BeiDouChef

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咖哩南瓜義大利圓麵
0 Q+ _/ m! l5 u0 R8 W' W8 H) N公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t3 K" B$ j4 h' k
奶油         40g
$ V& ?, ?, i! N0 L) h7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb- Q4 @3 F' d' W2 x+ L" R2 H
煮熟義大利直圓麵         180g
& ^- H; z6 P* t" r8 H1 u; O* T3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒丁         30g
+ j/ ]. _8 l1 {3 B  x# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒丁         10g) g! \' G0 @, M, T, a
煮熟南瓜丁         70g& Q3 i5 S( v" ~3 v2 s: |1 q4 Y1 Y
咖哩醬         6大匙公仔箱論壇. ?3 p! o4 K7 j1 w* S" U
起司粉         適量
* ^9 l' W3 l8 c; R9 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?2 b9 u: T; V8 m3 q6 S
【做　 法】
* e0 Y1 M6 ]1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。
$ c! D* n5 d& G- w9 U; Wtvb now,tvbnow,bttvb2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。
0 }8 ]$ t; t0 E& j- X7 u9 J% X9 y( Otvb now,tvbnow,bttvb3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。
2 X3 ?& o- L9 k+ o4.灑上適量起司粉即可食用。

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6 c: L& Y  v3 E" f% j+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉松子圓麵tvb now,tvbnow,bttvb0 `5 @8 v0 ]7 r
【材　 料】, T3 E  A7 w: r/ e! a
雞胸肉片         150g
! O7 o1 n' _# L) F: R+ R5 f" {6 q( Q醬油         適量
3 u. ]; k1 J( l9 d; x; Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
+ i! E* z( x/ m. e3 {+ l糖         適量5.39.217.779 f6 C/ ]9 k0 s4 ]
白酒         適量
% _- \8 S+ J; g- K# J5 [橄欖油         1大匙
4 g* K* H4 {/ k* t0 a- |  U5.39.217.77洋蔥絲         50g0 W( T. m  h0 v8 }
煮熟義大利直圓麵         180g
7 r9 [8 A5 S- w$ P/ p! S高湯         300cc
' i, S' a5 x" Ftvb now,tvbnow,bttvb紅椒絲         20g
, }4 m& _' t" Z3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟松子         10g  D& I; l5 n3 p" N
松子青醬         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A- p3 E% U, B5 a7 H

" E' N" Y! h2 U7 \4 B9 f# Z2 }【做　 法】
" J5 C/ u( }+ B  G; rtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L) O4 P3 b+ A8 ^
2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。- R7 u. h+ @. o/ l5 R
3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。0 E8 h) L8 @5 r7 [& j7 m( e0 Q8 b
【備　註】
* x% [* L6 D1 p8 \5 L$ X. u; \& G- \5.39.217.77松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬公仔箱論壇- l# m4 u4 ]9 N

