BeiDouChef

+ D$ D( F% h( @* W& D% l咖哩南瓜義大利圓麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e. p7 t8 Q& B
【材　 料】公仔箱論壇% L; F2 I: J$ {+ U  e- C1 ]( B
奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }+ |6 b2 }9 \
洋蔥絲         40g
% T, w' C' c" Q* r; R6 v% p3 mtvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利直圓麵         180g
6 x/ A- ~, N- L: [* i2 [. E7 a6 Y( ~公仔箱論壇紅椒丁         30g公仔箱論壇$ W5 s' Y' z2 h; Y* a0 r4 n6 F
青椒丁         10gtvb now,tvbnow,bttvb6 v9 H$ O/ p- S. ^
煮熟南瓜丁         70g
! ]' a1 t0 u7 D" s0 Y8 |咖哩醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb, u1 ?4 S- z, p  C. Y0 H" e! q
起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 H$ n; o# O4 P

0 H# \( j2 \9 x. y公仔箱論壇【做　 法】
7 f+ O# ?5 k# R0 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。
# G) M: D3 v6 q1 P4 N/ }# o$ ^公仔箱論壇2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。4 e# E1 ~6 s9 ^! W* h0 e
3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。公仔箱論壇( a8 ^  o* ~& W  q- C( i
4.灑上適量起司粉即可食用。

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* s1 c% j' M3 ?1 U雞肉松子圓麵公仔箱論壇  N& W5 P; P6 c
【材　 料】公仔箱論壇  p6 ]6 G" p7 R: H( j- b, ?2 w
雞胸肉片         150g
* I9 w0 P6 `0 g" E6 u5.39.217.77醬油         適量
" P# U& Q, Y# c( P% A$ q$ |tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
# z. m3 I* `2 S4 J. x% h5.39.217.77糖         適量
, V; D' m( g1 `2 _* I5 ^白酒         適量
' L: e/ G- G4 L3 ?) I5.39.217.77橄欖油         1大匙
, y) k' o+ E! }: Y# N) `5.39.217.77洋蔥絲         50g
& R8 T0 i: ?+ t. E: s9 u# N公仔箱論壇煮熟義大利直圓麵         180g
# A$ k' i7 X) S  S) Qtvb now,tvbnow,bttvb高湯         300cctvb now,tvbnow,bttvb1 r2 u; q) E- j6 J; ?. z- S
紅椒絲         20g5.39.217.77" V3 T# I7 N2 C, V; j# k( S6 f) B
熟松子         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C- W% O) H! `9 C6 r1 A" R$ A
松子青醬         5大匙5.39.217.779 {$ d1 A" A7 u' p3 L

