow,bttvb
4 Q! ]" U7 R+ i% Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 w) C8 I* M7 Z5 u; Z8 E( x1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。
1 t8 _- B. L/ }; @: S- I2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。
$ H# n  H& `0 o& s" v5.39.217.773. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。5.39.217.77' }- c( M9 ^9 G; B% b" ]
4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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涼拌蕃茄超司天使麵
9 D$ @/ u- ?9 j/ q  ]5.39.217.77【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g- _5 f; N3 ]
蕃茄丁         30克5.39.217.771 l. w9 n; `9 F# t+ C8 r4 u
起士丁         20克3 P% G+ c4 y0 s6 x1 e6 ?' u9 V' p
天使麵         80克
2 W8 x/ r9 f8 t/ ktvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/4茶匙5.39.217.778 P# N) s: F+ Z* R, m
香菜末         1/4茶匙
# Z. V( b/ V* K* {8 Y2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( B7 P! b/ i! t5 p【調 味 料】5.39.217.77! l" K$ E/ i! I9 F  h# c
蕃茄醬         1大匙公仔箱論壇0 a$ f, K. @% G& E9 L$ W
黑胡椒         1/4茶匙
3 ?$ O2 I7 q- I- T( [+ ]. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BB醬         1/2茶匙
/ d# H# e$ Q2 }tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4/茶匙
3 n5 Z- X: R( w1 C3 w' b公仔箱論壇糖         1/4茶匙
! ^' L8 v6 l# i0 `. _4 ntvb now,tvbnow,bttvb
& _; T2 b/ S( l# y0 j  \7 |8 f公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.779 Q" N. g0 M% ?) F2 Q
1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。6 q& N; E, Q4 N7 J, X: [9 t' w8 p0 }
2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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  u  U# \) w6 D9 H
牛肉丸子義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb* h9 U+ ~$ `( G3 C
【材　 料】
5 W% K- H! X% X; F- d! X" p公仔箱論壇A.牛絞肉         80公克
6 I% [. D" W. x洋蔥末         20公克
. D2 \; o: [8 L/ X, t2 h& F5.39.217.77迷迭香         1支tvb now,tvbnow,bttvb! M' @! z6 C, _- e+ V& J5 V0 q
百里香         1支3 _+ ?. P8 ^2 K
蒜末         2粒5.39.217.77$ [* ^. c/ f  O& `
玉米粉         5公克
% c2 s7 W( g* K- W; L+ L' G  X6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.扁寬麵         80公克
; R5 I( V$ \3 Q4 k5 |7 @8 [動物性鮮奶油         50CC公仔箱論壇- F. t/ Q5 X' M' _( p! ?1 i
紅酒         100CC
  Z7 B( g1 `0 f, FC.巴西里末         1/4茶匙3 M* X2 A( i9 r9 ]7 h- q# Z; D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y6 k. I, j+ K& g2 ~
【調 味 料】
! j9 m; W+ R9 O  Z- n. `) u5 V5.39.217.77A.鹽         1/2茶匙0 ?" c- s1 B. y1 c
糖         1/4茶匙5.39.217.770 p. ^& }. V& h
蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a1 B+ H. C. X$ N% y& \0 K9 r
B.高湯         50CC
. _0 [+ O0 Q7 c% z鹽         1/4茶匙5.39.217.77$ X; [- V7 x/ P# a9 I4 c
胡椒         1/4茶匙
) N6 Q+ G- K, F# l公仔箱論壇, G% A7 n8 A" t
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 c# }' j! v5 l# C& `; Q
1.迷迭香、百里香切碎末備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 @& u4 c( O8 {/ `
2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q' s# {& K  y* `7 L  ^
3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }) v" ~4 P4 @
4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。
7 X* t! a% A3 m  ?公仔箱論壇5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 d5 ~: f: i! Z5 J+ v9 W: e
茄汁鯖魚義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb' a4 K5 T6 o. v% V
【材　 料】( W, W1 y! E6 n4 t
