BeiDouChef

6 h: v& r- n" p6 N) Mtvb now,tvbnow,bttvb咖哩南瓜義大利圓麵- `9 n" m8 ?1 A9 j3 }
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 q# g9 l2 F+ T0 t9 V
奶油         40g1 H' R; h- }1 C, P! c
洋蔥絲         40g
2 G/ R# @6 X/ n! gtvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利直圓麵         180g
' ^3 m" {+ A: W0 Utvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         30g9 H. Y4 ?4 z/ `. r
青椒丁         10g
, _) p: N' i7 ?3 ]9 I煮熟南瓜丁         70g/ ~9 F% T. E& ?: C. e
咖哩醬         6大匙
. `. m7 e) j( K1 [6 b" k) F起司粉         適量
! U) a# l  E6 v5 S5.39.217.77  H/ j# S) o  a% L4 H
【做　 法】
; g/ A4 a5 n- O3 {, G* V1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。
; g' @( O5 }- u" G/ m2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。8 T. c( U* p3 \
3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。
/ Q7 T. F, ?$ w& F0 Z公仔箱論壇4.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

6 i$ q6 T) ]. k% v4 j4 N公仔箱論壇雞肉松子圓麵, N. o/ U) W, @& L' G3 w) j. t
【材　 料】- B9 T# [  [0 c" ~+ X, B
雞胸肉片         150g
" e" H  O+ k& B5.39.217.77醬油         適量5.39.217.77( {8 X# v$ L# n
鹽         適量
/ z3 f9 t0 U9 f+ \! A4 q. ~4 \. Z8 }$ n0 d公仔箱論壇糖         適量
; K+ f  x7 u/ e% w& x$ g) l! a$ ~! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         適量
5 u! a: a6 {! s' ]/ A公仔箱論壇橄欖油         1大匙
) o( ]1 I. K/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         50g5.39.217.77! o8 X/ f. s- ]9 s% W0 N0 H
煮熟義大利直圓麵         180g
" |: R/ x) q1 M) w' B) V高湯         300cc
2 [( D5 K/ @( |1 D; D% F5.39.217.77紅椒絲         20g
# f! H- o/ }) [+ Z. T0 j6 ?tvb now,tvbnow,bttvb熟松子         10gtvb now,tvbnow,bttvb1 u" p# G) @; X9 H: w( c0 e
松子青醬         5大匙5.39.217.77  C* U/ V# d" X5 d8 N/ z9 N
tvb now,tvbnow,bttvb1 r+ w! s$ S( D+ Z6 q+ L
【做　 法】
5 I& x+ x2 g: K7 j5.39.217.771.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
7 I" V1 y5 e6 W. U+ B7 N0 o2 Y. ~公仔箱論壇2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。3 h* H) a- h2 n1 J7 c6 u8 g
3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。
* o; z2 }  w2 |, Z公仔箱論壇【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb$ q2 \- M; D% L, N# ~* g) A, z/ b
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
1 ~1 s' y& `. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g- z  I  L" M
% n7 N7 P  Y# {7 b
松子青醬公仔箱論壇* [, G+ D) }, r0 q6 j' J
【材　 料】
5 N  I6 H9 x; l) Z; d1 A% d橄欖油         300cc
( ^: R' Y# K" X8 t( c! K6 g公仔箱論壇松子         70g
% J9 I6 `$ s+ O5 n( g% O9 ?/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         40g5.39.217.775 v0 x2 P% s) J7 j/ S+ @9 f6 T, V4 T
蒜頭         6粒5.39.217.77* I( }6 @& @" x& q. B; [
黑胡椒粗粉         1茶匙5.39.217.77% L8 `; K0 r8 K
起司粉         1大匙公仔箱論壇( c8 N# d0 K. w9 U( D
義大利香料         1/4茶匙公仔箱論壇6 F% v& K/ r2 v" {5 L& W- O) |7 D8 o
巴西里碎         1/2茶匙5.39.217.777 q2 V! f) q+ t9 F3 j# l
西洋芹碎         50g
- w; d) p( }; K& y7 @6 ?6 d7 \公仔箱論壇鹽         適量
& A  A) d$ V0 |% s7 Stvb now,tvbnow,bttvb糖         適量
1 m* ~4 b6 C0 W8 r
  f# u# U, Q$ ?# J8 M, z1 o, j【做　 法】
, t0 y6 G2 g% u5 j1 @公仔箱論壇1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。
  _% E; @& m0 l$ Q- d2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。
: E4 A" Q( X6 g' i5.39.217.773.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。
: J, Y2 R6 u  C7 n公仔箱論壇4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。
8 l% I$ J  k1 I9 h" |tvb now,tvbnow,bttvb5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。
! t; B1 c: ]4 y& Y2 `9 S' ~6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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5 U. Z( _/ z6 ^% D5.39.217.77鹹酥雞焗通心麵
- o' F& P- ?6 F9 C0 Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 M, V( O' k: I3 k4 o% k1 @