1 p' H/ J# L6 E0 Z【做　 法】
4 E7 \" K$ G* N. r, `- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
) w; B6 F0 P( O0 g2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
/ Y# j3 j, z7 Y  l8 m9 y0 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。5.39.217.774 i$ p, M6 y/ \; u0 O4 X
【備　註】
2 C5 R9 h+ Z8 c& b7 a- [5 Y松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬5.39.217.77" @9 i( n4 v- |9 ~. U+ d
tvb now,tvbnow,bttvb& Z' ], }, R- w" B) U
! G. V6 |9 W1 j- n7 K* n6 c& A
松子青醬5.39.217.772 T* K) N" q2 S3 h& R( Q
【材　 料】
- e0 U* A+ ^& n) C公仔箱論壇橄欖油         300cctvb now,tvbnow,bttvb' s7 N  T( V# Q; c
松子         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E  E" R: T/ I3 U9 n7 C) N  h! s& H
九層塔         40g公仔箱論壇5 h6 ?$ H$ ^' v/ x, R% z, Q3 m6 N9 r
蒜頭         6粒
, d; U" ~4 l; W7 q- i9 E" m黑胡椒粗粉         1茶匙
% G/ v8 @* @+ c6 E, T: L5.39.217.77起司粉         1大匙7 {4 g0 s9 d# O" j# B% U
義大利香料         1/4茶匙5.39.217.77. y9 h' b7 w& m# K
巴西里碎         1/2茶匙5.39.217.779 [6 d- h' o) S* F% O
西洋芹碎         50g0 n" _# P0 `- g' j% ?: T  Z5 |6 w- N
鹽         適量
: u" u* u+ h( ?! v* @糖         適量
& X1 X6 G- q" [tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.776 @; ]7 I0 r" Z2 T) ]" c  z
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N% m* `5 J5 q
1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。
. @& i, N1 w2 S+ C7 M- ^2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e) @$ x3 t. M' O+ O
3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。
% @3 M. g- S! Y4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。5.39.217.77& ~7 j9 ~" J0 y% z7 g0 Q
5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q% L( H/ h1 v( I( i
6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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6 L/ ?: V' z2 N; S8 P2 b* ?6 G5.39.217.77鹹酥雞焗通心麵
3 p0 x3 w7 m% p+ E2 i. }$ H; |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】3 D8 B. Q$ M5 f% Y( i" u1 V2 Y
鹽酥雞         80公克  P6 t& ]8 j4 |% J# U" F: H0 G  B
通心麵         150公克
0 X. v& j6 H( D# R7 B+ Z- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄         3個
  e- [- k: C- l2 a. j" O0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         1朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E, L% @: m( w* Z
起司絲         適量
% I# v- D8 o! G; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋香菜葉末         少許$ R8 V6 j6 i$ c5 y( q
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 y/ t! V+ a$ `5 ?0 T
蕃茄醬         3大匙5.39.217.77$ X! L+ q  G  f2 s6 ]+ ]& v! a
鹽         少許公仔箱論壇% m. D* \! F- R  q% K7 v' {5 n" c
/ S5 q2 A" G: t* K6 \5 g
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ K" ?$ v& a( Z) \
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。5.39.217.77, W% y# G& e4 s8 ~. y
2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。5.39.217.77: c3 f% n/ N) V, @
3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K7 O4 s5 X1 a8 c$ n  h4 a/ @# z+ W9 b8 |
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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, i) ^7 m& Q5 ]1 o; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子青醬鮮蝦圓麵8 T& o* \1 F" c+ b! e
【材　 料】
( Z& ]2 f7 y9 D6 m公仔箱論壇鮮蝦         4隻
  O" y8 p: R9 t5 j9 A公仔箱論壇橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W; r( J, L4 ]" R
洋蔥絲         50g
& o7 ]3 l% P0 C! h" J6 h8 M0 r7 F7 i; G煮熟義大利直圓麵         180g5.39.217.778 \5 H. G% \4 ^8 k; x
高湯         300cc) c# R0 Q1 s8 [
紅椒絲         20cc! P+ o" Y% G/ f  u: }! F* Q& s, m+ B
松子青醬         5大匙
: c3 e& z! @& ~( P公仔箱論壇熟松子         10g
% e0 J8 b& l, a% {- i  E9 Atvb now,tvbnow,bttvb
) P5 P- [# P4 f. r2 a  n& xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?" M! S# K/ U& f
1.將鮮蝦去腸泥備用。3 P% K3 Y# _& a7 t6 b& _+ j
2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。
5 J* f0 u1 q6 m; n6 M3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。
4 k) Y3 A7 F/ B  W- C: F4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
/ T. [" B  }" [5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。
; X$ `/ z/ C4 h8 u! x" F公仔箱論壇【備　註】
$ R9 {2 ]0 g6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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0 c% d( I: K" G$ w# m$ v牛肉茄汁寬麵. C, L/ X# T( F
【材　 料】
3 |& I) o  T4 `3 H1 `$ X7 L橄欖油         3大匙公仔箱論壇. {/ b9 N9 |' z9 [) Z; V
洋蔥碎         50g
" X( O7 P  s) ?. [蒜頭碎         15g
6 {8 k* o) m4 k& U9 ^& f1 G( P% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l1 M8 m' I$ c, ~$ ~7 J
新鮮番茄丁         50g
  G$ K$ Q1 E2 k5.39.217.77月桂葉         1片
3 H; u8 Q4 ~( V6 q! E* j& k九層塔         3片" D7 M  I: j# {* A$ j9 T
紅醬         1杯) U! u& Y- [1 ]! y
高湯         500cc
" {+ J0 ^: W% l3 l' g: F( c煎熟的培根片         70g* e# w0 O. c: c; P: O5 T
煮熟寬扁麵         180g
: F% U; R7 p1 w3 I9 {* @8 S* N3 j5 d, f. J! k! V
【做　 法】
7 y8 [8 J" P2 V1 P7 U5.39.217.771.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。
; x1 p: M& |) I; }0 _tvb now,tvbnow,bttvb2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。
( E4 K$ y+ M0 X7 j; Z公仔箱論壇3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。
$ e% I$ b. @  L. l+ L( x5.39.217.774.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。
9 G$ y) }% r( Rtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v& ]: t$ F# X0 M, t, U& M
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬 - b& ?, k' V* I0 Q

