BeiDouChef

( g& g' J$ d* l1 D/ p( Y
咖哩南瓜義大利圓麵公仔箱論壇" z- {& u2 R! D5 A
【材　 料】
6 ~% T' b6 @& K7 v) B2 g; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g5.39.217.773 i% r$ h/ J3 @# D8 F) X6 D
洋蔥絲         40g
  q& ^6 d1 O# i0 u, M煮熟義大利直圓麵         180g
( K+ A+ e/ K" f2 Z3 V紅椒丁         30g公仔箱論壇! J8 @3 d5 A* ?4 L( Q
青椒丁         10g# _1 B9 C! g( N0 s6 n7 X( q
煮熟南瓜丁         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y* ?- U5 f8 L# h+ O
咖哩醬         6大匙公仔箱論壇# E6 U! t% F, a, b
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A4 \2 z; A+ ?1 e# l
3 F! x3 z8 z3 L6 V7 \9 Z( U  I8 I
【做　 法】
2 l3 q  w: g( D2 {# u+ g3 q1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。
9 o+ x5 b5 Q, u7 L$ e0 t3 s2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V9 ?/ u- @# D# K5 B5 \
3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。tvb now,tvbnow,bttvb& p( V. @9 A8 V) P& H& [
4.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

& U% x( c* [9 D4 |$ o公仔箱論壇雞肉松子圓麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X* j/ J, h# z( W. n
【材　 料】. g  b0 V' a5 T+ \/ K2 n1 _) Q6 X
雞胸肉片         150g
4 w- U, N. x% o8 O: K) o, P& K醬油         適量5.39.217.771 Q) o4 \+ g1 b( s8 E% t6 C0 o2 p5 M
鹽         適量
( q6 `% g4 q: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量2 S7 g' B5 b+ n9 Q. U6 _# \4 k  M' w
白酒         適量
' i! T9 m9 G3 x5 V& W8 P5.39.217.77橄欖油         1大匙+ ~6 v" p" D5 \
洋蔥絲         50g
" @4 Y) g5 M! Y- A1 s4 ?  z煮熟義大利直圓麵         180g
8 ?$ y0 }0 j. G( o5 t5 [高湯         300cc公仔箱論壇0 O& N  ?& L3 v$ C
紅椒絲         20g; B/ x7 ?) _  ^5 r2 b# T5 U5 b
熟松子         10g
8 S1 O% U3 f  x6 O公仔箱論壇松子青醬         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb% @7 t- F3 J) f$ p5 @$ F! `
5.39.217.77- X4 E3 E: E$ X+ {8 T# h8 z
【做　 法】
  d+ w, [7 ^& p: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。, Z$ n8 D, N- O' ~! h
2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
6 A9 z( k7 Z) V7 N公仔箱論壇3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。# C8 j1 K7 e& l$ `# m$ V
【備　註】
% K$ R/ |' H7 r. A2 e松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬. h& m. @: p. }" w( e( e

3 o1 |- g/ Z1 @6 m- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q. \2 {" L* [0 l9 [
松子青醬
* K( y0 W: m. F; g【材　 料】
+ z* g# K& l3 ?: ~2 ?公仔箱論壇橄欖油         300cc公仔箱論壇0 G/ p# J& z6 W& F
松子         70g公仔箱論壇, o2 t! T7 L( o5 }. Q  A; Y
九層塔         40g( F( n" l$ M4 G- z! c
蒜頭         6粒
  ]# p7 }3 ?3 P5 H2 s$ Stvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         1茶匙. H* I: c' _+ Q9 z. t$ A
起司粉         1大匙# t% \, X* r$ n
義大利香料         1/4茶匙8 x, l& p: R. {- R3 h3 d% |
巴西里碎         1/2茶匙$ @; T; A0 t$ W' p
西洋芹碎         50g4 E* p: G1 a/ e# i% o4 M* c$ G
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 _( B( c) c# f* x7 a! n, O% ]
糖         適量
; \7 x7 G! `0 ^2 z
" |) H5 c( k, ^% Y- _$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* |+ Z6 V2 L; R( ]5 y$ D* s4 `
1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。
3 N; {- @8 h+ @/ M5 R2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。
; f! i" o- c5 J3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。
8 Z# Y3 U( Y* |- L8 m$ K5.39.217.774.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。  v+ D/ Q; o/ d) e5 t# b& z
5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。
3 q0 b, O( I- C& J7 V% Y6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