鹽酥雞         80公克公仔箱論壇% I9 B% x  P, |1 J8 {& ?0 |3 E
通心麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K5 M+ F2 o* h0 y8 \
小蕃茄         3個' e; Q) Q7 L/ e) l2 u
鮮香菇         1朵
6 I9 G1 [4 ~- \  i* n起司絲         適量
& j" V6 u. c: Z* xtvb now,tvbnow,bttvb洋香菜葉末         少許
2 ?  Z. B; y/ }2 r9 ]【調 味 料】
8 K$ C! Y9 Z! G( r6 E" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         3大匙
: X, z" l: [" w  p1 R( ?5 H  X公仔箱論壇鹽         少許
4 p/ t7 P4 n  `$ y" L公仔箱論壇
8 f0 O& d! P( I' a4 ?9 W. C公仔箱論壇【做　 法】
1 _4 u, |- W7 N( ]( [# m, ntvb now,tvbnow,bttvb1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。公仔箱論壇4 f/ U4 {* C. i9 {7 r
2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。
4 Q% I8 v8 p  V4 g, u3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。
: B' u8 A" \% X+ W4 L4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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. \" p6 t# o, x) Y. j5.39.217.77松子青醬鮮蝦圓麵
3 _- N" |3 p( K$ O8 c6 j. m8 G1 U/ B【材　 料】- M$ s& G, x; b  s0 f# `, U
鮮蝦         4隻% u6 b6 A8 K' K) P
橄欖油         1大匙公仔箱論壇  _2 j# \! {* a$ V- f$ b. s; V
洋蔥絲         50gtvb now,tvbnow,bttvb! E9 w; e- j% m# z, |4 B
煮熟義大利直圓麵         180g
. S. _+ s' ]! S0 u# ?tvb now,tvbnow,bttvb高湯         300cc
+ g3 f' M$ Z4 x! |公仔箱論壇紅椒絲         20cc
3 o6 X8 P5 C4 X, O; B3 w松子青醬         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 h  h5 i, I; D( k# N; `
熟松子         10g
) l' B, j' j- Y. b3 @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" z4 S+ S8 ]6 j( }' |2 K& u
【做　 法】
# c" E; E: e; ^  ~, D+ i  [( {公仔箱論壇1.將鮮蝦去腸泥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V7 n" s( q. w" b1 ^( s& o" m
2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。
. D1 V2 |$ s8 N/ \% p; D5 F" s# x公仔箱論壇3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。
- y6 g7 J. h  ?/ s% o5 P公仔箱論壇4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。公仔箱論壇4 q& u$ @1 P, ?  c& E2 F
5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。5.39.217.776 X' |$ k9 v$ Q) [0 z. D% u" f- {
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _, W# G$ G( Z0 ]' L
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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$ D8 s( V- ?6 K2 m$ e) S5.39.217.77牛肉茄汁寬麵! G/ v3 p& p% Z
【材　 料】
/ }! S$ [7 Q& f公仔箱論壇橄欖油         3大匙
" }; x) M( M6 v. y% Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         50g
* z* [* M8 E- h  z" z蒜頭碎         15g
: A* F) q: B5 @9 X% `6 M$ G4 P' ytvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉         300g
2 c, X6 p5 ~$ X$ M" ~# i" Z1 `新鮮番茄丁         50g公仔箱論壇1 `! J$ X) @# u# r7 k. V
月桂葉         1片
0 W% s- N9 F9 k( l九層塔         3片
3 p8 @( k% @. A紅醬         1杯
) `- i3 Q, d( m/ Y% Jtvb now,tvbnow,bttvb高湯         500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e6 q4 I1 K; n" W9 l& J4 I
煎熟的培根片         70gtvb now,tvbnow,bttvb1 ]1 q: _, T( R( S* z8 j
煮熟寬扁麵         180g
0 {# V$ Y' |- g2 A4 ]4 G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 b9 T% |. J) A2 A
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) i% k% C* `9 U5 i5 ~
1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。
) x. y# E+ W: i) D/ Y/ B5.39.217.772.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。公仔箱論壇. i! C0 L. Y; C; h' s# Z* t
3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。
0 M6 ?8 D% ]" w1 e" ftvb now,tvbnow,bttvb4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。公仔箱論壇& \& V) |7 d6 D: F3 }' O
【備　註】公仔箱論壇  R# e0 U5 C$ x6 X/ J8 Q
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬 , V/ r7 d1 {8 u0 D; u' L' N4 D- m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r+ ]) K( U! \+ n5 c' v

