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公仔箱論壇! f3 t5 F: k: I: t$ t
娜塔亞榛果戚風蛋糕
0 X; v. U8 j( E" M! I) H【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 I) u  ^" w* k; |
蛋黃         / {! }$ w3 {( t( Y- B. I
75公克
* \, ]9 e( J% V9 O' E- I4 F$ C細砂糖        
6 @- ?# R& l" qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。38公克
# T( @' K( h6 |; d7 ]: m% @鹽        
0 f' o0 J8 Y, u+ T1公克
/ z: ~8 n" |! H5 v4 P' @公仔箱論壇沙拉油        
1 b" w+ G, M/ E; d( F5.39.217.7745公克tvb now,tvbnow,bttvb1 d$ z2 ?2 ^  c5 b# ]. y+ v' J
橘子水         tvb now,tvbnow,bttvb2 b4 l; K7 E9 R
58公克
8 I# w  I; W; B9 s公仔箱論壇低筋麵粉        
' X" w& }1 N. E1 F: C' i2 L* D$ F) `公仔箱論壇75公克tvb now,tvbnow,bttvb/ C7 y  I9 [0 t" D' U" h/ ?: P5 b4 y9 S1 S
泡打粉         5.39.217.772 H0 i1 C3 d- K$ v
2公克
0 J6 y2 v4 A" n8 s. G! t1 Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋白        
! H+ m1 s% n. k3 F2 z5 a1 Y150公克7 p- @0 w; {- R- N& T1 p6 {
紅糖         公仔箱論壇5 x4 `8 ^- W- ^1 ?. J- Q) ~
75公克
$ T" F0 T; f( i5.39.217.77內餡1:
6 \3 m5 h" s3 k# m5 N4 o8 \白奶油霜       
, N# u/ H5 O7 C* m+ ^5.39.217.77100公克) m' A! S, i1 u& Q! A+ t
無糖榛果醬         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b/ z! d" q3 n
適量
2 U$ F  n$ n7 S! ^公仔箱論壇內餡2:  K/ ]  C2 x: O! M2 r! o, Y
無糖榛果醬       
; K0 W3 {3 _& |50公克公仔箱論壇) D  A( V" o  g3 `
牛奶巧克力        
0 T8 L5 ~7 c/ m1 `6 z  T8 M40公克
1 s2 p! I5 ~- b9 Q& ^! n玉米脆片         公仔箱論壇+ Y$ h7 K- C0 P3 C
50公克
* N# t/ i- K+ f" R5.39.217.77巧克力淋醬:
' y/ E0 ?1 W- J6 B4 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉       
" d0 M) l! P8 ]* i$ }tvb now,tvbnow,bttvb30公克
1 h# t. P/ A0 c3 J動物性鮮奶油         5.39.217.77% ]! c) b1 i, F& S: \. [- E
200公克
( ]; O6 r$ E  E# g6 Rtvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖         1 `/ p) t' S* `; r
200公克
1 ^8 Z" `" ?9 i+ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄糖         公仔箱論壇- ^5 [9 A( c, a& {, K6 N
175公克, B( E& p' `7 _, p& C( t+ g8 P' e
吉力丁片         5.39.217.77, X/ q. T7 H( @8 u$ K' t/ d
4片tvb now,tvbnow,bttvb( l( {. @/ j8 P9 C0 X; m  H
苦甜巧克力        
3 G4 p& ~- p. n/ f- G200公克
, G: b  m8 u0 K1 S9 c* h6 r( Z       
  x6 N3 u6 k2 f* M' w【做 法】
4 l& j# s# t  ?2 i1         將蛋黃、細砂糖與鹽,用攪拌器打發至糖溶解,再加入沙拉油、橘子水後拌勻。
! |, L& d* [5 n7 y2         作法1中加入一同過篩的低筋麵粉與泡打粉後攪拌均勻備用。
, {: b' D" w$ u6 @公仔箱論壇3         將蛋白用電動攪拌器打發至起泡,分兩次加入紅糖,並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。
. \& k8 p8 t+ D; f) h4         從作法3中取1/3的蛋白量與作法2拌合後,再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。
& p  z- t1 L  l  z/ g4 ctvb now,tvbnow,bttvb5         取一個乾淨的烤盤,舖上烤焙紙,將作法4倒入,並用刮板抹平,放入烤箱以上火190°C/下火150°C,烘烤20~25分鐘,取出放涼後即為蛋糕體。
. @' h9 O5 K" O; c1 z5.39.217.776         製作內餡1時,將無糖榛果醬加入白奶油霜拌勻即可。製作內餡2時,將無糖榛果醬和牛奶巧克力隔水加熱融化後,再拌入玉米脆片混合均勻,即為巧克力脆片。
; h' r9 f( j7 p3 n  h' L, V公仔箱論壇7         製作巧克力淋醬時,將動物性鮮奶油、麥芽糖、萄葡糖煮熱後,接著加入泡軟之吉立丁片拌勻,再加入可可粉及溶化之巧克力拌勻後,降溫至40℃左右備用。
0 A; M, k( B6 B# T; w, A8         將作法5的蛋糕體切成三等份,在第一層抹上巧克力脆片後,再疊上一層蛋糕,表面並抹上榛果奶油霜的,接著再疊上一層蛋糕,並於表面抹上榛果奶油霜後再淋上巧克力淋醬,最後再裝飾巧克力脆片即可。
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濃情巧克力蛋糕
# N8 r( D. G6 i  e3 p/ t$ o3 E* @【材 料】
1 p7 d) ^' K3 g6 X% Z4 t, OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁膏         , |. b" V+ {# Y! K. ~# y6 H3 Y( ?
