
" a' S) q! C3 _( C' R9 T' D7 vtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯烘蛋 公仔箱論壇( D8 V! m+ I* Z. w& H$ M
【材 料】
0 |0 Q- o8 Z) I/ E1 m0 d! X雞蛋 3顆
" s" X! G0 |; Z. H/ f馬鈴薯 20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e4 o/ y: B2 M3 `6 D8 M. l7 n
鮮香菇 10公克
( b- K% K# f$ t. d. l$ r" W公仔箱論壇蒜頭 2顆5.39.217.77* D9 H/ _+ Z( [, m
蔥 1支
/ P! n% o4 P. b2 o. i太白粉水A 1小匙! ^; K( q# \% b% s# \
太白粉水B 1大匙2 T4 @: ^( R. S( `
/ W$ @8 r% b0 [( P6 S, Y公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 X( X P4 C) N9 C. m+ ?
辣椒醬 1大匙5.39.217.77& O3 Z5 z* e2 S" s: A
醬油膏 1小匙, c) H! J/ g" f- A2 `
雞粉 1小匙
0 D6 _" n: \. Z+ Z8 g1 F2 utvb now,tvbnow,bttvb糖 1大匙+ c1 H( X" m: s7 O1 E7 \
水 100㏄
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?0 f# y+ u% N$ B公仔箱論壇【做 法】
# r( Y8 J/ d; P: T5.39.217.771.雞蛋打散成蛋液;馬鈴薯去皮切丁;鮮香菇切丁;蒜頭、蔥切末,備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 \( \% D8 A* a* L1 Z' F- _
2.將作法1的蛋液加入馬鈴薯丁混合在一起,再加入所有調味料及太白粉水A拌勻。
& u+ W2 Y, j% x/ S% ftvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋,倒入適量的油,倒入作法2的蛋液以中小火煎至底部上色,再翻面煎上色,盛盤備用。
, P* r8 e/ J& {' j# S, \1 y公仔箱論壇4.將作法1的蒜末、蔥末、香鮮菇丁與所有調味料混合,煮至沸騰加入太白粉水B勾芡後,淋在作法3的煎蛋上即可。 |