- h2 Q3 m. p% \6 v0 Z& y5.39.217.77紅醬tvb now,tvbnow,bttvb& e* T! [5 Z% g0 y* |
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a4 i: T0 n& O" M6 D5 G
奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H$ F/ M; J; d4 ?; p
白酒         1湯匙4 e) e' r2 A& U4 F$ C% o+ _! D
紅蕃茄         2顆
* l* t+ |/ r. R- \1 J公仔箱論壇罐裝整顆蕃茄         2顆tvb now,tvbnow,bttvb% O1 ~: e3 Z# ?& u2 u% q
蕃茄糊         1湯匙
: q$ Y1 N6 a- F9 g/ |蕃茄醬         1湯匙
8 {4 I# R3 l0 \1 w5 [  ~tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1顆
. G9 l; L6 ^! |6 T) Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         6顆
, ]8 v4 m* l/ p4 b! {九層塔         4片
1 q3 z- G8 U1 e9 g5.39.217.77西芹末         1匙
7 i. w+ b+ {; \# u公仔箱論壇巴西里末         1匙5.39.217.779 f; b& d" ]! h2 T4 M$ K
玉桂葉         3片
$ K. J  L8 k. d& H俄力岡粉         1茶匙
" e; _% W# u  V$ h9 n- ?5.39.217.77義大利香料         1茶匙
2 q( ?- A& v9 r9 \5 l4 k: V; R2 O公仔箱論壇# a& ^, c. V9 g/ L: v
【做　 法】
9 A; Q( ~9 W# w. m; I公仔箱論壇蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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& h. W8 c1 ]2 e5 k1 U公仔箱論壇茄香海鮮圓麵
$ ?6 L% f, K/ k9 Q. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: j. `1 F8 h# N! o( R" p4 @) t7 \橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% v9 Q$ d( e4 _6 T
花枝         適量
& F$ S+ G" U; h1 Z2 o' Y: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v2 K$ U$ _, t7 D
蝦仁         適量
/ R, c: A1 n3 b1 ]. s. e鹽         適量) {7 D& ?. i8 m- w9 f( p+ x
煮熟義大利直圓麵         180g1 Q( ?1 U- `% T) J* }# ~9 b
紅醬         一杯tvb now,tvbnow,bttvb/ z. _$ t, J# r$ \" {
起司粉         少許$ x7 x, d8 y4 o* L  O0 ^, }, R1 k
巴西里碎         少許9 c% q) }9 |9 F8 w' N' n/ ]
* i3 }4 \& f5 ?; y6 g
【做　 法】5.39.217.77( h# P" d6 N1 c
1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。
- d; q# F! b4 a7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
5 {/ J6 T* O* |! s$ e/ x% v* ]3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。
2 h8 X2 K  R- n! g- X2 B2 R* _公仔箱論壇【備　註】
: w9 e  j) j9 `9 x3 R! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