200公克
2 L& j6 N1 V) k; @6 ?  k: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?0 A, i/ R8 H0 ~- B7 i
240公克
: m( D! B* X, ?# I; l$ T) f- xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
- O6 L. c/ O7 _/ P0 F6 b公仔箱論壇300公克
; {( I5 `) a. J+ l/ R牛奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o1 }- n/ B1 z/ L8 \9 d$ ]
200公克
6 G+ H* T, k9 a% w4 G4 a# |6 I5.39.217.77低筋麵粉        
+ B2 S! U! X, N8 j# R公仔箱論壇300公克
" q6 X1 O5 N% A- h' p  W公仔箱論壇可可粉        
- Q& P1 s% n. @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克tvb now,tvbnow,bttvb* u1 G) K, g  |! `
泡打粉        
! m* R2 x, {( `7 v6 K. e5 O2 a" w# B2公克
% q  F1 S) A! X! M. Y9 Y: b# b巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb$ ]/ `7 d& p) w, V
100公克
+ G3 i: k% Z( N/ U# d" k0 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發酵奶油        
7 G4 F; D* P6 Z/ T: Q0 @8 G2 s9 u公仔箱論壇260公克公仔箱論壇& o9 t$ A0 {' `) W! |. r- w
內餡:
! Q( |$ ~# Y' f% a' j5.39.217.77鮮奶油        / r6 J8 o  Y  p5 f6 F1 M: d
適量
: k% t1 T7 G7 S" Ptvb now,tvbnow,bttvb黑櫻桃醬         0 N3 l6 e8 i' H8 E/ V. }" m
適量
2 x" H4 j5 Q2 S* A$ D. y* n% Ttvb now,tvbnow,bttvb裝飾:
+ E' H! {/ L' M! d: X# p% o巧克力淋醬        5.39.217.77$ K2 g; [! K6 `- A7 e
適量
6 V# |5 f; v$ P2 }/ U0 P公仔箱論壇手指餅乾        
9 |* u& H* X" a. R" q" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量5 [( f& @7 B* P4 ~5 B; l: h
鮮奶油         ( [9 X/ o" x, a. T6 B5 l9 y
適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~. \6 O# F/ S1 e3 d7 f4 }) a
軟質巧克力         5.39.217.77% {# K1 u! I( U* b
適量
# p# a! c1 x  B! O; K公仔箱論壇杏仁果        
" l: k; k; V2 {tvb now,tvbnow,bttvb適量
$ s6 A# |7 a7 n, E& B% R$ ]       
) n" R' h- {  |# Q0 W/ B5.39.217.77【做 法】/ \9 c7 e2 S- o. G8 ?: j
1         將杏仁膏用攪拌器打軟後,接著加入細砂糖打發,再分二次加入全蛋後拌打至泛白狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u& ?6 g1 @4 _  t0 G' |, v# |
2         作法1加入牛奶拌勻,再加入過篩後的低筯麵粉、可可粉、泡打粉拌勻後,再加入溶化的巧克力及發酵奶油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' B5 X& H) z9 }6 J6 {4 d
3         將作法2倒入6吋烤模中,放入烤箱以上火190°C/下火150°C,烘烤25~30分鐘,取出放涼即為蛋糕體。
1 A( b1 v5 Z! {. v4         將蛋糕體橫切為三片,第一層蛋糕表面抹上打發的鮮奶油,放上第二層蛋糕後,表面抹上黑櫻桃醬,再放上第三層蛋糕。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W$ {. J) S+ g) F% M- S" U
5         作法4的整體蛋糕表面,用打發之鮮奶油抹面後,放入冰箱冷凍庫約20分鐘,取出後再用巧克力淋醬來淋面,蛋糕側邊用灑上糖粉的手指餅乾黏附,接著表面用擠花袋裝入軟質巧克力,擠出巧克力花並放上烤過的杏仁果裝飾即可。5.39.217.77- e. N+ E% i( ~
【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb4 j- R5 F% X, s
1.杏仁膏要先打軟,才能避免不易打散均勻的狀況。) d4 A/ w5 e8 E& Y  `
2.淋巧克力醬時,鮮奶油蛋糕要冰的夠硬,淋醬本身的溫度也不能過高,成品才會美觀。
5.39.217.779 t. Y6 u, e& h. Z& u1 \  M1 M% D
芝麻豆腐蛋糕
; {9 C& `1 n7 F4 p4 k% HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】/ G. T" q  p- o' {5 D4 ]
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb( T9 ]& q3 U% y
250公克2 ~& h' `  Z4 T; N
細砂糖        
7 A& r2 D# C6 U: j2 U8 r  L( C90公克
) J, q  ~$ U' p低筋麵粉        
8 m# j& y/ f2 A. P. q1 htvb now,tvbnow,bttvb165公克; @' ~1 u  n2 z( v7 ^  Q
乳化劑         5.39.217.77$ u/ t# E0 S# a! W
45公克# d/ R# K2 f0 e6 [8 ^; v
豆漿        
! Z$ i8 t4 Q  p- u4 W120公克tvb now,tvbnow,bttvb& e" ^0 n/ s' _% |
沙拉油         tvb now,tvbnow,bttvb2 o) ]* `. a8 N
45公克
' y" @' o3 m; {! J7 Z/ H5.39.217.77蜂蜜         公仔箱論壇: ~; u- v; J% ?: |! J# ~
20公克5 [# ?$ ]% }7 X$ K  A" h# J; P: p
芝麻奶油霜:
; [7 J/ w: g) Q! i  z0 c; {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻粉        , B7 y2 d# {. }7 F7 S' d  W
200公克公仔箱論壇9 e, \% w- o% g+ {# S
白奶油霜        
; A+ G3 V, R% n$ y0 G' I4 {4 E5.39.217.77適量
, X) U% j/ h. p7 Y" o裝飾:1 R( W0 I: I' K3 U
白奶油霜       
0 N# q: }+ e1 h7 q: I6 r6 T+ P" eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
  S" c8 ?" z# _. ]: I' VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟杏仁角         公仔箱論壇) r: }- L, @5 S$ U
適量
" a( ?- i$ L  j& [5.39.217.77       
: s7 r" f4 O8 q/ `6 k【做 法】
5 O+ ~. {7 q7 l- N% jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將蛋白、細砂糖與過篩後的低筋麵粉,用攪拌器充分混合均勻,再加入乳化劑後繼續拌打至呈光澤狀乾性發泡後,再加入豆漿、沙拉油及蜂蜜攪拌均勻備用。
: {. j- m" s8 C+ B9 jtvb now,tvbnow,bttvb2         取一個乾淨的烤盤,舖上烤焙紙,將做法1倒入並用刮板抹平,放入烤箱以上火190°C/下火150°C,烘烤20~25分鐘,取出放涼即為蛋糕體。
9 d! o. H* V- k& H  x" {4 K  o3         製作芝麻奶油霜時,將芝麻粉加入適量的白奶油霜後混合均勻備用。
: a' T2 q  R9 y8 m9 u6 H/ M' |7 W4         將蛋糕體抹上芝麻奶油霜,藉由桿麵棍滾動烤焙紙,將蛋糕由內向外推捲成圓筒形,再靜置5~10分鐘定型後,表面再抺上白奶油霜,並沾上烤熟的杏仁角即可。7 y& m0 u7 w8 Y1 U  B: M
【備 註】3 e( [& P9 @9 M" q
1.作法1在加入乳化劑後,不能攪拌過發,否則將造成蛋糕體的氣孔過大,以致影響吃起來的綿密口感。3 a/ e1 g* R9 X+ r; }& b! ^5 r
2.製作芝麻奶油霜時,可利用芝麻粉來調整適當的軟硬度。
- _. s4 d4 i& n1 `
堅果胚芽戚風蛋糕' H, w/ x' U- x4 _% Z) b$ U3 v
【材 料】' n! x* L4 |  I. V2 C
牛奶        
) {9 H1 A+ x+ g+ R2 X6 xtvb now,tvbnow,bttvb75公克公仔箱論壇& z$ \5 ?# R6 J: ]# K+ S+ L
沙拉油         5.39.217.77( S2 }/ E8 J: l8 M9 z
60公克
. V$ z3 H; l0 f) l" Z( Q5.39.217.77低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T9 x3 H1 |- [, x; F* j
150公克公仔箱論壇% k; M% {" U' |5 o# g  S* d
泡打粉        
4 |/ ~8 I8 W2 _2 l公仔箱論壇2小匙
0 @1 F( S6 v9 E  Q% i鹽        
4 d/ Z) o/ a* u% j1 A: t# s6 |- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2小匙