% Z. ~8 a9 a1 a9 Jtvb now,tvbnow,bttvb/ B9 m# g9 A+ o5 e% A1 p# T
松子青醬
% I" p$ [& ?: y! J6 M" p% E公仔箱論壇【材　 料】. [4 c. B8 m& c4 f- ^
橄欖油         300cc) f- {" [; O1 z$ {8 `
松子         70gtvb now,tvbnow,bttvb( A# }9 t4 E: b* X9 T! S, `9 n
九層塔         40g
' V0 x0 E+ ^9 ~& `7 ?- Y3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         6粒
* N& [! ^! F$ Y) l4 R& K  H5.39.217.77黑胡椒粗粉         1茶匙
' [; U/ l8 X6 `  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         1大匙
! D2 q/ |; \  P) @8 [/ j3 I' b  ?義大利香料         1/4茶匙
/ P* T8 Z) Z% K! F, g: _$ Q7 e6 b. L& c5.39.217.77巴西里碎         1/2茶匙公仔箱論壇6 }% e3 x) I; p$ ^4 g
西洋芹碎         50g5.39.217.77* q( `) e- `- G2 C+ n+ ~
鹽         適量7 t& i% D; |; o7 g% r% a: Y2 [, F
糖         適量
6 [! ]! i$ ]' L% e, b( ]! h) ^5 ]' P7 `公仔箱論壇* ^# R0 q0 l7 A
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" N, z5 X5 h4 a% D. V
1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。( r, W; C2 g+ P' N/ S& ], }7 l$ j
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |- D8 E% `8 u
3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。
" w/ ]! m% X- w6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。
% X7 p2 s3 m# K, n& d公仔箱論壇5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。公仔箱論壇) k$ U( g! ~+ q- y' ~2 X5 Y
6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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5 }6 T: `2 B' e/ I  F  f9 |! k' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹酥雞焗通心麵tvb now,tvbnow,bttvb( t5 C& @& x0 W  r
【材　 料】
9 X2 h" q- S- s0 O" p( \% D$ y5.39.217.77鹽酥雞         80公克tvb now,tvbnow,bttvb8 \" |( h3 Q) F) J$ p. z+ g. T
通心麵         150公克
/ a, \, f0 l6 z9 \5 R4 y小蕃茄         3個% g2 A/ F  x- }2 R+ P, F% z
鮮香菇         1朵
& a7 W; C) M6 U# z( I! t; J: h起司絲         適量" _4 g: S: W8 U# ~+ @3 j
洋香菜葉末         少許7 Q2 L( x' e. O0 a7 B* \$ n* ^7 K
【調 味 料】
, P4 d, E, x% `6 J/ r9 D, t5 b, H3 l蕃茄醬         3大匙5.39.217.77. j. |6 {' V. ~4 ?' J" Q- T
鹽         少許
3 n9 N4 T. \' v% B6 K3 }公仔箱論壇
/ j) b! [: r/ t( |公仔箱論壇【做　 法】8 O+ y9 W2 W0 Y: n, g  Y& |7 p: h! F
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。* C7 _3 T- X2 a" w7 h' _0 Y8 A9 U
2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。
6 |  H0 H* f. }$ I$ x* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。公仔箱論壇( l2 L8 U/ n& u4 o
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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) p5 k$ T5 [4 h9 E, o& w松子青醬鮮蝦圓麵
& Y; x4 n' o0 l$ x【材　 料】
1 y8 \4 S4 _$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         4隻1 \) v. {/ \! N, N2 w/ y
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `. R: C3 J. C) w7 d7 X
洋蔥絲         50g
3 x. Q8 W0 H# O* z' A煮熟義大利直圓麵         180g
$ E6 F9 {) B- i2 ?9 o高湯         300cctvb now,tvbnow,bttvb: N6 O% \2 D6 T4 V. N' o1 L1 D; D: G
紅椒絲         20cc
* A7 g1 N; ?5 I1 ~1 Z3 ]7 T' k8 Y公仔箱論壇松子青醬         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb% p9 Y1 D, s# x& D4 H
熟松子         10g
4 C5 f; m9 d+ \公仔箱論壇/ z5 ~4 n% ~* p  s
【做　 法】
" w& I% Z! r7 r& {4 x; _+ o8 p4 htvb now,tvbnow,bttvb1.將鮮蝦去腸泥備用。
" e" u7 b: ]! N0 k: R! W0 j2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。5.39.217.77& _3 }! P1 @9 p: W1 W; N" q! U( O9 M1 O
3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。: i% F% |" K) k8 y
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。% O# R; W  }$ C# ]  I
5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。
0 V  `1 n2 r2 g3 M8 |9 N4 a' a" H5 b+ t【備　註】
" E* ^- K1 B8 A; ]( Itvb now,tvbnow,bttvb松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