BeiDouChef

  t) |+ q; O1 G% @9 L, i1 e  R
鹹酥雞焗通心麵5.39.217.775 B  z* j: h  p5 d
【材　 料】9 T& V+ j  `5 R  v5 L9 V+ ?
鹽酥雞         80公克
3 B4 D; q* d. f' W! E$ l5.39.217.77通心麵         150公克5.39.217.77" N/ @; @% R: C$ Z
小蕃茄         3個tvb now,tvbnow,bttvb$ J/ ?  @2 H- \6 A6 v, d  H
鮮香菇         1朵# Y1 B( _8 c; O8 H4 G6 R
起司絲         適量) r9 L3 i. ]' _
洋香菜葉末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x/ Y7 A3 O4 l4 I  m
【調 味 料】
  T( D+ C/ K0 d  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J' P( h: z$ M  f$ A: L
鹽         少許
& l( ]& L+ ^3 `) t公仔箱論壇公仔箱論壇, z+ _, H1 r- y0 r
【做　 法】公仔箱論壇& Y+ I1 E  Q: {! w: c6 N$ `: |# A
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。3 V* m+ ], c" i, n' }4 R$ A
2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。
9 y% s6 g& \. q: w4 o3 `, a3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。
8 u$ p# R" B( m/ Stvb now,tvbnow,bttvb4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J, F6 \. I5 n
松子青醬鮮蝦圓麵& r. J* t" u& K* u7 ]
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: s! i' s2 c! O0 K1 a
鮮蝦         4隻公仔箱論壇) j' J8 T. z; n& Q& }
橄欖油         1大匙
  g! K4 A1 U, t) ~, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         50g; b! f# f, z4 V
煮熟義大利直圓麵         180g
' I" K* a( F. a3 R公仔箱論壇高湯         300cctvb now,tvbnow,bttvb6 j1 t! M& g  \# r# D0 e- ]
紅椒絲         20cc
) N( U1 b$ j# A3 o% s8 V& p9 ~5.39.217.77松子青醬         5大匙! D# e9 z8 ^- M  G) b
熟松子         10g
5 e& S7 S6 M# J7 ~- Q$ l$ |# R1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! \" j* O5 K& U; [
【做　 法】公仔箱論壇# P* |0 K( j' m0 x3 I8 `4 e; M
1.將鮮蝦去腸泥備用。1 j5 Q5 t* k4 O0 ^8 A/ }6 _
2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。0 i  E4 d( t% a5 c, d: C
3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。5 J* C& D3 J+ s+ K" Y; @& x5 ^
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。/ z' G- B' N$ O' F. @
5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。公仔箱論壇7 ?& L) P8 m' W. g
【備　註】
" [. u8 j$ x, v) ^- s& [, N0 ?公仔箱論壇松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

BeiDouChef

: Y! B: b, \/ t, X  c) R) i; I牛肉茄汁寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v; ^3 s+ X  J9 D: W1 W% b; G" k
【材　 料】
6 n0 U/ G- G6 g( x; x" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙
9 m6 l- X9 d0 ^  l6 t/ a洋蔥碎         50g公仔箱論壇0 X3 e5 }% F+ r
蒜頭碎         15g
) s9 v8 L9 d3 c3 e) ~tvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉         300g3 w# G$ t; N1 {2 Q, e
新鮮番茄丁         50gtvb now,tvbnow,bttvb% {5 B) _1 \9 a0 k6 _1 Q$ k5 l5 ~  c
月桂葉         1片5.39.217.77& Y, R' g& I, E( T  F$ F4 v2 A1 b
九層塔         3片tvb now,tvbnow,bttvb, s' e8 y% e9 B! S
紅醬         1杯tvb now,tvbnow,bttvb9 R. Q. K. w# Z1 L/ f( L& S" p
高湯         500cc
1 w+ p% A; |7 L+ W2 I# W- W' atvb now,tvbnow,bttvb煎熟的培根片         70g
$ [$ D5 ^# Z0 w煮熟寬扁麵         180g
/ C. {) \5 o- b7 t6 e  [  Z  F& S6 Q7 `
【做　 法】5.39.217.770 x+ b. ]( H& f8 k$ e8 ^; y
1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。0 x, l9 b$ X7 U4 K( S
2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。
' s; G0 O7 C8 B7 R0 e: G公仔箱論壇3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f8 ?( O8 b; O- Y+ Y( K
4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。
+ h4 |5 I4 i5 K, Q& i【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n$ {5 {% F( Q) i+ h
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬 5.39.217.776 N/ q/ j4 ]4 g

