BeiDouChef

5.39.217.77) C$ o1 H. }1 t- ?) S9 [
什錦蛋炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^5 W$ S& F- w# G* r+ V
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I% y+ f4 S; h7 d. R  t
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q$ T) H/ _9 E! Z6 |
雞蛋         2粒
" C  o0 C9 @$ k- p豬肉丁         100公克5.39.217.77) h' Y! q4 L( R: _; T7 \2 B
綜合蔬菜丁         100公克
& z1 y% `* S$ @+ m" q$ q" Y. I! N9 [tvb now,tvbnow,bttvb蔥         2支公仔箱論壇& f) \; ~* c7 K3 v
蒜頭         2粒
% s( {2 R4 i0 w: c% T# g, o公仔箱論壇辣椒         1/2條
' ~. ^; ^  t' m8 R4 \- Y公仔箱論壇【調 味 料】0 h' D/ C/ f0 A& R; V
鹽         少許公仔箱論壇, F6 F, a- |1 V2 @. b( l
香油         1小匙5.39.217.77; p  J. m7 z+ Z: d8 x
醬油         1小匙
5 E5 Z8 A. X4 k% Y/ ^; q3 ]& p
; R2 g. l) t" d8 @3 l( m公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( l% v; t% m$ q. T* \
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
" w  J8 e$ l, W& G7 x7 A+ d2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
. w- q/ P& n, [# c3 Q4 {3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
' g  |( i, G8 g" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb) s6 T; W# j. b5 p/ S* E6 I
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

