BeiDouChef

5.39.217.773 O; s) H% B( g, |  D- y1 H" c
什錦蛋炒飯5.39.217.773 D% [5 f- J8 W, ]
【材　 料】: E6 M$ `, [' V8 L/ @+ @" l' v
白飯         1碗
8 o! a8 A- t( K8 G) k雞蛋         2粒
: f) U/ l' U8 L8 _" `$ [6 @5 i5 T4 w5.39.217.77豬肉丁         100公克5 A% r! w$ V: m! e$ t
綜合蔬菜丁         100公克
" k' v6 p  y- ~5.39.217.77蔥         2支: }" [8 N' w; o. [8 X0 y
蒜頭         2粒
5 [& [: H; o) _' P4 D% K3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒         1/2條公仔箱論壇9 D4 f3 h+ I6 h6 W0 G
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& \( ~, c% _  F+ T$ x' _
鹽         少許
' }9 u' [+ |& }7 p, H$ ?公仔箱論壇香油         1小匙
9 S) v, N: [# R) _$ N醬油         1小匙
- H$ p; W. R5 J% ~+ m公仔箱論壇
( M- h0 w  ^1 w, s% U' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 ~9 z0 ]* D  V1 j& d, }% z5.39.217.771.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
- w# B7 b8 b& S2 v. L公仔箱論壇2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
* l" M. q1 \) E- p9 Z3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
! y* b+ @( f  N$ Rtvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V) k/ I  h5 x# d/ Z
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 E# i3 s2 t) d* _' C  N
火腿蛋炒飯
, {4 r& @0 C1 i2 U& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) v' F8 n: p9 H4 }) q" V3 j, j白飯         250公克tvb now,tvbnow,bttvb  D) }; d8 b9 o$ `
洋蔥         1/3顆. X: p) y! S2 V# S4 Q
紅蘿蔔         30公克
( c% ~  d% C: Rtvb now,tvbnow,bttvb火腿         2片
( h4 o" d3 h& [9 s; x1 y( h全蛋         2顆
. c$ v. c7 x( l9 vtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         1粒5.39.217.773 b3 o! ?. H  E8 d4 j$ h
【調 味 料】5.39.217.77: x" _& [$ n# ~$ T) z) v
雞粉         1小匙
' ~% b, p, j& jtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙  S; p  Q* H) @$ _8 L% V
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E& b5 b9 K3 P$ J7 e
白胡椒粉         1小匙5.39.217.77* b& q9 {1 d  o0 B7 F) t
香油         1小匙
- C4 D+ m, m" e2 M( q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U' o$ m1 H! s1 N
【做　 法】
* A9 O7 H4 D5 ], Z1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
5 I% F# Q  [$ w2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
; T; A0 J( N1 k7 H7 T2 ^5 g1 |; b3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
: G: t2 x4 ?+ F$ R4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
- k/ M5 x8 m+ X4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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' N- o, L& ]& ~# a* r* @3 F" m- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉炒飯公仔箱論壇+ v. Q) z% w) U# h& Z$ M* m
【材　 料】5.39.217.77, v  G  ?7 w* t" C) `7 {9 R$ R
臘肉片         200公克
% F) i/ I# C" }3 i# ~, L3 ]& p, stvb now,tvbnow,bttvb青蒜片         80公克& b7 U/ Y! c; a) Z/ o4 x
辣椒片         10公克# z9 D& N5 V, [8 ?0 A
白飯         3碗
/ x  r2 u3 w! K' G1 v2 h( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆
* c: _$ T+ e) O* |: P) S# g3 ]5.39.217.77【調 味 料】
0 Z0 C9 a6 F( x. u5 `" L+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙9 E% y& e: m$ P  B% a) a2 H
雞粉         1/2小匙& G6 F) A. }. J/ Y: a
醬油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u: m* D3 \' O- x9 O( L1 m; a" y
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M6 q3 h( ]' z+ ~  T
4 p$ u" O6 |3 H# o
【做　 法】
, z/ k  i8 ~0 ]% W5 V8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。  o: l; L) Y" m" Y7 P$ a
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C2 ]0 ]% r6 H* ~# ?" \2 W6 |
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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5.39.217.77/ e& e/ c  Z" @
鹹蛋炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y3 L5 T: P) X' _; l" j
【材　 料】
+ I& z  ]% G9 X! b% `' h  X5.39.217.77熟鹹蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U3 ?  c8 _5 t
蒜末         20公克
" X) |( T' ?6 Z& Z: x2 Z蔥花         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D" c& j& O4 ?- d2 d; s8 F
白飯         350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x1 d- u# i  k+ h* X( }& w6 ?
【調 味 料】
% `8 {: M, {7 V0 D& d; b  x3 k醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, k* _0 G  D# X+ x
雞精粉         1/4茶匙% t2 \2 f5 ~: U* G4 Z
白胡椒粉         1/2茶匙6 t) l- Y) W) o
( b* y* d  K9 p
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _. O. }9 l" X6 U3 X
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。/ ?* \, D3 q% f$ T
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r5 s; O( b' }
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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公仔箱論壇& b) N: l" \/ L+ O' h# d. Z8 h- D6 G
菜根香炒飯
. y$ P9 p& o- h* z. s【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. j/ `1 x9 {. J6 Y% K8 c9 F
米飯         2碗tvb now,tvbnow,bttvb( i) |( N+ B" q% |$ e/ A8 h
素蝦仁         10隻
$ O' b' ?$ r# a( {2 I  A公仔箱論壇鮮香菇         2朵* I: r' j9 L6 q7 p
紅蘿蔔丁         10公克
6 p! e6 V( {& C* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         110公克" u" j$ m. v7 n6 s/ y8 L: z
枸杞         1大匙5.39.217.779 D! T2 V& n. x2 g: [; x
青豆         5公克
& L1 @; U% h/ U% p蘿蔔乾碎         55公克
7 t4 `3 Z0 D, t! `枸杞         少許4 P/ E6 E% @9 g' q  u
【調 味 料】
" q# S/ a6 y% |5 }! q" t% B, jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙公仔箱論壇( N# c" e; p6 u' D
素高湯粉         1茶匙5.39.217.771 @  f. `% V% G
胡椒粉         1茶匙公仔箱論壇4 [" Q7 N" w1 T5 m+ V1 o" F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N5 m0 u) C: Z- d/ u: z
【做　 法】5.39.217.77$ e, S3 R- P4 s. N& `) K& _
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
, _; T/ C$ [1 Z7 N6 V1 T2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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+ x/ {2 D7 V( a! r  Stvb now,tvbnow,bttvb辣菜脯炒飯
4 f- ?! _+ i/ O+ X$ b& y$ K5.39.217.77【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P! a9 E5 ^: ~/ I
辣菜脯         25公克
4 ]8 `: k, j7 i. O* X8 Z" S公仔箱論壇蛋         1個
+ g# T. J" d2 \# j( btvb now,tvbnow,bttvb白飯         250公克
" a' S5 X/ P$ Q* K2 b4 @3 N, j" gtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克
! U3 q2 `) p% j+ s* ]- }, q+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗         15公克5.39.217.77; n4 s1 N& @5 A+ {  H' j
沙拉油         2大匙
" Q5 p$ T* k: m  W9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 y! F, X3 w+ Q9 u  t  f* t5 p5 tA.米酒         1大匙: [6 o$ w# R/ n5 o6 u! }
醬油         1小匙公仔箱論壇$ Z% B# P9 y7 W/ y- E8 s% T$ ~
B.鹽         少許. {, r( @- t' [! o; v  p+ O, W
雞粉         1/4小匙% V) a% L; O  A( h$ C; I1 E9 f