, `; Y# h: K# Y( `1 P公仔箱論壇  G, v) R; {5 l0 |+ Y
紅醬. ^+ o/ d, W7 X3 w" f
【材　 料】
8 [; W, y! }: Atvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克
* A9 B( u4 P4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1湯匙5.39.217.77) Y. L( d0 G7 P4 f. ^: r
紅蕃茄         2顆
# T- J8 D2 S) B1 g6 c罐裝整顆蕃茄         2顆3 c5 Z0 J+ J; @" a
蕃茄糊         1湯匙" C- x; t0 t6 w! Q  Q
蕃茄醬         1湯匙公仔箱論壇- W/ h6 _. N5 x7 {/ W1 T/ N
洋蔥         1顆
& Q2 R# T5 b  w5 n蒜頭         6顆
8 _( I1 Q/ u3 e: y7 }8 c# Y九層塔         4片tvb now,tvbnow,bttvb9 M( H7 _! O/ {+ t9 v
西芹末         1匙( a  D/ P1 {7 {! J0 A$ s
巴西里末         1匙
" [# E5 B: o7 l2 S) \5 |. r% R5.39.217.77玉桂葉         3片
; q" Q% {, A* ~% C0 o6 R  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄力岡粉         1茶匙
& ?4 n5 L" |  E' g- p/ _3 l6 K% s9 wtvb now,tvbnow,bttvb義大利香料         1茶匙
6 Y- |5 o- x1 N6 z! G公仔箱論壇8 q- ?, y3 z7 s1 Y
【做　 法】5.39.217.77, i+ b8 q- {5 S! c* U5 Y* A+ p* ^, _) R
蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

BeiDouChef

( U# D2 K' n3 u; e0 Q! h, M. Ltvb now,tvbnow,bttvb茄香海鮮圓麵
, M+ z" t$ m: L3 X' h9 \7 |) H公仔箱論壇【材　 料】) E/ E0 o3 g7 p- F+ J
橄欖油         1大匙
6 c4 ?! ^2 _. w9 K* ^: p9 [1 _花枝         適量% h( @$ p8 G7 w/ v+ V' i
蛤蠣         適量
0 A1 i- `) x3 D. U$ {蝦仁         適量
, N8 h2 x+ ]9 ?' w. S! z! B9 G4 H: p) v8 y公仔箱論壇鹽         適量: N& T. O! k) d( Y" c
煮熟義大利直圓麵         180g
8 T* F) e& O8 ktvb now,tvbnow,bttvb紅醬         一杯
7 g$ a: M+ L3 n8 R4 l起司粉         少許
& {- u1 L; \, c( x巴西里碎         少許
" m7 A. y' C6 q
2 J) o& P) e8 T( M5.39.217.77【做　 法】
6 u2 L+ A9 y( T$ T  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [$ h, Y; ^' U" R  H
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G0 n2 V) r, s+ ]" a7 @2 o
3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。5.39.217.77% S4 S( i, U# O" D
【備　註】& b3 i) F- x# L
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

BeiDouChef

; \# k2 q3 e. Z$ ltvb now,tvbnow,bttvb奶油培根圓麵
. y; _, ]! w( B1 H+ N+ T& H! R( t【材　 料】( F/ \7 H3 E- k0 o$ ?& v: M0 K
青花椰菜         70g5.39.217.777 j1 G+ c2 n; c: [/ [& m' @* f9 E! R" S
奶油         40公克# G4 ]$ d5 A3 I& @; b
大蒜末         10g
1 }: s: i6 Y+ I! B; @$ u( \5.39.217.77培根片         70g
8 k! {) D) {% l5.39.217.77洋蔥碎         30g
) \& W' ^) c1 a6 b+ s白醬         1杯公仔箱論壇; c4 f4 m- R  c" E0 ^
煮熟圓麵條         180g- x# I* j  |5 U- ^. U4 B, _

0 Z# n% w. m  u  U2 _5 d5.39.217.77【做　 法】
+ N) M: |" K/ f. X9 M; V# J. r9 x1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。5.39.217.77/ t* |3 U9 f; p' r; {* \2 n; W
2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e) c3 ?0 `+ w* E: F8 v8 ~
3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。
0 j! `" v# W' R7 T3 O3 m8 h公仔箱論壇4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

