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公仔箱論壇6 V( H* o! u0 U# |
蒜香牛肉扁寬麵
  v5 I8 h# T! `* e: D$ W- X/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: d  c& w# E* i+ d& \+ l. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菲力牛肉         80公克5.39.217.77& T2 a8 W2 b/ w' N
扁寬麵         80公克
2 F2 T* ]' t3 R0 U  \公仔箱論壇洋蔥末         10公克公仔箱論壇: |2 m- t8 S( _( G/ _1 w' a9 ^3 _
青醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! q. f' J0 t6 z; p8 ?2 t  ?
蒜片         2粒
+ Y  X! ]- s) \' F1 U# K+ v5.39.217.77【調 味 料】
2 u+ O" t. a& L- i公仔箱論壇紅酒         10CC
+ N* d8 E) g. g# ~' j公仔箱論壇橄欖油         5CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k" ]  [2 A; P7 k. R) \/ u+ G/ S) O8 O
鹽         1/4茶匙9 ]' M6 Y# R, Q. s; i& a0 z4 I
胡椒         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* B5 b! E* H2 ~4 X- `  \. e1 U

! U. A" h8 K. k0 R* J5 A* |【做　 法】
- m3 R" {8 E( A6 }$ {& G1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
% n/ [5 Q' Q1 `9 a; _. h2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。tvb now,tvbnow,bttvb6 U$ S7 n8 x( t( p) r9 o  ?" Z* R; D
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。tvb now,tvbnow,bttvb1 I0 x" s; [! Q' q) }" h
4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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: L  Y( H- h2 }; f5 U3 H
, ~7 P' t  S3 U( I# y
9 j$ k% A) N+ t! ?tvb now,tvbnow,bttvb義大利肉醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]% J7 B" B3 x# D  [
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R1 D9 }% g& G* i' J
1.橄欖油         60公克) T% f8 Q- \& t, I' l* k
大蒜末         15公克
7 |8 J6 p$ d- ]5 z; }洋蔥末         15公克
2 R" i. {( B' u6 v) u7 L- @tvb now,tvbnow,bttvb2.胡蘿蔔末         90公克
$ U2 X" i1 g: v5 ?0 T/ jtvb now,tvbnow,bttvb芹菜末         90公克
- @4 |( ?+ [+ y月桂葉         2片
! e0 W: ?" x6 w6 x- G! J3.牛絞肉         600公克
" {- v. z# e; U& p( R, j  N俄力岡葉         5公克2 W% @) P* w1 x- M
胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb  A% W/ r( I# z3 F. V9 O

( `+ ^& j: ]/ z% T, B2 s0 ]【調 味 料】
' c4 o" _7 r+ x1 z( {4 v6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄糊         1/2罐7 `- G7 U* e* g# `$ P& z
蕃茄沙司         500cc
' i0 @  b0 F$ m' Dtvb now,tvbnow,bttvb牛高湯         250cc
1 N& A" X0 ^5 w" {1 N& P7 x3 o1 M! ?2.白醋         3大匙4 P) I: h1 \, w7 Z2 ?
糖         2大匙
! c$ q: b' ]0 f( }( Q) }* V5.39.217.77
" L8 Q3 `- q9 @, e- }公仔箱論壇【做　 法】
* W2 k' @: M3 G. C+ G4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d9 a7 _1 `4 M/ U4 O- I( i' j
2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。1 E0 K* p+ n3 H5 W
3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n" V2 @5 B: \8 F
4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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% P: Q' W( s2 J- ?- K$ K2 L/ ?雞肉蘑菇蕃茄斜管麵tvb now,tvbnow,bttvb4 X0 v* D* C, ^. N/ C& \
【材　 料】
  M0 T6 G" g. s% c% vtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         40公克
: ~/ o7 k# `0 h0 F  j/ H5.39.217.77洋蔥絲         10公克
- h3 c. N; ?7 u' c& F" Z' J5.39.217.77蒜片         2粒
8 ~2 X- z: V, V/ M5.39.217.77蘑菇蕃茄醬         1大匙, E7 s# @' J# z  O
斜管面         80公克
  R' g/ ]" y, ]3 H0 v) c+ A$ |( R$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |1 ], M2 V7 r* {3 W7 `3 d1 [  E
【調 味 料】
& a+ X  @9 Y6 }. q4 F- u  Xtvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙
2 `. h) r5 j7 @5 o: g公仔箱論壇鹽         1/4茶匙' N0 R3 j  {- _3 i
胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77* w  `4 j! F* M) h, f; P

