BeiDouChef

( l) {- E1 |6 f, F7 ptvb now,tvbnow,bttvb咖哩南瓜義大利圓麵
1 g4 f: _; `9 T& w) D. F8 ]5.39.217.77【材　 料】
, j& q9 M$ [- e! Z1 i4 w  E8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g5.39.217.77* ?( g3 _$ _6 [! p
洋蔥絲         40g/ w/ ~% U% c4 Q7 j/ C# S
煮熟義大利直圓麵         180g: Q- }4 m2 Q: e
紅椒丁         30g7 B  ]6 \% b" i
青椒丁         10g
, W# F1 o: ]7 H) O" x; w+ ?0 k( g% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟南瓜丁         70g
  c) m5 ]6 t" l4 z- U% B咖哩醬         6大匙' C- x/ R* i* Q8 L% T: f
起司粉         適量
8 O- ~) d8 G7 z; y3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 `9 ?+ O- s: K& \3 j8 X【做　 法】9 n0 h* E6 F* r$ ~: |: `! |; E. h) \
1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。
: V# B+ v, ?' C* h% H) S2 q/ O9 ^2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。
" A1 Z0 R, M  H2 }& g' f# itvb now,tvbnow,bttvb3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。
6 t- S) I: C+ T- ]1 d, v- T4.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇% e" A3 f- P0 d! X# D( j
雞肉松子圓麵5.39.217.775 Z8 G3 |  Z1 Q' ]( M4 v
【材　 料】5.39.217.77; K8 n' I8 o7 E  I% H
雞胸肉片         150g5.39.217.774 t! f9 d% j- j2 o4 V: e
醬油         適量
  k) X  @" Y$ |6 ~1 x$ f  P5.39.217.77鹽         適量: N$ m5 `0 m. \, x1 F. p1 J- x2 S
糖         適量公仔箱論壇& a5 P, v( e1 s2 v/ N$ ]; T
白酒         適量5.39.217.776 c* L' A" G' a6 x4 b4 m4 L
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v1 _- t( O" Y4 y! h5 X: f
洋蔥絲         50g
1 X8 u, d# U6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利直圓麵         180g
* C. v* t+ K7 u( j2 N$ a5.39.217.77高湯         300cc
$ x" r# b4 M" i# ^1 u; V+ @tvb now,tvbnow,bttvb紅椒絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T% S- ?! k7 ]. q4 U
熟松子         10g
) h% g. T4 \7 }1 R5.39.217.77松子青醬         5大匙5.39.217.77  ^2 }8 g. T  P7 u' o

& ?) i* o! g# r$ r' wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 }3 x+ u( Q( F: g3 o1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
' n2 I3 E1 F0 S/ L! P5.39.217.772.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。公仔箱論壇+ ^+ _. n4 N0 A9 x0 \1 N6 n9 o( |
3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U$ ^' V# \* _! Y* T3 i( R
【備　註】
' |( }4 t' n9 z5.39.217.77松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬5.39.217.773 }8 H1 E5 T1 V
公仔箱論壇) h& J! i0 _! `' ?, w7 v
8 D3 c4 }1 }' W7 X
松子青醬
. _; O" h" y8 x) j. ?# h# F公仔箱論壇【材　 料】
3 ?! b& q+ U: d0 M: J+ K橄欖油         300cc
7 U! q7 x: [3 j, c松子         70g; i+ M6 D. H6 a' {
九層塔         40g. k# r+ S; w+ j, w" W
蒜頭         6粒
7 c3 a6 h* N+ v0 ^% w, `黑胡椒粗粉         1茶匙公仔箱論壇+ x9 u! y% V1 R: ], T
起司粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  {: s7 I; @7 {  Q; M' b  D2 |9 J
義大利香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d& s# z) y( I0 p0 B- y
巴西里碎         1/2茶匙9 x8 r" F' E0 J0 F# c0 L* ?
西洋芹碎         50g9 ?" Z: @) _. d2 b  Q
鹽         適量
5 ]/ B1 _+ N3 mtvb now,tvbnow,bttvb糖         適量
2 ]3 F2 t' N/ [5 W5 e6 V8 {3 O% e7 H9 R# Z. J8 x, f; \
【做　 法】
- a; ^" E% w/ d公仔箱論壇1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。( Y$ d% [) }5 k- u, ]9 q3 }  C. _: L
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。5.39.217.77! @7 G$ a, v- l& _) i
3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。
) H8 q. ]/ \6 v: Htvb now,tvbnow,bttvb4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。
' m" y! g8 N1 i) a+ X, [- Rtvb now,tvbnow,bttvb5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。
8 p. ^3 n# p; l" v& ~公仔箱論壇6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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公仔箱論壇$ I$ U; q! b0 n4 g* E4 x
鹹酥雞焗通心麵
1 w4 ]# I" k5 u, e& ]【材　 料】公仔箱論壇/ I# @" q) U2 t- t! B: C4 n/ r# h  ^
鹽酥雞         80公克/ m8 k. W5 s; ]& P+ E
通心麵         150公克
& w% @' s. V: J0 Y小蕃茄         3個
; V' l9 p1 H% B% _公仔箱論壇鮮香菇         1朵
3 j3 a1 O" V9 Htvb now,tvbnow,bttvb起司絲         適量
1 W, @  ^' L: _2 k! J. q+ g5.39.217.77洋香菜葉末         少許5.39.217.77: @$ ]$ o/ {) |2 x
【調 味 料】
! o7 O; \( o# R; ]) J$ mtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 r  c, Z5 Q( a' M" [
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s' p0 l5 P2 \! _4 q; N