4 n  N, l6 R) m* L1 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤熟胚芽粉         9 R% ^$ U5 d8 K0 f
50公克
/ m$ d9 u7 g) M0 g8 |0 _& M5.39.217.77蛋黃        
5 ?, S* K% v  I1 Y; g9 U+ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。125公克+ C5 ~+ M9 }0 i$ q3 R' T
蛋白         5.39.217.778 x% r  L" [  f1 _! z, @" r4 }- i
300公克
; y$ v( j" P. w( M& k6 x7 |' q: m公仔箱論壇細砂糖        
! r; b* n5 l# i: N; l' s6 d8 ~公仔箱論壇150公克公仔箱論壇. a; s  O' `" Q6 V  E
內餡:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P) r! m9 O$ K, p% O
咖啡奶油霜        公仔箱論壇9 U7 n! @: J; D; T3 N2 Y$ I
適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N1 l& E* |, _8 w6 I
熟碎核桃         5.39.217.77  ^' t" h9 q0 ^9 B/ v, a; o! r
適量tvb now,tvbnow,bttvb1 F* i  u( i* K% i( a- I) I. l; d
裝飾:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N" P1 q; y% \- I, S8 Z' p8 h
焦糖胡桃        3 U, ?3 h. u6 [! v, g( D0 P
適量
0 U1 J( l" v4 |/ r7 f- z0 r開心果         5.39.217.774 S, r$ l' D$ Y' b
適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G6 E0 J  V$ b- G$ n* ]# _; B
        公仔箱論壇" D- G! E% X8 k# Q: b" X7 Q
【做 法】公仔箱論壇. q" _8 H' s; P0 c* N
1         將牛奶、沙拉油拌勻後,加入過篩的低筋麵粉、泡打粉、鹽、烤熟胚芽粉拌勻後,再加入蛋黃攪拌均勻。. K* j' v8 U& T6 ~$ {5 ~0 i- R
2         將將蛋白用電動攪拌器打至發泡,分兩次加入細砂糖,並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P7 ~, W0 C; s8 U- n, Q( w
3         從作法2取1/3的蛋白量與作法1拌合後,再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。5 }. W* A; P6 Q) j  h. u! n/ R
4         取一個乾淨的烤盤,舖上烤焙紙後,將作法3倒入並用刮板抹平表面,放入烤箱以上火200°C/下火150°C烤約20~25分鐘,出爐後放涼即為蛋糕體。
. b) x( N+ e; M5.39.217.775         將蛋糕體切成4等份,在第一層抹上咖啡奶油霜,並撒上烤熟的碎核桃後,以此法一層層重複疊層組合完成後,再將其切成長12公分,寬3公分之長方形;最後於蛋糕表面裝飾焦糖胡桃與開心果即可。

1 H4 _& m3 _8 M; ?  b1 t公仔箱論壇低脂豆腐蛋糕5.39.217.775 N' e) D. @4 E8 |
【材 料】
: w& }' D" V' n" w1 D. D豆漿        
; H8 _2 p5 d, P; \; R公仔箱論壇60公克( N" S, }8 ?7 x6 g4 ^
沙拉油         4 ~0 @4 i* N' w8 ?, o) ^
85公克公仔箱論壇( D, R  c& y2 |/ g2 a9 S
低筋麵粉        
4 B" I$ g) V& r2 O) ^" ]4 `5 ktvb now,tvbnow,bttvb100公克
5 Z, O9 q$ g# Y5 P公仔箱論壇玉米粉        
* [5 W+ ^- e: q- ~20公克
# \( \% X; W% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白        
2 k6 j8 r6 t$ b/ R# [( `tvb now,tvbnow,bttvb250公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J5 q! n0 ~, v# q
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F; D) g# X% B5 \
90公克
' }9 \- y4 _8 P  H) r; Xtvb now,tvbnow,bttvb內餡:
! D  G; ?% p! B6 r  q# ]* o4 I5.39.217.77紅豆餡        tvb now,tvbnow,bttvb) r/ a$ D" W8 T: s
200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [7 u% D, @9 x( g& B; t( V4 Y/ m
       
4 {: q5 C2 ~* [5.39.217.77【做 法】
# F$ Y5 X8 t. l, b" Ftvb now,tvbnow,bttvb1         將豆漿、沙拉油拌勻,加入過篩後的低筋麵粉、玉米粉拌勻至無顆粒狀備用。
0 J1 }& }/ C% H+ f" }# D公仔箱論壇2         蛋白與細砂糖用攪拌器並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。
& I9 A# V" j' `5 G- }, j* e3         從作法2取1/3的蛋白量與做法1拌合後,再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。5.39.217.77/ ~. D! v3 E4 |! T7 h
4         取一個乾淨的烤盤,舖上烤焙紙,將做法3倒入並用刮板抹平,放入烤箱以上火190°C/下火150°C,烘烤15~20分鐘,取出放涼即為蛋糕體。2 k2 O' O& {& d5 j! x" \# x: Z% B% x
5         將蛋糕體對切,把紅豆餡抹在其中一層蛋糕體表面,再疊上另一層蛋糕體,切成長5公分,寬4.5公分之方形後,表面用烙鐵烙印即可。
+ {8 D6 e: p# ]& y- u. H( tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】  e7 b0 a% W1 V: s) I6 F$ {
在烘烤蛋糕體時,烤箱溫度不能過熱,否則會影響蛋糕體出爐後的厚度。
5.39.217.77. O7 E& n9 D% T( w6 u% y
和風栗子戚風蛋糕
' Z' b9 F* T: o+ Xtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
% b$ ^% R7 ]% x$ x0 J5.39.217.77牛奶         7 h" N1 m4 y' o3 q8 z( O1 l
60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h2 p" M. H9 u$ B- D
發酵奶油         tvb now,tvbnow,bttvb# f; T8 V2 w! m  N, J
20公克
/ @8 q* }* q+ M; B# g( W  U公仔箱論壇沙拉油        
/ V+ }& x+ f1 ?40公克5.39.217.77" ^! e2 u; v% X, O! Q% S
栗子泥        
$ q- i, ~8 E! e8 u2 u50公克
. b$ ]9 o: [* q6 H# ?! E5.39.217.77低筋麵粉         5.39.217.77. n& g# _! m0 N  B8 V7 A
100公克
4 p5 l, t( R6 k. C2 J% l泡打粉        
0 `) ?" o; i; I9 atvb now,tvbnow,bttvb2公克9 O" e7 J! ]  e) d
鹽         ' q* N1 R# m3 B* w/ s9 {% I/ i
2公克公仔箱論壇7 B8 ]' Q1 n. [, _' L" R
蛋黃        
( m2 M7 n- \6 e% H: A1 y; ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
* ?4 s" f) y5 f" X8 h+ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
* Y; W9 L# }4 r0 f  w100公克5.39.217.77# V, {! ?" J4 M3 d" K2 Q9 B
蛋白        
5 K8 o7 T2 n5 Q公仔箱論壇200公克
0 Y8 s+ v- L# {8 ?. |- ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡:5.39.217.77* j+ j6 r5 `% O& p
牛奶        5.39.217.770 f% J/ A4 h$ v3 r$ |1 ~
250公克5.39.217.77  O, W  E6 ~( K2 l
抹搽粉        
, z) ?2 K. u; \" E+ D# oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克公仔箱論壇6 G6 E9 c% p8 g) i6 k9 l
卡士達粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ O8 U1 I/ A+ X4 p4 f$ n$ S& k
75公克tvb now,tvbnow,bttvb0 V5 n9 A4 `  C- q' }6 r
抹茶卡士達:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z; r  ~* l  `6 o0 s, N
白蘭地        5.39.217.77& S$ c& o( A* v, f
5公克
0 g: H! v2 m- G2 ktvb now,tvbnow,bttvb栗子泥        
' s; g$ V0 m: p( K+ C7 E4 M5.39.217.77200公克公仔箱論壇9 \6 V  A; q% j1 b' ]; y
動物性鮮奶油         5.39.217.776 b1 E) J3 ^& l" y+ u$ r% ~. j6 M; ?
