BeiDouChef

0 V* p. c: k1 _( y/ W; \3 c0 X9 b5.39.217.77蒜香牛肉扁寬麵2 p, a: c; f4 c
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ e' q* S) g% W: L3 G
菲力牛肉         80公克
5 L2 c* E1 @' }9 S1 C3 [1 u公仔箱論壇扁寬麵         80公克5 q* N- ?0 T4 \2 J2 p* B
洋蔥末         10公克
4 Z6 ~2 ]1 M% c青醬         1大匙
: ^: F: w  B; }. s1 W" @( t公仔箱論壇蒜片         2粒5.39.217.77; |. `6 A2 k! Z) |7 c. P( ]# }
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |# O+ H7 n+ q- G+ Q3 Q" ]
紅酒         10CC
/ F% }4 D' |# A& F  r* |橄欖油         5CC
9 x+ f+ g- X  l4 N) C. H" s鹽         1/4茶匙
; h8 S, e  k7 |, a- itvb now,tvbnow,bttvb胡椒         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 P8 [1 }2 O- s9 a/ O' w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u) T  P+ M& d. s  F0 o
【做　 法】
& y. r- R( u$ O  y; P9 E, e4 c公仔箱論壇1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。6 v5 ^  d) D5 a4 W
2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。
6 A) @( Q8 H. ?" b0 C  x( l: C3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。公仔箱論壇3 b5 R* S2 r$ M; L
4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

BeiDouChef

# M. W" |. M1 i) s+ Q0 Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 x) a8 |, `8 z0 b# g
. v1 M4 j( h* N! I$ d
義大利肉醬
1 }% z; c, d+ P5 [* b5 Y5.39.217.77【材　 料】1 ~: r3 U; i: L0 q
1.橄欖油         60公克5.39.217.77. o' o* o* V9 T+ T& M5 s8 T
大蒜末         15公克  P* S" y- @, F9 U7 r0 X* Q- Q1 _
洋蔥末         15公克9 ^8 Q. h4 ~6 ^0 Y
2.胡蘿蔔末         90公克* ^9 t" b. b) S8 E: R" D
芹菜末         90公克
: Q( u; ~7 i0 W6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X7 E& u0 m, |$ o# d4 U1 W' m
3.牛絞肉         600公克. a+ @  A# Z9 h
俄力岡葉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F1 X# @- n- t( U9 [# W1 d
胡椒粉         適量: d; l( W2 D( c6 p0 P1 W2 d+ q

% \8 @* f7 o0 b9 r# u+ {tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 s# @# U2 o7 a7 c# ]公仔箱論壇1.蕃茄糊         1/2罐
4 n2 O5 Y! j% h* Z蕃茄沙司         500cc公仔箱論壇% H  N0 R7 b) {5 O4 o2 z
牛高湯         250cc
* Y' v- M# g  Z2 k+ C公仔箱論壇2.白醋         3大匙5.39.217.775 x& p" m( f0 J  c4 Q" \
糖         2大匙5 d% J0 d3 }8 j* y! q; h

2 n! E3 V  `; a% p+ U7 xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 H6 _; a' n& D, E) z. Z1 t. {1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [+ j5 c  W1 T! J
2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。5.39.217.770 t- O0 ~% `4 s) D8 @5 d- _2 n
3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。
. C1 {% R3 o7 I+ F+ F; C  G6 D$ W* H! I公仔箱論壇4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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5.39.217.778 \# u- ?9 X/ f- G) S( F
雞肉蘑菇蕃茄斜管麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G1 d, t- T5 J6 Z; w- n/ I9 ^1 S$ J8 w+ \
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 }) P: n* L' C5 \4 q" f  \3 E# C
雞胸肉         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c- E- f5 _: j' |: L3 _
洋蔥絲         10公克公仔箱論壇1 o4 T* X& C. ?
蒜片         2粒tvb now,tvbnow,bttvb, @& Y5 d* U1 M* \* Q' [; @$ f
蘑菇蕃茄醬         1大匙# V! ?, |6 {: V% t# L
斜管面         80公克
# O/ k6 D# x8 u7 V  ]' T$ f公仔箱論壇6 W3 \- C  O. V
【調 味 料】
( z2 v( P8 _6 P. Z白酒         1大匙
3 J2 A& a. J/ h8 e& b9 H鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u3 \2 }# Q. C
胡椒粉         1/4茶匙
* `' G$ f- i9 F9 B* f" {5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Y% S' J; D: I& L# b) p【做　 法】
, j8 m0 o4 v' Y' y: ^6 ktvb now,tvbnow,bttvb1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。5.39.217.77) x+ m& u$ n! a$ h" n. J
2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。
/ h4 n7 V0 h3 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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公仔箱論壇  D9 A6 |! p0 y5 m6 ?8 M; e/ G