; ~3 U) W: }5 @* p5.39.217.77【做　 法】
5 g' v1 A- e* F! b; }0 c1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。
9 `& c& F7 C! C: W# J$ K6 g公仔箱論壇2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。5.39.217.770 t( I! m) W6 ?$ j- a8 ?( s" E; y0 Y6 o
3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。
0 ~- M0 p7 B  f& l; n0 Atvb now,tvbnow,bttvb4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) p/ i/ @1 ?+ k# f" f
松子青醬鮮蝦圓麵
5 S! ~) d6 U0 N  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77, W& c: j" q3 z5 Y
鮮蝦         4隻公仔箱論壇+ w. b5 @' ?2 T7 A: F* ^  B
橄欖油         1大匙公仔箱論壇2 o# t& M2 ?) [
洋蔥絲         50g
% ~( a  G9 G+ t6 N2 |) h公仔箱論壇煮熟義大利直圓麵         180g公仔箱論壇/ z0 |- f0 j( ?) A- L
高湯         300cc1 v) M3 n" k( m7 j: g% K% t
紅椒絲         20cc公仔箱論壇% \& G  {1 K1 _8 t4 D! b
松子青醬         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb. b6 \7 ^2 Y1 h9 e$ O9 z
熟松子         10g$ w% \# n( T6 Z0 W% V! o- _