3 i% O; d; h* |/ m! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w! l. Q4 Y5 d7 k
紅醬5.39.217.773 Q1 w8 C6 l2 A) M5 V
【材　 料】
8 H% `: ^5 O0 t# u4 I奶油         50公克公仔箱論壇+ v5 n" [; K3 N0 U9 z7 e
白酒         1湯匙- V( t" Y4 i3 E) u3 |& y
紅蕃茄         2顆公仔箱論壇1 j8 q! t9 Z$ S! _& p
罐裝整顆蕃茄         2顆# L8 m- m# o0 a: p8 A* i* C
蕃茄糊         1湯匙公仔箱論壇6 }: ^) \) B: |* {8 ~
蕃茄醬         1湯匙% p/ a, c4 k# H9 r
洋蔥         1顆
$ L7 a# Z- L7 x/ m1 D% p' V8 x0 k- B  n蒜頭         6顆5.39.217.77; K4 l# X8 ~! _' o9 C& M
九層塔         4片
) y& E4 C4 N! _6 N7 \4 e! a+ y* L西芹末         1匙/ @8 f7 f+ T# g& L! A  y
巴西里末         1匙
& h6 ]9 \# v( C; B% \" u玉桂葉         3片
- [, O0 H" Z: E& @2 n( Q1 J$ i俄力岡粉         1茶匙
* i* ]* n, o% n( g. ^義大利香料         1茶匙
/ I5 J2 n) C% D
8 ?. v) ^: Z! F3 d; t2 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 m9 H# d7 w) j7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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, X  a# |: I5 v& R: B, @  r- Btvb now,tvbnow,bttvb茄香海鮮圓麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]9 {: n5 o3 B" x8 A
【材　 料】
# A+ r3 M2 W) `( }橄欖油         1大匙
9 T" f" _- Y4 d; u# p1 X; ~. D花枝         適量公仔箱論壇8 ^6 `& M4 y/ I7 G! O+ v* D4 }
蛤蠣         適量
9 N$ u& z% L+ O6 x# [0 w4 _蝦仁         適量
& ?( P1 _: }# ~6 Q$ \; J  a鹽         適量
& V( H0 E; s5 |) D2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利直圓麵         180g
5 |$ u" j6 i: w- f- M5 r公仔箱論壇紅醬         一杯公仔箱論壇+ s8 H9 ^+ y% y+ h9 {
起司粉         少許8 @- ?$ G' Y5 ^2 u
巴西里碎         少許5.39.217.77! B* R* u/ ~/ P' o' p/ f4 n' y9 ~

  J4 D" B, d2 T5 m8 Q; L6 }/ btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 c. n7 u4 s$ F; J" s% n1 C$ f公仔箱論壇1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M: m- G% g0 ^. e
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。- }, l$ l; q; u- B
3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [  j' B; ^! C% t/ q5 z% V" \
【備　註】5.39.217.77' J8 a8 `8 p) {: u/ i( l9 u
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

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* z8 `( A. O$ D; i, {) Otvb now,tvbnow,bttvb奶油培根圓麵! Q8 e2 D' e( s6 v
【材　 料】  t# T" E1 x2 O
青花椰菜         70g5.39.217.779 {( c- Y: l( \  _( T' J
奶油         40公克
. T& t) ~& x, z( R0 Ktvb now,tvbnow,bttvb大蒜末         10gtvb now,tvbnow,bttvb! U% v  j* w, r0 |/ W3 B  ^3 x2 ]. u
培根片         70g
8 ?  ]* }: Q3 {) T- o9 Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         30g
% O, p  z4 R) Ttvb now,tvbnow,bttvb白醬         1杯
$ T2 I7 Q; G' X9 l4 p/ ?. ]# [' otvb now,tvbnow,bttvb煮熟圓麵條         180gtvb now,tvbnow,bttvb% M4 v1 A, X6 j+ W$ F