BeiDouChef

公仔箱論壇3 n$ V* m0 @& m, u3 f; H6 I
奶油培根圓麵
. b' v. ^4 j# m) H& W5.39.217.77【材　 料】
8 \7 w  E& C- h* @* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花椰菜         70g3 t, @$ T2 S& l& {9 d7 F: A3 A
奶油         40公克
/ K$ a$ L9 P5 |& b大蒜末         10g5 g2 [: @0 A1 ]) ~: c
培根片         70g
) W( p$ }0 I1 ]. C! f% G& \公仔箱論壇洋蔥碎         30g公仔箱論壇, c. g) J; B9 X+ \
白醬         1杯
8 y: w" U  I: D& `1 B" J) ~3 q8 a5.39.217.77煮熟圓麵條         180g
- `' r3 K: x4 b8 g5 N5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb7 W7 p6 O0 M; ^, \8 Z
【做　 法】5 Z; e: e9 Y) f' n5 f
1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。% T6 F( R( N8 K8 }9 ]8 Y+ I- U2 I
2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。
0 A# h- ?) ^: L3 h) R4 W* I' Y3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。
) Z9 b; }( L6 n( }) Q4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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公仔箱論壇: A; W8 S; k+ q2 U* C; e4 m
義大利奶油雞肉麵
9 Y0 R' L" g3 O- _3 P; J2 s% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# z0 J2 p" {) Y' F1 b2 _雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb! d3 u! X  C! y! a6 W0 g, Y" j
蘆筍         1根
$ v; d2 w7 `) A6 d7 i+ _紅甜椒         20公克* `& |0 S! y( H9 D+ G, W
黃甜椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ [/ k" }4 v- R
義大利麵         180公克
6 U; }! z2 \. q0 V, `  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1大匙5.39.217.778 }- A1 _+ v: H( R
橄欖油         2大匙3 A6 s4 J0 r! e0 X. n6 f$ o
蒜末         1大匙5.39.217.77) L3 n$ y3 [( W0 s6 q4 t7 f8 s
洋蔥末         2大匙
* I5 @# |0 G7 ^- Q/ o" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利奶油醬汁         適量公仔箱論壇9 ~2 a+ ^; b  }
帕米森起司粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q6 D; I( g( ~* n! z  p4 i9 @' Z

1 p# O: v$ z1 F& R6 V& c% m. o【做　 法】5.39.217.772 a; U, L( f, @$ ?& Z' X
1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E( c, G: j7 b3 `$ y
2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。
8 U& U4 f. q% c! Y& f$ z' m) p! K3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。2 c2 B% e& ~$ I. c
4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。
5 f4 X$ w; t  `公仔箱論壇【備　註】
) i9 e, N( A4 J$ o' z公仔箱論壇義大利奶油醬汁的作法
! ]* p6 B; I* ?+ n6 [7 Z4 A! z5.39.217.77材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 T# s$ ^/ e: `
洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許
& P, E% Q! |6 T. a2 D0 q) ]# \/ ]( d公仔箱論壇作法：5.39.217.777 d5 G) P0 s. G- v7 ~
1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t& A6 H$ Z4 L& ^6 h% w5 t5 A
2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。
8 N" a0 i9 A  L! @: [4 c7 Z8 P$ G5 utvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

