BeiDouChef

( d. u' V" G! a8 d8 ^9 L' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香牛肉扁寬麵公仔箱論壇7 \& h- |1 ?; u) B9 V5 a4 v
【材　 料】7 F/ o. \* w. S; b: v& x; ]
菲力牛肉         80公克公仔箱論壇, M# O: ^7 e* e+ X7 @
扁寬麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y& U. c. r9 {# @+ d
洋蔥末         10公克
; y* T1 q( U0 k, G青醬         1大匙
0 L) W. i( M( ]蒜片         2粒; P4 H, t6 x2 O/ M. Y
【調 味 料】
2 u% r4 F( ~# \; Z' V公仔箱論壇紅酒         10CC
3 w# ^1 t3 y4 ^  _& Q2 `! ]& j6 Z# K公仔箱論壇橄欖油         5CC
. {( K" Z9 V- M& _0 n/ u4 X' N" d公仔箱論壇鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 O  Q5 l9 E" U3 t: L% t( @( H! g
胡椒         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 n. w8 W1 g0 K( t# d0 u

$ [' v* J0 s: }) o/ b, R( F【做　 法】
/ r6 j) _0 z' \  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
6 O) D* h: c; E5 V$ y/ S$ ?5.39.217.772.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。
+ ]" b% d- W' R/ v: ~3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。1 u. N, `) z3 {5 g5 h0 V
4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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+ @, a- ]4 r( _8 e/ f2 n- p6 P0 P

/ g2 s" u& P2 u) G  f5.39.217.77
" C! S' Y2 F& g公仔箱論壇義大利肉醬
/ u3 I, ?: e" x【材　 料】
1 L$ N  ~0 i' E* o$ ~# E1 U* O8 r5.39.217.771.橄欖油         60公克公仔箱論壇  @- M/ `* ]8 c4 e3 i5 _
大蒜末         15公克6 T& h. Z! \& @! p7 O$ c2 d+ D4 O
洋蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i, r& x* `# {3 s% e, P4 q1 N
2.胡蘿蔔末         90公克
6 O- M: h+ ^9 y5 v  s公仔箱論壇芹菜末         90公克
/ n7 x( I) a/ E% p) Wtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片5.39.217.77& H. _+ d- p/ s; I+ i0 E
3.牛絞肉         600公克
' B% c  G! m) S# q' T$ N7 m5.39.217.77俄力岡葉         5公克
1 b: g( U) d: y; d6 ]胡椒粉         適量
2 B( \) P  b+ f2 i: I( ?) W: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k  i# A# U+ ?* n0 _* s3 ^3 y
【調 味 料】
! U  j8 n4 f3 d7 n2 s5.39.217.771.蕃茄糊         1/2罐
) {' I, [' z6 {# _; Q/ E4 B- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄沙司         500cc
) ?& q3 ^5 M' P% Q. c% _3 {公仔箱論壇牛高湯         250cc5.39.217.77& n& S1 E' {6 F4 R7 G
2.白醋         3大匙
6 P$ Z& u$ j! V7 y) Z5.39.217.77糖         2大匙# `2 [* h! q# W* R6 F

1 G+ a# ?4 L& i" ~【做　 法】
+ {. o6 ^; i" k: t1 o' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。
7 e& g' Y9 `- _tvb now,tvbnow,bttvb2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。
3 |6 g4 k6 Z0 X+ V5 |' o2 ]6 V1 a: m5.39.217.773.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。公仔箱論壇- s5 v$ ~( v$ x, X
4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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/ l5 U/ ~! t% e5.39.217.77雞肉蘑菇蕃茄斜管麵tvb now,tvbnow,bttvb9 ]5 ?- \9 _4 \
【材　 料】
: t1 L+ C! S: `, T; K1 g雞胸肉         40公克
' v! H- N2 F1 _% R) `( K5.39.217.77洋蔥絲         10公克
7 W. {' R! ~0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2粒
1 K2 d; W; Q3 d4 M- P) j* utvb now,tvbnow,bttvb蘑菇蕃茄醬         1大匙
+ S2 t- X8 J1 V; ]" m  ~公仔箱論壇斜管面         80公克
6 L  ^7 V+ ~6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, r3 M7 o. K7 n; l
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 Q7 L5 B$ B: y% w. Z$ `1 \
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 K$ M$ N: Z6 G$ I1 L
鹽         1/4茶匙5.39.217.77$ N; W3 K1 b) L  f
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 l% x2 w) L, o6 B+ z' Z7 s
& |+ q, u0 n8 ?
【做　 法】
4 w- O8 Q4 W5 s& D5 E5.39.217.771.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _- P6 o, M3 S9 W
2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。
- q6 {5 ~$ ~1 Q- D' W1 ~3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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1 z6 P/ S7 |+ ^. U6 v- B& |$ i0 N4 i7 B4 u6 c/ ~- e

