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五目炒飯蛋包堡% [& l4 N# _" C- h
【材 料】1 }0 _7 u6 R8 ^! Y& U: q( p
A.蒟蒻 30公克0 W; M: N0 [ W0 J! g& l( b
紅蘿蔔 15公克tvb now,tvbnow,bttvb% h/ U/ A( H+ K& G4 x
牛蒡 20公克
4 _% a8 J1 q6 h9 z$ W5.39.217.77水發香菇 2朵0 B; Q: Q! J+ P- d
蘆筍 1隻公仔箱論壇- D8 _8 u2 V$ c9 ?0 D" U; G
B.蛋 1顆
# V2 I6 h* L- m; u公仔箱論壇鹽 少許
$ |( V3 L1 S6 N胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb& ?# N3 @: p3 v0 Q$ N7 k
C.蒜 1顆
$ A3 y; T4 W- ~% e3 u% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.熟米飯 100公克5.39.217.770 H7 Q3 s7 e0 F( a) }
F.大亨堡 1個
- z) S( n) i# P1 R公仔箱論壇【調 味 料】
5 X- \' s1 e* G- T- k& ptvb now,tvbnow,bttvb水 50公克: H8 }+ \* i" |
糖 5公克
* j5 Y l5 p! b. htvb now,tvbnow,bttvb醬油 10公克tvb now,tvbnow,bttvb# ~$ l4 G+ t. p
酒 5公克
! `9 d$ k- ~( _6 [) {8 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 s# a: G9 ~7 E9 b( otvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
) U- U# l( ] ^. M# ?公仔箱論壇1.將所有調味料混合均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F/ c6 U- j* l, O, ~+ V1 k
2.用刀背刮除牛蒡表面,並將所有A材料切粗丁狀,備用。/ A, N% |# g$ J, d4 c
3.B材料攪拌均勻備用。
' ^% r% F. i6 S; a+ V4 `# l+ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鍋燒熱,倒入大1匙沙拉油,將蒜切成蒜末炒香後,加入作法2所有材料略炒,再加入作法1的調味料拌炒至收汁後,放入熟米飯翻炒至飯粒顆粒分明,最後加入少許鹽調味,即為五目炒飯。tvb now,tvbnow,bttvb' s" `4 O$ ?2 v! Q. O
5.取1直徑約15CM的平底鍋燒熱後,抹上少許的奶油,倒入作法3的蛋汁,並迅速移動鍋身,讓蛋液均勻擴散至整個鍋面呈膨鬆圓餅狀後取出備用。
' q! g; P3 O2 Y1 u公仔箱論壇6.大亨堡略烤上色後,塗上奶油,夾入作法5的蛋皮,再將作法4五目炒飯平均舖於蛋皮上即可。 |