BeiDouChef

5.39.217.77' V- L- y9 s$ {' U
牛肉茄汁寬麵
6 o& A1 ?& K1 u5 r公仔箱論壇【材　 料】
9 i  V# y* M! d( x+ n1 E. qtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙公仔箱論壇0 Q  a# M; F& @) L" `- h' o
洋蔥碎         50g0 G, Q/ X; u7 [( T8 R0 w3 {) m5 S. q
蒜頭碎         15g5.39.217.774 I# a  F$ m' `: |8 b# s, c
牛絞肉         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P: Z7 j$ q& B, c
新鮮番茄丁         50g
# D6 g3 T; \7 e3 M. M) g6 {月桂葉         1片
4 ]: s- m$ [! `& |  h& Vtvb now,tvbnow,bttvb九層塔         3片tvb now,tvbnow,bttvb# f! [# x; O& S8 k! T
紅醬         1杯公仔箱論壇' J  b6 @7 O1 R$ G% Q
高湯         500cc公仔箱論壇. H3 ~/ O+ |2 h6 L6 ]" [2 _
煎熟的培根片         70g
3 J2 T. h8 |# ], jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟寬扁麵         180g7 P0 W# z* P) Y7 m/ o

  J3 ^; S# p/ h公仔箱論壇【做　 法】
5 g* h$ c. U: A/ B4 P$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。公仔箱論壇  @3 ~  @7 C3 A( o) @' @
2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。
$ f' c1 x* N" a6 e+ z6 }+ E公仔箱論壇3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。
: {4 x- t% i6 A! \8 k/ t8 a$ b4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。, Y' d4 M2 x3 c0 j3 R/ t
【備　註】公仔箱論壇  ?% e( z' R' N
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬 1 e2 p0 w) l* k

9 `$ Y  _6 H3 m9 @5 u. [* c9 p: K7 x) V, m& A" _* l
紅醬tvb now,tvbnow,bttvb( p* g6 n1 z9 q) i; Q4 [) n
【材　 料】公仔箱論壇: m0 h( E% s! E" T) P" b; ^, R
奶油         50公克3 H) e$ z' I' R2 F+ F5 `) _7 B
白酒         1湯匙
; o6 a$ U8 S: Z  R9 h5 Z1 _" ?: Ltvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         2顆
7 }4 L1 P7 }+ K$ j2 y" }5.39.217.77罐裝整顆蕃茄         2顆5.39.217.775 i* {' g" z* V7 S5 Z$ ^  _
蕃茄糊         1湯匙
: M* K4 e3 `% m" b/ `' u蕃茄醬         1湯匙/ u  h( R2 k- ~+ t! ~9 s
洋蔥         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q  w- k# b3 c
蒜頭         6顆
1 M  C% x! X- D$ a! @0 a0 o( R4 T九層塔         4片
& N% Y- H2 P  O! Htvb now,tvbnow,bttvb西芹末         1匙
1 x; a4 d3 S, V9 T( H公仔箱論壇巴西里末         1匙tvb now,tvbnow,bttvb, Y" a3 v) h( x2 w
玉桂葉         3片2 W* b: y7 Z. X) P- z
俄力岡粉         1茶匙
+ D5 v& K, b+ v0 K/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料         1茶匙
9 {; e1 A1 ]# ]5.39.217.77
2 X$ i! ?, W1 q- s- j6 i9 `  A' Z5.39.217.77【做　 法】& G3 l  V, N7 {& r  g1 \0 e
蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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5.39.217.77: M8 `3 r$ D! k) i0 I( |2 ?% t
茄香海鮮圓麵6 X- g- R: v! j2 D% v
【材　 料】
% W4 {/ F; `5 N5.39.217.77橄欖油         1大匙4 t' o' N3 O0 a$ K6 P
花枝         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 }/ d! G9 [* N* |& _0 c$ Q
蛤蠣         適量1 d) J# U/ _0 r/ T4 O$ z+ P5 W
蝦仁         適量
" b( b. a) L4 J0 c% Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
9 _8 X, h: M) p$ ], V公仔箱論壇煮熟義大利直圓麵         180g
! S$ Z$ k3 T) Z* S: M' G2 `" [! P公仔箱論壇紅醬         一杯tvb now,tvbnow,bttvb# U9 r) T! W3 X
起司粉         少許
6 U, y1 e6 E9 [: Y& ]- N) @. k公仔箱論壇巴西里碎         少許公仔箱論壇$ X/ h1 O% r4 F: ?# S% \7 o8 f, A+ E/ h
5.39.217.77) b# }. s& C! C& T2 s  ^
【做　 法】: K4 C7 ^* ~" o6 }
1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。5 T0 X2 J0 |; Z' N
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
" P3 ?7 |3 _; ]5.39.217.773.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb0 I. c: n- |; r' p3 J9 ^7 _+ }
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t  L/ _- l  Z0 p+ W7 X5 D. h4 A; M/ j
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