' _7 C( M! B% R# Y白酒帶子義大利麵
* h0 D/ a& s8 g7 d【材　 料】
$ s  J5 f: \! T  ^  A4 ytvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         200公克5.39.217.776 i" P2 p  H  }2 k9 q
特級橄欖油         40公克9 M/ R* z2 e3 e! `
高湯         100公克
1 f' f" }6 ]8 F1 [  w0 ?; G新鮮干貝         150公克tvb now,tvbnow,bttvb. p6 l) ~0 ^5 j6 z! W8 I
白酒         150公克
( {) e2 u) _& A  h5 k青蔥         3根
- O) \7 M$ ?( e2 L0 Htvb now,tvbnow,bttvb巴西利         30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ e1 {# z0 j# Q9 a/ s
鹽         少許
  i: a) g( Z. U胡椒粉         少許公仔箱論壇5 b5 |% T; ^; L) y, N5 u( ~
/ a2 v1 ^1 h5 `$ d8 f8 }2 l9 u/ j
【做　 法】
1 }( n; Q9 y8 K/ Q4 h" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。
( [, A4 q" T( r4 Q" S2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。; o- ?. W. k1 G
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
% I+ K0 q: ]8 p4 Q8 a, x& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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5.39.217.779 S# x* v) Z: f1 f
涼拌蕃茄超司天使麵tvb now,tvbnow,bttvb- W* s. K, c* B, ]7 B
【材　 料】
" t9 {6 |8 y* K7 \/ U4 O蕃茄丁         30克tvb now,tvbnow,bttvb! K. B1 ~& V  F# ^# l
起士丁         20克tvb now,tvbnow,bttvb2 n6 b2 j! f8 L3 g9 j
天使麵         80克. h% T) t- v0 c1 Z, ~
巴西里碎         1/4茶匙
& ^9 N. b9 E, o' t公仔箱論壇香菜末         1/4茶匙
. c+ c  F* l: ~$ L, \
9 C+ S7 M$ O' U# e5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】  i0 S& z8 w2 J6 b$ b  b3 Q
蕃茄醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O- B; W  {6 S- V1 |+ m
黑胡椒         1/4茶匙
! k6 w& X9 T5 c! t6 t9 o" a' _- GBB醬         1/2茶匙
& J+ F7 A  j6 l  q, w: ~, I鹽         1/4/茶匙公仔箱論壇% k+ r/ s' N: p4 N; ^! ]
糖         1/4茶匙! w6 r  {0 X3 V  W% {; o0 @
公仔箱論壇' h; u' P3 a9 b' x  r
【做　 法】
) P; \8 ]; |' u2 L1 U公仔箱論壇1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 o) K% H! Z6 F# D
2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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公仔箱論壇3 }1 m4 [( F: d! A0 }8 ^
牛肉丸子義大利麵
( J6 _) Y( m0 \8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77  w) @" l) l, v( t& O1 s8 c
A.牛絞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k1 v# `0 m" m
洋蔥末         20公克
2 f$ p: K" q9 Y0 `1 t公仔箱論壇迷迭香         1支公仔箱論壇# [) a3 x1 R5 y: T/ k2 D
百里香         1支5.39.217.77, S# B+ Z6 I- s  ?0 t
蒜末         2粒
& P& E; ]' g; t( ~: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         5公克
- Y, G# i, q% l9 r- y! xtvb now,tvbnow,bttvbB.扁寬麵         80公克公仔箱論壇8 y) `' R, T) H: {+ V& {
動物性鮮奶油         50CC5.39.217.771 h* p/ r% \6 m! U/ R( M& N
紅酒         100CC
+ {, I0 ?; W5 W* m5.39.217.77C.巴西里末         1/4茶匙6 s; H5 v2 d  M# U7 H5 l$ p
公仔箱論壇- @+ n& }# D8 `5 n
【調 味 料】
# x  I$ ?; A$ {; }tvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1/2茶匙公仔箱論壇5 Y3 {+ b9 X# H4 N- L4 o5 ~
糖         1/4茶匙
& b& h9 j5 d; U' x( t- F( }9 ^5.39.217.77蛋         1顆5.39.217.770 ~- d/ k" s' b7 C3 Q
B.高湯         50CC
# k0 y( [. G! J" j鹽         1/4茶匙
& \" w$ P# z# M" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         1/4茶匙
8 B" ^2 d$ y! Y$ k, X) J; z5 n
6 U  E( u( K* Q. _" f【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; T  A: R# s, S8 X) u, n. }
1.迷迭香、百里香切碎末備用。
9 M: p" m& _( i& f' J' L公仔箱論壇2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇7 N( _! s5 \" ?
3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀5.39.217.77- R6 c4 p$ N+ G3 e: `4 D
4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。公仔箱論壇3 t2 O: a% m6 V9 U
5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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" B! P4 C  D" M公仔箱論壇茄汁鯖魚義大利麵
" e* p( g3 D! u. ^8 J. B【材　 料】
/ g+ S- N2 K; H7 B快煮義大利麵         120公克
$ p& T* x" E1 X1 V3 B3 q! M0 T罐裝鯖魚         50公克
* ^' C# p/ J# e% f* j0 D* E5.39.217.77青豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" x7 m3 L: W7 c! x% o; C