200公克* C/ k- g7 l# k* N$ k
草莓         3 Q6 J6 q- ], V  `  A" s
適量
& t. M6 N7 d- a" H巧克力片        
# B7 l2 T' ]7 d  [* htvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇6 V/ r2 p5 o, q& h
薄荷葉        
& w5 a, }2 z1 _; W: t5 e" U% I公仔箱論壇適量
3 Z9 e, y8 m9 z8 G6 ctvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.77, b6 f$ U# _4 f0 s
【做 法】公仔箱論壇" S9 E& l) K/ D- [
1         將牛奶、發酵奶油、沙拉油、栗子泥溫熱後一起拌勻,加入過篩後的低筋麵粉、泡打粉及鹽拌勻,最後加入蛋黃攪拌均勻備用。
, Q9 i1 z2 A/ b4 l$ Q2         蛋白用電動攪拌器打至發泡,分兩次加入細砂糖,用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。tvb now,tvbnow,bttvb# U: v# J' E# ^/ e( z
3         先取作法2中1/3的蛋白量與作法1拌合後,再將剩餘的蛋白加入,並用刮刀拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [; F7 s5 o0 L
4         取一個乾淨的烤盤,舖上烤盤紙,將作法3倒入並用刮板抹平後放入烤箱,以上火200°C/下火150°C烘烤20~25分鐘,取出放涼即為蛋糕體。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e+ e; T; a& h& U$ E" I
5         製作抹茶卡士達餡時,先將取50公克牛奶煮溫熱,再加入抹搽粉拌勻,待冷卻後再加入剩餘的200公克牛奶混合,最後加入卡士達粉拌勻備用。, E8 O" R6 C/ L5 s' S  T
6         將蛋糕體抹上抹茶卡士達餡後,藉由桿麵棍滾動烤焙紙,將蛋糕由內向外推捲成圓筒形,再靜置5~10分鐘定型。9 G3 M: {+ n4 O* T! t6 `* u
7         將打發後的動物性鮮奶油與白蘭地、栗子泥,用攪拌機混合拌打均勻後裝入擠花袋中,再於蛋糕表面擠出線條,並擺上草莓、自製巧克力片與薄荷葉作裝飾即可。公仔箱論壇: [0 k  U& S5 ]: |0 p, o
【備 註】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n  o+ Z: ~/ r" |
長30公分/1捲
3 h+ i4 ]+ r; g* U
黑豆抹茶戚風蛋糕5.39.217.776 b  E% A; m2 U# L+ P  g# m  M
【材 料】
+ W2 W& Z7 V6 S. G! f2 Ptvb now,tvbnow,bttvb熱水         + b$ n; q3 T1 V4 s9 z  K
85公克
1 F! k  S( S5 Y8 p5.39.217.77抹茶粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t4 H0 o- T3 m( Y2 L* a
10公克5.39.217.77: {4 K) s: O% e
沙拉油         5.39.217.770 s) @, I0 r, B* C
90公克
" f+ M4 }# w2 O  X! yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
. y9 m) z/ j5 p1 K5 \100公克tvb now,tvbnow,bttvb* |) l4 X) g9 ]* [% j9 V
泡打粉        
$ N: A9 J) t9 w$ Q  ?0 U, Dtvb now,tvbnow,bttvb2公克tvb now,tvbnow,bttvb0 n7 Y2 n) \& o- O4 p, G
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb* L$ ~7 U% Q7 E/ V3 [1 s
2公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P1 |0 v2 F  P  M' ~- s$ K" W4 U! i- c
蛋黃         ( Z! s" B5 ~  ~" c9 w1 j4 p
138公克tvb now,tvbnow,bttvb- C5 f0 F. ~6 c% H
蛋白         5.39.217.774 w+ W7 G5 l3 @4 d5 n
275公克
" \3 t- Q7 W% [, A! ]tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
2 U8 F! D0 u; {150公克公仔箱論壇; @4 o$ P5 I: t8 U8 X: u1 w
黑豆         * c  i  m+ E; j) o# F4 x
75公克, E0 i7 {7 n, q- j+ o! @
內餡:
3 p  d% [" q- ~3 t" M/ ~9 [" R" R1 |白奶油霜        tvb now,tvbnow,bttvb3 {# B" v4 |4 d4 w* x1 z% B2 L; J3 [1 u
適量
2 t. F" Z' ]+ Q8 `8 M# v9 o( V  ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [+ y/ w' S2 U8 b
巧克力餅乾屑       
3 |0 q4 ~' ~$ Y# |/ h! h3 v5.39.217.77適量
$ f" z) N8 _7 I# U5.39.217.77       
, n4 M; G3 q- V5 {【做 法】
3 Z( I" [' J( ~4 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將熱水倒入抹茶粉中攪拌均勻,然後加入沙拉油拌勻。
* g1 u& J" Y5 I公仔箱論壇2         作法1中再加入過篩後的低筋麵粉、泡打粉、鹽拌勻後,再將蛋黃加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y2 _8 R* v* Y* `
3         將蛋白用電動攪拌器打發至起泡,分兩次加入細砂糖,並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。" y, \2 F7 k% l; o
4         從作法3中先取1/3的蛋白量與作法2拌合後,再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻,最後加入切碎的黑豆拌勻。
$ V2 C9 c; g- I7 T: E! ~& B/ xtvb now,tvbnow,bttvb5         取一個乾淨的烤盤,舖上烤焙紙,將作法4倒入並用刮板抹平後放入烤箱,以上火190°C/下火150°C,烘烤25~30分鐘,取出放涼即為蛋糕體。tvb now,tvbnow,bttvb( u* L8 d# C/ s* d8 c. W6 Q( D2 S
6         將蛋糕體抹上白奶油霜後,藉由桿麵棍滾動烤焙紙,將蛋糕由內向外推捲成圓筒形,再靜置5~10分鐘定型後,表面再塗滿奶油霜並均勻沾上巧克力餅乾屑即可。公仔箱論壇% H3 v/ j* l# I% ?1 F, o* f
【備 註】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T6 a, M; v8 |3 }* \% b' p2 s
1.配方中的黑豆要切碎,以避免蛋糕切片時,整顆黑豆跟著一起剝落。4 r7 J/ P4 q4 k  H
2.可購買市售的巧克力餅乾並將它敲成碎屑狀使用。

* p4 @" Z# k- N) }, Ktvb now,tvbnow,bttvb愛爾蘭咖啡蛋糕
0 Q6 B/ R  s* f8 e0 N' P# H! Q3 H【材 料】
# @; R" o, r% q" P$ S" f" b& s$ W5.39.217.77牛奶         / U5 N' n& N3 v( j- N: N/ J
70公克
/ [8 y/ l' Y* u細砂糖        
% F7 i. T: s: r5 k200公克tvb now,tvbnow,bttvb- I1 F2 y: ?: ^8 ~- Z+ j' |