快煮義大利麵         120公克5.39.217.77" y. V6 \& r  d* A7 R
罐裝鯖魚         50公克5.39.217.77- T  c9 x5 C* b- n8 A5 C9 K
青豆仁         20公克
+ t3 u! l6 l$ `* D3 Mtvb now,tvbnow,bttvb% N3 T4 P0 ?3 w
【調 味 料】- p# ?( U- ]. z$ S
高湯         150㏄公仔箱論壇' k& Y  I& c5 _' W! {
義大利綜合香料         1/8茶匙
: F5 G6 X) d; f4 Ltvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         1/8茶匙! j1 q/ a; ~" q; Z. H  Y0 C
蕃茄醬         2大匙
- q- w, x" S7 Y, R' {2 u5 Y% X公仔箱論壇公仔箱論壇% R+ U& M* b; I  N" l7 K
【做　 法】
  G- @4 g# z1 ?0 Otvb now,tvbnow,bttvb1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S2 x( {- y! m5 \8 E( |" t
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。# ^4 F7 n1 j* k* C4 H0 ]! d
3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ a7 ~" \  L( l1 K) |7 C
蔬菜牛肉丸綠藻麵
( A0 C8 e; ~6 k5 E+ X* E【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y3 n; x- O* G; D& ]* Y. F$ C
綠藻麵         150公克6 M# x" o. W  ^& A# a
牛絞肉         100公克5.39.217.77) K" Q: b0 Q" W' ~% P/ M2 q* _
青花菜         4小朵
# y3 \/ O8 |- l1 y白花菜         4小朵9 o$ U# |- i- H# l
紅甜椒         4條
9 a( _: b. \2 a. A黃甜椒         4條
( `& f5 V% c; I  j! n8 S. q紅醬         200公克3 Z+ g5 B3 m5 o7 ~6 Y% M/ p6 k
高湯         300cctvb now,tvbnow,bttvb: x! d& q/ w0 k; ?; b& j& R' f
橄欖油         適量
1 V& @) Y7 m. a' l# c* y3 m
& k) x3 G/ {! m1 N4 u$ ]) rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】$ a# T  a- }3 o% {' s4 n
洋蔥末         40公克
0 z" x7 A/ t) T! w全蛋         1顆公仔箱論壇2 z- o" \1 j4 B4 [* E0 C2 d' i7 A
玉米粉         10公克
  m2 Z8 q  Z1 P* a0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙% ~, V& V2 i; Z& K9 ]  Y' K
; D0 I$ p( R( h! Q" y
【做　 法】
: c( z- W7 K7 C* G6 Z3 e  t5.39.217.771.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。
" n* g  C# r+ C' i( ?2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。9 }' @, k9 O! [* }1 r8 F7 q$ ]' r
3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。5.39.217.77. P. i& O5 b# y' E
4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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4 [3 q$ L6 h7 f* U6 V  c: a& Btvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦海鮮千層麵
! f$ t% f/ G" Z0 P【材　 料】
7 V1 h4 n/ N* |, Q" s2 M8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利千層麵         4片
+ a. Q  i' @& i# e9 D$ qtvb now,tvbnow,bttvb草蝦仁         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 K% ]: m3 z1 W# G) I
蛤蜊肉         80公克
& o! D$ `5 V* J0 [0 B+ \, ]5.39.217.77鯛魚肉丁         40公克
7 i2 z; y0 ?+ d* ~5.39.217.77蒜末         2瓣
7 {% ^* M  w: u% j6 j: ^公仔箱論壇洋蔥末         40公克& Z/ j. B* U8 G" ^( n7 W
起司絲         100公克. }7 o" i! W) L8 A. N. r( f
起司粉         30公克公仔箱論壇0 U5 ?( A# S/ w
奶油         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]4 h1 g2 }& g% j/ m
高湯         200cc
. k6 k$ ?; K* \  v公仔箱論壇
7 d0 o% q3 e; i8 |7 V2 y5 B/ A【調 味 料】
& r1 l3 D1 W% v! J! Itvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1/4茶匙
* l2 V% g+ M2 S; y5.39.217.77紅醬         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b" }' R" |! c1 @1 f, V# j8 p2 j9 {
白酒         30cc
, ^; l$ N* T+ V6 t" \% z公仔箱論壇麵粉         10公克* T, `4 a6 Q$ w. O
B.鹽         1/4茶匙
3 O, u% m& R7 u, E$ P9 A: J" C動物性鮮奶油         150公克
4 e8 E/ G$ z" A- Z% K白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s0 H3 A$ A2 v. p
麵粉         10公克
6 V' _* j' Z5 z0 Y' G9 x( V5.39.217.77
