BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |6 p; f+ s, v. \1 B; _
什錦蛋炒飯  r" Z) e1 t) g, D
【材　 料】公仔箱論壇/ V  m  t  Y, W
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb5 h' z+ W$ M* a% p/ G0 M
雞蛋         2粒
8 U; b+ W' Q/ W0 }0 j0 u) Y, _公仔箱論壇豬肉丁         100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 e# o& M/ r; V; Z
綜合蔬菜丁         100公克9 S, c3 }$ G- z
蔥         2支, Y$ m* m1 h- ]. D' u+ U- i% V) b: Q
蒜頭         2粒
6 s0 O6 j  P8 w2 L) M  M8 O% d4 V7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒         1/2條
8 x3 |% L0 e& ~7 j. {) [( h# y. u5.39.217.77【調 味 料】
0 R' i' `+ Z% W3 @$ |5.39.217.77鹽         少許
6 a7 `5 ~+ o6 ]2 ?6 E% }: k9 i香油         1小匙
, M; A7 H& e' A& [( J5.39.217.77醬油         1小匙
( ~/ M3 E. f9 Y! C/ Q- ftvb now,tvbnow,bttvb: |% W" H2 z2 y9 v# y
【做　 法】
" @( }5 Q: C9 `3 D1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。$ I% ~" M9 C! @2 _" u" G
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
% @. s1 x8 {5 y7 w, L; D) i7 E5.39.217.773.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
6 J; e/ A5 y0 g8 |. h' _2 E/ @7 Y% X4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。5.39.217.775 P- R* ^2 I* ~: y
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

BeiDouChef

1 W% y4 l7 a/ Q" w3 Z4 F% {3 I- f5.39.217.77火腿蛋炒飯
/ d! [& U  V# @" u( |2 |; O8 z$ i公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇! N. f1 ?* A; u+ i) F8 V3 A
白飯         250公克
% e- k/ M& j/ w0 h) C: D5.39.217.77洋蔥         1/3顆公仔箱論壇! Z4 _4 w9 w# `) b$ u/ M
紅蘿蔔         30公克
; j7 F! f8 C2 ]6 U: F) M7 u' utvb now,tvbnow,bttvb火腿         2片
* f$ D6 {( S& b6 E# X5 G全蛋         2顆
8 S& x5 Q' y; _5 r0 R- ?蒜頭         1粒tvb now,tvbnow,bttvb$ K" O; f6 i1 Z2 D$ P4 X5 u* w6 W
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* w9 F9 O- Q7 d: S- l" o+ V
雞粉         1小匙: M( J  n& {5 F0 C. C& q2 V, y
醬油         1小匙6 K% [, k; j; f, T/ Y
鹽         1小匙公仔箱論壇3 i! Q8 o/ h* l" m' |) O: @
白胡椒粉         1小匙
4 j) r5 e* V2 M/ _: J8 i, `5.39.217.77香油         1小匙% r: S4 \/ v* |
* `  q' T; C1 m
【做　 法】公仔箱論壇7 A7 U- @% |; W7 e
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。5.39.217.77; }/ q! v* @1 `+ i
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。5.39.217.77. K" {; G4 ]6 C; C% N, E5 J" R
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。# q. c' C. F& m" |6 X+ E
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
( K; p" T( a, X' X0 T5.39.217.775.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. S" K4 k7 _) @
臘肉炒飯$ F5 J9 X5 ]1 h" v6 e* c
【材　 料】
, R) {3 d9 W9 C5 P8 E公仔箱論壇臘肉片         200公克8 J6 t, }1 Q! Z. E. U& a: X" N$ R
青蒜片         80公克
6 U$ O: o  ?; N5 Z1 e( y9 T% Ktvb now,tvbnow,bttvb辣椒片         10公克
. H5 H; E" M' M8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         3碗
7 i9 A. D4 h" N7 `; `4 A5.39.217.77雞蛋         2顆
% V1 d3 c# {/ V" ?6 E; @) ~5.39.217.77【調 味 料】5.39.217.778 M  q- ?0 J9 Z3 l
米酒         1大匙
0 S0 W% K" v- Z; o) ~雞粉         1/2小匙5.39.217.774 s+ |; v  v, z# z5 _
醬油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v9 R  ^+ t1 s2 L
胡椒粉         少許
7 f' D. U# n# p& utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& C( E$ E, ]! y# L) S( ~
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 `# U. t6 P  c1 M+ A% p; j  y
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。1 F+ `4 w2 p$ t; o
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
9 p; s' Y7 t# E, A- O9 r7 R9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