BeiDouChef

  G! Y" H! B. h5 s% s! ^公仔箱論壇火腿蛋炒飯
# m9 M1 P2 s) E& J" G! ?【材　 料】5.39.217.774 T, x* e0 d- b+ M5 {
白飯         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x& G' B" I$ e, C
洋蔥         1/3顆5.39.217.77  L, A& S8 `# `# X  J% I4 n; J
紅蘿蔔         30公克" D& E9 w% K; l1 ^; e
火腿         2片
$ J( I3 B4 P5 D5 ?+ x+ ltvb now,tvbnow,bttvb全蛋         2顆公仔箱論壇: D3 A! v& j* K1 y8 E6 u/ R1 r
蒜頭         1粒
; m4 r( S* X) ^2 s  I$ o+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" e/ ?4 @& ]6 o" F4 s9 o# N
雞粉         1小匙
" q! t" z( r& x醬油         1小匙
& F/ Z4 `% @! l5.39.217.77鹽         1小匙5.39.217.77& ?  v  S8 X( Z: L$ L# c, h8 x
白胡椒粉         1小匙& |( S5 i) m. G( S/ J, r' I+ r0 m
香油         1小匙
  N# }9 E3 h8 U, q0 J  qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 T! X% ?: e( R9 ~, I) V+ e2 d  o( A
【做　 法】9 ]2 j3 ?* x) E! ^2 z8 U. C( U
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
  n1 v- [% s1 P: p  O3 Y+ m0 Z2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v3 P7 ^3 K) W: M8 _  f7 T
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
# ^4 T8 ]) s+ j. E( X# m" j4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P  |- g% V- K/ @! k; j
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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# ]5 H' E4 P6 p2 n1 i5.39.217.77臘肉炒飯5.39.217.77+ g! Q  |0 D6 ?7 v
【材　 料】
0 J4 |3 y2 X% t& L5 V4 v! N* E$ {$ A$ ~臘肉片         200公克
% x# v! [: Z) U2 C  `青蒜片         80公克
5 [! K/ l5 W( f. q$ m4 {. c" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y# ]- x0 q3 R
白飯         3碗tvb now,tvbnow,bttvb0 Y* n! T8 X0 r
雞蛋         2顆公仔箱論壇6 L. x0 R6 h3 s; A- i# v
【調 味 料】5.39.217.773 f" _0 e1 _) B5 ?- S5 i- c! x
米酒         1大匙
% T; w) C$ u9 |7 a/ x+ Q3 utvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z! T. E) |0 r: m9 S2 a
醬油         2大匙
5 G3 S, K2 p+ `$ P1 F+ {公仔箱論壇胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M) x; j# w" a+ G* n; f3 ~: {
" O- U9 G* b- J/ @8 F4 v9 c  q
【做　 法】
$ E4 K+ T1 L0 J# k' E5.39.217.771.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 J7 g% D! g  r" J1 X/ a
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
1 q: f$ W# j% Q# ]% R! T# E; Atvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 S1 W  T$ v4 d3 s* `/ L. O  ?9 M1 O
鹹蛋炒飯* M. g& g. J$ P* N+ t
【材　 料】
8 b: Q- j+ L8 g  K+ e$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟鹹蛋         1顆
4 G: W$ a6 g  [, O& a# Z5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         20公克! j( r$ L: g' f
蔥花         30公克
: j" f! L, M9 J- ~" w. D$ d& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         350公克
% _( E" K3 t+ @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】  d( {4 E0 G% x+ A
醬油         1大匙
( ~8 k' U, C+ k雞精粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 i+ ^* t1 b$ Q' J8 s
白胡椒粉         1/2茶匙
4 t. W3 X$ x, B" _' U" ]7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) S7 Y2 U7 `8 }4 a: x5 U! g
【做　 法】
6 O- a* ]4 w6 R5 |: S公仔箱論壇1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
- q' b( k* @! \& z公仔箱論壇2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。7 b/ i5 H/ L9 g
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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2 r$ z5 _# Z0 L2 b# x! M1 P: n菜根香炒飯
; c( {. C$ a# R, p! l9 r0 [. X6 X6 I, h! \5.39.217.77【材　 料】* y  \6 F) }/ W2 K0 l
米飯         2碗
6 j' ^& J7 [/ I; b$ R! g* N素蝦仁         10隻' R. D4 J* e: I1 W6 J
鮮香菇         2朵
6 N3 u, J5 A8 W: w- v$ V6 vtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁         10公克7 ~% u- @& H' O+ G4 y
玉米粒         110公克+ a3 C7 W! s+ u( D2 _$ @
枸杞         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* J/ ]( I- b& A  q$ n# k
青豆         5公克
7 s) z" F# p. a1 A1 U. U0 j蘿蔔乾碎         55公克
3 Z7 T) a5 D7 h# m5.39.217.77枸杞         少許
6 u9 }* \5 F. C) H- s5 J9 K【調 味 料】
' n. ~. b" l& o6 F  v5.39.217.77鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Q' _9 O+ T+ V* F- C
素高湯粉         1茶匙. P% m- x0 l  K4 u+ F; O+ f
胡椒粉         1茶匙5.39.217.77  I- ~& K4 a+ ?* z! s, G. V
: F8 i- z( I% x0 _6 I" d; {# e
【做　 法】
" `/ X0 u0 }# I- f3 q5 J. y1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, C8 e4 n% x% N; b& f% m. ?
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |' C2 I5 M4 }& ?( a8 ^2 R- Z
辣菜脯炒飯
9 M# f" F* a" c9 f+ G; w2 Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. O- X* l# x3 @& J; f" d4 Ctvb now,tvbnow,bttvb辣菜脯         25公克- m6 P) e+ ]5 y8 R
蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^) S% m4 X# e. S5 J
白飯         250公克
) f, u2 x0 J1 u' d! e5.39.217.77蒜末         10公克
! |% E) Q1 B4 b' W3 Itvb now,tvbnow,bttvb蒜苗         15公克
- K: h3 T/ N) D% O$ Y' ^( G沙拉油         2大匙
& I  C# f) u- `; Z0 \8 k! w& A$ E【調 味 料】
7 }9 ^$ f# r6 Y  AA.米酒         1大匙
9 h8 m! X* |" N5 Y2 U1 D4 A醬油         1小匙
; U2 E: j3 N" d% p8 b1 k5 ltvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         少許
+ [9 q4 T; Y% X# Q4 y' h9 Q6 J7 L雞粉         1/4小匙
; h0 l) w) @1 y! u
" V1 F! Y9 Z) [2 n# K8 P4 D: u【做　 法】
+ a/ \+ i$ W7 a% m1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。. w0 \: [/ y& i" [. |
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# v  O! q; u. L& @, O; S
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
7 Q% P8 P1 L# w5.39.217.774.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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5.39.217.776 G8 J+ [! K* m$ r& |0 d
泰式蝦仁炒飯
( Q# e  l2 k6 \7 G& M' B【材　 料】' y4 ]! X  Y) J  m- s
蝦仁         80公克; }2 j; O4 O; r5 U3 O  n. j3 m
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~  }5 _* m8 d0 k/ ~
雞蛋         2顆
4 e9 b8 d) ?' m7 J2 L0 @+ R5.39.217.77青豆仁         20公克
' o+ c0 N' F, c& l蔥花         10公克
  I/ F1 W* m" ^) Y2 P% {公仔箱論壇蒜末         5公克
: f, K% P. x. b; s) F( X公仔箱論壇洋蔥         10公克) ~% ~  b0 D; \" U8 K# U& u, H
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J2 v* }' p& N: G9 W
【調 味 料】. s( G, s1 s2 X
A.魚露         20㏄- h1 m# }8 z# _( \2 R, f
蠔油         10㏄
4 }4 A' K0 D1 z' M+ ?* X5.39.217.77糖         5公克3 X! Q$ g% P5 ?7 g
B.檸檬汁         5㏄( L( |- L# T, z+ B
公仔箱論壇% N* h9 K5 _9 Z7 h7 k+ J, T1 a
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. h! l) Y6 r: F' g2 E, [2 z! I
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇; h6 _% K/ n0 ]( j; v5 E8 Y/ A8 N
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇' T* E4 [$ U* w$ b" N- g
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。5.39.217.77' T4 w7 ]6 |: `, j4 C& |, v
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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美式海鮮炒飯* W' g( M; O# E
【材　 料】
" n) J( [( P9 k豬肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i% K' w, q" K' v" B3 s5 I- _
去骨雞腿肉         20公克( i: h/ V# a/ t) q
蛤蠣         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P+ X! @8 e- Y8 K! T* y
鮮蝦         2尾, ?9 |. b6 [7 P
蕃茄         10公克tvb now,tvbnow,bttvb' @  A& O% a0 q4 V
青椒         10公克5.39.217.77- Z, B9 W4 }7 E0 {# i
紅甜椒         10公克
4 p6 F1 m/ f* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克& ?0 T2 C( l4 d; J
蒜末         5公克
8 t" R' ]4 d2 o5 [  Ntvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克
4 t8 d. v9 A3 b( }8 R8 e5.39.217.77雞高湯         400㏄6 ?& F* E& d- E* v7 X# g9 u
橄欖油         20㏄
8 r- m8 g* }( O- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m! F$ H( |' Z" u8 L7 e6 n