0 I. U+ L# l7 }【做　 法】
; P9 X$ r0 |3 u5.39.217.771.將鮮蝦去腸泥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W: v- t3 X- R7 y! g  [7 h
2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。5.39.217.77% s  }+ B) s) s5 e/ m  E# V  T
3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。' w; z) l( x8 }7 V
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
. a5 s$ m4 U- {( `, d1 e1 z5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb. w+ o7 W- h. p6 S5 h7 h' i
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb4 ~! K! u0 }  m5 J, W! k
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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* ~' w* n; k# ?% {" ~8 z" T牛肉茄汁寬麵
- R: a2 [3 d' _7 b7 P5.39.217.77【材　 料】8 A+ S, {4 U* K) d) W
橄欖油         3大匙
  H$ g3 _+ c1 d, X4 d8 I( m洋蔥碎         50g
7 l6 p9 c2 G8 T- F公仔箱論壇蒜頭碎         15gtvb now,tvbnow,bttvb; ]4 o4 B+ E) N# P& P
牛絞肉         300g
& ?2 e' W4 G# n: @新鮮番茄丁         50g公仔箱論壇0 i. b* }( @5 [  `3 \% |
月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb) Y4 G6 Z9 @7 Z. W" N/ p
九層塔         3片
# ]3 F: @  \% p3 d7 I3 T# D5 wtvb now,tvbnow,bttvb紅醬         1杯+ |4 t" e$ Q2 [& ]6 t
高湯         500cc
8 }1 ?: k+ ]) C# V3 ~' w# d9 O# k1 N" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎熟的培根片         70g
* r+ X2 v8 g7 C3 ?* j, i公仔箱論壇煮熟寬扁麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb0 }9 _# K5 m+ U
tvb now,tvbnow,bttvb" D" ~3 u+ v6 t
【做　 法】5.39.217.77. J+ [. M. H+ _
1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。
. c6 J$ |; f2 k公仔箱論壇2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。
/ h# w' i& j3 D5 H公仔箱論壇3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。
5 B: U& U* @; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。
5 |- ]3 U- r4 r- J7 u% y/ I公仔箱論壇【備　註】
; g% O2 ]$ h) c! E; S( \( ]3 j- Ltvb now,tvbnow,bttvb紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W2 U% `) o; E2 H
5.39.217.77+ H  ]7 c7 \6 U) G/ {. ~. S
公仔箱論壇9 n# u+ e; o+ Q
紅醬
/ g8 ]0 D4 _: {; q公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77& _5 m/ r2 j/ t. I; c
奶油         50公克5.39.217.779 n6 D4 |, _6 L, i
白酒         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c' `/ s: C$ `/ `
紅蕃茄         2顆
& k& F( K! ~# D* `5 s# Gtvb now,tvbnow,bttvb罐裝整顆蕃茄         2顆
' N( x1 p& w2 L0 `5.39.217.77蕃茄糊         1湯匙
) ?, B$ \7 f0 W6 ^公仔箱論壇蕃茄醬         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* p! |: U( S- `9 ~/ R% s
洋蔥         1顆, \' E# I% _* ]/ r  {
蒜頭         6顆公仔箱論壇$ K$ q, v* ]' H" b6 |
九層塔         4片公仔箱論壇) L. c* b1 {+ b; r9 |
西芹末         1匙
3 n5 g, j  D$ U& B" s巴西里末         1匙
# e2 q7 ^# R- q6 p5.39.217.77玉桂葉         3片
& f" Y6 h7 K7 L  A6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄力岡粉         1茶匙
3 q+ ^& J5 z0 g3 B, F義大利香料         1茶匙* F/ U* j/ t- g, I/ ~4 o. E
5.39.217.770 P/ Q: h7 j: @) o5 n; D
【做　 法】! @& \5 R% p2 Y! ?
蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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  I& Z6 i9 _( S1 W$ h7 }. M$ ?tvb now,tvbnow,bttvb茄香海鮮圓麵公仔箱論壇, }& O) N4 W3 y4 u1 j
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% K8 J. }% o6 d0 s/ L
橄欖油         1大匙
0 F6 j$ b2 G& y2 j$ t' L2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         適量& o. o6 M2 m& T5 A
蛤蠣         適量tvb now,tvbnow,bttvb, N  t" O5 w+ ~+ R6 E( w
蝦仁         適量$ ^5 c* [1 h# c& V4 d7 ?$ G. @' h5 ?
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 I. j0 _$ @: R; J
煮熟義大利直圓麵         180g
3 w  u8 v7 W9 D2 g) k, Q/ \公仔箱論壇紅醬         一杯
8 v/ S5 q# A6 V) f& S  ^7 V* W* k起司粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z- n0 T# ], S" W! t7 v
巴西里碎         少許4 f$ T+ U$ ]; m$ r( \
! W3 h! E* G" X" B( N
【做　 法】
  T) ]+ M$ a% Y, ?7 i$ F1 c0 H公仔箱論壇1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。
: ?# U$ X6 k, o8 ?" H, {5.39.217.772.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
0 ]; s0 F) p1 |, N5.39.217.773.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。
% b. c9 S* y' N# y- etvb now,tvbnow,bttvb【備　註】8 X0 Z$ j" c4 ?
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