BeiDouChef

; {; b+ q3 h* L3 n7 S" y4 x公仔箱論壇奶油培根圓麵
( z  q4 {, P% k$ m% j5.39.217.77【材　 料】5.39.217.777 E' y4 _3 y, C* y! x
青花椰菜         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f4 B$ b5 B/ s% Q) t, Q7 R
奶油         40公克
, C# y1 ?3 q( q. D, f5 }# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末         10g
; I' z7 x* _1 t) X4 y/ v( E' F培根片         70g公仔箱論壇* {) h4 B: @+ b, o: Q
洋蔥碎         30g
8 E9 R. |. g7 s* y* i( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醬         1杯公仔箱論壇0 F1 `4 U' b% D1 ^# J
煮熟圓麵條         180g
4 P) J. V2 z5 `  l& }5 G/ y公仔箱論壇
6 p# B  `5 U8 ^( \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇' q9 [& O2 d1 d; F8 `
1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。
$ J  W8 M4 ]% |1 G# B0 a8 b公仔箱論壇2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。
& |1 I# S& d, o: z, ?( h0 L公仔箱論壇3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。5 X0 u2 L+ {: A6 Q3 }
4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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# d6 v- H: k  R
義大利奶油雞肉麵
& t; O5 z) i$ a& g3 M2 U) D  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】+ J  W# [: L+ [' \
雞肉         50公克
0 c5 c: k8 o" A5 m% A6 O蘆筍         1根
, c$ {: @* l/ ^9 ?4 {4 Y! ?公仔箱論壇紅甜椒         20公克# K$ E: N$ A- Q. }$ ?
黃甜椒         20公克
4 E5 K6 X9 m2 Ctvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         180公克
5 A, P7 |7 i7 J) I' {+ ~& S5 K" ]) ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         1大匙
, e$ S: ?6 ^& }: l1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙7 _& t  B" q, f8 V$ p& r! R- f1 o
蒜末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' N3 w/ ]3 Z- r* }
洋蔥末         2大匙公仔箱論壇. l( c, x3 O8 T' j) _
義大利奶油醬汁         適量8 ^3 q6 E2 ~- w, e. P8 U" I* z
帕米森起司粉         1大匙. h6 k9 e/ {1 g0 r$ }' S+ n

0 R3 b1 {5 Y! H8 L' S1 t【做　 法】
" S$ C2 n% Q& E- q1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。5.39.217.77( U9 l# P! s: K
2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。5.39.217.77/ }' W6 _; P) q3 x
3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。
! [8 ?* G- U! ]1 {# U) P  [4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。
9 y& [  ]4 c6 b. Z, K) I& I" P. Y【備　註】
4 ^" }$ D" B2 U6 l義大利奶油醬汁的作法5.39.217.77* T% a) O8 l% P/ X: f7 g. e, F
材料：- s2 r6 V3 M) |( v- ]' |8 q# j* a
洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許" J4 b2 S. p9 o+ ?# z4 u
作法：3 [4 ~2 x( U/ H- }
1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。+ n( w* c! }2 A4 i- r
2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb0 t) b4 ~: z# @! C
3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

