BeiDouChef

; X7 g% Y# w$ {2 C
法式松露炸雞捲        
; d. V- H5 |) a# k. X! l+ [5.39.217.77【材　 料】5.39.217.77+ P6 K0 J5 H8 r6 b
雞腿         2支
0 x& w, d! k, ~) A% Q# d, O/ Rtvb now,tvbnow,bttvb西芹         10公克
6 D: b. m4 M  W" b5.39.217.77松露         少許
3 o+ h& Z+ _5 ~tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         少許
/ ~5 Q- ?: L+ ^" {* H+ G紅蘿蔔         10公克
% x; ^4 v: _0 Z$ _! l9 q+ K8 k5.39.217.77公仔箱論壇3 I0 ]/ L; \/ E' s' Y: Z% q
【調 味 料】
8 h$ [  G8 b: u' W; A# v8 H7 i% _A.鮮奶油         20㏄
1 S* z3 Q1 q% w7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4茶匙
: j: F, G- v$ I7 k8 LB.蛋液         20㏄
  \% W3 C( i1 n1 @4 w公仔箱論壇美式酥炸粉         2大匙
0 y( \) H. o9 }- htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 t1 M! j* f- ]5 `
【做　 法】5.39.217.77! h. J+ h% `9 b) a5 Y8 {8 P
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。公仔箱論壇/ G& \$ i2 z3 H( v' t
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。5.39.217.77( ?8 N5 P% K) i( ^
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g7 u& D) e$ Y3 o" x
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。tvb now,tvbnow,bttvb1 j" P+ s5 u4 ]/ m" T
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb1 X0 g! v9 y& I0 U/ P. y) O: a
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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9 s- I7 D; B, J. a9 I: m5.39.217.77生菜烤雞肉        
2 t7 ?- R6 ^3 ?& h- f1 Y* ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 h: A$ K% ~* D& q1 C# w雞胸肉         1副5.39.217.77+ R! M7 F; R/ ]$ A8 \$ c
烤肉醬         3大匙
2 \0 A7 y" m* U" N8 C公仔箱論壇核桃         1大匙
) ?8 P, f7 j, h6 ^0 Y7 q' a公仔箱論壇美乃滋         2大匙
  g8 ], v" |$ y" j5 D2 F" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山葵醬         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% A. S; t$ h6 q  j+ L/ E# D, k
蕃茄片         適量
+ B" ]+ W4 f! }. j& H: [tvb now,tvbnow,bttvb美生菜         適量
8 M, o/ [0 h0 P/ W% H) u# N4 J7 U, V1 Vtvb now,tvbnow,bttvb6 Z( U; Z" S% r- ?. E
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S: W& q2 u* t3 ~  \' y
1.將雞胸與烤肉醬拌勻略為醃漬，備用。
9 k# z9 h, D" E' @  Y2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.核桃洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V9 m$ B0 ~% {6 h
3.將作法1、2的材料分層放在烤盤上，一起放入已預熱的烤箱中，用200℃上火加旋風功能，烤約3分鐘待作法2的核桃上色後取出，續烤約7分鐘後取出作法1的雞胸肉，並切片。5.39.217.77% [2 i2 s3 ?: h( h4 C% J
4.將美乃滋與山葵醬拌勻成醬料備用。& \7 l' D9 g1 d1 O
5.取一片美生菜，包入適量作法3雞胸肉片、蕃茄片，再灑上作法3的核桃，最後淋上作法4的醬料即可（重複此步驟至材料用畢）。

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$ O# t2 T  [$ c  }5.39.217.77義式炸雞         公仔箱論壇4 X4 H' ?3 g: J  `0 T
【材　 料】( ?& i' B7 i( c" E' l1 s- T
雞腿         1支
7 Y: G; m1 H+ F2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77+ e/ w* N5 P- {
【調 味 料】
, s0 P1 t/ B0 h- [. V0 A水         10㏄
! F6 k5 Z- P5 _6 y$ stvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙4 @$ N/ t) n( M4 \8 W
九層塔末         少許5.39.217.772 R3 Q  K  |/ T
義大利香料         1/4茶匙
9 s( i' T* `* Z7 w美式炸雞粉         1/4茶匙公仔箱論壇% g7 E* }% |' S, u0 V/ v