. @/ E1 m( {8 T4 T【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; r, s- ?7 m9 |
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
0 r+ K3 C* a' \% o- U" O* t2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
5 w% j) X; s9 Z* u3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
3 {$ v- p% J4 E0 ]* [8 E: O" H4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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" ?5 D3 _% i4 C8 Z/ E泰式蝦仁炒飯
3 w# R7 }: x! F$ A% F7 l' ^. _( k/ }公仔箱論壇【材　 料】
: ]7 l& M8 l8 ~0 v9 M公仔箱論壇蝦仁         80公克; r+ R& v% h2 O8 Y  @  [5 t
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E$ T1 H' G5 l  z6 t2 r
雞蛋         2顆
& h. j' x5 h, I, h+ g3 j% N5.39.217.77青豆仁         20公克公仔箱論壇8 _; [1 Q/ p+ ~" k. F9 r2 x
蔥花         10公克
0 o& `0 @/ I" k5.39.217.77蒜末         5公克
+ Q' q2 a0 l7 x2 E- p  p. Ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克
' C$ c6 P4 P, @1 R- y6 j1 n* P' [1 X. Etvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
. S5 j: ]. L6 H" |2 ^【調 味 料】
6 W7 s. F1 C0 U" S4 l公仔箱論壇A.魚露         20㏄
0 u3 L+ ^3 o! Q蠔油         10㏄公仔箱論壇- G. C- Z; Q; O; i' S
糖         5公克公仔箱論壇. M+ h9 w8 A% _4 B6 s( F/ U
B.檸檬汁         5㏄
3 y, |: O% o: G5 B& e5.39.217.77
- x2 D4 l' d; r  i5.39.217.77【做　 法】
) g" q* c1 K. V! g7 v  J1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
; C6 P( W/ |2 o7 y公仔箱論壇2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。5.39.217.77  Y  ?- r7 {# q8 ^
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l( v* p( }$ ~( ^1 S  J
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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( y- M8 H2 v, O& F公仔箱論壇美式海鮮炒飯
/ _8 Q$ }: n) _3 R2 e* P  N7 Z/ ~【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r: b# U: m3 |( r4 d& t+ g0 ^2 l; j
豬肉         20公克. h1 x) ]% ^' T" b' D% n
去骨雞腿肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k. x: P9 ^6 W- Y2 G. K: h
蛤蠣         2粒
% w9 e% _# {3 d3 w* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2尾
& E& V7 r/ P5 f& E公仔箱論壇蕃茄         10公克
0 K3 E7 t: i2 s, Z. ~tvb now,tvbnow,bttvb青椒         10公克
+ i0 d* m; v! i' y( O公仔箱論壇紅甜椒         10公克5.39.217.77( w0 D3 W/ O9 j9 L9 \2 U
洋蔥         10公克
/ e; v; R# f8 u& C& G; t7 l2 y0 `蒜末         5公克
# x6 O+ A+ @7 K+ ?2 X; o1 ^6 Mtvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克
4 |  Y; c  x) f4 z2 P雞高湯         400㏄: t' v; X* W* ^8 X
橄欖油         20㏄
0 ^$ @7 s0 Z- g- K3 G5.39.217.77鹽         適量
& t' X5 x. r% c! u* ?. M
, s0 ]$ l0 [! v7 D% y" g9 j$ ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77/ u0 ^, S8 S6 k4 M! g
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
, D& h( L# ?7 {& i& ?2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
, Z9 ]7 ~9 v& v9 U. Q5 O3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [9 Z( x5 {7 o, S
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