# V/ m" U) |4 E; x' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草蛤蜊麵
) y1 e' s, x7 \3 Z, F9 W【材　 料】5.39.217.77' B( `! P6 \; [" k5 V$ H6 H
1.3號義大利麵         160公克5.39.217.771 d5 V* K/ o! C" l
蛤蜊         12個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S$ K# H5 S0 }9 c% y
洋蔥丁         適量5.39.217.779 j  s$ C( T2 m5 g6 a" y( R
蒜末         適量
* n  h/ ]1 R! S) n5.39.217.772.新鮮薰衣草         3枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j1 p9 ?8 l1 M% Z% o
白酒         少許公仔箱論壇, k4 w! u1 j5 r! w; I$ H
香草高湯         3大匙
* D/ s) E3 d$ H' P) w4 T5.39.217.77鹽         少許5.39.217.77$ H- ^. U8 z+ [$ q# m
3.青椒丁         適量5.39.217.77. Z$ O' l1 B+ ^: H
紅甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S- @& d5 T# R# k1 r9 Q
黃甜椒丁         適量
) e7 `7 W1 w7 |1 o. A0 t" j公仔箱論壇4.乳酪粉         適量
. s1 G2 _! F  |6 n) a5.39.217.77, ^: o1 k( Q5 P) \
【做　 法】
1 C& S5 j) z: [! e6 ~/ Y1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
2 Y8 z$ d: a* t4 {. G) n2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 e  i2 @0 t, G8 t+ X- ?" U
黑胡椒蘑菇醬
* s8 q4 f  w8 m0 ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ b8 d. N& D. n$ I5 n1.蘑菇片         1/3% ]$ _: [1 L% l- z% _  {
毛豆仁         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U$ |( c) G5 ~. Q) K3 K( d2 Q
2.奶油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. e+ B0 j! Z+ E5 W7 E
蒜末         3大匙
; N* q+ ]3 j, d6 }tvb now,tvbnow,bttvb培根末         4大匙
. Z0 [1 c2 R3 t1 C$ Vtvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥丁         1/3杯5.39.217.77% T5 I: j) A% w
胡蘿蔔丁         1/3杯9 j( {9 s! r* w1 b  J; K9 y) u- ^
月桂葉         2片" B& F& a3 f. i# O: D. K
公仔箱論壇2 v7 H/ U; [. Y( c
【調 味 料】9 G6 z( Z3 u8 f, N$ ~5 u
1.醬油         1/2杯公仔箱論壇0 Y1 n2 J9 x% d1 R9 M1 a+ j7 A" u
A1醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |- {) x2 K( H
蕃茄醬         3大匙7 E% J+ P. Z4 {
高湯         3杯
* _4 P  N6 c9 j& n( l  p! d糖         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T# T4 n& c1 I6 N6 Q9 ~8 Y
白酒         2大匙
) }7 t4 t% c2 l3 D' Q5.39.217.772.黑胡椒粉         1大匙
1 G( D7 o& }# J& a5 K) x* R7 B! Ptvb now,tvbnow,bttvb  Z; E* `8 j& q) }6 K
【做　 法】
! l& d$ @9 z; B5 l' y6 G- c. |+ w7 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將材料1汆燙熟備用。公仔箱論壇9 L4 a9 N$ u" v5 {/ i5 m
2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。
# F" H0 [1 A+ }* N, j$ Y3 ^公仔箱論壇3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。9 \$ d5 J9 Z+ \. R! F5 P1 u8 N  b
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb3 L' @: o% c, Y) l
也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* J2 W$ w' S) ~" Y# P3 S
香腸奶油義大利麵
, ~, }0 |! ]0 o  |, r0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ P$ F4 Y* }9 O; w) w4 e% j9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         200公克
0 O/ `' k) o- O/ U* C. E香腸         250公克
4 y: Z: w$ B9 ~$ U公仔箱論壇芥菜梗         150公克
# f* d: V; d, j+ N4 M6 G+ y5.39.217.77大蒜         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb/ O) L2 `% m2 @+ D$ M  P( Y; P
洋蔥         1/4個
$ }4 s" H% h0 \/ J/ L1 l公仔箱論壇高湯         200公克
' h$ I$ M/ K. p  x奶油白醬         80公克tvb now,tvbnow,bttvb+ K0 L2 q3 r9 i
鮮奶油         60公克公仔箱論壇/ l6 i* Z9 J5 e+ P3 e: w4 r% ~
橄欖油         40公克5 R" F. d) ?  A  ~2 m
帕梅善起司粉         10公克
% [' |& L3 w3 W; M5.39.217.77鹽         少許
; [0 }& K/ v5 P巴西利         10公克
, y4 h; A: N7 f/ C7 g) F4 Q" G2 Y$ b5 M胡椒粉         少許* Z4 h1 o" q2 r3 Z
公仔箱論壇# [& v9 ~; ?$ N& j1 O8 G8 y1 ]
【做　 法】
4 t$ b0 ]; K; S; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
; l" l% J2 ^* K. T2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。公仔箱論壇' U$ M4 X) y6 S; r
3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。; @3 Y/ q3 ~: ^4 v! Q: T
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t- c& l+ I3 s4 K6 d  [
5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