' i- x6 J( Y$ p& x1 E5.39.217.77【調 味 料】
# e9 g' o" p8 w  p8 o, d$ I高湯         150㏄
' V; m, ~; f( j8 |, s5.39.217.77義大利綜合香料         1/8茶匙
& _9 Y: C/ d0 ]/ x) c& W" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         1/8茶匙公仔箱論壇* a( s  z. _4 V* i* q8 Y  |. z5 @
蕃茄醬         2大匙3 h; q0 v/ x& F+ w7 H* i

# B  x- n3 b* m& K* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F: D2 ^' d" x# A3 t0 I" G
1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。5.39.217.770 ], j4 {' B0 N8 k3 n! ~& N
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 J  s+ N2 K5 N* L9 x( f) R
3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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3 p# [. M7 H. _) b蔬菜牛肉丸綠藻麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c; c  |0 q3 s' F+ t+ B+ w* E- r
【材　 料】
4 p, C; Y" H( q" Z公仔箱論壇綠藻麵         150公克
! S. \$ I# \2 I$ s$ u+ l- ?0 q牛絞肉         100公克
, h' x* n8 e* V1 E% }+ x5.39.217.77青花菜         4小朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V$ l6 Z2 V$ p( j
白花菜         4小朵tvb now,tvbnow,bttvb. D/ w7 F4 s5 \, I+ V4 C# G$ a3 K! S8 G
紅甜椒         4條* M* f$ m6 V* p3 m1 G; d
黃甜椒         4條tvb now,tvbnow,bttvb( \/ b# t  O: v
紅醬         200公克
. R; i8 U, E9 A; r0 W* z5.39.217.77高湯         300cc8 I- V  y6 A2 ?$ N; I) `/ F
橄欖油         適量
/ v+ B( y5 A! h! jtvb now,tvbnow,bttvb
$ V/ J5 m& Z6 n: U( L, P5.39.217.77【調 味 料】
# y6 U+ B2 e5 s/ V  |* [, z/ {6 E5.39.217.77洋蔥末         40公克
+ I9 d! f+ U9 W全蛋         1顆
, P' ?! K" a4 L: x2 M! w玉米粉         10公克) g7 h9 H( q/ R
鹽         1/4茶匙
: {0 V. @  p1 E1 ftvb now,tvbnow,bttvb
* d. A( f- X7 }3 h; itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 H, I5 F: \$ S公仔箱論壇1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z# R8 |0 t- d2 `! ?3 [+ q
2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。
  n' J8 ~, Z; n& E2 p& \3 _3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~& z. N& y: R0 y4 N
4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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公仔箱論壇8 e7 Y% z0 l$ ?1 P
鮮蝦海鮮千層麵tvb now,tvbnow,bttvb% P# \, r$ `& l. n; d/ A" T; e
【材　 料】
3 z$ N% p: b) I8 ]: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利千層麵         4片
2 @8 l2 k( j) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦仁         100公克
* \# W- R+ a2 r: }, x: i6 I5 w  k蛤蜊肉         80公克
2 z; `( T! U) Q鯛魚肉丁         40公克
! G3 T9 J# H  h& h: p: `, K( Y( `公仔箱論壇蒜末         2瓣, D3 i1 b5 m8 K3 Z( }8 D4 Z' P$ l
洋蔥末         40公克公仔箱論壇% ]- {" K; Z2 D  J0 u. N1 a5 X) H
起司絲         100公克
2 N7 H, W. P# i. i0 b5 X起司粉         30公克
3 ?( |8 U1 J2 m( E; p7 r: ntvb now,tvbnow,bttvb奶油         40公克
2 v9 F6 I6 U' A' s: B公仔箱論壇高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb; ?; d4 U  X" f' Z! a) {