* [7 @+ g; |. Y9 a1 c0 ~【做　 法】
2 }5 S! D* t. D% v6 U) ]6 C1.雞腿洗淨切塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f. j2 X1 U* h+ W
2.所有調味料混合拌勻成粉漿備用。
" a  C4 ?4 b# c0 ]$ s3.將作法1的雞腿塊均勻沾裹上作法2的粉漿備用。
) p5 j4 Y  f4 r1 |" p9 ?1 k) X& x  jtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞塊放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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5 R; Z5 x! X$ I2 n) ?; \5.39.217.77巧達起司酥皮炸雞        
; N3 B6 @6 h% l9 V. F$ a/ _  T" j公仔箱論壇【材　 料】1 P7 _/ \/ [2 I- R1 m  R
雞翅小腿         4支
! @* Q( K! n& g" {公仔箱論壇巧達起司         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O) _! h- H. L9 ~

% E$ k0 h- K7 [; b" r$ D8 s7 I【調 味 料】
8 [/ F: e* z8 H% U! C' \4 V" x" z: T起司炸雞粉         2大匙公仔箱論壇9 c; A9 z6 b( A5 f3 a8 U/ W
鹽         1/4茶匙
) x2 U% b* T; ^- }) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1大匙
; Q% ]& z+ _2 N# z
: V- V* B5 P" S' [2 F* mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! Z) p( J% d# Q% o! u1 s1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。5.39.217.77# c8 i& C- X; }7 q; T7 V, s
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s( H& ?. n1 ~, g2 p3 g# A- o
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。5.39.217.77+ p( J3 ~8 d7 D$ r; [5 w
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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" ?. N; j( k/ k4 q  K! V6 I! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤雞翅        
' g' D+ g  C$ Q' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 Q4 s8 c' c' V3 ~3 A5 |tvb now,tvbnow,bttvb雞翅         6隻
# L& [% Z( m# r- r5 V/ L鹽         1小匙
  m0 n* s/ y* ~+ p  t# l公仔箱論壇起司粉         1大匙5.39.217.773 [  c- n- H: @$ \' b! v
洋蔥蘑菇醬         2大匙( T9 w4 {. ^4 m- T% u4 s* b
起司         100公克
1 e) m  @! P! [/ W; ^9 P# {% x
5 ~! Y+ T2 Z6 N! P& `3 {【做　 法】
; {3 A. m+ m& t! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。* Y" U7 Z! m, K# ^
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
; ^% N0 y: z) I' z公仔箱論壇3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。+ T. o- l4 o) X( c: b* l
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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, i2 @$ u( {: c# T! o& o沙拉燻雞肉捲 ; J" V8 k9 O8 H$ u
【材　 料】- r7 B  V3 Q0 q# V0 I9 S9 j, V
荷葉餅     5張
( ~% I3 M! Q+ @  E7 `tvb now,tvbnow,bttvb燻雞肉     100公克
  p/ M6 r2 T/ C+ E; O+ g' ^. W小豆苗     50公克+ W5 n* ]3 u4 f7 x+ e

- f& p" [& P. e0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
5 b' v; ?# A# j公仔箱論壇沙拉醬     2大匙
  S% y1 Z; F9 i' S- E9 F+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r. T8 W* |( k8 V5 [2 N
【做　 法】
8 }  M* @+ A, W8 a  u2 `/ T公仔箱論壇1.小豆苗洗淨瀝乾水份，燻雞肉撕成細絲狀備用。
* [1 p0 j% o2 V7 D- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.荷葉餅攤平，放入小豆苗並均勻擠入沙拉醬，再放入作法1的燻雞肉絲，最後將餅捲起即可。

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5.39.217.77) {0 `$ I, |$ M8 \$ g  i
雞肉起士捲        
% R( x0 P- H: [7 A' V: q8 o3 C. m! H5 Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】6 R& N/ t# n- C2 u9 X# s& R
A.雞胸肉         1片
4 Y* Q$ ?! W' c( q3 G6 {* d5 [tvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         適量! e( }$ M) O0 E. m4 j4 K
黑胡椒粉         適量
* \3 O( V9 V% b+ f/ t. otvb now,tvbnow,bttvb百里香粉         1/8茶匙
; I. X5 C$ _3 Atvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/2茶匙公仔箱論壇# O! ^9 s, ^, ]8 H
C.火腿絲         20g
2 \8 ]+ e  y% Vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         15g' q1 A  T' k7 i& G' W
西芹絲         10gtvb now,tvbnow,bttvb0 |/ u$ i/ z: _  y; o
青椒絲         10g
$ C' V+ ]; A) B4 P% e起士片         1片* n4 W$ z4 d5 ^  K
Ｄ.低筋麵粉         適量
0 h" I# y( [2 k5 c4 L9 V5.39.217.77帕瑪森起士         155.39.217.77* ~2 k- ^1 T: }) \
公仔箱論壇* D9 e; c) r( t& H* t+ C
【做　 法】
8 ~% [* f# K7 g/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞胸肉用敲肉槌拍打，使其厚薄均勻備用。
& L( u! U. c. [& a7 P$ A2.在每片雞胸肉上撒上所有材料Ｂ，再放上所有材料Ｃ，然後捲成圓筒狀，以棉繩綁好固定，並在表面抹上低筋麵粉。tvb now,tvbnow,bttvb! x6 P3 H& p( [% m% e
3.烤盤內塗抹一層油，放入作法2的雞肉捲，以事先預熱至180℃的烤箱烤約10分鐘後，取出翻面，撒上帕瑪森起士再續烤約6分鐘即完成。
  N* ]$ Y. N7 b% J" j, [tvb now,tvbnow,bttvb4.食用時拆掉棉繩，切片裝盤即可。