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% a2 s# G4 q1 r, C* d  f; ^
薰衣草蛤蜊麵* G0 ?& Y' `+ C* j' s6 T% a
【材　 料】% O& ?# J1 ]# S! v+ f1 }8 Y  G1 J" P8 i3 Q
1.3號義大利麵         160公克tvb now,tvbnow,bttvb) n" R: _# o* Q; J
蛤蜊         12個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l: ]" a5 L) v; a
洋蔥丁         適量
2 f. [: R. W( t8 a5 k0 M1 k3 T蒜末         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G) H3 c) o* @" q
2.新鮮薰衣草         3枝tvb now,tvbnow,bttvb" `6 H) V8 Z3 c
白酒         少許
+ c, {+ U$ q6 M7 Jtvb now,tvbnow,bttvb香草高湯         3大匙
* |( ~( p. i$ \5 [% M1 _% B鹽         少許
! e) o0 R" e5 U! p7 }5.39.217.773.青椒丁         適量
  p% B! @5 B* s' l. C: i9 s: \5.39.217.77紅甜椒丁         適量
; C: y) u- {+ ?/ U' i5.39.217.77黃甜椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 p9 G( E5 x7 A
4.乳酪粉         適量公仔箱論壇$ x3 z9 L2 H8 T$ V% S/ |
8 v8 _  e$ F* H( R6 r5 ~8 n  t
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s% L) B. l- h/ `
1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。2 k  p0 K% b: h. h  ~; D2 m, V
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

: g# K6 G7 j, |6 V% U4 K6 _tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒蘑菇醬
6 R# A. r; H- L" N8 C【材　 料】公仔箱論壇: C& |, V& V$ P: R- q
1.蘑菇片         1/3公仔箱論壇5 a, n1 R1 Z  |% q1 k
毛豆仁         1大匙! a; K! ]  F/ v* d; r+ Y
2.奶油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ~$ u: ]3 _3 r0 j
蒜末         3大匙
$ ?) m' G4 ~4 |2 {公仔箱論壇培根末         4大匙
  b; X' P1 Y! a6 c" c3 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥丁         1/3杯
* v$ H3 V% D0 Z/ k* q/ S( a5.39.217.77胡蘿蔔丁         1/3杯( Q0 K+ z& Q- ]& A
月桂葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb7 K, l0 ~6 J. W0 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L5 `4 o9 D7 O7 r  s1 k& G# H0 J
【調 味 料】
# U& n& A2 e. _4 M$ c/ h' s公仔箱論壇1.醬油         1/2杯
% W" R% [8 o; A4 `1 C% H- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A1醬         3大匙
$ Y* ~0 e5 B1 h4 |蕃茄醬         3大匙
+ z& M) ^5 v2 g7 B+ L" A) n# [公仔箱論壇高湯         3杯
5 ]0 l( ~2 p* h0 h$ [+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         2大匙
0 }. Q: g4 S, e0 K/ f7 i6 ^! p白酒         2大匙( M5 Z# J; C9 H$ G# L) B* @3 C5 j+ E
2.黑胡椒粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 O# P5 V: U1 i: o6 v

7 Q* o2 b8 j7 p; S: S- c7 `公仔箱論壇【做　 法】
; A; }2 R& @# Z5 }; g: v公仔箱論壇1.將材料1汆燙熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h6 S6 Y9 N3 J1 T2 i' g) @. r
2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。9 y% {2 C$ q- ?1 y% C$ G( c) [5 n
3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。
; F' {9 @' W% h, J【備　註】公仔箱論壇) p6 `  o5 G+ l  V6 O) A* c
也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