BeiDouChef

4 h) c- F; M6 S" {: b* M
奶油培根圓麵
2 E" h9 D8 J% F8 Y- w, L+ u, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) {: S8 b/ u- n& U# c( \0 {公仔箱論壇青花椰菜         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g% o# n  G( c* j; |0 x
奶油         40公克
9 L. `3 j4 y" _- B# c+ k5.39.217.77大蒜末         10g
! X9 y( ~, G. x) x( u9 ]% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根片         70g公仔箱論壇& _1 C; ^0 p' S' r
洋蔥碎         30g5.39.217.77) w1 Q9 W/ L, R9 j- e4 x
白醬         1杯
8 S$ r# B# H& r2 C2 H# X煮熟圓麵條         180g: p3 \4 |, N: y) [) `7 g8 `& i2 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i) D' {( |6 Y9 M7 L! {6 v
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g9 t/ y, G: d2 a0 c4 \# V& ]
1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。
2 a+ j8 T  n" m- E9 i3 W' p公仔箱論壇2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。5.39.217.77% ]$ I  Z6 k  J. w
3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。5 s# t  w, h' U% G5 {3 ^0 O
4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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公仔箱論壇( O: M/ K& C( V8 `
義大利奶油雞肉麵tvb now,tvbnow,bttvb  X) w) H( l' X, i- x  p
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, M) ]- A9 @; H. o* Y
雞肉         50公克
# ~6 a7 C5 W1 z; X! p$ ~/ btvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         1根
2 A) n. @3 H5 V, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         20公克公仔箱論壇/ z, n/ g: d5 ~3 y& t7 F2 m( ?
黃甜椒         20公克
6 F8 Q# i) o4 ^: X& r" |" C) I5.39.217.77義大利麵         180公克7 o+ `) |6 P6 Z" @
鹽         1大匙
" K* N  N( I  h" r$ ~橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z+ h* j+ P% M) S4 M) P* p
蒜末         1大匙
; O  y6 y& H( y$ T" vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         2大匙( n: K- B' w1 a
義大利奶油醬汁         適量公仔箱論壇# d" l  P% f2 j6 B* d6 L) B
帕米森起司粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D- ]  t% N: _
- U9 d  X- {+ }. e2 z
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V! P' b! P' |+ x) x2 ]# ?
1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
2 r0 f" E: l9 x* \4 h# i5.39.217.772.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。" [! V) i  q* g4 i/ t5 e" ~: l
3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。# t+ H! h. g0 P
4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。
: C: |$ {# {+ B6 N4 V* H【備　註】
$ }" r! O4 J' e/ Y/ A公仔箱論壇義大利奶油醬汁的作法
4 f$ b# y& T- }% ~$ u5.39.217.77材料：
( D+ c* t( D" {/ Y" p' C* f洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許
/ k) E; n5 g, s, m& B/ N# |$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
0 ~- i" E- T. C: p+ D- w" m1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。
5 q7 L% K$ _3 C( ~) V' p! ]5.39.217.772.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。5.39.217.77( E9 L  q; }, u) q7 _
3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 b  W' b) G" z: G+ M
薰衣草蛤蜊麵公仔箱論壇2 C. y: I, [) }5 J+ g' J" s; l
【材　 料】5.39.217.777 G. z' a- p% t5 z! k
1.3號義大利麵         160公克
) d  r; B( H/ X/ d3 C蛤蜊         12個
$ `2 C3 _5 n$ T% x% \公仔箱論壇洋蔥丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \! g# e+ C0 @: G8 v& f
蒜末         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M! a$ @9 m2 e! l1 N0 h
2.新鮮薰衣草         3枝! ]/ a- b# ]  U& \7 b: R9 p
白酒         少許
; E! X9 |% @) o- C, Q3 Z! D5 I公仔箱論壇香草高湯         3大匙
* r3 z# K# m. {& E  ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇' B7 P# Z8 m7 y5 m
3.青椒丁         適量5.39.217.77. k# i# T# a* z2 C$ v1 c% }4 D. Y
紅甜椒丁         適量+ X  o+ e6 n' W; ?$ W
黃甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g. o2 @$ |$ S7 k0 B
4.乳酪粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ x9 C- n( o* n$ U0 J0 X) k1 h