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/ l! }, t2 n. N. u雞絲捲餅 tvb now,tvbnow,bttvb& n1 T) l6 E/ H! k& F
【材　 料】
2 u& V# n! R" M8 {) t5.39.217.77印度Q餅         1張tvb now,tvbnow,bttvb9 z4 H* J: Y4 {
雞胸肉         80公克
' Q1 i1 c, D  P- B蘆筍         4支tvb now,tvbnow,bttvb) e# Y# I3 w% k4 J# J* z; [
紅椒絲         適量. t+ G+ m( q. Z5 E3 n6 n( b
黃椒絲         適量
2 {2 L- z0 ~3 @tvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽         適量公仔箱論壇% j8 W) k9 `% n1 z6 w8 l
沙拉油         少許5.39.217.77" `3 q* x/ }3 _) C
# C4 L/ A5 \/ b, \$ t( L2 ~
【調 味 料】公仔箱論壇* ~$ q; V: i$ V3 m  N9 X. W% J8 ]
鹽         少許
$ h! P+ }* A: |! D8 Q5.39.217.77優格奶油起司醬         適量3 {5 B* T0 [9 F1 x/ G7 S# L+ o
公仔箱論壇1 }1 d5 z* T9 c
【做　 法】5.39.217.777 U* ]( J& m3 z" r% v
1.先在雞胸肉上撒鹽，放入180℃的烤箱中烤約20～30分鐘，烤至表面乾熟、裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成細條狀備用。
/ j3 e0 q1 M0 q' _- u7 E2.蘆筍洗淨放入滾水中燙熟；黃、紅椒絲、苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
7 v: j8 ^  [: D6 j/ @7 @3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售印度Q餅，將兩面餅皮煎熟至呈黃褐色取出備用。5.39.217.77$ x8 j2 X" R* E5 s2 p9 @
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的蘆筍、苜蓿芽、作法1的烤雞絲和作法2的紅黃椒絲，再依個人喜好淋上適量的優格奶油起司醬後，並將餅皮捲起即可。

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5.39.217.774 t3 ~: z* I- M1 w
法式麵包蔬菜鍋         5.39.217.771 B+ g& B4 m/ O6 D/ z  u
【材　 料】
- L) q- |6 W/ C3 c% ~, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包         1條
; f) y1 U# V' x3 ]4 r+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1顆' V& Z6 B" R+ P) G6 a
西芹         50公克
2 ]6 z9 R+ e, m1 K$ b" T9 k$ \, K蕃茄         2顆
- w; u- D- |7 S  V" j5 L4 ^0 l) E鮮香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h8 A3 y& i, C7 ]5 Z$ V! c& x
馬鈴薯         1顆
5 f& w$ m9 e( N2 Z紅蘿蔔         1/2條
! `. d1 C; a% C, A' U綠花椰菜         80公克
  M" m8 ^6 h" \# U7 etvb now,tvbnow,bttvb湯底：) E# `% g* c  a, s( ?3 [7 O' Y
綜合蔬菜高湯         1200㏄
8 O# K3 R9 L9 U+ J! A7 l1 P* V. O) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~$ N$ k: [" K% X' N
【調 味 料】* O* h. e3 g# W0 }8 q) ~" s
鹽         1又1/2小匙
: [& c8 f7 j% X% X' M雞粉         1小匙7 ]$ C0 p4 B. ?# y9 Z1 v5 a
tvb now,tvbnow,bttvb! A5 w( K; D1 K+ k4 Z6 n% `
【做　 法】8 m1 U( X( A. D( W5 k
1.將法國麵包切粗丁：洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔去皮粗丁；西芹、蕃茄、鮮香菇、綠花椰菜洗淨切粗丁，備用。
7 V. t2 a6 k& p8 T4 Z公仔箱論壇2.將作法1的蔬菜加少許油炒香炒軟後加入綜合蔬菜高湯燉煮15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' y* H1 C- z- R" f* T2 m( K$ C
3.加入作法1的法國麵包丁即可。