0 \8 B/ Q. `6 N- G6 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- X4 R, Q: N9 H( m1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p- ~/ x1 `+ ?, {9 |
2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。公仔箱論壇( l" f) @& L0 L- ~4 p
3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。# }: C* Q( L, k8 |3 n
4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。
0 D  |2 L1 v2 w, w" j9 J5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]( g8 ?( B/ S% s1 R
6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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8 f. ~1 w5 J' [" p5.39.217.77【材　 料】公仔箱論壇7 {6 m! P& s* t' b8 i' m
墨魚義大利麵         150g公仔箱論壇3 |" t1 {9 Z% z/ G8 [& {
大草蝦         3隻9 h% |: v& R3 ?4 K! W
新鮮干貝         3粒公仔箱論壇8 R. [9 q+ X/ _% S. S0 o' E
蒜末         20g
2 J9 M# Y' N' J, O: F5.39.217.77洋蔥碎         20g( E1 P+ A! k, E8 P( R
魚高湯         100㏄5.39.217.77) z' {; f" K' V1 s2 c) q/ U
白酒         80㏄5.39.217.77: P' z# `) s% G- k$ X* B4 K
新鮮蕃茄醬         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb, e! ?& h& f4 K% a: X
鹽         少許
3 n/ X: i) t# y4 [$ V/ w5.39.217.77胡椒         少許公仔箱論壇) i8 ?& {0 U  B
橄欖油         適量公仔箱論壇% p1 V. F# P6 T( Y8 r- |7 e
tvb now,tvbnow,bttvb9 r" F; J1 B/ m) \9 U$ L' z0 u
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z8 p7 l- ^9 u% W: U% S
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
) m* ~6 F5 H$ r9 Q) M  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。公仔箱論壇6 o, R- |5 W) c6 J/ r. R. N8 _
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。
8 s: x, T5 W/ f4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。公仔箱論壇" w5 z8 P# r! t
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
" B! w: {# Q0 P3 _" \# K$ S& }) Utvb now,tvbnow,bttvb6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

BeiDouChef

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辣味雞柳義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w  H5 `8 ~! M
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# b" s# k& w3 A7 i
義大利麵         200公克
/ e# {* C4 r; n8 w5 g5 n9 H( ^雞胸肉         1副6 c$ u' G# I7 z3 ^
大蒜         2瓣公仔箱論壇2 \. q: }$ b) |) L$ ]5 J
洋蔥         1/4個
) V7 x8 g. T. d; Y. d5 y/ W  Ntvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         1~2條
8 X: Z: c- ^  {( |% Z" e) p+ ~巴西利         10公克
+ I2 L2 T/ x( A" etvb now,tvbnow,bttvb高湯         200公克公仔箱論壇5 P& S: g; A: n  t
奶油白醬         80公克tvb now,tvbnow,bttvb8 w( C( e* b2 m9 Y
鮮奶油         60克4 S( ~5 Z4 \$ n9 n4 e1 b1 Y( [
奶油         50公克+ Y# ^. ]+ q6 W% O" H/ P' ]! K
鹽         少許
! r2 b" w7 B. c5.39.217.77胡椒粉         少許
' |  ]3 |9 }" ?5 \7 h0 l1 H' W4 c4 M0 w. P
【做　 法】! n- f, r7 m' }! s+ |. `
1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。
4 Q4 B/ r, C$ l. q) q) s公仔箱論壇2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。
: k( E* [( d6 M" F/ r! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
' ?/ Z' T0 y/ ?% e5 @tvb now,tvbnow,bttvb4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。
0 M0 S. s# l* d9 ~" T  Y8 y; L1 |5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。5.39.217.77; x: q/ z$ S& E
6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

$ `, o9 y/ ?/ q- E吻仔魚蕃茄義大利麵
6 F6 k2 T  o* h1 p! ^5.39.217.77【材　 料】4 i' ^2 s8 U' U
螺旋麵         200公克