水         " V4 ?9 |' \! b5 m8 ^
20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @( c5 p0 T. D; N" Y7 q
咖啡粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {' Y) ^, V3 w, w) z$ F8 ~
20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `& f0 g+ S$ K# |. [5 j1 N/ i" o" {) d
沙拉油        
, c  }/ G) `4 H3 L5 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克9 C6 @" ^+ i# ]% u
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f/ I) I3 m7 j, q
110公克5.39.217.772 ]4 ^( o: y7 l: P
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H, p/ t- r- m! s' T0 f7 f, `1 y
70公克+ p  D9 j+ _, e) x1 e1 c
蛋白         5.39.217.77, F! s0 Z3 U: q
200公克
1 L  \% |, u" J) x+ E: E5.39.217.77奶油霜:tvb now,tvbnow,bttvb" _6 Y: ]% j; f+ S
白奶油霜       
9 P9 a# _9 i9 t! m200公克
+ B  i) s7 G* G' L2 q. _6 D% M濃縮咖啡醬         tvb now,tvbnow,bttvb1 H' U! R' t) V8 D# P
100公克tvb now,tvbnow,bttvb" L+ ?+ T9 a* E/ h" b4 P) K3 R/ u
愛爾蘭咖啡酒        
: r9 R, E, q0 k: _5 g30公克
  o0 i; y; e( ytvb now,tvbnow,bttvb焦糖胡桃:5.39.217.771 @8 L" h% M8 ]2 ]2 H" {- M
細砂糖        & e% r9 V1 J8 f6 `2 e
50公克) J4 g$ b/ j* h5 Q' O
動物鮮奶油         5.39.217.775 \5 U# k4 L; m( F; o# F! A
20公克% }8 h0 u$ A4 q  c
發酵奶油         5.39.217.77- F  x- p8 U; W+ @
15公克
+ |/ n! y  R# @# e+ p胡桃         tvb now,tvbnow,bttvb4 V+ f; a( L- ~6 \3 D
130公克tvb now,tvbnow,bttvb- A1 G; B- P: Z( F5 o( b. e& t
裝飾2:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o, @* k+ v+ C% n# b+ U
開心果碎片       
% O% k  _7 P6 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇: i  n! c% |# q1 I$ k* D
巧克力           R8 q1 X. E5 }. Z1 D
4片
( t7 x3 N3 H. h! r% @7 r9 A熟杏仁果        
2 U$ B; ]9 p! }% O9 G. k; ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |- f; h- o& t  ]3 @
紅醋粒         5.39.217.77# b1 K7 b6 [# d+ Z6 x0 k, N
適量
, N8 u$ t7 ]6 T- f. K       
: z3 q9 P, M7 m$ [1 O公仔箱論壇【做 法】- [+ G) \/ |7 ]* Z$ _3 i7 J: u
1         將牛奶加熱並加入130公克的細砂糖攪拌至溶解備用。
, V1 O( |2 C  n2 |( a4 Ntvb now,tvbnow,bttvb2         將水煮沸後加入咖啡粉拌勻,再加入作法1拌合
2 c' v7 w  y# uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         作法2加入沙拉油混合拌勻,接著加入過篩後的低筋麵粉拌勻後,再加入蛋黃攪拌均勻備用。. A7 x& e) ?: r3 I
4         將蛋白用電動攪拌器打發至起泡,將剩餘的70公克細砂糖分兩次加入,並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。
$ }$ R- d& R  @# `9 u5         從作法4中取1/3的蛋白量與作法3拌合後,再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% \, y. s7 y' Y, R1 q1 ^
6         取一個乾淨的烤盤,舖上烤焙紙,將作法5倒入並用刮板抹平後再放入烤箱,以上火190°C/下火150°C,烘烤25~30分鐘,取出放涼後即為蛋糕體。
9 \' V% S) u; t4 T$ T$ H0 X5.39.217.777         製作愛爾蘭咖啡奶油霜時,將白奶油霜、濃縮咖啡醬及愛爾蘭咖啡酒混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb! w  T$ v0 u4 D: }4 l5 a- N: z
8         製作焦糖胡桃時,先將細砂糖煮至焦化後,加入動物鮮奶油及發酵奶油拌勻,再加入胡桃拌勻,即為焦糖胡桃。
/ v, w, e- T. m; Q- P7 [9         將作法6的蛋糕體抹上愛爾蘭咖啡奶油霜後,藉由桿麵棍滾動烤焙紙,將蛋糕由內向外推捲成圓筒形,再靜置5~10分鐘定型。蛋糕表面抹上愛爾蘭咖啡奶油霜後,再放上裝飾1與裝飾2即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l* ]. G  Q1 B, y1 v
【備 註】
6 S9 f3 ]; F6 X6 [+ ?, e! q2 H長30公分/1捲9 T0 C- E. i, `4 O0 y
1.內饀中所使用愛爾蘭咖啡酒,可依個人喜好增加或減少斟酌分量。5.39.217.77$ }# ]- p5 ]' X
2.煮焦糖胡桃時千萬注意不能將細砂糖煮至太過焦化,否則口感會太苦,進而影響蛋糕的口感。
tvb now,tvbnow,bttvb1 o4 C- D+ l" Z9 G" e
抹茶黃金戚風蛋糕
+ G6 L) I4 n$ w9 n/ b【材 料】" C. ~# o* q: S( C
黃金蛋糕:tvb now,tvbnow,bttvb* s: d6 u& B- `3 V+ K( k
牛奶       
/ V" E# j. X) o7 L) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?2 ~' O1 W$ i  Q# Z
奶油        
! V- c9 ?* A: E" E3 ]8 ]/ [" k5.39.217.7750公克, Z' b  W0 }/ F8 T8 f5 D
低筋麵粉        
7 m: a% V) l0 ~5 y60公克$ V3 b& [5 {1 {8 |1 ?! X3 X$ v
玉米粉        
+ L+ `8 t8 a. S! Y" v) O5 X6 i2 D# y公仔箱論壇10公克
2 n' T: b+ L0 m* oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         ; q, E3 M3 H. R: L- x8 e$ [
110公克
+ a3 l) d8 ?6 e; A" ?  I5.39.217.77蛋白         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m! z- C% J6 h4 @& X6 e
200公克
) `: {; t! S; L+ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y7 F5 p& I8 H$ T9 l
110公克公仔箱論壇  n/ `) h/ n- @+ T  I9 E
蜜紅豆         5.39.217.77- t# G$ s" P" ?