; F- g/ c: s+ v) \- x" C沙茶羊肉炒飯公仔箱論壇# m0 l( N9 a1 v6 C
【材　 料】
9 G& _+ g2 |$ P/ S$ g" s- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋羊肉片         100公克
2 ~# k; v# g) A( p& H1 H1 Y& |空心菜         150公克: |, B: U% {& d2 N$ T
紅甜椒丁         20公克
& }# @9 o/ u4 K) X( v) K5.39.217.77熱白飯         2碗" Q% J. f3 u* k; p1 s
蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G8 U5 M6 I5 P* W' T' W
薑末         3公克5.39.217.779 E$ G/ Z' C& t3 W
【調 味 料】+ l2 E( A9 o" Z
A.沙茶醬         20公克
1 K4 T1 |8 E+ Z3 b( h1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |& Z3 o' }, `9 P
酒         15㏄1 U7 E. t) m* K( a/ ^! l
B.鹽         少許
9 W! ~8 \* n. w4 u【醃　 料】
5 @! f+ T7 D! A$ N醬油         5㏄
5 L3 g7 q; S9 N, ^% W2 X1 `2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         5㏄
8 G* b, {* B& m, H  Y; k5.39.217.77沙茶醬         3公克. U6 }: Z+ B2 |9 x2 X& [. n- ?: W