BeiDouChef

; \; b1 `* L. o1 X* K# P
鹹蛋炒飯
4 g- U; h" o/ r公仔箱論壇【材　 料】
. z+ T" c. ~! e& H1 d公仔箱論壇熟鹹蛋         1顆5.39.217.77+ x$ J. b; U- g- s; @" |" h. X# b" R8 V
蒜末         20公克
/ z3 ^' r, m& e8 ]& X$ _4 K& R5 atvb now,tvbnow,bttvb蔥花         30公克
/ d3 H4 x% o/ R/ e- v5.39.217.77白飯         350公克* U+ \* c' B7 t
【調 味 料】
% h  D+ c- m. ]" v; g* V7 h, G公仔箱論壇醬油         1大匙; M9 q, [' X. a% A% H1 ~' @
雞精粉         1/4茶匙公仔箱論壇5 t9 P" G0 }2 N$ H! l; g+ d
白胡椒粉         1/2茶匙2 ]5 F1 Z" H) J* F- j2 X
公仔箱論壇) Y  q7 [6 q# Y7 k
【做　 法】
& d. [! i. {& b. n% [2 w; [) _1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
& x" n. W$ s; B0 F6 Y; e5.39.217.772.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。% H. }# p2 R5 b4 F4 W! w$ ^7 m/ a
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

BeiDouChef

" k; e% R- y- z8 g2 V8 d" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜根香炒飯
; B5 d; r0 [% c) T# E【材　 料】5.39.217.77! Q# K0 @& q$ V- ?' f/ o+ v
米飯         2碗0 F9 `4 D" [( R2 I
素蝦仁         10隻- g' x+ o5 |9 m
鮮香菇         2朵公仔箱論壇- q$ N" i) n1 V$ S
紅蘿蔔丁         10公克
0 }' c8 U+ P/ a2 \1 K& ~3 Y3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         110公克
4 m, n/ [* F& Q0 L9 J+ Z枸杞         1大匙) H& C; n* z3 x) O9 ?" R, |
青豆         5公克
; D9 Y4 E: h1 x+ }蘿蔔乾碎         55公克0 l) V  O; j' `+ e0 x+ r2 c
枸杞         少許
6 t2 A: v5 b! }  j8 A3 S【調 味 料】1 t. C; k! K2 x5 U8 A4 H4 X2 B
鹽         1茶匙
1 z* q, }, }8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素高湯粉         1茶匙
& R( l2 t9 R( \1 v1 J- r' ^tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1茶匙
; h. D5 o7 ]. Q5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {, Z8 z& L# r
【做　 法】
8 \2 T2 _4 H- C, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。5.39.217.77; z, F. \; [8 ]' D7 ]$ h' n1 t/ g- O
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m8 Q% J* H5 j# T$ p5 A
辣菜脯炒飯
7 \, ]! F$ t, T! Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 H0 ?; {- K, Q/ Z5 f" K- s5.39.217.77辣菜脯         25公克
1 e) m8 Z; u. |5.39.217.77蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b3 l- ^4 t6 F. L: {% B/ S# L4 n$ n
白飯         250公克tvb now,tvbnow,bttvb5 |: w0 |/ M  g, _: D: c
蒜末         10公克
  M: G: `5 ~+ u/ g* @  A; Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜苗         15公克
# e4 ]9 k% O1 T3 n  @公仔箱論壇沙拉油         2大匙公仔箱論壇, Z, L( P( P2 Z9 N( {" i, g  L
【調 味 料】
$ i; g4 A0 w9 u6 [' }5 z/ X- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.米酒         1大匙
( z( X2 h1 \1 u5 Y' U+ g5 u. Y' w5.39.217.77醬油         1小匙5.39.217.77' z1 V9 D: E, G) s) d& w
B.鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r/ `. W  P1 O( r: r
雞粉         1/4小匙
6 c. i0 ]) _7 G1 M: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. O. V! H5 E5 G4 N: i1 W
【做　 法】
4 ]7 |9 G3 j' M1 _) q' |8 ?0 \公仔箱論壇1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 S- h" N- p7 z, S& t
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。5 `: u* I, j5 M1 {
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。公仔箱論壇4 Y5 b& G3 N' |0 P
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