: p3 C5 i; J( a7 L% Z, l3 W7 [' h5.39.217.77【做　 法】
# T" t; E  x4 Y; i! [7 g公仔箱論壇1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。0 _8 {' f" ~$ o8 v4 X
2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。
- ~4 c3 m2 U" P8 j3 Q- u) h4 ]公仔箱論壇3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 B. \! G' h- ~& D, O: `' r3 l

! e, T# s! q/ t& q- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p0 p0 X4 a- ]
白酒帶子義大利麵. t  W5 a1 }9 z# w" w- \
【材　 料】
3 O' x& v, I1 Y" q, u% O, M' I  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         200公克5.39.217.77' Q; g9 M! z! B4 c* h* h, L8 S# A- J
特級橄欖油         40公克
0 V; F: E( k8 c7 I+ V' M. O5 m/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100公克2 g% P8 _# E: d
新鮮干貝         150公克5.39.217.77* |! Q* c, Q6 ?, c3 m& T/ Y
白酒         150公克
3 Y/ h$ N; Q" r1 Xtvb now,tvbnow,bttvb青蔥         3根
1 U  x, r" w) L( ~) n6 f$ D3 h巴西利         30公克5.39.217.774 S8 ~7 E% ^" l! e
鹽         少許
9 k! R1 \( @! _1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
) d& M9 J+ `( {: O. g  T& u9 A
7 i& X# s4 U1 q8 S# S6 o& I- P/ `5.39.217.77【做　 法】
' A# O2 }; _5 D  F, b9 C1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。
% w$ q! r* G% m. m8 ?  x2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。
2 D4 `: f; T* s) l% e6 y1 U5.39.217.773. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
/ b; A" ^/ f+ D& g  l  Y4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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' e* b* i0 D2 Y0 q$ ~9 z
涼拌蕃茄超司天使麵
& ]; A3 n) Q: Q3 `' B【材　 料】: i) e! D8 t( f" {1 O
蕃茄丁         30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z; G) B/ O, J& E6 g  _% s
起士丁         20克2 ^! _- b/ @3 ^9 t8 O  J
天使麵         80克公仔箱論壇8 r  m* h* K( o# d! M9 A
巴西里碎         1/4茶匙
! |2 D" k/ ^+ I1 e& b: v. Stvb now,tvbnow,bttvb香菜末         1/4茶匙公仔箱論壇; e% g* @+ U1 T- _4 Z# V
公仔箱論壇5 v4 w8 n0 C9 Z: H1 }% x: Z# p, d
【調 味 料】5.39.217.778 W- x5 X. k7 }$ `% T0 V3 v
蕃茄醬         1大匙) @, g' ]! D& |
黑胡椒         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 o8 E- j2 x2 v
BB醬         1/2茶匙& n; |, x& ^0 a5 G% K& W
鹽         1/4/茶匙
& r* E$ {1 z3 m4 ~5.39.217.77糖         1/4茶匙5.39.217.77/ x: V2 M0 F  X* F. R( X
, W7 Y" m* D+ o) |5 g
【做　 法】公仔箱論壇8 }% V! q. t( m4 w# H: N; T
1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
3 J4 p! H6 g  i" n" s9 M7 t  L7 w公仔箱論壇2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 W$ f$ W& w& |: v2 V3 G, @$ V
牛肉丸子義大利麵
2 r9 Z, G1 K0 ]; }0 |) i7 jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 j8 m$ N# j% J' w4 A6 ~/ eA.牛絞肉         80公克
4 ]5 l. w/ J( W4 D+ c' [公仔箱論壇洋蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. o, G8 H8 i0 J- o# Z5 O! r
迷迭香         1支tvb now,tvbnow,bttvb& U0 Z8 v6 Y* D. |2 v+ U3 E/ ^
百里香         1支
& O1 ?" f/ s4 N. b6 z6 F1 [公仔箱論壇蒜末         2粒
6 f7 z' S- y0 L) a3 S0 @& k0 l6 a公仔箱論壇玉米粉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \6 X6 J; S) L( W, U# A' Y
B.扁寬麵         80公克
* N5 T! Z  g- y7 @6 m+ X# R& mtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         50CC
1 w6 A$ c7 f/ ?$ }  m公仔箱論壇紅酒         100CC
* d, p! Q  j( X  s4 {C.巴西里末         1/4茶匙
* A$ ^+ k6 w7 h+ z& P, p( c
1 P$ |2 h. j9 k0 T) Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 f. |' }2 V$ v# o# K' h1 M: J
A.鹽         1/2茶匙
( p& \) Z) ~: S" j糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ r+ o% N# q+ f
蛋         1顆
$ U3 ^1 G' B6 L/ b% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.高湯         50CC