2 }6 _- u5 ~  M, X$ ~1 ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.778 j/ |3 l( H7 L3 |% m8 s9 b6 K4 }! R
A.鹽         1/4茶匙
) s( @6 q* p7 _* I" W. Z: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         150公克! H: ^( J( m8 Y, L1 b
白酒         30cc9 ]8 d) r. z, K3 m# Y
麵粉         10公克
" x( K. j7 l9 `/ @' L5 t5 |3 [0 I! G- ]5.39.217.77B.鹽         1/4茶匙/ n, y8 s% L) f, n+ R
動物性鮮奶油         150公克, m$ y) P6 p- U( b8 R: b( ]
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a7 k1 Y* F& V1 ~- @( B& @7 Y9 z
麵粉         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `" r6 \& R. f; X% u" I. P

2 |& K; e/ h1 ?( P, f7 V3 L5.39.217.77【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G% ~6 Z* l- j# @
1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
5 f' h( T* k5 \) t4 q1 T( h# j公仔箱論壇2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。
; F" k$ i9 G  H( V" Y" S$ P5.39.217.773.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。
0 D; ]3 `0 B7 [% c! \: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。% r2 l7 P9 `( h! f9 G
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb. u; j% `9 ?" \2 d1 {( Z. z5 i6 m
6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }/ b' l/ w: I* K0 c
【材　 料】9 J" Y2 t+ O' e' J% {7 K6 a  P
墨魚義大利麵         150g5.39.217.774 f) x& _5 N$ u
大草蝦         3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B5 E$ U( }* W9 e, ~) \4 s
新鮮干貝         3粒$ x' G2 D5 B# Y. N
蒜末         20g
) Q$ D# w- S: Z5 `! N! m( {+ ]洋蔥碎         20g
: {; ?% i/ v7 Z3 H. S1 Y5 s. vtvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C- m. g. P8 R1 ]7 A! K! n8 A6 }
白酒         80㏄
# E2 Q) m9 E; ^3 R新鮮蕃茄醬         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb* F9 F4 x# K; s. I# i2 i
鹽         少許1 N2 e( Y; |. @1 f: D2 f+ n' P
胡椒         少許
2 X; K, N; U7 A; C3 s' W9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
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$ u6 p0 C# u- \5 h7 L公仔箱論壇【做　 法】
% \# q) y$ e9 g9 X! E2 j1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
  C( V& Z" O$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。
6 D, V) Z2 S/ ^) q9 h公仔箱論壇3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。公仔箱論壇8 W; p' k3 X3 p6 a9 f4 z
4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。
' y' o; y- |1 E1 u9 E; R5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。5.39.217.772 F3 j# w& o3 x/ _: @
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

BeiDouChef

4 s, I2 k0 W) O" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣味雞柳義大利麵
( q: [; r/ Q) v2 T9 C! Q, [) f公仔箱論壇【材　 料】
' ^8 d' G5 w% {% W, U( f% P義大利麵         200公克
; {8 Z. p" U: U4 k5.39.217.77雞胸肉         1副
9 M! B4 Q' E0 \5.39.217.77大蒜         2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F  D9 S9 U/ f* @  h+ I
洋蔥         1/4個/ J1 ]- i, F; w  r
紅辣椒         1~2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v, W& o' t, u( L$ V
巴西利         10公克
# `0 O& T- _9 G公仔箱論壇高湯         200公克公仔箱論壇4 \/ t4 {" L# U9 `. ~/ H
奶油白醬         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b' h+ H3 n: ]' @- ^
鮮奶油         60克公仔箱論壇- p( z8 v3 G3 \) K0 v. V5 P
奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D6 \7 Q* G& n9 u
鹽         少許公仔箱論壇6 S# E: _5 Y2 }. S
胡椒粉         少許
3 E* T  `7 Y- ~4 S4 Z/ h公仔箱論壇7 u& k5 o9 h  M4 |  X+ n5 C/ s% W
【做　 法】
6 j. W0 W% M+ E/ f公仔箱論壇1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 p5 Z0 S  H: S% \  J0 |
2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。5.39.217.773 c: Q, p1 W2 _6 d. X- e. y2 ^
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @' \& O$ x# X
4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。* m# m' N9 B3 J& n2 j
5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。5.39.217.771 L) [  h/ K2 w+ G3 n
6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