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8 s5 J- j, B4 x) \6 c% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯烘蛋        tvb now,tvbnow,bttvb" x5 n( ?# m6 J# h3 V% l2 N1 T( |
【材　 料】
9 u) o" l+ K5 ]% E$ c( q( V& d雞蛋         3顆公仔箱論壇' y0 Y3 K( @0 F5 S7 K: N4 d
馬鈴薯         20公克
) K' O) y, X8 ]6 Ttvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         10公克  a! Q9 ]! b$ I
蒜頭         2顆7 N7 ^  n2 c, l+ u9 w" A* z4 o+ D& u& h
蔥         1支+ B( o, g9 G, s
太白粉水A         1小匙5 m1 ]% F5 N' ?
太白粉水B         1大匙3 S; S* N5 O1 k: H+ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x2 x9 P  M& E: @
【調 味 料】
; P1 B1 f! V- d: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1大匙
5 n- `+ u+ `' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏         1小匙
5 f' V" @* t+ q5 rtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙
' r; }% X" Z0 f# X糖         1大匙
- q/ H% }: }. ]. g% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb- P% v: g# O+ ]% S6 b8 \3 m' U

$ u6 @, E# d8 Y% ^$ Z$ U5.39.217.77【做　 法】
1 [  v/ x% \: F# Z5 Q$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋打散成蛋液；馬鈴薯去皮切丁；鮮香菇切丁；蒜頭、蔥切末，備用。公仔箱論壇, I$ R* F  t5 u
2.將作法1的蛋液加入馬鈴薯丁混合在一起，再加入所有調味料及太白粉水A拌勻。
4 F8 \, b# e. L2 x: B$ C4 V- _: ptvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入適量的油，倒入作法2的蛋液以中小火煎至底部上色，再翻面煎上色，盛盤備用。
+ @4 Y. T9 \) E. O4 d& O; P2 ~# o5.39.217.774.將作法1的蒜末、蔥末、香鮮菇丁與所有調味料混合，煮至沸騰加入太白粉水B勾芡後，淋在作法3的煎蛋上即可。

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, ~3 d9 {0 Z6 n' v5 F! t6 j( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油培根烤馬鈴薯         - K0 b3 {% K+ G) c; P- ?
【材　 料】
& O- I: E+ K! }1 g0 Z. }4 ^. K公仔箱論壇馬鈴薯         1顆2 c& @% ]+ l8 o! g! u
培根絲         1/2小匙
% q; P7 v. H# i2 F/ i' q8 Ztvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         1/2大匙公仔箱論壇5 d+ w7 ^/ ^, G3 j  J1 v/ p& m
蔥末         1/4小匙4 C$ S7 H7 }8 F5 r& Z8 s% @
無鹽奶油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. @( P/ j3 U6 ?1 G% I  i! n2 E
1 O: F' Z5 i1 d' k+ c, A) i
【做　 法】
5 ]  y! D& k7 H* h, y5 m' ~公仔箱論壇1.馬鈴薯整顆洗淨，備用。+ {- D9 f. t# e0 n5 E# h
2.烤箱預熱至180℃，放入作法1的馬鈴薯烤約30分鐘至熟且軟。5.39.217.77* z5 [  v1 U4 y0 @% h) O
3.取出作法2的馬鈴薯，縱切剖開，擺上無鹽奶油、玉米粒、培根絲、蔥末，再放入烤箱烤約2分鐘即可。

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5.39.217.775 S$ G- @, U4 m: `9 i: K
焗烤馬鈴薯        公仔箱論壇( X* [* o5 a1 g0 m
【材　 料】
: K. n6 a: m, M4 b5 p: x馬鈴薯         1顆5.39.217.77* f' `- L( v+ o7 d
紅蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb( \7 Y2 y2 ]# y" g8 S7 K

/ C5 T! J$ Q) T, v' Z( j【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z4 H( K# L7 w/ O4 M  A% a% o) j( @3 Q
美奶滋         50公克公仔箱論壇2 p2 n1 w, _" ?. x) u5 m9 s
蛋黃         1顆tvb now,tvbnow,bttvb9 q" ?( X& A4 n( @3 J! S3 H

) I& W7 u6 l/ c: P4 R: i0 T& V; w! P- b【做　 法】
6 S  x) A" _6 w1.將美奶滋與蛋黃混勻，即為淋醬，備用。
* m1 V( T% Q+ A2.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊，汆燙後撈起盛入焗烤盤中，表面再擠上作法1的淋醬，備用。
6 {/ U! |8 E1 R3 l& z; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2放入已預熱的烤箱內，以250℃烤約15分鐘，至表面金黃即可。