( D& T; F, t! o  ^' w$ ^% X吻仔魚         150公克
" H) ^' b! o8 T  U6 ^9 l: s* K$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蕃茄         100公克
8 V9 R6 V. J/ n2 I& m4 E* U6 M公仔箱論壇九層塔葉         20公克5.39.217.77, J8 t; W/ V( V+ e; |
大蒜         3瓣& J* g9 E" X* g' z; C* t$ d
洋蔥         1/4個
7 l: a. s# k* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         40公克
- ~# h7 }" C! J% L7 X8 i( M! K高湯         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e. j" h9 k0 ^6 a6 {
冰糖         10公克
3 E3 H4 |6 X. D7 q5.39.217.77鹽         少許
/ {$ `' @9 O& }6 {5 ]. i! V公仔箱論壇胡椒粉         少許
" F6 h9 r7 C& [) L/ S& L$ \! P/ [3 ?+ K0 I( {+ }
【做　 法】
! Y, a9 z+ f* v' j9 U# H公仔箱論壇1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。
. m: u$ p9 N  C7 x) y/ T  qtvb now,tvbnow,bttvb2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 b; H2 U  u: U5 z& B$ T# M
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。tvb now,tvbnow,bttvb, C8 D4 {- c# Y3 C8 E+ ^9 i+ j* a1 M
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。
% i& ?% }2 u; R' P5.39.217.775. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; v5 d+ z0 U# m0 c: q7 a& [8 _
鮮蝦義大利涼麵8 \7 q0 ?' |3 M1 {
【材　 料】
$ k7 g+ [6 }2 v% m; b7 _  ]) B公仔箱論壇蝦仁         12尾3 I- D1 e( s0 H5 A
義大利天使麵         100公克5.39.217.77+ @. k0 r1 M! C# a! G
【調 味 料】
) B+ x/ `. W- w: H& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄莎莎醬         適量8 H, w5 u* \/ }4 C; n# n

, G$ w# C" L# Z' }% e【做　 法】
3 y) U) X& M5 @5 M7 I$ Q# g$ ~" Q1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B7 o- p( D* \& T: d: s* ^
2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y+ R2 @3 u2 ~- z4 @  I
3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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請留意第10頁 中式古早面食料理...

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1 A# @4 ~8 B0 @# h5.39.217.77
  ^* q- ^7 {: m* F; a9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中式古早面食料理食譜大全公仔箱論壇: F- @3 X6 I7 T1 l' R% `8 x2 f$ s
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Noodles' ~: |, k( P; p8 p% ?
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* c# A! Z) [& ^9 v3 W6 ~7 s三絲炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z$ X$ a  a6 P8 k0 K! R
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 `+ m& @8 l3 g9 B! d: z
雞蛋麵         100公克
1 _' S6 _2 n% a0 {" w. Ntvb now,tvbnow,bttvb黑木耳         10公克
# t% M) M; W5 n* I8 T* Mtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克
  m- ^. K, O% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         10公克& e+ U# A5 Q1 M( `6 U6 D
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A: n5 s6 G% G" G! N! u7 F* p
肉絲         20公克公仔箱論壇: V: l1 }  j, D  C7 t' y  `" @
2 \& m& t2 D! ~8 c* i) L
【調 味 料】
6 V8 c* [- h' ~' |白胡椒粉         1/2小匙
4 _4 S( V( y  x4 e0 S5.39.217.77鹽         1/2小匙5.39.217.77& _5 Y/ l  l" e, p2 A8 p
黑醋         1小匙
/ D( O1 X& j; l- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]' K  I8 P9 D: Q  \6 `
水         500㏄5.39.217.77/ M: P* ]2 ~, w6 W  x

4 q7 m, u. y# b1 P+ C( t% N2 k【做　 法】
* N; i0 ]+ b5 b6 F7 c0 `! s! stvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y8 O2 }9 k( x+ K' v3 Q
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
- L9 s" B+ _) P: ktvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。