- C4 B4 _. h! e; K公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.777 a/ C/ [# b& X" {8 x8 Z
1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。公仔箱論壇+ q) M. s0 O5 u  C. {3 r0 i
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L2 a! Q- ^6 _9 {8 a+ I" Q  \
黑胡椒蘑菇醬
+ m3 _+ }" w/ I; \. c+ F2 t& `【材　 料】: @7 I& m( _3 K2 b. m8 d; {& a% R- k
1.蘑菇片         1/3
' [0 Y! u6 E8 b  R. @公仔箱論壇毛豆仁         1大匙. D* j/ L# \2 o' Y8 n
2.奶油         2大匙公仔箱論壇5 G( G" E4 X' n0 i7 ^( j
蒜末         3大匙公仔箱論壇* ^) i/ K8 t$ d
培根末         4大匙
' W: }$ A) V2 }* R( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥丁         1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E0 c4 ~) D" I+ V. D3 j+ l: p% `
胡蘿蔔丁         1/3杯0 v( P( N1 h+ Y! J) O1 O0 ]( p
月桂葉         2片公仔箱論壇8 |2 u+ k) y& E
公仔箱論壇% j' u3 j; j- f7 G" c
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% X  o* Y0 z  i: E2 c
1.醬油         1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb- H7 z4 O0 t& `3 l+ ?
A1醬         3大匙
$ ^6 O* f$ a' B公仔箱論壇蕃茄醬         3大匙# o* S) ~/ z0 ?; r
高湯         3杯5.39.217.770 Q$ M5 r  b1 m9 O6 g7 J
糖         2大匙
2 x# R* f/ H8 p3 n7 d9 b7 _* N9 K3 O% Y5.39.217.77白酒         2大匙
# x- _4 m  z8 L0 x0 Itvb now,tvbnow,bttvb2.黑胡椒粉         1大匙
( ?0 o$ r* l; j. H. G: ~. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: \0 }4 D/ x5 R, i$ Y. _【做　 法】9 W# D, z6 K0 U1 i4 \: j' P& c
1.將材料1汆燙熟備用。5.39.217.773 M+ ?$ x: H6 T0 `! p! o
2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。5.39.217.770 L. u9 V+ P( C/ l8 I! \
3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。0 o) }. _3 A; f( Q) l0 ]
【備　註】
3 P( ^( J3 I/ A2 M1 T, K( U  vtvb now,tvbnow,bttvb也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

: o" D1 V& J5 W% ]' Ptvb now,tvbnow,bttvb香腸奶油義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb% N+ k3 Z& v  X/ B( ^
【材　 料】
  C: Z6 d( I9 N. e) n# U公仔箱論壇義大利麵         200公克5.39.217.77: i" R( c5 S, I2 O& s' Q
香腸         250公克tvb now,tvbnow,bttvb# m( J/ c5 E* r9 R3 _! @- K
芥菜梗         150公克tvb now,tvbnow,bttvb' J: M) B. m8 w1 `0 D+ M
大蒜         2瓣
% s0 l8 k+ G+ p( t! k) L) k5.39.217.77洋蔥         1/4個
' `/ C2 f4 z* u0 A高湯         200公克
) G8 M' `# ]8 N5 h, A4 S* ^奶油白醬         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D" {4 L, S) R1 _/ e9 ^
鮮奶油         60公克+ x3 k3 b0 Z: @; b) }
橄欖油         40公克
- Y/ G9 c6 _! W: {* `0 k5.39.217.77帕梅善起司粉         10公克
# P0 L* D. W" G* ~2 K5 F: |. P鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d2 ^  H4 U+ ]. n' P3 E( x" g& ]0 K
巴西利         10公克* }% w" |7 Q  n8 G) `9 I  J
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F5 a+ V% p* Z! m7 H: d

" e& R0 c4 X  `7 c4 J【做　 法】8 p. i5 l; j* L3 i
1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
2 L# H5 \  m, p# b5 ?  W* n- T1 x5.39.217.772. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
& B0 b  |, w, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。
! q# m0 r' @8 t2 Z1 T公仔箱論壇4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。tvb now,tvbnow,bttvb5 @' Z+ w* X4 t# s' o2 X
5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

# j! {9 \- V( o) ^1 t+ K* M+ B9 L咖哩奶油義大利麵
! v/ P" N$ L+ J: Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ `2 Z. g. M7 {$ s) N1 ~0 A- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝴蝶麵         200公克
; p5 j& l0 F% K里肌肉片         200公克
- u' e5 u( i+ Z- n" S  _咖哩粉         15公克
; J7 g( f# M6 D% ^蘋果         1/4個
5 N- y7 r' W  a* P大蒜         2瓣
0 F. W/ U( F  t; b0 \公仔箱論壇洋蔥         1/4個
, h3 ^: k% u8 u+ P+ X1 {! U5.39.217.77高湯         200公克
$ C+ d' ~  L# P/ @tvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M: c: ~5 m3 L0 B3 W, ~
鮮奶油         60公克
8 F! u5 J- k2 D! V0 j5 v7 U: c5 X橄欖油         50公克
3 t- l. r5 Q0 m/ {/ r  P9 k  Q鹽         少許
0 S! I/ m3 H9 ^# `+ D巴西利         20公克7 W% p. o  s9 G# r' B: p, d
胡椒粉         少許! v# a# Y/ Q) x5 }' Z
  B4 E9 l) f/ w' F" d
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) L1 T4 k1 Z# E
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。5.39.217.77; m6 K& |4 E2 A& W7 _+ B7 h4 }6 S2 s