$ y/ G' g) ~1 [, A【做　 法】5.39.217.773 G) _7 w, Y1 }! c6 m; k( ^' }
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
; \& |- [- M8 {- @8 E- K4 n6 B! t6 j5.39.217.772.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
3 P5 o3 M+ w! y; \8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t2 A8 ~7 B7 C) b+ V2 Q0 `: Z* ]
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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% ?  o3 O: b0 _2 W! y公仔箱論壇沙茶羊肉炒飯
+ U3 t0 M9 Z1 _8 m% N公仔箱論壇【材　 料】
2 _8 H: Z5 J" ?& N. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋羊肉片         100公克公仔箱論壇* J4 ?, P; O0 \0 s* b: [. m5 {
空心菜         150公克
/ _, E3 q- [# X+ u5 H7 Y紅甜椒丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \7 E! g6 }) z7 ^0 T) h
熱白飯         2碗公仔箱論壇) r9 L2 R6 [2 N% L/ ?% u
蒜末         5公克
* Z/ K4 X5 r- O1 Y9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         3公克
# ?% F8 n- w; K3 w; W: j. r/ N( P【調 味 料】
; X4 D6 j0 r4 gA.沙茶醬         20公克
3 a% N# V! b8 C5.39.217.77蠔油         6公克tvb now,tvbnow,bttvb* n7 S) u/ I* i- Y: a
酒         15㏄/ j. ^& i& N, ]: g' |
B.鹽         少許
: X0 `6 R" B4 z7 x6 r9 k【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P4 U& `- w6 {+ }  q4 e
醬油         5㏄
& V3 E9 I& b) ?6 E+ X4 m( T, }) @' d公仔箱論壇酒         5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @$ P) B  S. O- t
沙茶醬         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D2 S' ~% ~7 t
  O( m; b7 `; E' t0 |
【做　 法】
7 T8 `7 A0 Z1 p$ `! _- B% h公仔箱論壇1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。5.39.217.77% I: U4 A% w; M6 Q
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。: R& ]  Z/ N' Q# @6 V2 \2 D
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
2 A* f$ f; I" u+ P# W0 w4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j9 T9 ]$ k1 ]+ e2 y
墨西哥雞肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb) d: F! ~1 _1 b) Q* S0 Q
【材　 料】公仔箱論壇6 b. A. [4 d/ [8 X
去骨雞腿肉         80公克
+ O5 m* F; B) b: Q( V5 }( I洋蔥         20公克
2 t, `3 k- y5 P; R9 E) \8 o蒜碎         10公克
( ]& N* X- A" {6 L. F: ^蕃茄         50公克公仔箱論壇  l5 H, [. `. y1 F% u" w1 Q
青豆仁         10公克
) \- \% \, K/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克
5 q+ i% L, ], `- G% g: C雞高湯         400㏄; N$ {1 [4 |4 y5 z9 |- o' y
沙拉油         20㏄5 n3 m2 f/ s% i; ~
【調 味 料】
3 z+ o$ n4 P. G3 Z/ n4 s* k5.39.217.77辣椒粉         5公克6 `4 E  m" ?5 r. ^( c. S* G
鹽         適量
! F- i' ~7 d/ `/ P  R8 H1 A白胡椒粉         適量9 T' `1 I& {) a$ C8 o8 r; @: N# @