BeiDouChef

7 [& {2 }3 h2 c* Q/ Y5.39.217.77義大利奶油雞肉麵5.39.217.771 @1 |2 x6 ?, w8 P/ _& j. X' d
【材　 料】
+ q# J& B6 D& l9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉         50公克
, Y& P1 N( ?4 D1 I' Z3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         1根
0 I/ W  Q" m6 F5.39.217.77紅甜椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  w' o( ?5 \8 Z: |
黃甜椒         20公克公仔箱論壇$ g  \, d6 x9 f
義大利麵         180公克5.39.217.77; E7 o9 H$ \  o. j; G1 ^1 |) b4 ^
鹽         1大匙
/ u& {, ^7 ?5 n2 e% D: u0 A  e  b" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙5.39.217.77; E9 C0 _& }) n& G
蒜末         1大匙
1 l2 F' a5 @( g2 `洋蔥末         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H, i2 G( i, B4 F* Z( T+ I
義大利奶油醬汁         適量
# l  ]8 o8 }7 t* B7 `7 c5.39.217.77帕米森起司粉         1大匙公仔箱論壇' _4 B- W3 B2 d' _2 u" u4 `
tvb now,tvbnow,bttvb  j1 x! l( b$ o9 h% I& ]% y
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p0 @' S6 M  V9 E
1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
: [3 m& k) R, S8 D  n; f, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb  T2 A: H! V7 C
3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。
$ U* ^3 m0 n! q' N" w6 y% F公仔箱論壇4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。; M8 t: ~( k" |0 r% V. h4 {
【備　註】
/ E; H8 z0 v( j義大利奶油醬汁的作法
, q9 J9 `2 s8 @8 X3 S+ g  q2 H" Z材料：
; T6 g# `5 C! etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許
) l' e1 K6 N" M1 x作法：
0 W; T" [; n( s6 H" \1 j公仔箱論壇1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j' a1 G5 b% X# F, c& _/ a% _
2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。5.39.217.77' p1 d; w. t: ~' b+ S/ h1 T
3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

* {( S+ h4 s- p- M
薰衣草蛤蜊麵5.39.217.77! A, i( p( ~& o$ i
【材　 料】
+ U" F1 G: ^) o& K, Q# @, _. X3 s公仔箱論壇1.3號義大利麵         160公克
7 Y/ Y  k/ D& `蛤蜊         12個5.39.217.77+ @$ [9 }/ G8 h+ G: H$ j& |
洋蔥丁         適量公仔箱論壇, Y9 L' s. B) g$ ^' v8 \. P* e) G
蒜末         適量
0 d3 g/ M2 i# o( U$ q! P6 |tvb now,tvbnow,bttvb2.新鮮薰衣草         3枝tvb now,tvbnow,bttvb0 _; S- T& o7 ~+ ~1 X- D7 u8 V' P
白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb& f& E% b' e( V
香草高湯         3大匙
) ~" _5 A1 e, ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
) b4 f+ M/ \- ~  K; ltvb now,tvbnow,bttvb3.青椒丁         適量
! V. U/ V# K$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒丁         適量
# H; Q5 h8 M1 |. M5.39.217.77黃甜椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb' V9 `- m* ]. P2 G$ G9 X3 k& q
4.乳酪粉         適量
4 |0 G8 j) l  a; i) n8 X) S
% b) L2 j8 h5 t# @" D# {" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇3 s2 v. s+ m3 G9 Z$ V# B4 Y1 h
1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
( E) R- v, |* n0 C( S2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