BeiDouChef

/ |+ n- K1 _: S( K  H1 y0 ]公仔箱論壇泰式蝦仁炒飯
- D' @6 d; W1 V2 d公仔箱論壇【材　 料】
5 l! N4 F$ k0 T公仔箱論壇蝦仁         80公克5.39.217.775 s' J: K: k) _4 M" U
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I1 J% @2 }7 i0 `: U2 [
雞蛋         2顆; ?. H: l7 V" R* U
青豆仁         20公克
% s' q4 I2 u4 d# p* [0 D5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         10公克* h4 H" g! j- p
蒜末         5公克
0 d+ O0 {0 S9 r, {1 K9 s) k6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克
8 |7 t( w& l0 `- C沙拉油         20㏄
' l. _: z/ ^2 atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 p- S5 }1 w0 ]4 zA.魚露         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 p1 D7 N/ P& ^: E
蠔油         10㏄
  N: s  i. }( v5.39.217.77糖         5公克
  ]( @; b/ R  v; i; I6 ?B.檸檬汁         5㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 W$ t% F. c$ a/ P9 g7 y  p

" t5 v$ u7 j4 Y" R- ]5 l  m# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】! Q! m7 e( {5 `
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
2 }8 `! T1 P1 u: N1 U2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb1 D6 p9 I3 @7 ?3 L# E8 x' T
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
7 d  ]; S1 c* m4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 A' Z: j( w( F/ m4 j9 o& D
美式海鮮炒飯
! o! t' L5 e3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ o0 r* k- r8 l/ ^: d
豬肉         20公克: Q+ j* u% S2 ^, H6 w7 M
去骨雞腿肉         20公克
1 O& Y7 @6 [3 E$ P0 g蛤蠣         2粒
  F. x, F( t! G2 _: H* X( t% j鮮蝦         2尾: n# \* J# L# \& k; y1 l& J7 S& ]3 ~
蕃茄         10公克公仔箱論壇  ~2 Y9 t* N6 ]* ?7 @
青椒         10公克2 L9 u& f5 I! T0 r' q
紅甜椒         10公克
$ V: y, v" k3 e. _: vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克公仔箱論壇, i; x5 R% d2 s0 b% X+ q
蒜末         5公克2 I' G8 J+ }5 C# {" ?
長米         200公克公仔箱論壇4 w2 U. Y( `8 b3 `
雞高湯         400㏄公仔箱論壇* F7 d8 Q; r  K) \
橄欖油         20㏄
1 l" g* [) v# O4 K7 B/ M: a3 p/ y5.39.217.77鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb' [$ l! G* m4 i& U4 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K% L8 S/ E) f+ Z. ~7 v9 N( E5 y. M
【做　 法】
2 Q3 [2 t2 ]& E# g7 h* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。7 R+ ?; N7 \. f4 \0 t8 O7 x3 _; W
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]3 q3 Y6 S, H! w& h2 C! z& v
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
6 e% C) u. e$ g. B9 q' y公仔箱論壇4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

: b! j1 y' {+ C1 P2 a5 `9 r" R/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶羊肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g+ _( [/ H: a! F% w0 m! D5 S7 r
【材　 料】% h7 j! ]' N# }* ~, ~0 F. ]% S; d$ g
火鍋羊肉片         100公克% H' n$ g* J1 m& d8 A- B7 [
空心菜         150公克
/ K+ L1 A$ V8 _% b  R0 |紅甜椒丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R7 c5 T; g  i4 `4 ]4 [
熱白飯         2碗
& q2 H/ p1 Z; L) S0 }! T* p蒜末         5公克
6 F6 G) @$ q$ B) \% z" F" z公仔箱論壇薑末         3公克公仔箱論壇- t  z3 n2 I" f; ^. I
【調 味 料】
$ l) s' p, [' U6 BA.沙茶醬         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! c3 [% Z7 ?# `* j* M
蠔油         6公克
, L: w/ u2 i7 Q+ n: e: J5.39.217.77酒         15㏄
/ ?' y# h9 i0 N1 m/ \B.鹽         少許公仔箱論壇/ t) I; B& O; `9 g% d" E
【醃　 料】
6 Q0 F( b5 V' k5 p8 G5.39.217.77醬油         5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `8 I( @0 X% O; I( c8 z7 d9 {
酒         5㏄
: A. t) N! F5 a8 \2 T3 |6 L4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d' d1 i* S9 p" ]3 \