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吻仔魚蕃茄義大利麵6 `- \) _- L2 F5 o5 q0 Q' M9 u
【材　 料】5.39.217.774 m/ Q1 e6 I3 e/ X' C
螺旋麵         200公克
' f# S* T5 g" e7 c. D5 {" e吻仔魚         150公克5.39.217.779 I( D/ H5 y7 a: Q3 R4 k8 |
新鮮蕃茄         100公克
. X- H8 Z+ O( L* X! K. _8 F5.39.217.77九層塔葉         20公克5.39.217.771 k1 i0 p( D7 o, G; R, P. e
大蒜         3瓣
* _+ W$ u, n9 b  Q& }; G公仔箱論壇洋蔥         1/4個5.39.217.77. F; N: ?# M6 w' C
橄欖油         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t$ K7 ?, J9 ?" `
高湯         150公克
5 ?8 Q5 T+ _0 M6 w$ j! h4 p5.39.217.77冰糖         10公克
5 _) K, _0 Y& `9 E0 ?4 q$ P: s$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
/ r' T. G7 `3 X0 H胡椒粉         少許
  _( c! }" Q' o+ X6 J8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- m- ^$ t/ n- a
【做　 法】
! W0 F4 F4 i0 @: U+ \tvb now,tvbnow,bttvb1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。
! r+ P0 x) o0 N4 s8 ?公仔箱論壇2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。
7 |! J6 X1 a: r公仔箱論壇3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。公仔箱論壇* F" S' ^$ T+ t$ W
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。5.39.217.77' N2 y+ T% u. w
5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 L/ _% r( t, `  z/ g+ A: g) y
鮮蝦義大利涼麵公仔箱論壇. B9 ~9 D' y* y, `
【材　 料】公仔箱論壇8 ~* e- F8 R5 c( {+ m9 c- Y# u
蝦仁         12尾
' n! A2 T" u% ]' J% f6 F- _公仔箱論壇義大利天使麵         100公克
, c+ ~& Q- k/ h: ]3 W( h8 H" U公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.775 A* L' ~4 n$ \* U3 `3 b
蕃茄莎莎醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 L' |6 N+ P- L9 G9 z
公仔箱論壇9 H- e2 ]1 Z4 _: B
【做　 法】公仔箱論壇. Z8 _  _! J9 R% ]
1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。
. P* y2 {+ O) o8 c$ _+ o' s公仔箱論壇2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。6 A* K) `/ @% p: K6 s
3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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BeiDouChef

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中式古早面食料理食譜大全( G+ |+ w3 K$ S  T+ m2 A& I0 Q

* K1 ^+ z9 e1 B1 K* X6 e5.39.217.77Noodles
. ]* W5 A8 ~1 C7 J; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a1 g; v  ]* p, G9 e8 i
公仔箱論壇0 K6 b1 x  @2 u3 x2 ~' Y% B3 b
三絲炒麵tvb now,tvbnow,bttvb5 q/ A  [3 L; U. _
【材　 料】公仔箱論壇; \% h( f. R+ f
雞蛋麵         100公克公仔箱論壇8 t+ _4 @2 t+ e2 q2 |: `  J
黑木耳         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S" J& o) g' L' z4 Q+ F
紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb) e: B) h5 o% S7 f- g
小黃瓜         10公克- Z, ^7 \/ @: S
洋蔥         20公克
" V# F4 r+ l) S: @4 m! i( ytvb now,tvbnow,bttvb肉絲         20公克
2 D* x$ s9 C, w7 d2 f7 a: k5.39.217.77
9 j/ v: d7 ^2 ]) y) l( Q【調 味 料】
1 `! p( d. ]$ W% y8 H' `) F* t公仔箱論壇白胡椒粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 |# H- o2 N- B6 R2 B6 W
鹽         1/2小匙公仔箱論壇. ~% s# x( P4 X1 n# n' a- R$ U
黑醋         1小匙5.39.217.77; p- j% T9 I% s, X
糖         1小匙) B8 d5 M3 u) y+ c
水         500㏄
& p& f9 F5 q- R: P$ Q: h) `5.39.217.77" o! F+ @, N# [; f: N
【做　 法】
2 y) y  k" h/ R0 j: _1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
& k2 b( ]( L7 ^8 l公仔箱論壇2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
- N9 h7 G2 @9 i0 N1 V3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。