& w, }- n' p: _( O  j6 m
. H7 h/ u6 s) n9 ^0 ?1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒帶子義大利麵
' u3 @9 F- X  A+ A6 |; N$ M' e) b& o公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77$ z, {0 @- m% e& D  Z4 y+ O
義大利麵         200公克/ S7 c! T% Z# k6 V
特級橄欖油         40公克
0 e: {: F8 k2 a% }  }# z" z( Q高湯         100公克
- f2 a# A* t. O7 {$ C; [' W5.39.217.77新鮮干貝         150公克公仔箱論壇  M% Z7 M' N, a: W9 F: n! a
白酒         150公克公仔箱論壇$ r) M8 E0 [0 u$ Z& G
青蔥         3根公仔箱論壇7 i9 g' r* j. b
巴西利         30公克tvb now,tvbnow,bttvb  ~! Q; m+ S) N) E& k4 w* B' ^" X# z0 z
鹽         少許/ `% k( \" h9 c7 ]
胡椒粉         少許8 q8 v  _1 {7 r# q0 M+ \3 {

7 d. b& ~4 S) o$ @【做　 法】4 `/ Z" \7 b4 ]# R. s
1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。% f( t6 i4 z7 C& a* V
2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇7 v5 |" ]( T3 E3 w5 W, d5 X6 p
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M$ V' e: e; S! n9 r
4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 ]" ^3 @  ]% Y' Q9 k% O% P
涼拌蕃茄超司天使麵
. F6 B8 u5 g1 O5.39.217.77【材　 料】5 m3 y. x# N! K$ T% i, D  n. s0 ~
蕃茄丁         30克' ^. H  B# `8 l9 x& G5 h+ e
起士丁         20克公仔箱論壇+ v* X; Y* r& t) {7 R' R# W5 h% R
天使麵         80克
3 X' c. H. D% q) z巴西里碎         1/4茶匙
0 e, c' c6 z0 ?7 `7 ~* \; R6 ]公仔箱論壇香菜末         1/4茶匙& N! ~) @0 B1 q: b6 E- |

3 m. ~* q2 V7 i+ s9 i1 f" W【調 味 料】
' a9 p+ Y4 l  V: ^6 z蕃茄醬         1大匙
) ]8 f: l; ~8 A( s! v9 G6 \- \黑胡椒         1/4茶匙
" C# t; ?, y. ?1 _' Z公仔箱論壇BB醬         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  g- H. ?3 B3 W0 ^0 o
鹽         1/4/茶匙6 ]- z- ^1 R6 C1 t
糖         1/4茶匙
0 P% c# N+ n- l) u/ t/ p; Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, d" d2 x! Q: ]7 A; Y( P8 f$ @
【做　 法】
1 c5 }1 W: t* W3 G3 n8 mtvb now,tvbnow,bttvb1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?3 w  @/ C4 m. q! d, [; o
2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

BeiDouChef

7 j( N( q8 L* ]) T/ b: J0 f
牛肉丸子義大利麵
3 p& M# l& z8 _- Z  u/ ^5.39.217.77【材　 料】
5 m6 P# }, K6 K, `, T7 t公仔箱論壇A.牛絞肉         80公克公仔箱論壇. P1 n& ?$ d( i: w: U! m
洋蔥末         20公克
* l% d) q8 j' m9 G% s, W1 z5.39.217.77迷迭香         1支tvb now,tvbnow,bttvb* s& h/ D2 m1 R0 k" j
百里香         1支tvb now,tvbnow,bttvb! e6 U5 o3 N2 ~0 N6 _0 K
蒜末         2粒
( J( P: m2 `) R6 p* }2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         5公克
: N' s& s+ X; v& d& h: B5.39.217.77B.扁寬麵         80公克
5 A0 I7 S' A3 n公仔箱論壇動物性鮮奶油         50CC
9 @! g  m  s4 ~: _, {* c- [5.39.217.77紅酒         100CC5.39.217.77, x% S+ E' h3 w& ^, q! U4 k: Q$ H
C.巴西里末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j; {$ e4 `' L" Y6 E4 U