/ C# G$ @) u# e  h# N6 g9 d7 A" Q$ w【做　 法】
- {& Y1 O' x2 z5 W: C" H  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
/ m3 g+ D+ \8 U( Z5 m7 K# E' s公仔箱論壇2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
0 k" \  n  B2 Z4 x5 n4 X6 A; c5.39.217.773.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。# R- P( i' z7 {" P% a# y# J
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

BeiDouChef

5 Y3 ^6 }& E7 f9 \墨西哥雞肉炒飯: m; T, r% f% p! h& {# C5 S
【材　 料】5.39.217.77. B; E! J6 V2 W  z9 n  {4 N' |
去骨雞腿肉         80公克5.39.217.77$ \. s, r  V$ J9 z& ~
洋蔥         20公克
6 @( w- i0 K  o' f# ?* i: i6 J5.39.217.77蒜碎         10公克
/ F9 t  l  b0 x3 `; j蕃茄         50公克
/ [1 J, ]$ R" z5 U3 \青豆仁         10公克/ ~% S: P) i9 w7 |6 q' l' Q/ r& l1 M
長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb) f9 @2 j( x: j3 O! W% I
雞高湯         400㏄
: @; n& N" _4 f沙拉油         20㏄
1 r7 Y! t4 }9 O. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇& _# [& Q$ r  D) C! ~3 P
辣椒粉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q- p1 I5 B. w+ O* l! ^
鹽         適量
( n  f1 Q" Z1 y6 R4 p& v9 C4 N. @tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
. f; v$ I& O# ~' z- C. d. K& N- }+ _4 a# A
【做　 法】
. J* `4 O- ~" V  s% y* ?- p5.39.217.771.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。) ?5 t' H# u! q5 v4 q8 D1 i# p
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
% ~# r5 g0 E7 y0 k( Y0 S( u. S, y# etvb now,tvbnow,bttvb3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

) N- b# }- R9 i  q" Y0 l, B& E7 Y  Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜味香腸炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L4 }+ V. @+ R' t9 j1 I
【材　 料】
! u+ J! p+ T( |! k* \! `1 Y5.39.217.77香腸         30公克公仔箱論壇4 ^( `7 A' R9 o  r3 X+ L) b
蒜碎         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _+ C  [/ I: |& b/ S2 F0 ?6 q
蔥花         10公克
! l0 [( V- k0 M% t+ \tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克6 [' s0 D; F6 I# r, S3 ~# x3 F6 A
雞蛋         2顆
2 |0 R6 `  W- O! T白飯         1碗# b( n, W' k- X# A3 T9 W1 T. i3 K$ [
沙拉油         20㏄
% t  ]/ w! ^. w! P% l6 Q% E$ ^【調 味 料】
7 `& F* D$ ?: Y, u9 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
( x- q' H3 B. S7 @  c1 E  T白胡椒粉         適量公仔箱論壇% ^1 U: h+ m* ]* O# F# M' H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P7 x5 D) O$ \8 u' ]) W' I; P
【做　 法】
# p$ I# ~4 s4 c" g( D公仔箱論壇1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
/ ?+ U: a3 f; I4 I* e) ]% X& [! `公仔箱論壇2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
7 U' b2 C  i) ^+ z/ t5.39.217.773.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

" C3 \- L( Y6 a4 B素香炒飯
8 Z! q0 R$ j% S公仔箱論壇【材　 料】& {( B) l$ o3 r9 X7 N1 Y8 V
香菇         20公克5.39.217.77: i* y/ z: B& W2 f& I0 c
洋菇         20公克
2 v' ~* _# Q+ i5 ]青豆仁         20公克
2 A, @& E5 b7 _4 V# d3 n- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         20公克公仔箱論壇! Z' [1 o7 e2 W
香椿         20公克
6 r9 {: i. _; n* Ztvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗1 I5 O. y% l: G. }+ N5 [8 c7 x4 e
香油         20㏄
( E/ T8 E" [, Q# v0 f# ^tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇9 W) R5 F, q: G* H( U
蕃茄醬         30公克5.39.217.778 }9 K; ]( `: ]: }- F
鹽         適量公仔箱論壇; X6 P, j: ]! W* J