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8 C8 h- l9 @1 ]) M9 p$ \烤辣味羅勒孔雀蛤        
" u! H/ b9 i/ {: g公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, t" S3 t" S' L" M# S# @# g/ W  b6 ]8 [
孔雀蛤         6顆
) f- J, g5 `3 r7 x6 O公仔箱論壇新鮮羅勒         適量
; ~8 U: C3 U4 S9 b% [% ]3 {0 G5.39.217.77辣味羅勒醃醬：tvb now,tvbnow,bttvb  t* ~7 m+ U& @* ?3 I
羅勒末         1大匙
. F5 b" v, P% C0 l" y9 [/ j公仔箱論壇蒜末１         小匙
0 F3 ~+ h) V& R. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         １小匙5.39.217.77# S( Y2 I/ a% p8 O
鹽         １/4小匙2 h5 G6 q5 `% p2 m/ k2 T
糖         1/4小匙公仔箱論壇; G2 V0 U) V, m: w# B+ w/ f
BB醬         1/4小匙
* Y3 O8 `& _- x& n: z公仔箱論壇
( U+ f5 H" ~2 f3 d' D% ~- u7 _0 r4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】8 \: ]5 e( L6 s3 e7 w- ^: k, I4 m
1.將所有辣味羅勒醃醬混合均勻備用。公仔箱論壇* E: T! g5 W+ J6 e  D
2.將孔雀蛤洗淨加入作法1的醃醬後稍醃一下備用。
3 P5 {  Z9 L* C5 F5 T- z公仔箱論壇3.將作法1的孔雀蛤放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約5分鐘取出盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |/ v( P) O+ F+ k% P# t2 d% R+ ~0 j
4.搭配上新鮮羅勒即可。

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紅酒燉洋蔥         tvb now,tvbnow,bttvb' r% U7 q1 n/ l$ f3 \; j' r( O7 Y
【材　 料】公仔箱論壇! Y9 j( u& ?3 r$ a- ?+ Q
洋蔥         2顆
0 b* ~' J( ]! G6 U% K橄欖油         1大匙
+ R0 H. Y8 A9 K1 o4 E公仔箱論壇
) H, w6 Z5 f7 D8 h5.39.217.77【調 味 料】公仔箱論壇' A' V7 q4 D% O4 Q2 S9 {( W. _
紅酒         200㏄公仔箱論壇* F+ I7 o2 V2 Z" j
水         100㏄
. ]! t8 K" @0 Y6 g5.39.217.772 j, Z  Y' t. h+ x: d/ F8 T# M# C
【做　 法】
* ^* g* m3 N$ L+ x- o$ \) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥洗淨，去皮切塊，備用。
# o& o4 q  Q( s2 W, L公仔箱論壇2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊以小火炒出香味，再加入所有調味料改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至入味即可。

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/ t7 `  }% j; h$ S8 F! `5.39.217.77焗烤雙色甜薯         公仔箱論壇1 I+ n+ X( T# d2 y' c0 A: t
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 [, U7 B9 K; n8 @
馬鈴薯         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L$ c. d% G6 E+ P
地瓜         200公克
5 p; {* p' M* Z- F5 b5.39.217.77起司絲         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T: k! {+ P* B$ {* p
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【調 味 料】- L) R+ l9 e- U# j& W% a% M) E+ S% @
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 A9 N# K7 z5 E1 A4 s; w
動物性鮮奶油         200㏄
+ h0 O  F+ w  P7 p/ N2 Q% {* B$ K鹽         1/4小匙: [: H" d. f, G; Y' b) G0 ]
高湯         100㏄
4 c7 b( A. j; y9 w1 y) A' X中筋麵粉         2大匙4 K2 g% Z# z  H7 I1 s  r

+ N) V) R. \( L% u5 f. a; O; P6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- ?3 B# h. U+ E; K5 N: R公仔箱論壇1.馬鈴薯、地瓜洗淨，去皮後切片，放入蒸鍋中蒸熟備用。公仔箱論壇* A- E) M1 D! Z3 Q$ m- {8 r
2.奶油放入鍋中燒融，加入？筋麵粉以小火炒出香味，倒入動物性鮮奶油與高湯拌勻後煮開，最後加鹽調勻即為白醬，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 D. Z+ z, g% L0 e7 }- @
3.將作法1熟馬鈴薯片排入焗烤盤中，淋入一半作法2白醬，再排入熟地瓜片，淋入剩餘的白醬，均勻撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火180℃烘烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。