+ G0 q0 E* i1 htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】! }. i) Z' v& j. C
A.鹽         1/2茶匙
/ z0 U9 L+ g4 B" w: x1 n, ]糖         1/4茶匙公仔箱論壇4 {$ o2 h, u- X' J! _% S
蛋         1顆公仔箱論壇  j( ?# F: A5 h7 t4 P& @( ?1 V# u
B.高湯         50CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [( p; w/ o. ]/ r, p9 J0 R
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K4 c9 r! [+ W  k  |: r. n
胡椒         1/4茶匙
- M* [% z. Q" ~( |/ y% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 O& Y% c! U: W3 Q1 _! c5.39.217.77【做　 法】
2 K$ w. ?7 L6 ?) p* Atvb now,tvbnow,bttvb1.迷迭香、百里香切碎末備用。
" W, d$ b$ n( e* Z( stvb now,tvbnow,bttvb2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
& }, Z) z7 Q* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀0 T) d5 q4 x% O5 y
4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。5.39.217.77! a2 e# {0 p7 V5 D! `- [
5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

BeiDouChef

" Y( G% y/ d* s6 k; Y& `公仔箱論壇茄汁鯖魚義大利麵公仔箱論壇0 G$ i$ D# R2 i% d( D$ w2 a
【材　 料】
( x6 p7 k+ s. A# p0 H5.39.217.77快煮義大利麵         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j( y. x8 s- p* s: ]
罐裝鯖魚         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]2 h, |8 k# R& R! A
青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q, q  \; M9 A6 C& ^. a" D

; A, R, |( h$ R+ S6 _" A公仔箱論壇【調 味 料】
4 q% h" u9 j$ [' d5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         150㏄
1 _6 u9 g: ]- T) H* Y公仔箱論壇義大利綜合香料         1/8茶匙
) T9 |$ j" L$ Z& X  _# ?巴西里末         1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ O/ Z4 b; Q1 N( t6 x  P: i
蕃茄醬         2大匙
; X9 |; x$ \- m. T/ `/ j$ g7 Vtvb now,tvbnow,bttvb
8 I0 P# q. C4 y$ _. c2 Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77" M2 b6 P+ ]# G$ B8 L
1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。/ Q$ h; m& [7 E  [2 D
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _1 G" A% u8 c2 ?3 K
3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

BeiDouChef

3 H5 j- R# \6 _# U7 E0 x4 f蔬菜牛肉丸綠藻麵
) B1 L: `) M/ G) u公仔箱論壇【材　 料】
" V6 g/ j, v3 o8 F' Q: _& T綠藻麵         150公克公仔箱論壇2 F: Q9 [" ~* j6 s8 W
牛絞肉         100公克
0 _% F% `: y2 D9 k: L- ?6 x. x( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花菜         4小朵
8 _# G; s1 M. v9 z白花菜         4小朵
' C& w- [) [4 d公仔箱論壇紅甜椒         4條
, A; O. m8 p2 t+ k" f% {% M8 c: H黃甜椒         4條5 Q, ?- x4 f: y) P
紅醬         200公克
5 A5 G/ c4 w6 s) y5.39.217.77高湯         300cctvb now,tvbnow,bttvb) \" }6 O' W3 z. R2 R
橄欖油         適量1 H5 Z% E: K* Q9 M  M

  x0 ~) B- t2 S# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# _* b6 P. }: P6 r& [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         40公克
' e/ G$ |" y* h; k9 y; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         1顆
* v  t8 O2 E- Z* X! @, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         10公克) N! ]0 }' K) P$ y9 _
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇2 P( S' [* H$ n& O$ P

# O, C" u' f& C  g% }" h3 K* m$ wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 O: D1 ^1 Z0 H  ]5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。
, p$ p8 F9 Q$ H: T$ t$ G2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。
* f8 G8 c' u: q3 t& @" o9 ptvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。
* h3 w( T! D$ {, ?* K! B4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

BeiDouChef

( {) A* x. A& z) K9 C' {  z
鮮蝦海鮮千層麵9 S# Y- P) R. R! Y3 Y* a0 X0 O
【材　 料】
, |+ c2 v5 `) c' q2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利千層麵         4片
* |' E$ A$ q, Q+ A草蝦仁         100公克
# X+ @' d: |" V9 C/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊肉         80公克  {4 m8 B6 v* h) O& _/ D$ r( N$ d: U. x
鯛魚肉丁         40公克
2 m6 M* x/ d8 n+ A4 l5.39.217.77蒜末         2瓣
( T' L, M* P/ ^  d4 L7 k( i! I( g公仔箱論壇洋蔥末         40公克公仔箱論壇9 F& x1 ^5 Z- X6 C/ |
起司絲         100公克
7 V& ?% t6 b+ S. [7 C; K起司粉         30公克公仔箱論壇6 W+ c1 B4 c" }) T2 l
奶油         40公克公仔箱論壇$ Q6 `' B4 k! \) p( m1 U* y/ o
高湯         200cc5.39.217.773 C* {, N* [5 f, v