" L  _- l2 l& l7 _5.39.217.77【做　 法】2 `& ]1 b+ |* C; |/ t3 C7 |
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
, P0 e1 [  _' \6 J2 _2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b* J: t8 g; \6 P+ I+ A% B# g$ |
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

5.39.217.77/ _% d: ~. v7 y+ J! M
咖哩炒飯
+ d1 w% ?+ M7 `8 T6 D' q【材　 料】+ @' Z( p, g* R; k4 Z8 b1 ]
豬絞肉         20公克
6 t+ C* Y" v% ?' a1 I雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T6 l; T) p  X3 r' @0 e7 ?  @
洋蔥         20公克7 Q1 o+ n, f1 b# U1 P" {+ `
青豆仁         10公克
$ d8 A/ P: Z( Y# N/ p% d/ ?4 z2 K6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗
! n7 g$ [. v+ |3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         10㏄9 t$ h7 ]9 ~* j0 [$ A
【調 味 料】$ d' b! z" j) u9 }/ a
咖哩粉         20公克5.39.217.77, T, I/ M. H8 f# v. D
鹽         適量公仔箱論壇) B& M" i/ }0 y! d
白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb) [; W6 Q- }8 l. y
. ^' C3 u) G0 z" t9 Z
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I3 Y" q& z8 {' J1 W: {
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。* H; d  U7 D: G) Y* n4 J
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
+ Z  P6 k/ F6 H; f7 @; \% y5.39.217.773.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

8 D3 I. f4 j4 _寶島炒飯
' j3 a7 [! D, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ s/ A; n+ }6 g/ n公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克" f( J5 d) V4 ?4 ]. i2 z
青椒         10公克
3 h* R$ H+ c, e公仔箱論壇洋蔥         10公克
9 g& D5 \/ C! K7 _. L0 G; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         5公克5.39.217.773 X& A, i- U$ f
雞腿肉         20公克6 Z3 F4 p& m4 [# d/ x3 c( p
蝦仁         10公克
$ \1 n. T  U6 r1 \- z( E" L雞蛋         2顆5.39.217.77. i0 h! G, v( {% b! P
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb  \+ [  F' Z! R: S" J* j
沙拉油         20㏄) a* Q4 Y9 `' K' [; D2 l+ g
【調 味 料】
4 h) k. a: h6 h醬油         20㏄
+ y9 {% W6 K; |& X( i$ I公仔箱論壇鹽         適量公仔箱論壇; T0 q* T2 }: N% L( c
白胡椒粉         適量公仔箱論壇8 k, H& Z3 B4 A& s; b- w

" X; D) \; ?* o& l公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 A4 E  ]: c( O5 X$ _
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇4 z4 ~0 a- y+ r& q
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L% N! n) V8 A  d. ?& _' I
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。

BeiDouChef

. {1 ]5 ]7 H, Z; B: l8 `5.39.217.77揚州炒飯6 Z1 t8 E7 Z. E1 W9 W" U! l' e3 v
【材　 料】  g( J) ]) o) _& m' b* z1 c& f
叉燒肉         20公克
6 |# i6 f2 M, U) u  a9 v4 Z蝦仁         20公克+ V: i" C1 e; }" z5 V
蔥花         10公克公仔箱論壇8 z- l2 S+ P2 l" ~/ @/ _& @( A
美生菜         10公克
0 l& w/ W% Z2 M: [# n. S9 n- J公仔箱論壇雞蛋         2顆5.39.217.777 {3 m3 u1 k0 R/ U6 ?/ C
白飯         1碗公仔箱論壇( G9 Z; M$ q: j# s
沙拉油         20㏄- F6 q* ]* k( G" o
【調 味 料】& E7 H: B0 ~6 u) F2 d2 v! Y5 D( Q
鹽         適量
& I8 U# m6 m& ?+ Z白胡椒粉         適量
- B# }; n6 x& O' J' s9 O6 Z公仔箱論壇
1 Q# f* N9 e4 l8 w' V/ H【做　 法】
  O, O) s0 t6 z* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。" e# b; Q0 p4 Q, G$ z( Y. b
2.將作法1鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入蛋液快炒至略收乾，再放入叉燒絲與蝦仁炒熟，接著加入白飯一起拌炒。
8 _; U( I! L; g" S( S( J, b3.待作法2中的白飯炒散後，續加入美生菜絲與蔥花快炒拌勻，最後加入調味料炒勻即可。