8 ?( a' S, f, b3 N$ Itvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
% ?1 y) G0 C0 B胡椒         1/4茶匙
) [' D3 ]% f3 _. L9 [
% G3 K: v" p7 W4 A5.39.217.77【做　 法】
" d% j# z: \! m' n. a4 Z7 ^- gtvb now,tvbnow,bttvb1.迷迭香、百里香切碎末備用。公仔箱論壇) f7 ?: x9 b3 l: V' a
2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
9 Y; V0 r# |4 ]. E7 b1 F& Rtvb now,tvbnow,bttvb3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀! G; \7 D9 K2 I3 j8 `1 B9 B1 x
4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。
7 G( Z9 R6 u; l# \% m, _5.39.217.775.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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茄汁鯖魚義大利麵
- _# \2 J3 u- E, _+ Q( `【材　 料】
; ?; h  H5 ^( A( E- X* ?( S# u快煮義大利麵         120公克tvb now,tvbnow,bttvb) f4 f3 {2 A7 G" D) K( K
罐裝鯖魚         50公克1 n9 V% Q! p! w8 D# {
青豆仁         20公克公仔箱論壇8 G  J% r: e$ G! `6 Q7 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [6 A2 M. C" N- j+ v
【調 味 料】
- y2 H% c" @$ x  x# Ltvb now,tvbnow,bttvb高湯         150㏄公仔箱論壇" L4 C6 b' \) L8 ~( q2 p" L
義大利綜合香料         1/8茶匙7 n8 q% `: ]- l+ E
巴西里末         1/8茶匙
# O2 k, p; l8 j5 {tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         2大匙
; h6 g6 e# K, ^' j* d
7 a( A( h3 Q0 a$ @" D【做　 法】公仔箱論壇. x  J3 G1 r; L" z
1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。
" J7 x. Y3 a  q+ u! _2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。
$ U- T; f& Z+ dtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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5.39.217.77! a# f# Z0 C2 k* Y
蔬菜牛肉丸綠藻麵5.39.217.77" v: s  U6 H8 G& [% f
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 r( j$ i' f! D1 [( _( b
綠藻麵         150公克
0 A, R# W5 P; O& C. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         100公克, E* w  K+ Z( y. y
青花菜         4小朵公仔箱論壇1 a8 m3 U) u% m( \1 N2 y# U
白花菜         4小朵
5 H7 y, a. J. U3 P# k& z' O/ |紅甜椒         4條' z" k7 D1 ^5 t+ h: f' i6 a
黃甜椒         4條
5 p/ E  I% w" b0 Q; G5.39.217.77紅醬         200公克
4 B5 F$ s7 y# o8 U7 d' X* Y; l, P$ Z高湯         300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q+ f# u7 k/ t( @7 q
橄欖油         適量
4 l, f$ h4 n5 F& p; O1 R0 ^* x公仔箱論壇9 l* D3 }3 U) X( _& y# u$ m' Z6 n( s
【調 味 料】
; N; l& f3 h+ n, u1 @洋蔥末         40公克公仔箱論壇/ M. o" W( X6 n. _. P! c  e; o
全蛋         1顆
# y  Y6 D7 u5 g! q  htvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         10公克
& w+ a, _! O3 H+ ~4 W+ u7 f公仔箱論壇鹽         1/4茶匙* [* P4 z$ @; a( D* s$ Y( {3 N& f
# f+ i7 i- w* X; A0 k, K
【做　 法】5.39.217.779 ?5 l, a5 ~- F( d9 N) ]4 N3 W
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。5.39.217.77  t: L4 z. \  T# E; ?5 L4 l
2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。
7 _) I# B0 o* A) C* N8 V/ \tvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。
# i1 M3 e1 ]8 z$ }( R) _- F! h7 _2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J; d! X5 V6 A' `3 a( g1 H
鮮蝦海鮮千層麵tvb now,tvbnow,bttvb5 T% i3 H( e$ c2 e0 Y
【材　 料】
! G3 c* n  e; {- W義大利千層麵         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _& s# X- J7 f' y
草蝦仁         100公克
- Q# s0 k- y  P9 htvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊肉         80公克
% h3 W* M; ^# ]$ K1 A* i) ^鯛魚肉丁         40公克
. l# e# N" t5 V, ]  Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2瓣# x' r  t; D& X& G
洋蔥末         40公克
8 e6 w* W2 i: k' e! `( i; R8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
2 s. f& ?- P- u! ?3 _公仔箱論壇起司粉         30公克& @7 l3 Q/ C# B9 x. p9 D) X