100公克
  I  ^" t* e+ S8 ]& B公仔箱論壇抹茶蛋糕:5.39.217.77& C' z9 h6 N+ P% W$ ?; }, ~( r
杏仁粉       
6 d9 p1 p) g8 C  P$ `& hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。170公克  T: W# @; p1 }3 \
糖粉        
; o4 }: E' ^2 Q+ I7 S: F+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
0 d8 R% T; ^- B低筋麵粉        
9 T' N/ D( p; k: {+ T5 c30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ j. F7 H* Y0 ^7 ]- ?& Q
抹茶粉         ) F3 q. V1 U# @+ R, V+ y2 T
5公克
5 x: X5 ?2 B6 [. p' k" G, ?0 @tvb now,tvbnow,bttvb蛋白         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @& p2 H. ?& Y% _
220公克公仔箱論壇( t; U9 q  ]- h+ K, a( {
細砂糖        
8 O1 R3 i& P4 C4 T  ^/ K, }5 U5.39.217.7750公克tvb now,tvbnow,bttvb7 s) Q4 @, x1 X* w* [. w' \, D
內餡:
' I7 O9 B% F& y' T) x! h" l- JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白奶油霜        8 g0 T* p! P& N0 [$ p/ U( j
適量5.39.217.77/ U$ m1 f; O, P1 `+ b6 w
裝飾:公仔箱論壇' G8 }+ C1 N& V
糖粉       
8 k% f% J+ k4 E7 e. U7 Q! w, n% `適量
5 T5 ?/ z  q5 N4 V- y. u. {* R1 f% WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醋粒         tvb now,tvbnow,bttvb: [0 [! g& @: ?$ ?: z2 d2 X% e
適量
+ Y( g7 H2 h" q( o# i2 K7 B! ~* L' F5.39.217.77       
" D4 {( _$ c, \【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @1 |3 y& ^/ o, i
1         牛奶、奶油加熱拌勻,加入過篩後的低筋麵粉、玉米粉拌勻,再加入蛋黃攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T' ], t/ _( p: D+ k. ^) ~$ b. C
2         蛋白、細砂糖用電動攪拌器的中速打發至呈光澤狀濕性發泡。
9 g; J1 g. Q: W, `5 J/ z公仔箱論壇3         從作法2中取1/3的蛋白量與作法1拌合後,再將剩餘的蛋白與蜜紅豆加入,並用刮刀拌勻。
. K* T3 h8 Q- U1 W9 c6 X3 ~9 `4 M5.39.217.774         取一個乾淨的烤盤,舖上烤焙紙後,將作法3倒入並用刮板抹平表面,再隔著一個裝有溫水的烤盤,放入烤箱以上火200°C/下火160°C,烤約50~55分鐘,取出後放涼即為黃金蛋糕體。
3 g0 T; l5 B5 d( ~' t5 Q' ]5         將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉、抹茶粉過篩備用。
- g5 j) o! S* X6 E( ^- r5.39.217.776         蛋白、細砂糖用電動攪拌器快速打發至呈光澤狀乾性發泡後,再加入作法1攪拌均勻。
: @% R# r+ z. S# a& B( JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         取一個乾淨的烤盤,舖上烤焙紙,將作法2裝入擠花袋中,再用平口花嘴在烤盤上擠成無間隙之條狀排列後,再放入烤箱以上火180°C/下火150°C烤約20分鐘,取出放涼即為抺茶蛋糕體。, Y8 U- t6 h3 f1 n" G7 `% h
8         將抺茶蛋糕體切成長12公分×寬3公分後,表面抹上白奶油霜,第二層放上事先準備好的黃金蛋糕體後,接著抹上白奶油霜,再放上第三層的抺茶蛋糕體,最後表面撒上糖粉及裝飾紅醋粒即可。. h+ f$ O& a% d) x9 i
【備 註】* }8 y1 j, j, M  n( M
製作抹茶蛋糕體過程中,在將粉類材料拌入蛋白時,拌勻即可,不可拌合太久,否則擠出的條狀麵糊在烘烤過後將不夠明顯。

( ]0 B. l: p4 w1 ^1 W9 i日式巧克力戚風蛋糕3 }$ [) l9 o1 u
【材 料】) }4 Q* @8 z. a7 ?4 O, o
全蛋         公仔箱論壇* y: ^3 N- N/ E$ k  B
10顆
" \( Q1 Q1 r3 d0 C: k5.39.217.77細砂糖        
4 D, ?0 N7 k) d6 B9 v4 h1 z5.39.217.77220公克公仔箱論壇3 P: P* f& p2 ~
低筋麵粉         0 t4 F) C: k4 H* o, p
150公克
8 A5 V- ]/ P9 m: p& A杏仁粉         5.39.217.777 q5 _% k- _- q8 [9 g8 l/ X
50公克5.39.217.776 y, Y9 N  l7 t6 G; v4 W; |1 I0 H+ V
可可粉        
. u1 s8 ~% x) |1 p9 }公仔箱論壇80公克- e* U& e/ [  T, {
發酵奶油        
! m$ I5 u9 N* J% G$ htvb now,tvbnow,bttvb200公克
) t* C+ ~7 G5 t1 k5 e- @- ytvb now,tvbnow,bttvb裝飾:& L' L3 Q2 j+ y* [' M/ B
糖粉        # P/ k+ ^& M0 o1 J$ t6 T% b) i
適量/ u" m* _( n% K$ @6 L1 t& f8 C
       
1 m! }) h+ A# m( j$ k6 k, w; W0 Stvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
" e9 H$ l& @. K8 r1 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將全蛋與細砂糖一起用攪拌器打發至濃稠狀,再加入過篩後的低筋麵粉、杏仁粉及可可粉拌勻,再加入溫熱的發酵奶油攪拌均勻。
% n' g% o  Q/ j# I% @tvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1倒入矽膠耐烤模後放入烤箱,以上火200°C/下火180°C,烘烤20~25分鐘,取出放涼即為蛋糕體。
$ V% Z: t& E. o, W4 B6 x3 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將蛋糕體撒上防潮糖粉作裝飾即可。- K6 W: n! C6 r" Z' {! q% P9 [
【備 註】
/ h/ z( S- V3 h  l9 y2 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。矽膠半圓形耐烤模/12個
- r. V4 `$ {4 F. ptvb now,tvbnow,bttvb1.全蛋與細砂糖打發後,加入粉類材料時只要拌勻即可,切勿攪拌過久,否則會使蛋糕體的口感過於紮實而不夠柔軟。
. ~; d) ?8 ^( v# Q+ `5.39.217.772.作法1中使用溫熱的奶油可避免消泡太快。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r) }+ z5 f) C8 L& D* S
鄉村香橙重奶油蛋糕公仔箱論壇: x, x* t) M' \, ?$ k9 X, e
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb. B* |$ P) {# v* ~
發酵奶油        
3 g/ G0 H' M, `) q4 h4 F* O4 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克公仔箱論壇/ J& J. k3 S7 b- c7 o
細砂糖        
- u, Z2 L. R4 d公仔箱論壇170公克
, V; _! R: w+ W0 Q0 B公仔箱論壇香草精         tvb now,tvbnow,bttvb4 n. A1 a% T3 F+ T' C" \
70公克
' ]1 I9 D% N8 W. ~* @. l公仔箱論壇全蛋        
. v9 o' x: K/ w/ Z; A4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t) Z% [! j) j' z! v
低筋麵粉         0 O; X1 ^3 T; L, T9 q6 R$ Q
250公克公仔箱論壇* x9 I" V6 u# x5 Z
泡打粉         , W: C5 u# a# k4 p
5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X( C( o* Q0 s- c5 e$ y+ _& H" N9 j( E
鹽        
  d9 ^) [  C5 z6 S( O3 G3 Q: qtvb now,tvbnow,bttvb2公克5.39.217.779 H0 v* r; h3 D+ f: E
柳橙皮丁         公仔箱論壇) {" S3 x8 k# p9 q4 x1 I  L, b$ W
100公克公仔箱論壇' D/ [  ~, l) l$ p
蜜汁果         ( c7 f) t! H4 }! z) t
25公克