4 b* h8 |! Q+ E" B
香腸奶油義大利麵2 p% f. E, I  ?/ ?' ^: H
【材　 料】
! c) E* k* o+ c7 v7 n公仔箱論壇義大利麵         200公克
% r" d  F9 K( }# ?香腸         250公克公仔箱論壇: ]8 X2 J  i+ w: i6 Y
芥菜梗         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e. ?# Q5 W: z( U. J: k
大蒜         2瓣
% w" L/ p1 L' O* `! k* ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個
- r5 O$ g( ^2 {; E0 R高湯         200公克
' e6 ?$ R/ ]# g& H, }( ]5.39.217.77奶油白醬         80公克
1 o$ v$ l( R, E; Q: y7 V鮮奶油         60公克
1 B/ j9 p# }. O9 B5.39.217.77橄欖油         40公克
" \6 E" V9 I& Q! m2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕梅善起司粉         10公克+ l6 v# ]2 P+ @7 g, n/ N1 O+ E: k
鹽         少許
& z9 l/ D6 }3 ^* j" r3 n! Y公仔箱論壇巴西利         10公克
+ R: m$ L( g% L2 F, K2 Z* t. b0 xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許5.39.217.77. Q' c  x$ o. [5 q# w& s0 s( }

5 ?' Y' b, D7 w$ F【做　 法】
# f) e; o/ O5 H: Y6 s9 R3 F1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
) r. B5 m7 K* y; P3 O% l$ P: n% F2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。5.39.217.77. X3 M# }* }! }0 v
3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。
* u6 N& P4 B3 ~( o4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。, i6 m- b  k* Y# u
5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

" D& P! J- ^& B/ T* x; k. F
咖哩奶油義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb% u7 i7 Q) Q1 O/ E. ^' u
【材　 料】
+ V/ ^1 f3 F( s; F2 G# S2 c蝴蝶麵         200公克公仔箱論壇9 f" n5 n1 v% U: `
里肌肉片         200公克tvb now,tvbnow,bttvb, @  X+ O4 Q. z2 B4 q. |9 p# w
咖哩粉         15公克
6 }& H( `1 v$ V/ w+ @/ o$ e: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果         1/4個/ d: o3 R0 m/ H4 j3 V* L9 H0 w, m
大蒜         2瓣公仔箱論壇% c4 T5 D9 ?7 R2 U
洋蔥         1/4個
: L8 n0 N# x+ }& Y4 A# [: |6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200公克tvb now,tvbnow,bttvb0 C9 A: f; m, b" D) x+ C
奶油白醬         80公克
, t3 P. Y9 g* r& V( A鮮奶油         60公克
8 ]4 Q. Q# F7 p: d% b公仔箱論壇橄欖油         50公克5.39.217.77$ q4 \; a! a0 V
鹽         少許
: ^3 w! N0 {2 E6 `7 O. ]- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利         20公克, s3 z3 I) U' ?' A
胡椒粉         少許
1 D, T' w. L7 H$ ?  V5.39.217.770 w" l- f9 p7 r+ T0 u
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  ?& t; w  ?) g/ p4 R& ^! j" _
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m8 V. Y: m. M& d% }# ?

3 t) `. O: z/ Z4 a3 b- H! z) [4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q4 o3 v5 P1 M+ N& k' f
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
8 b5 F6 N" S$ |4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。tvb now,tvbnow,bttvb& y- V7 d, ?" n& t7 g& A
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。公仔箱論壇/ ^6 z( t0 `. w$ _% r9 s: \  ]) K5 p, b
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