) q/ L  A+ j9 k* H8 h5.39.217.772. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。
& T' o' O4 Q% c2 W2 c: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。+ ]4 X$ E4 s$ ]
4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。5.39.217.770 d2 y5 G* S, W! K- k2 ]
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t( D4 ]8 d* S6 e$ v9 U
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

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, {4 Y: A+ `* T5.39.217.775.39.217.77' F8 P2 ~2 L/ y# t$ ^: {; _
焗海鮮通心麵
- `8 z& q" J9 W9 w) Z  R【材　 料】
3 D+ G* @+ Q, w5.39.217.77A.通心麵         100g5.39.217.77/ f+ ?% a2 S" w) D4 o9 c. \
蝦仁         60gtvb now,tvbnow,bttvb0 E  x% Y6 z* B. v( S$ ~  O
烏賊         30g
4 M  S; f6 `' z$ _tvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         60g9 n2 K9 x+ J& N1 b5 F4 B
蛤蜊         40g公仔箱論壇3 Q7 [' P6 J# S& r
蟹肉         10g
6 a1 w8 k! P4 H& ]5 r5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄         4顆
% p6 Q( B/ c2 ]# X. R6 d$ i3 G' Ntvb now,tvbnow,bttvbB.奶油         40g' ?; L+ `: {# \" t4 w
麵粉         20gtvb now,tvbnow,bttvb; O+ U, \' d" \( H
鮮奶         1瓶
9 \$ F, @: Q7 x6 q鮮奶油         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb& ]5 `8 z8 h9 R- t1 w! P! ~& W
黑胡椒粉         少許
: G% M( U4 j7 q% l& \% S橄欖油         適量
8 A0 h" W; ^# @莫札雷拉乳酪絲         100g
+ `& o% D6 ^4 K( y3 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 a2 a0 ^5 N" ?% `4 ~) [4 Z# E

' J" Z- h" i4 h3 x8 o- f2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇* c. h2 }: h! X! x8 ~) P8 D9 g
1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 l8 o# `9 B' ]% M8 b+ z
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。
  e3 {) ]; }, I. }! V* l公仔箱論壇3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。
- Z6 l6 S4 N4 R& Atvb now,tvbnow,bttvb4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。5.39.217.779 r) B' R9 ?1 K) g/ ]5 N
5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。
( D! Y, j, d: d. O3 |6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇0 ~3 k  G: A) N; k
焗肉醬麵0 z5 R3 U! g( f0 A  ^# C
【材　 料】5.39.217.779 b7 j& Y+ T3 b2 j% c( {
菠菜義大利寬麵         100g
8 U: T7 W. P! b9 z* q公仔箱論壇罐頭肉醬         50g
1 D( g) S! m! w$ x$ c" o6 }哥拉索乳酪         25g5 Z* F6 I1 W) z! X- ?3 L) s
莫札雷拉乳酪條         30g
; i( t' n5 v( K5 c1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         20g
0 U6 L$ Q) z6 b: U: V. L鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb" e6 S* J9 d2 p( j$ A9 A) a: V

8 ?7 G6 u* ]" A* stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 Z/ R9 c6 U& G4 G7 M1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。5.39.217.77+ i& o3 g* j. i+ t% h6 q/ b" h
2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。
1 ^1 @9 A& F% @0 i- @0 \# p公仔箱論壇3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。

BeiDouChef

  K, D; ]0 B9 A3 X/ w& x$ n1 m& t  f傳統烤千層麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C; M$ T2 g6 J8 k" t) x
【材　 料】5.39.217.772 s3 [6 k# H6 p' y- O) e1 C$ Z
菠菜義大利麵皮         400g
, C+ V: D9 U9 E罐頭肉醬         200g
2 x+ z/ F( \) o- L$ N& h5.39.217.77奶油糊         150g公仔箱論壇$ J1 R" ^1 ^8 T; k) ^8 \; p! i
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb& c- t/ T8 [$ I. K4 i
帕馬善乳酪         50g
  Y) F: p0 f1 g# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄力岡香料         10g
+ E) V$ D7 }. R9 z  s; h& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉起司粉         50g& s) t" w5 L  S/ U$ I7 v4 m

0 I  P7 X4 m3 t3 b" ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77# A1 N( n, [6 q7 M. M0 H7 u
1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。
3 g5 @- P6 ]2 N8 h: [4 h2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
; r/ M9 \3 d( V- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。
6 ^, R' `% g; F- U* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。