# ~2 B* Y) J- E4 h# ctvb now,tvbnow,bttvb裝飾:
; j* n: N" _; \! S香橙片        5.39.217.77. |; d9 F5 U) }
2片
) {' Y- s9 r  Q  D) [       
( A, Y" O7 V& z6 j8 Y; G, m; ^  Ntvb now,tvbnow,bttvb【做 法】* c5 P$ e) c) @1 d. C
1         將發酵奶油、細砂糖及香草精用攪拌器打至微發且使糖溶解後,再分兩次加入全蛋拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p  A) O7 E9 K8 x# v, h
2         將低筋麵粉、泡打粉與鹽過篩,加入作法1中拌勻,最後加入柳橙皮丁、蜜汁果拌勻。公仔箱論壇' X' L- i! b) q+ A9 o$ V
3         將作法2倒入耐烤紙模,放上香橙片於蛋糕表面後再放入烤箱,以上火200°C/下火130°C的爐溫烤約55~60分鐘,出爐後放涼即為蛋糕成品。

( X+ I* F9 e( J2 A' d0 A% p公仔箱論壇抹茶提拉米蘇
( p/ S% d  F- Y9 K& Wtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
4 d' x8 G  }/ t) ?1 }9 X- n細砂糖        
' N) i+ v  ]4 E8 m& O5 v3 d117公克tvb now,tvbnow,bttvb& B5 k1 c; j7 R# D! F, D( q
水        
  Q8 r) [* C( }& l, otvb now,tvbnow,bttvb30公克& _# e: ]1 @$ o3 l1 [
蛋黃         ) G- Q" i7 V/ Y: ^5 D. a# w
60公克
3 P' x" r8 H* Q! o" V5.39.217.77奶油起司         公仔箱論壇7 _/ J9 N5 H" }8 u
333公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o& i. y8 `2 Q
吉利丁片        
9 k1 f' i7 |7 ]  L. u7 N) h+ B6 W& G15公克tvb now,tvbnow,bttvb! [5 \+ i9 O" U8 `( m
檸檬汁        
& R8 r. Z/ G3 ?4 W公仔箱論壇25公克
  g4 @8 `' z+ L* j/ m動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m  T( ?0 E' @
400公克
& ~/ N1 k$ {% E, a( rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉        
1 L- A- ?. C$ k7 K適量
- H" H9 f) _; I2 Y/ t公仔箱論壇彼士裘依蛋糕         7 J6 L9 `1 J0 F4 e
1片
4 T9 O* [9 r: i5 d1 }2 ]" Y8 l9 w$ K5.39.217.77酒糖液           ^  p6 E/ o% m& w/ b) x; q
適量
4 q* d; A  g+ b+ i4 t* R公仔箱論壇       
- A( q% V0 v" N公仔箱論壇【做 法】
% R% N" e. g# i, p3 e! i1         吉利丁片用冰水泡軟備用。公仔箱論壇3 o2 L* d" Q& c) n1 B0 P$ X
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
9 {% B: R- ?0 o9 t1 t公仔箱論壇3         將細砂糖、水用小火煮滾後沖入蛋黃,一邊沖一邊繼續打發攪拌至完全涼。tvb now,tvbnow,bttvb6 i* {' o: _* p$ N# q: Z  s5 ]+ K
4         再分次將泡軟的吉利丁片和奶油起司拌勻,再和作法3的材料一起混拌並坐浴冰水上使其稠狀,但要有流性。
; }0 S1 G4 t. Dtvb now,tvbnow,bttvb5         再加入打至6分發的動物性鮮奶油,即為慕斯餡料。
" P2 ~8 m3 f/ V1 p: p5.39.217.776         將彼士裘依蛋糕分切成2片,各刷上酒糖液後,取其一片放入方盤容器中,再倒入作法5的慕斯餡料,再放入另一片蛋糕後,再倒入慕斯餡料,並在表面上灑上抹茶粉後,放入冰箱冷凍即可。
8 d+ D0 ]* z+ S% I" r$ q! y7 u1 Q公仔箱論壇【備 註】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O& R# p) r6 Q& K
彼士裘依蛋糕製作方式請查詢本站食譜-【彼士裘依蛋糕體】
5.39.217.77% @( ]% h. K; o8 R& o
伯爵茶蘋果戚風蛋糕
+ ]% S% d- E) a- P公仔箱論壇【材 料】5.39.217.77; W7 O" }8 y3 a% `2 r% y8 N, g
水         公仔箱論壇2 m+ l! ^1 _) W( C
80公克
5 ^, V& E$ j) `+ Q" w) }/ i' o伯爵茶葉         + W$ k% n( f3 b( C& ?! @( |& S( e2 l
5公克+ X( m3 q# @# Y% i+ t  [
沙拉油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }) U; o7 ^- \3 C6 ]" p4 x
70公克公仔箱論壇  A# w1 a) M; q4 A0 b
低筋麵粉         
8 A: S  ?2 ?: ?( cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克公仔箱論壇, E# q: j* M8 D2 S& z) x3 P3 ^
鹽         0 \; n6 W' M5 l+ K
2公克" s! V: s/ d0 J! t" t# D
泡打粉         1 J0 t3 m: C9 z0 u( |  |+ t- I
2公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v( X  x7 q3 z9 Q( Z
蛋黃         
+ _$ C" {" O  k5 `5 J3 g5.39.217.77100公克
8 V7 V5 T7 l! o6 I, U6 A5.39.217.77蛋白         
' q1 a# \: W5 u3 c9 Q- btvb now,tvbnow,bttvb180公克tvb now,tvbnow,bttvb  \0 v* P( s/ I# f$ F$ `
細砂糖         公仔箱論壇. D# n* h9 z3 X; v; M2 q2 C& M
90公克
# n( I" ~+ g) p* S: lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖蘋果:5.39.217.776 w* ~: w9 U+ N
蘋果        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }8 i  K, K0 u7 q$ z" z+ Z9 T! @
1顆
3 j. ]  z4 T6 S+ y7 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         
9 B7 M0 N- A% t$ _* D/ C40公克' E8 N8 ]8 k# m% b
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A7 k1 d8 r, U* w$ L* F
10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 l! x% ?& J, ~) C3 @( g/ ]* L$ j
白奶油霜         公仔箱論壇1 @1 d' y( d: S# n1 o9 `6 ]) ]$ P
100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 H, E- b; z# j  ~% {
裝飾:公仔箱論壇9 R2 [% }1 ^( b. j& U$ E+ L# H
蘋果        公仔箱論壇3 x" `7 A3 {: f( W' ?( G! X3 Z
適量/ t- q9 F* y% l% U: C4 E5 @8 m
草莓         5.39.217.772 i. v4 D  p3 L& \3 k
適量8 f. u5 s" C; f
水蜜桃         * F  [* D" k( Q" H  b  _
適量
7 _& Q' T; n, V0 H; JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果         
0 Q6 ?6 P/ G! s+ d3 w適量公仔箱論壇6 f# Q; F  c; q0 i' o) w
藍莓         
9 g( X3 s4 F6 |; e/ g4 Q" u5.39.217.77適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m; T! x( \6 O, t+ v: e
巧克力片         
! D' m' n* v) G1 R* v適量
' B$ v& |$ i7 j" v6 X咖啡奶油霜         * b- }2 J2 U8 p, Q  x9 A0 {
適量tvb now,tvbnow,bttvb# t& ]% ?( b7 v8 N! V7 K/ I" T9 @/ c
        
5 v1 k$ z. e# G. k. U' B公仔箱論壇【做 法】
* U2 d8 a5 n% Y7 V: Y1         先將水和伯爵茶煮滾後,靜置5分鐘,待茶葉完全泡開後再將茶葉濾掉。
9 ^1 W8 o0 w9 H( F: A. t9 ytvb now,tvbnow,bttvb2         將沙拉油和作法1拌勻後,再加入過篩後的低筋麵粉、泡打粉與鹽拌勻,再加入蛋黃攪拌均勻。
0 ]! j  _' @9 e5 h+ j' L4 U公仔箱論壇3         蛋白用電動攪拌器打發至起泡,分兩次加入細砂糖,用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。公仔箱論壇- G$ t$ \, m5 A  R7 [