奶油         40公克
/ J# W. c) Q: W- t3 vtvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc
& {; O% R/ z$ U0 }) b
$ g# f4 S0 u* c: {1 ^! N6 U【調 味 料】0 D' P; |1 w7 d( w: `8 g- f
A.鹽         1/4茶匙
' a0 w# n# A3 A& Z5 p. p5.39.217.77紅醬         150公克
, D) u( }) M) w9 A  l. f6 s5.39.217.77白酒         30cc
, I  ^" P' W0 F: ^+ u+ i/ S麵粉         10公克
1 W9 r$ ^- h0 i8 i. i; j: ]tvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 O+ P% q) M4 A! X) @' W) u/ A
動物性鮮奶油         150公克
1 y( w+ D3 s' e) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc( c4 [! D& y/ f6 b7 s  }
麵粉         10公克
% O" K4 r1 ], s0 J/ j: L
7 V1 F& z+ C2 B( E3 ^9 k1 O% ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, m2 n3 V( `( p2 |3 G, ], B1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。5.39.217.77. d" _6 S! r3 a, M1 Y, q6 h& l+ }. L' A
2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。
, L8 H3 f9 |/ U8 S" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。8 q5 g2 M! H1 S
4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。
7 b9 x0 |2 \6 b1 |9 A3 T公仔箱論壇5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。( x5 ~$ w# i5 I: t* h. j& d# U  n
6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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6 {- _  y. e9 s# e, F
【材　 料】
$ l1 l( Z- P3 d, q! W  v墨魚義大利麵         150g公仔箱論壇! T- J& r. l0 m9 z! a
大草蝦         3隻
+ \* C9 \! R; i- j4 {1 dtvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         3粒
. ]% X  m8 v, }- j: r% Q$ [蒜末         20g
, K  }2 o2 F* y  g公仔箱論壇洋蔥碎         20g- [; x7 N) e! V" O
魚高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb( {7 _1 L# ~/ n
白酒         80㏄
5 P1 {* L. n' d7 B2 Z新鮮蕃茄醬         100㏄
# K% R- Z  S  o3 ?鹽         少許
/ I$ ~6 x9 o/ E4 n# f* u7 L9 L) O5.39.217.77胡椒         少許
8 p1 M! d( h8 T. x2 [橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~8 z6 t7 G0 D+ `0 c' I& i
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【做　 法】
) M! G8 p9 e: L! u6 W2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb; j) k) A- n  P' K7 J4 ]
2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。
9 ?* y/ S  `1 \4 Y3 s9 o4 C6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。
8 W, l. h, e/ k* M# `4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。5.39.217.77- Y8 l) s( |8 d6 K$ q2 J- D% ~
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
8 P0 }" B6 D% f. h3 n9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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# b7 F  ]- @  ]" Y公仔箱論壇辣味雞柳義大利麵
" I( _! B' X# v; c2 o3 m: W5.39.217.77【材　 料】
: z, Q# w4 \  k. S. D8 {; R, C義大利麵         200公克4 \3 [( v- d5 J4 V2 ^
雞胸肉         1副
  d; C6 y/ I& s" J: b% n大蒜         2瓣
2 m+ u/ g/ N  V  F- e& K4 [( n5.39.217.77洋蔥         1/4個8 y/ \( E+ p# x
紅辣椒         1~2條
; b, ?- ~/ T: M) b4 D* X0 l0 H3 _巴西利         10公克; l! q- E: h1 }+ O( ?" O. s
高湯         200公克公仔箱論壇) i1 o* ^, C  S9 U) L
奶油白醬         80公克4 M$ G& _% o# X4 v$ I5 v$ Z
鮮奶油         60克5.39.217.77" t( w" k0 E4 Z2 o5 b/ ]' L
奶油         50公克
: N0 E' m2 ]2 G' p& {4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
5 p" N8 R# {: F/ W2 O; r, M胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @' A3 u" T& K* R, w$ M
公仔箱論壇8 _% }. a( z* u2 r
【做　 法】公仔箱論壇8 v0 \) z1 [# @( H. W" \. c
1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。
' U6 u  y; m# _/ r2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。
& ]/ J, c9 m" _5 I0 Q/ B# N3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