- F& s" `: G! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】* S1 G8 G8 m' |( Z
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。6 g% E/ u$ V. R+ l' t
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
$ ]! z7 N6 z/ x  {5 k1 n- [, {3 ^* w/ i3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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5 c3 L8 _$ q% G7 A! h2 g, Y4 o
蒜味香腸炒飯5.39.217.771 V, K8 y) Y; V$ i7 I
【材　 料】
0 H* b" l) m3 v; G香腸         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j# f$ Y1 O! S+ \
蒜碎         20公克% x3 _' D- v) E% N6 R8 {( D5 ]6 k
蔥花         10公克
" O* @; {& R: w; L$ @紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb. t, ]" {4 L& w2 ~" J( R( n
雞蛋         2顆
  C" L! ~' P# q  U1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗
8 Q- y0 W/ r: F0 T, e. t0 f3 T5.39.217.77沙拉油         20㏄
6 k& ^; j& y% E4 n! d# I  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】9 o1 C* |: s0 Z/ m* H. V
鹽         適量5.39.217.779 i! E  l5 @& l% n
白胡椒粉         適量1 Q4 M4 U" L3 W5 A: W; e
5.39.217.77- ^) v* s0 {8 G
【做　 法】
9 H5 o. L) J, n% k) j/ a公仔箱論壇1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
- v$ @8 f8 t7 P8 L3 @3 T; N% L+ a2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
  i9 c- y3 ]: @+ n, M& e3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 C+ n* O* L# ~
素香炒飯
- Q' h4 c8 T% e: D& c, W公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.770 _  C& n4 U, N' v8 L0 R' P
香菇         20公克
4 `9 c8 F( `) t# A- I/ V) d  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇         20公克
" F! D: ^7 c/ c% x" a' J# ?公仔箱論壇青豆仁         20公克
8 r+ H: C. ^" w公仔箱論壇玉米粒         20公克
8 f" @8 L, w' D- [tvb now,tvbnow,bttvb香椿         20公克
* |& `5 V( P+ c8 J: H" E5 L白飯         1碗
: y9 X% m( E; k' W0 D; L) b% f公仔箱論壇香油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W# s* U2 W' g% d# X* S& h5 t
【調 味 料】
2 g7 P4 g6 p" L+ J. z7 P' ~( J% @2 e" R蕃茄醬         30公克
9 Q) n+ j0 v( m5 d4 F5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
2 ?, I+ f, w8 P6 N/ [5.39.217.77
; j# z; g/ A6 g+ ]" m: K【做　 法】
+ u# r) m5 c9 y& R2 Q5.39.217.771.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
: {7 g$ `0 p) A4 N: |" F( f2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。2 H' O- a) v: P' g
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