4         從作法3中取1/3的蛋白量與作法2拌合後,再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。
& ]$ a$ q" T$ k. ltvb now,tvbnow,bttvb5         取一個乾淨的烤盤,舖上烤盤紙,將作法4倒入並用刮板抹平後再放入烤箱,以上火200°C/下火150°C烘烤20~25分鐘,取出放涼後即為蛋糕體。
: |6 R0 W) q9 M7 H6         製作焦糖蘋果餡時,先將奶油、細砂糖拌炒至細砂糖焦化,再加入去皮切丁的新鮮蘋果拌炒一下,即可冷卻備用。
/ C7 x7 i3 o  ]& G* y4 P& T5.39.217.777         將蛋糕體均勻抹上白奶油霜,再放上作法6,藉由桿麵棍滾動烤焙紙,將蛋糕由內向外推捲成圓筒形,再依個人厚薄度的喜好切片。在切片好的蛋糕兩端黏附上自製圓形巧克力片,表面擠上咖啡奶油霜後再裝飾各種新鮮水果即可。
3 ]8 x& m9 Y  C0 y9 Q& xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】4 v+ n0 f3 b$ J' O. {
1.內餡中的細砂糖和奶油拌炒時,焦糖顏色別太過焦黑,否則吃起來的口感會太過苦澀,進而影響伯爵茶蛋糕體的風味。5.39.217.77. E" \. Q9 ^' M1 h- x
2.可利用市售的濃縮咖啡醬及奶油霜來製作咖啡奶油霜。
5 i% u! f! r7 E$ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.裝飾用的自製巧克力片作法是將巧克力溶化後,倒至市售的巧克力轉寫紙上並抺平,待其冷卻變硬後撕下轉寫紙,即成為有紋路的巧克力片了。

8 q$ q; @/ g- l2 ^5.39.217.77巧克力櫻桃蛋糕
8 w& Y/ W6 [6 m; ?9 K. f7 u【材 料】
+ U9 f- D. X' {8 D# J8 Y# ttvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉        
4 w* V) ?- T+ s, T5.39.217.77300公克
$ A! X* N9 P9 V! M: a. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q0 G) I* f6 j8 b
5公克
# m1 A: S0 {' b6 a: E" tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打粉         5.39.217.776 Y: H' R) O8 ~
2公克
6 N! F8 g( Z; V0 g0 c! ^1 R( r奶水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z2 s( g) H/ m) e. U# |- x* O
280cc
" d, q% f$ ?* U- |6 E9 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         公仔箱論壇: Y2 _: |+ N/ S, _
120公克tvb now,tvbnow,bttvb' c) }. l' \/ Y0 I' k
沙拉油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b; ^) s) G: @- I8 n: Y3 }- w
100cc5.39.217.77$ e% C0 a: b1 _7 W4 `0 `8 v1 X
溫水        
' T% r% A3 h7 r* \$ `公仔箱論壇40cc
3 ?, C3 a  E9 m. G+ I+ E5.39.217.77可可粉         1 f4 |- ~: \+ H$ }; m+ D4 }
15公克
' Q  b- |& c: T1 H- m$ Q植物性鮮奶油         5.39.217.771 E7 Z* Y' P2 f
150公克" J# A" A4 H; y+ q2 O
藍莓醬         tvb now,tvbnow,bttvb7 f, |& G. _# b! a' h0 n
100公克tvb now,tvbnow,bttvb- U+ N7 ~( A& N, h
巧克力晶片        
7 \! K6 O0 ?% d* ^' H' y2 M" f50公克公仔箱論壇+ y% @" M8 P0 E, p% L" f% g. ?, T
櫻桃        
% C( L; M7 N- H6 W: a適量
+ C# Y3 s1 p' ~& ?2 {; gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
7 ?+ A9 M! [. }! W/ }1 p; k1 a$ j5.39.217.77【做 法】
9 D: p9 A. O6 y1         取一小鋼盆,放入過篩後的可可粉和溫水,以刮麵刀拌勻備用。
, ]( Q( f6 X3 m$ n1 B+ p7 c) }5.39.217.772         取另一鋼盆,倒入奶水和細砂糖拌勻,再加入沙拉油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B  M& E3 X+ O1 o# V, E
3         將作法1加入作法2中拌勻。$ ~( U9 }/ ^  y: b7 V8 L
4         取中筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉一起過篩後,加入作法3中拌勻成麵糊。
. K$ _0 Z4 S. X: l' ltvb now,tvbnow,bttvb5         烤盤舖上烤盤紙,倒入作法4的麵糊,用刮麵刀將表面抹平,放入烤箱以上下火200℃烘烤20分鐘。
! v! ~& r7 K0 h+ x1 ^; B: @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將作法5取出,待涼脫模倒扣後撕去底下的烤盤紙,即為蛋糕體。
" R! e7 l) H1 T& ?; }9 k$ G7         取另一鋼盆,以電動打蛋器將植物性鮮奶油打至八分發,加入藍莓醬用刮麵刀拌勻。5.39.217.77- V. p3 m) d) q' f
8         將作法6的蛋糕體切成15塊小長方形,每3片疊起,每層間用抹刀抹上作法7,上面再擠上植物性鮮奶油,並撒上巧克力晶片,放上櫻桃即可。5.39.217.774 N5 H9 H/ ~7 H
【備 註】
5 f8 p; e+ B3 r8 F# A數量:5個

6 |/ `* `1 D, HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙馬芬
* p6 M1 ^! U. Q5 V9 F& G公仔箱論壇【材 料】4 V/ m6 [2 `  q! L0 t, A1 L+ C" j
中筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u4 ~) B  B; [% G* J% {( I( [. o& ^
200公克7 Q- n& F7 X1 {" c) H: K( v: K. S
泡打粉         5.39.217.77! B& B5 y% d7 Y2 H1 F$ D
5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |+ p/ Z1 c1 O" x. G
奶水         tvb now,tvbnow,bttvb# k) K2 z& Q2 U5 J, }( n9 `4 h  ^
120cc
; y  i( f3 o  r: H/ x3 r  G# b( _5.39.217.77植物性奶油         tvb now,tvbnow,bttvb7 T4 U3 Q8 R! z: T) v, v3 R
80公克
( U2 ?' o2 S: Z3 F" R5.39.217.77細砂糖         5.39.217.77& l0 U1 W) A7 x; V+ p9 h
50公克tvb now,tvbnow,bttvb& Q1 e$ [/ l5 C3 V# V; q( k
柳橙汁         tvb now,tvbnow,bttvb  b7 w* m; ^$ p: B* ^$ h3 X
100cc
. Y4 U5 d$ K! GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙果醬        
$ O8 v6 l; S9 R$ E& E80公克
2 e4 |, C/ d; ~. @tvb now,tvbnow,bttvb柳橙皮末         3 O5 [# W& S/ f4 A7 L- O
適量. z) p# q( n' N
        公仔箱論壇! H3 D& Y& ^" D9 |# i' |4 L5 f2 y" D
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb: @) n. ?" F# S* a% R8 x9 {! L
1         取一鋼盆,倒入奶水和植物性奶油以直型打蛋器拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [$ i4 n& t  ]
2         將柳橙汁、細砂糖拌勻加入作法1中。
# G+ a* D& N2 h( H1 T% DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         再將柳橙果醬、柳橙皮末加入作法2中拌勻。
7 t3 ^8 r! |* U% R2 d# [& n( R5.39.217.774         取中筋麵粉、泡打粉一起過篩後,加入作法3中拌勻成麵糊。5.39.217.770 i( R6 w/ x" @$ ~) }
5         將作法4的麵糊倒入紙杯中(約八分滿),放入烤箱以200℃烘烤約25分鐘,至膨脹略高於杯,且出現裂痕即可。! I( e- I- y0 j5 w2 k8 e
【備 註】% z$ a5 l) U; W/ c( f7 A3 Q
數量:5個
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