: C& m; i' `5 F6 g【做　 法】
# y4 C9 I" K* h+ ^2 T! ^% H1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。公仔箱論壇' W! S+ R" ]" P. ?
2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。tvb now,tvbnow,bttvb) Y9 T! W/ T" y; i
3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N" @  k% X' Z" Y0 V# ^8 x4 [
4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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' W5 `3 s8 _4 m/ ~0 _, l5.39.217.77義大利奶油雞肉麵  h8 t4 g/ R3 E: ^) Y0 m
【材　 料】
5 O- r* G; U2 Z$ l6 |. S2 K. ]5.39.217.77雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B! n# K* M: |5 T1 i- ]
蘆筍         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |: V! z- U; f6 b0 s( ^
紅甜椒         20公克
0 K$ f+ P- M) D9 ?8 ?% [8 H黃甜椒         20公克
% ~. k8 r7 M9 i; i, M: v5.39.217.77義大利麵         180公克  X3 v0 P6 V1 P! y( |: L
鹽         1大匙
2 e4 p0 B$ b7 l' u2 q公仔箱論壇橄欖油         2大匙
6 U# i& E8 _: p, Z- ~, F- itvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1大匙
4 _  N0 B8 t1 V9 _. @5.39.217.77洋蔥末         2大匙
/ B, k8 h; p4 D; Y) H2 {$ W4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利奶油醬汁         適量5.39.217.777 U" s' i& I  Q% @' L$ \1 R( u% t4 l
帕米森起司粉         1大匙
) a( G; y7 \, j: E! X1 }, P* ], D; y5.39.217.77
. p# T8 K9 r1 k" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】$ [) Y4 R. K( ~
1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
. s/ \7 e& [$ q: M7 Q/ m. Y8 J公仔箱論壇2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。$ {& c5 h& N% A; a/ j8 X* E
3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。公仔箱論壇) o! [6 _( {3 d- J0 y; k" Z
4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。# P# ~" e  \4 n3 l
【備　註】
1 M" w) m$ U+ U8 Itvb now,tvbnow,bttvb義大利奶油醬汁的作法' a3 ~4 c& f$ F5 t% t
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \$ j- o. l( h5 y; m
洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許
2 m- b* P0 @- |0 o- L" M: @/ |- \5.39.217.77作法：公仔箱論壇: c. A# }' {! y
1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。0 q) v  a  B' J
2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。
2 L8 d: u6 u- ~% Htvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

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2 k6 U! L; f) t& Q
薰衣草蛤蜊麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y7 w: B% q: Z0 I9 U# C
【材　 料】
1 r0 |* V! i; D8 Y1 U/ v4 T5.39.217.771.3號義大利麵         160公克
. L. ^+ i1 t2 }/ ]# i  @. U蛤蜊         12個
' ?# y2 E. x7 C- X0 ?' m5.39.217.77洋蔥丁         適量
, W: _6 ^) n/ n' N蒜末         適量) K1 `" j' g) T. F- d8 d9 A  W
2.新鮮薰衣草         3枝
! ~$ c9 h/ A* Q1 i; B. Y公仔箱論壇白酒         少許5.39.217.77( ]. M5 q8 i+ _+ E( T
香草高湯         3大匙5.39.217.77. n% G- m: h/ f1 M+ c% Z7 B$ `) Q. g5 H
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?% Z1 |1 ?3 ^: j
3.青椒丁         適量
1 q6 l' @# O. N7 o( D公仔箱論壇紅甜椒丁         適量
4 D( W3 \) u9 A4 w$ D; e5.39.217.77黃甜椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ }) {  u+ R. \9 b+ K
4.乳酪粉         適量* K) Y6 x2 x0 Q8 F+ Y7 [& c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E! e; S( {& P1 U/ z$ h
【做　 法】& @; }2 b% f/ H3 h
1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
7 P' N( |+ S: a) @% T- V/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