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, E7 H# E* c- N+ Ntvb now,tvbnow,bttvb咖哩炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c9 B$ J8 J- J2 o  L
【材　 料】公仔箱論壇$ Q6 n' u) h6 j) t
豬絞肉         20公克
4 B. L) |. u) w& `& E5 Z* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆
1 P2 [! z* ?# b( e* V2 o/ ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克
' A) V+ `8 V+ d( E; u9 K* {% |公仔箱論壇青豆仁         10公克
+ S" R8 p" w5 Q5 s白飯         1碗( `" r$ P- B1 h: R5 `4 f/ b
沙拉油         10㏄公仔箱論壇3 U0 i+ Z1 k% E$ u3 i2 B; j2 ]
【調 味 料】' H5 c  {2 v7 x! _8 w
咖哩粉         20公克
6 C! s/ A' F# H! Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量公仔箱論壇: R7 X6 L5 i7 q! `8 F: ?) w# ?, Z
白胡椒粉         適量
2 r" C. E$ ]% F3 Y- E# c" e公仔箱論壇9 h  K" q$ j& E0 N3 i
【做　 法】5.39.217.77+ i7 ?6 E5 }' t; \  {4 q  Y* x
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
3 f% @4 d" |& c8 r3 `- l7 mtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
2 ^8 u8 W$ Z& F4 B# {. Y3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

0 W+ w) Z0 y6 Y& q/ u
寶島炒飯
9 g; W$ y8 e, s, ]. A* @9 otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |1 B8 z* }; d1 Y! p) W. p1 A0 v' R' n
紅蘿蔔         10公克0 m; G' |1 A; j; Q+ Y& [
青椒         10公克
& [0 R7 w2 F/ c+ A. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克
$ d" P+ k+ k2 g+ L( k( z6 y- [: x5.39.217.77蔥花         5公克
9 `6 x: t( b1 D5 r: R2 n( J公仔箱論壇雞腿肉         20公克
) w* f' Q7 |- Y5.39.217.77蝦仁         10公克
5 x% N3 q! ^5 e雞蛋         2顆5.39.217.77* R" c, L/ d1 h! A4 e& J/ y
白飯         1碗
' G. Q( H+ z, h$ U  ~0 [/ t2 U1 D4 `公仔箱論壇沙拉油         20㏄公仔箱論壇9 l$ R- N6 q- n+ j6 _
【調 味 料】) k/ _) w) c- i  x
醬油         20㏄
9 E; C; ~5 A3 ~' o5 a; ~) mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
7 Z5 P: _. B2 K9 C% X7 ^8 O5.39.217.77白胡椒粉         適量5.39.217.77) |& {8 p8 f3 \6 @0 r6 f" ]$ }

( c1 `" X, b! }4 F. ]【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f% _. A! G  O0 _8 \+ U5 e; o8 n
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇4 a; I2 L* [. s' Q% y
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
0 V" I# x" n& n, s3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。

BeiDouChef

1 q# k& O: `3 G8 b6 c
揚州炒飯! C) M9 W6 {. a6 k
【材　 料】! n2 F$ \/ ?$ z+ u
叉燒肉         20公克
4 J1 \6 W6 a$ a0 [5 q蝦仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H+ r) k' r8 ^: Y) Z4 p
蔥花         10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 K0 o0 b& x2 P4 d6 B4 q9 T
美生菜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s* j) c( o/ z7 D! C
雞蛋         2顆
& _/ A" F# \; l! a$ \5.39.217.77白飯         1碗
+ k4 p6 {- K9 d6 I- i9 z5.39.217.77沙拉油         20㏄
" s  X" B2 |! ]! k4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# D& W" G$ d) ~+ t鹽         適量
! T+ s5 l# @$ q( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量
+ ?3 d3 D& Y( ?  e* t9 L* U, j) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ]! F0 C# y1 o  H# [+ F, \, Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】( v, q- m! h- Y3 f
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^- T0 c$ N1 }$ B9 s. H; `5 x
2.將作法1鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入蛋液快炒至略收乾，再放入叉燒絲與蝦仁炒熟，接著加入白飯一起拌炒。
: n3 @# G* g9 |5 [tvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2中的白飯炒散後，續加入美生菜絲與蔥花快炒拌勻，最後加入調味料炒勻即可。