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咖哩奶油義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [/ t/ N7 j  [- z8 o
【材　 料】公仔箱論壇* Q! T& W# U, s# R2 J6 U7 d  w) b9 Q
蝴蝶麵         200公克$ e) d( J& ^4 g/ z7 G
里肌肉片         200公克
+ D8 B. y4 i! k* I+ y( H& i5.39.217.77咖哩粉         15公克
- Z  Q5 ]' h5 v! A0 C5 V, Z6 U- `蘋果         1/4個
2 r( ?! p, ]" j# E% n- n* i大蒜         2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u, j) q. }4 G' I! q" e
洋蔥         1/4個
8 f/ Q7 I3 u: Q2 L; n公仔箱論壇高湯         200公克
* m! ?/ v8 z: l6 R3 ~8 F. f奶油白醬         80公克
  l% z# U& r& Y5.39.217.77鮮奶油         60公克tvb now,tvbnow,bttvb+ _4 W7 v( F1 Q. l
橄欖油         50公克
' i7 m0 ~6 `+ A鹽         少許公仔箱論壇' L# ^& X: _+ o$ {4 J) r
巴西利         20公克3 s8 f% ~1 n4 S- w
胡椒粉         少許
; ?* f# q  @. Q9 C/ d  ^, mtvb now,tvbnow,bttvb
: C/ t1 g  _3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {3 f# J7 _2 S0 w
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。tvb now,tvbnow,bttvb& F  ^( a: X  M1 i
公仔箱論壇; `: K: u7 O( r; m$ y5 k: R6 B
2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。3 U' L6 s  `: M% ]% X
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R! O# c3 ^. F. r2 J6 e
4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。tvb now,tvbnow,bttvb1 d2 l) @0 I+ N( I% C- |
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。5.39.217.77  n% W( T; k5 R
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 a7 H' X- A8 L; @7 N