1 Q/ K4 F, u5 S( ]* Y5.39.217.77【調 味 料】
! v, w' n0 l  otvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ C. g4 K2 s) X: j( S( w
紅醬         150公克' l+ o' J# K' ^; {0 B
白酒         30cc
. `+ K( f1 e2 q: j6 f( j* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         10公克
6 A  |. M3 Z8 ~: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f2 q, M' J/ A+ Q
動物性鮮奶油         150公克tvb now,tvbnow,bttvb6 J9 R1 _0 q2 H' j
白酒         30cc公仔箱論壇0 ?/ j" J$ D/ g6 G
麵粉         10公克
- Y) F" ?5 Y5 o' v+ g1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 v3 N" |& Q; q; z$ T
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]2 k: q# q# {
1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
, a/ p: A; @" K6 C% m7 n; P+ n% {5.39.217.772.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。
/ ^  u0 D* D9 i; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。
9 z6 q8 P) A; n* `* A: f5.39.217.774.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。5.39.217.770 Z& F  I3 _; \7 O$ N% F
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。
" d" V3 s6 c4 h3 v) otvb now,tvbnow,bttvb6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 W: y& {8 E. n: z' m
【材　 料】: j- g! d8 I  ]1 _% @1 {3 v1 @: z  H" f
墨魚義大利麵         150g公仔箱論壇8 `8 `6 [, g; m
大草蝦         3隻
2 P- r% A/ Z. k' y6 x: B  e7 Btvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p+ t- C2 j. @# y8 U
蒜末         20g
1 {: s' A! l- D' C+ i, X2 X! X洋蔥碎         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w/ g5 ?- c, ?
魚高湯         100㏄5.39.217.77  c$ R4 P  I8 F2 K: D/ \
白酒         80㏄公仔箱論壇+ ]; I( U3 q/ N* q; Z, A7 y
新鮮蕃茄醬         100㏄
. U5 e5 E; s% F% j% o* \公仔箱論壇鹽         少許
- b1 B6 h2 h: w& D, }: {* h& g胡椒         少許
4 i  |( ^& R0 i) k' `! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
% ]! g! w" s2 K; L5.39.217.77
8 O# l! T" H5 ^, \& ^: W9 ]0 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: Q5 y# M9 D3 n0 s$ U# I9 k公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
' x1 C" u2 H" m6 P7 R% R& I( L公仔箱論壇2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。
( M; T% o6 f! m+ T) k% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 h6 t" r/ x" ?3 ?, O; r
4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。, Q" {! s6 K: d5 O! l6 _7 ]
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。; s: L8 E# d' U4 Y, z. l. D. R! C
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

BeiDouChef

& L5 s! O/ U2 h4 ~辣味雞柳義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb2 ~9 l( u! b6 ^5 Y
【材　 料】5.39.217.77' J" a, f+ \7 ]& Q6 ^) F
義大利麵         200公克1 {- c' X+ c5 [7 L+ t; w0 f/ m
雞胸肉         1副
" U: D- g0 z. t% y大蒜         2瓣
: O6 Y1 C; j$ W: c+ e* @洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb; h4 \2 V, I( `* o( Q9 Z. w+ K; P2 ?
紅辣椒         1~2條9 b, U% Z; f* ?4 v) f0 N5 T7 u+ o
巴西利         10公克
1 T5 G- Y( J% o$ |' t* P$ e$ M公仔箱論壇高湯         200公克
1 d0 H( X3 s: M( _5.39.217.77奶油白醬         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u" g* T1 b- t9 A/ J4 M  [3 \/ J- A
鮮奶油         60克, j; |! h9 @( C) i4 k4 R4 n, k
奶油         50公克8 Z1 b4 m( H2 |% Q: T0 H; {
鹽         少許公仔箱論壇1 b8 W' s# U9 X, ?. e
胡椒粉         少許
; l) ?$ @" w0 Y$ U3 [0 ?9 vtvb now,tvbnow,bttvb
1 u+ @7 ?$ N4 V# B2 c公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `; c) H2 l/ d6 }$ Y9 I3 q& f
1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。
1 m7 D& J6 N1 o% s4 C" Y9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。
3 h( P8 ~, X1 S, V7 x8 ?3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
4 Y4 s. D  Q$ P: r$ H# [/ h5 u4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z! z4 D$ I. [6 Q3 C
5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。
; \9 r2 w3 n' z2 \% d" o6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