( u9 C" m* _8 i$ m* J【做　 法】
) L1 x" K, X5 J+ g5 E/ A# n( ntvb now,tvbnow,bttvb1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
+ a8 L0 r6 Z; \# T' D0 `2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
( Q' a* ?) j: p* p3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb/ b8 D" ]! H3 H1 d% k- |7 t
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

BeiDouChef

0 f% `% O( b& r6 z- s; q5.39.217.77墨西哥雞肉炒飯5.39.217.777 I1 v3 c) }& d/ W$ @! P
【材　 料】
/ H- Y0 o' n4 K/ L- P4 S0 c" O8 p0 F# D5.39.217.77去骨雞腿肉         80公克公仔箱論壇( L7 r9 q( K* Q6 T7 u8 n
洋蔥         20公克
( s& C' |& y* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         10公克
. p, {2 C- b8 u8 @蕃茄         50公克: H- |( j+ p% E' X
青豆仁         10公克5.39.217.77: w8 G5 g9 ~/ c4 G: z. ]
長米         200公克* `) ~# M9 B; o9 T0 T' P" s+ a3 S
雞高湯         400㏄
" n- R! t; H. m# E! |* p1 x1 S/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
9 x4 \/ K; _( ?, |0 O2 j) H【調 味 料】
% h/ B! l8 w5 v辣椒粉         5公克
( J6 b8 V8 o7 A9 F0 d1 l$ atvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
2 }3 p4 W. D0 T2 Z" W4 ~  g$ s+ V  e) ~5.39.217.77白胡椒粉         適量2 z1 C* \" U4 E; ^1 q8 `

0 B; {/ A0 l- M* P6 F& Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ F) o. z( B- b& a# m' z* j1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
* r$ N8 n  D; Itvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。, m" M& ?) H1 N& }* O0 l
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N; p6 l/ b& j
蒜味香腸炒飯
+ W6 k; K9 H5 J) D8 H$ Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 n1 N0 O. M: Y6 E6 W, |
香腸         30公克
8 s$ z( I" P5 D蒜碎         20公克
  }4 ]  U* V4 \' Y( h/ ?% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         10公克
) t& h- Z( i7 S/ Z0 _1 Ftvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克
6 @  k1 `, s( \雞蛋         2顆
/ ]) S& J* ~3 G0 f2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗5.39.217.77" l1 T# ~) U( W4 t
沙拉油         20㏄
0 [+ T4 J2 c/ x" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.776 |2 @* ]# `% v. [: ]5 g, q8 o
鹽         適量
4 d4 S, R8 ~/ Z1 C8 ?2 s. F1 n0 }公仔箱論壇白胡椒粉         適量
2 I7 r% g' ^" N, b" K
3 c- y. o; p; Q7 F2 r7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 u; h0 {9 f$ m& l3 N% a2 l5.39.217.771.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。8 M+ t6 [* _( C* r3 O4 _/ @9 C1 T- {
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。5.39.217.779 o% N! y) z" H
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

1 m" U* U$ @0 }' |9 D+ K- Z5.39.217.77素香炒飯( \7 d( r6 t$ Q( C) Y5 R% u* O! i: ?
【材　 料】
2 F2 N0 y) B% z; v* c香菇         20公克
' e$ A  D- P# Y0 p- g5.39.217.77洋菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k+ {6 `5 K' ]8 @, c. D+ ~, b% t$ M! h, o
青豆仁         20公克
6 G1 O" P2 k/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         20公克公仔箱論壇+ N3 a8 j% C: J6 ~8 u4 B
香椿         20公克
& L- J- O; c/ d4 V+ k公仔箱論壇白飯         1碗
! M$ H7 s/ ^5 Y* v香油         20㏄
& t  P6 W* E; y公仔箱論壇【調 味 料】8 i/ Q( t8 v, m. R) f6 c2 U( @. c
蕃茄醬         30公克公仔箱論壇( F: r, }1 p* K
鹽         適量1 j/ O- J" _  i- ?( b, m5 p! W5 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r! w+ v, N. z8 ~! d0 t& E
【做　 法】
3 Q; O7 |) C" s: }tvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。: o7 Z( F- n8 T5 O% R7 Y: x& r$ y
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
! {# k! T1 W& o( ~+ J' Q" s: F公仔箱論壇3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