3 I4 Z" s* b7 q$ L* {1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒蘑菇醬
; v% r# i/ B/ y4 ^& z& L1 m& T【材　 料】
" I; k: F4 R. b" {& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘑菇片         1/39 |% L$ T9 w! p& }# |6 i
毛豆仁         1大匙
- [; m2 \# D$ E: O2 T  N5.39.217.772.奶油         2大匙
' k. x5 u+ }+ ^9 D. d+ v6 ~2 L+ p& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3大匙# {4 v& S2 F! v0 j
培根末         4大匙5.39.217.77/ o" L# F& L" ^3 V$ B  s) |* H, @5 S
3.洋蔥丁         1/3杯
% T! u+ k6 n5 v  i" s9 Q1 i: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔丁         1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb8 g, G9 I5 a9 Z$ c
月桂葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb4 s1 L! H& b( s1 C# T5 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u- y8 w8 A+ {4 @' H
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y0 p; u9 Q! ?( `! n
1.醬油         1/2杯
3 V' J7 h6 v# Y+ E9 z5.39.217.77A1醬         3大匙
- V2 O1 p# f" j- B9 E2 b! f6 C+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         3大匙
, G9 `! m0 d  s! qtvb now,tvbnow,bttvb高湯         3杯tvb now,tvbnow,bttvb- q" b6 y+ E5 x* a, s1 Q1 k
糖         2大匙
# j+ |, R* s( G' t白酒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% ]5 U; I# N6 i  F# j' o
2.黑胡椒粉         1大匙
8 _" @- x# K# Q! H1 Qtvb now,tvbnow,bttvb
1 J( h5 }7 u( x' ~0 B+ v" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  M+ F& \6 Q6 f# \, i$ h
1.將材料1汆燙熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ x  F7 d, @' s% m" d
2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。公仔箱論壇0 |! v& H# d2 y; J; f7 I, \
3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb) A, P' c' \5 b7 T
【備　註】5.39.217.77) Y) b/ X+ [+ h7 O3 z
也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

3 z: r7 |- i% ~7 G
香腸奶油義大利麵/ _( w# S  V7 r
【材　 料】
/ o+ T" a) m; P5.39.217.77義大利麵         200公克公仔箱論壇/ F7 O8 J' R8 l
香腸         250公克
3 e1 E1 H4 ~4 E0 {/ C芥菜梗         150公克
/ K# F. V" `. e, w( E3 T大蒜         2瓣
$ D& T0 ?6 q0 z5 m6 i5.39.217.77洋蔥         1/4個
" K0 X3 M; a+ O1 |6 Rtvb now,tvbnow,bttvb高湯         200公克
: T. A) d, k% X7 t* Dtvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         80公克5.39.217.77* O0 L1 E/ n: l
鮮奶油         60公克
* H+ A+ n7 I6 T# A9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         40公克. x: B6 p: B0 }
帕梅善起司粉         10公克) h. [- R8 f+ v+ P) w4 g
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F# b$ y, `9 T; l, i
巴西利         10公克5.39.217.77( G; @$ o# f* j" [! o
胡椒粉         少許
' g/ N9 N0 f. U0 N( l
, v0 g+ A: S/ U9 }/ ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" o& y1 y  i( }: `9 f* T' }$ T( o: g" N- J5.39.217.771. 先將香腸蒸熟後切片備用。( G( B2 G. x; u1 F$ B0 F% L
2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L2 U. @' V: B2 l4 b0 L) M
3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。4 i6 b. O8 n5 l: W$ [. @2 n6 h8 g  f
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
& U$ S! ^8 T: z" R! p' g5.39.217.775. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

2 c8 \2 ?+ n5 Q) `咖哩奶油義大利麵5.39.217.77" q6 L  p3 `0 T! e# j0 |
【材　 料】公仔箱論壇) }1 q% b: U% u3 G. ]
蝴蝶麵         200公克
# i$ C% l1 }5 ~4 T里肌肉片         200公克
1 l) f1 r/ i; e0 f% X8 g+ \咖哩粉         15公克5.39.217.779 C3 N" K. g4 w
蘋果         1/4個
& O/ s2 Z0 C1 N' I8 J% z大蒜         2瓣% {" X+ k# _6 V# Y  c  {# O
洋蔥         1/4個
4 E2 D9 {7 W( J% `* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200公克
1 v: B) O$ e: ?9 Y  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         80公克
6 ?4 H- d6 h( b+ z1 I- Btvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z& h/ v. @* E2 U, B2 Q8 W5 {# @' C
橄欖油         50公克公仔箱論壇+ x9 X" [5 q1 v2 j, ?* d
鹽         少許
& R* y- G4 b* s* w( B% g" Ptvb now,tvbnow,bttvb巴西利         20公克3 d6 u0 L5 H6 l- B
胡椒粉         少許公仔箱論壇$ J, ~5 b, p. ~) x9 b5 k, c3 F
* T& E6 K# e. P& M$ \
【做　 法】公仔箱論壇4 @8 i7 V& s! s8 ]
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 g+ d% J! M) F