" m5 d, c. W/ d5 K2 n. A黑胡椒蘑菇醬
) n/ j6 d* Z8 h/ J- l【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ k! O$ p- l9 r# a! z# x
1.蘑菇片         1/3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [( _# }$ ?& A; p% \/ i
毛豆仁         1大匙
! t+ b0 e; B% V: [公仔箱論壇2.奶油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T# r' H8 V. m" r8 ]0 g
蒜末         3大匙4 a  l, t9 \6 |& @; ], }: a$ B
培根末         4大匙5.39.217.779 D5 t; s7 [$ m" Z5 N* ^$ N
3.洋蔥丁         1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb4 M' |) ?5 L6 e. K2 D1 M3 E
胡蘿蔔丁         1/3杯5.39.217.77& K2 Y' Q4 ~+ u" v  T# w4 U9 T8 U, a
月桂葉         2片
, ?' o+ V* [. D3 r. F1 g* ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \8 D3 s+ }6 q  `4 M. C
【調 味 料】
& r; ?) u% E5 V2 c9 c公仔箱論壇1.醬油         1/2杯3 @  s; I1 x& E4 p" o
A1醬         3大匙
/ z2 [5 d+ D& v" U% v5.39.217.77蕃茄醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb( o& `% A! R- f! {* ?
高湯         3杯公仔箱論壇' Y& Y, v/ `" x2 ~4 I0 o* R4 j  A, P
糖         2大匙5.39.217.771 H2 ~+ s! A0 f, V; D
白酒         2大匙公仔箱論壇& I% I; ~: B8 q
2.黑胡椒粉         1大匙
# ^; J9 a( P3 F$ j5 F5.39.217.778 I9 ?, F. Q' ?$ Q3 \* X3 M
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* @* c, m2 ~" ]. `! p
1.將材料1汆燙熟備用。" k% a  p( z0 J8 C$ g
2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。
; P8 z: U( o/ V1 _' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb& h$ k+ ^6 T( G+ B; q& P' |
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb  G4 b, F% G/ ]8 \' j' v
也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

5 M: \5 n9 i% U1 C3 H
香腸奶油義大利麵
' R# a, X  g5 N- a- i% c【材　 料】
" P5 ]1 m' z) a' y$ W義大利麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i  W  x0 i! S8 H8 h/ A# j8 i
香腸         250公克. v6 L$ `  O- n; ]7 ~+ J! c
芥菜梗         150公克" `: h6 }3 L& a' w1 |2 c8 m2 }
大蒜         2瓣5.39.217.778 F5 A* J) |- m7 G
洋蔥         1/4個
. w$ Q' c) d- b/ }公仔箱論壇高湯         200公克5.39.217.77% A3 ]" C( e$ d6 s/ ^8 {
奶油白醬         80公克
% l0 P0 {, `3 B* d& e- N5.39.217.77鮮奶油         60公克
! t4 j, p; Y; W, i+ Z6 j橄欖油         40公克公仔箱論壇2 k3 K, V  q; l* u/ J) _
帕梅善起司粉         10公克- D9 n. M1 `4 W- B, v# i
鹽         少許5.39.217.773 c, [* P. K3 j7 N% g; `
巴西利         10公克9 K2 M" \2 ~. v' T9 X
胡椒粉         少許
' s6 k+ e. |' p; t8 {4 [, p+ J, \: Y. L. V# N1 C
【做　 法】公仔箱論壇  H/ _4 c; N; C% K* R* N2 R: |6 w" ?
1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
1 v( B4 o# n$ D( p. Z( P0 u2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
+ Q+ c; u. `& @: P( f8 f; z3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。公仔箱論壇& V- c" E2 t) w8 P$ C
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。公仔箱論壇; G: T2 B& ^1 h: {3 x9 P$ }
5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

/ Q! M. p' ?3 B. k1 M" M& L. {
咖哩奶油義大利麵
4 T# z! j& |. E" q+ Y【材　 料】公仔箱論壇; ~3 g2 Z$ ?: ]3 G$ Q
蝴蝶麵         200公克2 _: z  @  {7 G: }8 I4 _4 _: y
里肌肉片         200公克4 T# T+ a6 Q6 F
咖哩粉         15公克5.39.217.77# N. _& X2 p' ?2 [
蘋果         1/4個
0 \7 X2 W% T- ]2 g; |大蒜         2瓣5 y% I0 L5 M$ ~6 S; ]- g! |$ n
洋蔥         1/4個
. k* p1 L# w6 L+ b% Mtvb now,tvbnow,bttvb高湯         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @$ _, k: `) o4 Q) V
奶油白醬         80公克
8 |& ?& H! Q# U4 _鮮奶油         60公克2 I0 U+ n! w+ Y( n# L  ?
橄欖油         50公克
  x) c7 g% D$ u7 D公仔箱論壇鹽         少許
' G& R: j+ G/ o: X' m# C7 Z, e6 \5.39.217.77巴西利         20公克
2 V* p0 H/ P8 N5.39.217.77胡椒粉         少許公仔箱論壇& @$ B* F+ H! \+ w1 |( K& ?. T

/ C# u$ B3 L; a8 ?7 ]0 btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* a" P7 }/ O, i$ `8 J
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
7 F! ~0 j; H4 `5.39.217.775.39.217.77) ^1 L: `, ~6 c* j; k0 d3 i
2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。
- C; {7 I" i$ h5 |5 e& I3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
. l  d& x: e$ l. {  Z  g4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。
$ R+ f& p- Y, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。
8 C+ v# ~+ Q4 Y( K. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