6 o& R% F9 {" W* a( E7 b4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。
( s2 Z2 ?  @9 h9 O' [: V9 q/ L, Q( [5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。公仔箱論壇  w6 j- K5 n0 {% e2 L$ t
6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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吻仔魚蕃茄義大利麵5.39.217.776 k; y$ J' y, y) D
【材　 料】
/ w( C$ ~. [, t公仔箱論壇螺旋麵         200公克
9 O7 U; D/ K; U, b" U- A吻仔魚         150公克
  l7 V- f. r% ^: q/ S+ y1 Ktvb now,tvbnow,bttvb新鮮蕃茄         100公克  }6 m# X5 d1 V2 b" M6 j
九層塔葉         20公克公仔箱論壇$ _4 D+ X$ v- u! ?2 N
大蒜         3瓣8 s- y. B% M8 P, F& ?; w9 z# Z% f
洋蔥         1/4個
+ u  [4 |3 m; V- n; b5.39.217.77橄欖油         40公克5.39.217.774 r8 [; n; S1 g2 F8 r5 _
高湯         150公克
5 C, ]1 n# a2 I6 A* ^4 Ftvb now,tvbnow,bttvb冰糖         10公克* U# [3 @: U% A& L
鹽         少許
% w3 F; O0 c+ m. A& }- A5 |胡椒粉         少許
7 W( T$ l1 o8 r+ n) Q% O5.39.217.77
- X6 u6 N* d% Q4 |4 M" C6 x【做　 法】# R) v5 E* j8 v  {) b. Y9 p
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a4 S' d, O  P7 T  j2 M: j" `
2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。
, l3 V' a) `3 O  o3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
) A9 B; E9 o* q) u9 M% F3 U* y. t4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。tvb now,tvbnow,bttvb: n& c. q2 a) t8 W
5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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鮮蝦義大利涼麵
, f9 _4 n# r5 X公仔箱論壇【材　 料】5 P8 X# [2 E. J, l, b
蝦仁         12尾
" c, F) J% M. d9 z+ @  w$ Z公仔箱論壇義大利天使麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x! I/ W. B  o
【調 味 料】% t% @& H% _. R* W, `
蕃茄莎莎醬         適量
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【做　 法】公仔箱論壇. `* c! S5 @) p7 H
1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。
0 {# O& s. b# A) U7 x2 `2 B. {2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。5.39.217.77) I- ^) S3 v3 I7 ^, b8 S! e/ y
3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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+ o' V* M% X! f; D中式古早面食料理食譜大全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W: S6 T9 A4 z, T! W5 H. e
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NoodlesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a8 u5 b/ m. D
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公仔箱論壇" d5 f. q5 L' c3 H  l7 {( D% J
三絲炒麵5.39.217.777 c. ~$ k. e, g, s
【材　 料】
$ u* d9 b4 ^; ?/ l3 `$ m3 n$ Wtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋麵         100公克
* p5 G) C: F" Z& Z  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑木耳         10公克
6 {0 m! ?0 D' J: J1 B% o紅蘿蔔         10公克
) Z" [8 f6 [( [+ `& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         10公克
! @+ Z; U4 G8 D洋蔥         20公克
* e' |$ o9 j8 f肉絲         20公克公仔箱論壇) b4 h$ z- M! R
tvb now,tvbnow,bttvb" ]7 M* U  W( |/ X, b& C# c/ o( Z
【調 味 料】* m* c' c) E6 w* s+ \/ `0 l5 T
白胡椒粉         1/2小匙
: k# y! s6 Y+ |公仔箱論壇鹽         1/2小匙: L( {; Y3 {  A' Q
黑醋         1小匙
7 v3 ]% o' e; k! c5.39.217.77糖         1小匙5.39.217.77* d9 A, C6 P+ R3 b9 k# V
水         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f' `) t5 \0 h. D; ?
tvb now,tvbnow,bttvb5 G2 F& n& F" B8 }. ^4 _5 m
【做　 法】5.39.217.773 q0 e; W' _+ R. P
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
: }6 V6 e1 W' y6 O$ B0 ?2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
) S; ~' P; b& k" ~' h3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。