# `% L& b$ a! ?$ Utvb now,tvbnow,bttvb咖哩炒飯' a1 e0 ~7 z" c3 L
【材　 料】
! v/ Q( n# W1 N) [8 D7 otvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         20公克% y+ U/ b8 T8 u3 b# t0 m
雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y5 S( K, w* @, j4 `6 }0 y6 d
洋蔥         20公克
7 O. t- V/ g5 |  j5 G1 B) Q" R5.39.217.77青豆仁         10公克公仔箱論壇2 B: ^2 J! p* K/ F2 Q3 }. Z
白飯         1碗
9 V% {& z7 o: d# ?: M9 m沙拉油         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z2 U/ L. z8 o9 g! E& Y
【調 味 料】
$ c3 N: o7 \  L& v/ i咖哩粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: T& K" J/ E" r; k
鹽         適量
9 p7 l" y0 G! w$ M9 F白胡椒粉         適量公仔箱論壇+ K9 {) e: x2 T5 v2 x& `4 w' }

* f% n2 W2 R4 p0 T0 `【做　 法】- U5 T& q, V1 z
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
' ^' F- {) a! I, p% u. ktvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
; Z4 {& }2 Y; l4 F2 }2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

  C# ?8 n. }- }7 }" W4 N* P# b
寶島炒飯
' F: I7 D  N% K- J7 O【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r3 b* k* |+ N7 i
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇8 S' I7 I2 W8 ~- b
青椒         10公克
' x4 i, b: V9 y  g5 n* K洋蔥         10公克
3 @/ V2 F8 H) |) W- ^' {7 ^蔥花         5公克5.39.217.773 |0 N8 U2 I; {1 w! a" d/ [* K* v6 @! t
雞腿肉         20公克
- s$ \- |& i! m; o3 u5 Htvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         10公克4 J* O- o, \7 u" y3 C
雞蛋         2顆
3 N) y2 w% q2 l$ |" |5 {. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗
) m/ i# q" V. Z  A; t# f' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
1 ^2 q* s7 M1 M+ A- ?- V【調 味 料】
- e7 c0 `' D8 X  _! G5.39.217.77醬油         20㏄
' w! b$ t7 F% I$ z8 d鹽         適量$ t2 n/ M+ J5 n7 F
白胡椒粉         適量
1 [) X; W  m) |- w  M# E
6 l4 A1 Q* c0 _5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ u7 j. ~7 N* w, h
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
6 g  O. S, v8 N7 K0 f# y2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。tvb now,tvbnow,bttvb8 }- U; [" t8 R0 g$ i  C: S
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。

BeiDouChef

  ]( c/ ?0 g/ C9 @tvb now,tvbnow,bttvb揚州炒飯tvb now,tvbnow,bttvb" K' M0 U) `2 I7 m
【材　 料】5 W/ m* |/ p5 `4 I: R
叉燒肉         20公克/ v- i# K& \  I2 \+ D" \; x! Z
蝦仁         20公克
8 {# {; E9 h- {) `! [蔥花         10公克9 j; K2 o$ d& d. K) x' i' h
美生菜         10公克
1 b' y" B/ q$ q% W1 j雞蛋         2顆5.39.217.77; ^7 J7 K; o$ g( P2 O
白飯         1碗
$ F/ \5 m& k% ]* Y. O2 D公仔箱論壇沙拉油         20㏄公仔箱論壇/ k2 M7 b( Q% X8 I8 W/ j. d
【調 味 料】
) h$ w7 l( D$ q3 o鹽         適量
* R' C  Y7 h5 B; `白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 }& j9 q7 g1 Y
公仔箱論壇$ N5 _: V: ^5 m, D7 s3 d. `: B% [
【做　 法】2 v1 }% r! z! V) j
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s9 G) i: P" S0 K! k' P. S8 {
2.將作法1鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入蛋液快炒至略收乾，再放入叉燒絲與蝦仁炒熟，接著加入白飯一起拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb8 m$ F9 M& R. P$ m' p) S3 L$ l
3.待作法2中的白飯炒散後，續加入美生菜絲與蔥花快炒拌勻，最後加入調味料炒勻即可。