% l8 h  r5 ?0 T' V5.39.217.77吻仔魚蕃茄義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O- X$ K* F% D$ _# J$ I6 x" R
【材　 料】
( G4 t8 }# ~$ Z  {" J* b0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螺旋麵         200公克+ j- G- P* W/ l
吻仔魚         150公克7 n7 A* _  X, w3 u1 r
新鮮蕃茄         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L; M# A! o% u, g: \& f
九層塔葉         20公克
# l. j! A( p0 p6 B) _' z" q公仔箱論壇大蒜         3瓣5.39.217.77! F3 F4 _2 I. [9 R
洋蔥         1/4個
: l$ R. E9 I$ a5 A' Q4 ~  c, Z公仔箱論壇橄欖油         40公克: {1 I+ P! T; q- g# d
高湯         150公克
: @  U& _. N. l4 u  V  B1 |tvb now,tvbnow,bttvb冰糖         10公克
1 `& f: @6 h# F8 @! ?, }5.39.217.77鹽         少許7 s- P. _2 w. q4 S) r
胡椒粉         少許
0 {; |, D$ Q% s: l" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: t. M8 Q' G+ m& p【做　 法】
( N" f2 f0 b+ V. Z# z) s0 d1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。
- d. N9 Q3 P' N; N+ v) U5.39.217.772. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。
' x( r5 X& @9 Q9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
2 H9 w5 \1 m( s) k  S2 i! H% L/ ^1 Z5.39.217.774. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。
' y& r6 T" T. r. A8 M5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

- F' M! ]/ e4 G0 g8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦義大利涼麵
' X5 n1 Q4 Q+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  C7 ?1 }+ W7 l* @7 z
蝦仁         12尾9 b$ Q  b" {! y% G' Z- O
義大利天使麵         100公克
! a8 q$ `8 Y, H: C( C! a: E9 H+ F' ^【調 味 料】公仔箱論壇' E6 @) l$ |. n& o4 ]# N" s9 U
蕃茄莎莎醬         適量+ T9 Z9 M* {' [8 U( S1 S0 C

4 m' a# Q) p+ V2 G0 i9 @! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( K+ T1 y; ?* [0 ~$ g" ~5.39.217.771.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。
, ]* B$ r& U) n0 M5 I公仔箱論壇2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。
' I# `9 c0 L0 H( a- e7 I6 U: wtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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請留意第10頁 中式古早面食料理...

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中式古早面食料理食譜大全tvb now,tvbnow,bttvb" c3 o) o1 g6 Y' W# D

& X+ M& W4 s4 z# m) nNoodles
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+ d6 Z# r/ v% X' O5.39.217.77
/ R$ V9 j* N; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三絲炒麵
" n, P( N" G! d+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77$ @9 C& a; f" P( C
雞蛋麵         100公克
# T5 G7 C) n, h& t* x黑木耳         10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 J, v! y( p0 N" A& h
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇  |7 f4 z, J0 O+ y5 d( Z$ J( a" k8 ?
小黃瓜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g$ D# y+ M  `( @# E! W' a
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i+ S- p# N" W- ?
肉絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a& q* y0 R9 X1 _+ Q3 p5 z5 s
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【調 味 料】
9 T8 H: J; P5 l* x8 D5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1/2小匙5.39.217.77  F# ^, i2 S* B- ]4 }; V2 c* M
鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I8 D+ T% L! b. A( l" L
黑醋         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a9 R6 N( g. @7 j$ L% s
糖         1小匙
( K7 H0 D5 D$ ]6 J: B3 }/ z3 z5.39.217.77水         500㏄
7 L! {" \: w0 r公仔箱論壇公仔箱論壇# V$ b! A) x; A. |4 C$ Z0 x, j
【做　 法】
' Y  I& c) ~3 M  ]+ K0 n# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。公仔箱論壇8 l( I- S6 B  g( ~8 M+ j
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
$ s3 i, a" ?" m6 ]/ T" ]: Q" j1 {+ Q/ Wtvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。