0 ^* B3 C0 {; X5 F8 I1 g; m$ P公仔箱論壇7 l% R8 `/ h0 Z2 e) n/ m0 Y
焗海鮮通心麵
5 d2 p* L+ h& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇9 O# I- a4 H' K6 v) f( r& G
A.通心麵         100g/ A" `/ v$ p' m) K+ Q
蝦仁         60gtvb now,tvbnow,bttvb6 _4 o5 a. k$ r5 W
烏賊         30g
7 ^# N, b% I' o$ u! i公仔箱論壇新鮮干貝         60g公仔箱論壇, B. X9 i/ {; o% |) z1 `, u
蛤蜊         40g
4 Y, q" m' l* E0 Z3 F! b蟹肉         10g
, I9 i) G: N7 e( O! Y; v5.39.217.77小蕃茄         4顆4 o3 x+ j" Z2 o6 N2 }
B.奶油         40g5.39.217.770 e" u" G: p1 o1 h' j
麵粉         20gtvb now,tvbnow,bttvb; k* d1 V- m6 v& n
鮮奶         1瓶tvb now,tvbnow,bttvb# N* h( G4 r$ q) a% k
鮮奶油         30㏄
4 X# |* {& k5 f黑胡椒粉         少許( @" |+ e+ e$ R) Y2 f
橄欖油         適量
  u7 ^! U& d+ B- ]* |4 a1 [  mtvb now,tvbnow,bttvb莫札雷拉乳酪絲         100g* c# k- V6 ?" C: j
鹽         適量  f0 L; I% M7 c. f7 l# r/ S
5.39.217.770 E  n# i6 |  v+ S2 k' B* J& I
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q% ]& D( C4 b2 G
1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。3 T  ^  v: k* I- E
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。
/ \5 [' k: o8 ~1 H1 _& _5.39.217.773.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。公仔箱論壇) N4 P5 d' M/ b( h+ M4 s$ N
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。
! }( v$ v$ @( N$ l* U8 }# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。) F! m) a+ D/ i) d7 o; C# C$ o) c
6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; F! r0 r& ]# c  d, h7 a) F
焗肉醬麵
# {4 }) J0 O1 H0 N# `& n! Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 B0 Z: e6 l5 y9 V- b5 n菠菜義大利寬麵         100g
# O6 v7 Z7 \% A: U5.39.217.77罐頭肉醬         50g4 \$ g' J% A9 l  `, ]
哥拉索乳酪         25g
! p" ]  c9 ]# B- H, L5.39.217.77莫札雷拉乳酪條         30gtvb now,tvbnow,bttvb7 ^" e9 ]1 \' V) u& m
鮮奶油         20g
, z8 j# n# H% {0 b) d' F鹽         少許5.39.217.77& I. v8 s4 a& L  Y& z& p6 h

* V- X, W' M, f+ g5 {! N8 k$ Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M! K$ A" F1 ~8 k9 W
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
: R5 |' W$ n% ~0 }tvb now,tvbnow,bttvb2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。5.39.217.770 Q4 K( Q% K  |/ y3 |( X2 v% U
3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C1 q$ V3 p6 @% B$ u" b
傳統烤千層麵6 x, a0 F/ T3 S$ O8 V
【材　 料】
9 ~, D; C8 T. e% k$ [5 b公仔箱論壇菠菜義大利麵皮         400g5.39.217.777 H8 t; c) R" j4 F4 r: p3 b7 P
罐頭肉醬         200gtvb now,tvbnow,bttvb1 R, a4 h) W- |# T. G$ _
奶油糊         150g* P5 K6 h, g& Z1 n0 V
奶油         40g公仔箱論壇0 l0 l' ]2 k) h9 C" G3 L8 h
帕馬善乳酪         50g
8 B: n/ H6 b$ Y; f3 y公仔箱論壇俄力岡香料         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F0 c0 B+ d& F" X3 g
莫札雷拉起司粉         50g
' W4 I9 D8 G: }! T公仔箱論壇
2 W8 G, g, v3 D1 n【做　 法】5.39.217.776 a& `6 w9 Z. r8 v2 k% Z4 e
1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。9 W/ {& u3 }1 p
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
0 {8 o5 L4 H" `3 dtvb now,tvbnow,bttvb3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。
, c5 K% w9 w$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。