. V8 Q0 M: T1 y3 y

7 S6 r0 O% J. ~* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: s% b7 \3 _% W1 C# P! \  B5.39.217.77焗海鮮通心麵
; F3 U. A7 L  H0 o6 H4 {8 D【材　 料】
* L0 s1 K# R' \( N7 p- m7 gA.通心麵         100g
, H' Q  F4 C- E+ |, L蝦仁         60g
* Z% h8 c/ ^0 a9 r烏賊         30g
: R" d" \5 c7 Q! A6 {新鮮干貝         60g
: X) n. t& ?9 I- q$ T3 B( Q: r蛤蜊         40g
) R6 O6 d4 R5 L9 \  @( {! j$ Y- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉         10g; v- }3 ]% w# e" S
小蕃茄         4顆tvb now,tvbnow,bttvb. w4 C( Q# j* U. L3 n* o% n
B.奶油         40g
! Y+ @" V- m5 a( l. H% g4 k% m8 W麵粉         20g
7 N! O) r# ?1 C  ^9 dtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         1瓶公仔箱論壇" s; g& m* t4 T
鮮奶油         30㏄
+ i+ `# T" h( Q公仔箱論壇黑胡椒粉         少許0 t4 d. Q  N- u2 H
橄欖油         適量5.39.217.77' `, e6 d+ |, g  C. i
莫札雷拉乳酪絲         100g; ~, c8 Z' [" |, N1 D7 S8 U
鹽         適量
& \& W  t& g+ {" Q: Q$ e3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y# X& z4 a2 Z$ }
【做　 法】
' Z' @6 B" r( Z% I' P% K5 }& K/ l1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。
& g' @% f% n5 Z; A4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。
; j- D! V3 F% ]: `7 s7 y公仔箱論壇3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |  X* w0 ]# _; f: E' G# ]
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。& R1 i' F+ ^' w- n0 t9 p# a/ Q: g3 m
5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。tvb now,tvbnow,bttvb  v3 M, {7 [9 a) J  R
6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 l5 c) |7 R; [' b; r3 }$ p* U
焗肉醬麵5.39.217.77( y* ]. z& G/ E8 }- a( Y5 B6 O- D
【材　 料】公仔箱論壇& K, n$ x1 `9 I7 u
菠菜義大利寬麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K$ n- e/ C5 w9 `( U" n
罐頭肉醬         50g
' G5 V" M2 C4 b9 u: w/ X5.39.217.77哥拉索乳酪         25g5.39.217.77- M6 X5 v9 E/ F# L# g' g* @: |
莫札雷拉乳酪條         30gtvb now,tvbnow,bttvb' T$ W% \$ p& P. ~4 H: ?
鮮奶油         20g
* x; P% o- l2 D8 ?& ^* H, k公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇3 v4 x' d5 E. v' L! g! H9 ]  |
, ^& f; y8 H5 ?' z- U3 I
【做　 法】
" o) U! B0 I: f- \6 ^6 p1 v; X5.39.217.771.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
! g. S. [9 P+ c, X8 O  J3 z! I& h* n2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。
1 n; U0 x+ U0 \. ]7 u  {0 Q8 Q' k公仔箱論壇3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。

BeiDouChef

( F& R' E: R1 H/ j$ ?
傳統烤千層麵
& ]6 r$ d7 L" x# C# \) ^6 J【材　 料】
8 ?  w+ v) L4 Q. u+ H6 i2 A. |5.39.217.77菠菜義大利麵皮         400g
! ?/ B8 C3 R. }8 s' A* Y2 |, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭肉醬         200g5.39.217.77# n' y/ m9 Z* K8 b' q
奶油糊         150g
$ A- `0 f5 X  o% D9 C( \奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J. i0 t& P8 _) K# d
帕馬善乳酪         50g
9 l& g" }3 }( t! V' C1 @* n俄力岡香料         10g
8 ~2 b& k! H0 _, Q, n/ ^莫札雷拉起司粉         50g
9 F9 S1 g% d" c* M
! ^7 i% F) Y& v7 \【做　 法】
, t0 I5 J3 X, P; F& u  U1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。公仔箱論壇9 J- ~0 v; Y3 z
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb. f' h0 g% v$ {+ h; o7 ~9 }# X- D
3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。" F5 Y2 l5 i( H& g
4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。