5 j$ R: ^4 y& o. p1 u! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。
! F$ r. c% @. b, [0 `3 ^9 L# N( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
9 R/ o& e% E" g9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。5.39.217.77! L0 ^. Q6 a6 G
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。! P1 N! ~: q& w5 j0 ^9 T
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

2 ]4 I5 c  z9 Y* P
5.39.217.77& D. E7 \& R. }; E( F( z

7 ~6 }# a% m9 Ttvb now,tvbnow,bttvb焗海鮮通心麵
3 N5 J. u; t) J/ e+ H  N% h8 @5.39.217.77【材　 料】
/ }0 k! c  G+ _* mA.通心麵         100g
$ I1 g) [# s" n( G公仔箱論壇蝦仁         60g3 t$ t: z! h# K1 r5 |7 A- |
烏賊         30g
& f4 j8 o6 P+ h- p* U1 F0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         60g
, [$ o6 {2 T1 Ttvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         40g
% J& O7 l2 w( P4 F3 O0 y0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉         10g# T# ~7 ?) E2 W, ^! u; t. Z: L
小蕃茄         4顆
5 `) b$ r2 }1 TB.奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v( B7 U' s! w9 I
麵粉         20g
, U' @7 U; H* B  |! ^8 b" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         1瓶
2 H& v/ S0 w' [) Y/ N! G/ S公仔箱論壇鮮奶油         30㏄公仔箱論壇' g% F- T3 T9 F- `3 L: \; h
黑胡椒粉         少許
' c: y0 b8 u7 \3 {( o8 D  G8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量# [: A/ I; i7 v
莫札雷拉乳酪絲         100gtvb now,tvbnow,bttvb: {0 |# L* T6 ^
鹽         適量
5 Z4 G6 b6 U! Q7 F9 G) t. C7 `公仔箱論壇5 g6 [- f- k% r: [) S4 H
【做　 法】
7 W* S& v0 s$ j' `" q5 ]" Otvb now,tvbnow,bttvb1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。- D6 f, R0 s# E/ z
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。5 x# f7 Z9 e1 j" L
3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。7 ^5 [- f% C% j/ C" \4 m
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。4 D" Z& F4 P- d8 T
5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。
- I  L1 k/ h" ?4 o9 H# e6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

5.39.217.770 o! r/ W( Y! J0 d( X' L# ~
焗肉醬麵公仔箱論壇7 h7 S# M9 s5 Z9 E  q/ |
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 G+ M2 F2 R1 N( b. x2 V
菠菜義大利寬麵         100g
8 t6 }" l2 l, J罐頭肉醬         50g' e" S6 `1 v" P+ Q$ s  v  o) i0 c( Y
哥拉索乳酪         25g公仔箱論壇, Q6 b- B" }" G4 n
莫札雷拉乳酪條         30g, k+ X  h, G; s& \: m% ?- w
鮮奶油         20g
( s. b6 j% d; ^0 e4 |; M! m& D/ r8 A鹽         少許公仔箱論壇4 c+ M- {8 Y3 g$ M, E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j) q( i1 ~$ d; I2 s. k" p
【做　 法】
. Z& y4 V) F$ y' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。公仔箱論壇0 v$ B6 \4 F- u- R& \
2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。
4 y  k! Y+ o/ x4 q# y! p6 ]1 ttvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v0 p) i" o, D, P( e
傳統烤千層麵
6 O3 W7 J4 t# e3 H. P; I【材　 料】
) `" I5 I2 i4 F7 q6 C5 `6 l" [) t2 N0 |菠菜義大利麵皮         400g
- l% g: O( o/ D, y1 q" c罐頭肉醬         200g
% l. Z0 ?9 E3 o9 I1 }/ z5 a奶油糊         150g
3 A& y' A1 v% s5.39.217.77奶油         40g5.39.217.775 Z0 B4 _4 U& b' O& t7 \' Z* @) ~2 N
帕馬善乳酪         50g4 i; g% r7 Y) @
俄力岡香料         10gtvb now,tvbnow,bttvb9 L. K  u# `- \2 x# B
莫札雷拉起司粉         50g
/ J; k% _/ x5 K& d( X0 t; S' ctvb now,tvbnow,bttvb
  S' s: [; \4 e. _; l5.39.217.77【做　 法】
8 e* L0 ?: x  w* h0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。公仔箱論壇+ W8 i+ O+ D# O5 T/ M5 |
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
/ X* N1 {5 W$ D$ M3 e3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。( t$ \& ?  v% ~) A% ~
4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。