! a/ I- ^; ~: L7 {" g
  C" X$ ~; m* d" `$ d/ Q' Ctvb now,tvbnow,bttvb
4 ^* g$ p' i1 q" W- G8 V焗海鮮通心麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f' Z, z  s' `- E0 k; ]& E5 C
【材　 料】
1 P( K8 Q9 f+ P0 A, SA.通心麵         100g5.39.217.77) R* U* n) B5 N7 B9 `/ }
蝦仁         60g
6 z# X4 u. W& N3 r5 p- G* j" Y烏賊         30g
6 z2 a  _3 \5 a6 q# W' |) m& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         60g
+ d5 i, w8 n/ Q! k* z, t% M9 k蛤蜊         40g
; h5 X8 I+ w" S; h; y0 T蟹肉         10g
7 V  q4 F( x6 r" j: V% w小蕃茄         4顆
( D4 h9 Q  H# x8 \: Y8 x5.39.217.77B.奶油         40g
& T4 i' v8 f5 b  ^9 ~6 Jtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         20g. \* Z( e; D0 ?3 i$ T
鮮奶         1瓶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s! E  ?$ w: U0 |% s
鮮奶油         30㏄
+ c0 n. y7 w9 e; f' {7 l7 btvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許
- M% j5 N5 ^0 j" R5 k8 ltvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
- q* b9 _6 h) F; ?2 utvb now,tvbnow,bttvb莫札雷拉乳酪絲         100g
6 c( F& y. p- X1 P& otvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
" c7 G- q0 b0 B4 r+ C# t$ P' g4 I  t; m  J
【做　 法】公仔箱論壇6 b. L. w* e, w4 {1 U- k
1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。公仔箱論壇  g; c6 Z& q7 _0 o- e
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。$ Q0 {( w: |! N8 |, ~' I
3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。5.39.217.77) @. C+ U2 T" W+ o+ L8 }3 L( }
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。
: _0 Q6 [9 x7 P5 B5.39.217.775.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。
% t: N" l+ y8 j8 X5.39.217.776.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' Y* ^5 e; s+ `/ _3 E
焗肉醬麵# x# D. b. w% N3 F
【材　 料】1 n  W( R4 H! K; Z  T5 m, C
菠菜義大利寬麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w+ B) _9 n: e1 [
罐頭肉醬         50g
3 W# u7 ~3 q4 c9 m/ j哥拉索乳酪         25g5 M" t1 N' i# ~4 Q: k- D
莫札雷拉乳酪條         30g
% D4 a3 r) {& u0 B- U7 e9 x; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o# S, Z& j) A$ ~& h
鹽         少許
0 y6 V) `- ~+ h5 C4 q4 G! F5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb3 \. v' ~+ K/ p
【做　 法】, L" m" ~' W8 X* z
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb: H. E4 }5 K- w9 p1 z+ P
2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。
- ?1 ~3 j+ Q8 V4 ]( A( Btvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。

BeiDouChef

4 R3 y: M8 n; H5.39.217.77傳統烤千層麵tvb now,tvbnow,bttvb$ P, a' v, ]) Q+ D
【材　 料】9 ]$ R5 M7 x  Z; S- t2 |% H
菠菜義大利麵皮         400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P" d1 K/ ^$ ^, a1 L1 o& C
罐頭肉醬         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C$ r. c- n1 S* K6 W
奶油糊         150g
# d! w$ @6 M4 K, r% ^, [% B- S8 A5.39.217.77奶油         40g
2 T- w9 \9 L' [: M公仔箱論壇帕馬善乳酪         50g
! A% C, R* y  vtvb now,tvbnow,bttvb俄力岡香料         10g
: `3 |$ s) A/ A$ T/ C+ Z公仔箱論壇莫札雷拉起司粉         50g5.39.217.770 n$ E) G( v! }% ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d7 \2 [# E: ^" U0 r/ u4 G2 F
【做　 法】
4 u) G9 E4 K; N5 r# itvb now,tvbnow,bttvb1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。5.39.217.77! x$ W9 p, l* f1 |5 W/ V
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。9 q8 z- p8 ]" ]0 {. q" v$ k
3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?+ l0 w' v0 W& q1 E
4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。