BeiDouChef

0 a" R# e, o5 @) g, S2 J$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩魚排三明治5.39.217.77  [1 I* P( T  P5 f# v5 T
【材　 料】* g* {2 J5 s. Q  Y" e) C$ Z3 u
茄子         1/2條
7 [- \# {: E0 x0 v3 _四季豆         4條5.39.217.77; t  f0 p0 ^& U+ \) p
鯛魚片         80公克
% D$ _+ G# `0 J: a, r8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
, a! [7 @  j, m4 Z. s) u6 B楜椒         少許公仔箱論壇4 e9 o, z5 W* m' R7 @$ f
低筋麵粉         適量公仔箱論壇; K) {! ^9 K  m
蛋液汁         適量
. k% g( z9 c& m0 f公仔箱論壇麵包粉         適量公仔箱論壇# F: a; `) L5 @6 b! s& S, b6 B2 q
全麥土司         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g5 T5 d9 O: S# q9 J
咖哩醬         適量
0 @0 e! ~/ U: F5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" P& y% N# r2 b5 f; L6 n
【做　 法】
, Q4 f  q/ K" Y6 z1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
. V' r: {4 \/ Z# b) j2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
" ]7 F$ `6 t6 z, }% p& O) D7 e公仔箱論壇3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 u1 i: l. T: A/ Y' l4 C, A
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 p' g7 t# V, `6 |( A% f  U
滑溜鰻魚三明治
/ \9 j  V2 I. _- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】$ F  \% X& _: c% d5 Y) L
蒲燒鰻         1/2條
3 b8 A7 m9 [9 Y4 i  X蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb9 `7 G  h1 _) l) @6 Z
牛奶         15CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x. l2 d9 }& W  t( l0 h! g
鹽         少許
2 ?  P; U8 t/ O: \; m" _4 u8 D小黃瓜         1/2條
: n8 U9 a& g1 h  p1 _( c" r美生菜         1片tvb now,tvbnow,bttvb" A* Q2 O# j: _' @1 W
白芝麻         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ R- n  q0 J, v/ \- m0 d# V
山椒粉         少許4 }- @9 B. z. _) s- Z2 h! u7 O0 j/ }* o
土司         2片5.39.217.77; a" J% V7 g7 k0 [8 }4 u
7 V5 h% G9 J4 c0 L  v9 N- L
【做　 法】
1 t$ W2 u& J2 h& i; B% ztvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。公仔箱論壇; z7 M3 n0 ~; H: m
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K5 u6 C* R/ W1 u% E! h5 e
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
3 d& x( {" h1 I# a) Z( f5.39.217.774.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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8 y& e1 Z6 U7 l8 S6 T6 [, @5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香酥雞排起司三明治5.39.217.77, {$ q5 ^& T& A* ~# K! R
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q5 i! K% h# s5 B# W
A.雞腿肉         1隻
/ n( _8 W; B$ a0 T; ?' |牛奶         100cc
: Z6 h) d' ^4 }7 Ttvb now,tvbnow,bttvb培根         1片
5 U6 ~* e% R" n  i4 Z* a2 S公仔箱論壇酸黃瓜         1小條
5 K. @) Y+ M5 t起司         1片
1 \, H- H/ ?# W3 q3 s/ xtvb now,tvbnow,bttvbB.低筋麵粉         適量; _5 g$ p' r1 I4 T
蛋液汁         適量
5 _8 k* n) i) B, o公仔箱論壇麵包粉         適量
1 h6 ~" N9 K- O" k4 r% b% oC.美生菜         1片5.39.217.77" V. E* R4 O4 F* g9 z/ D
蕃茄片         2片
" s! L# H% g0 A* x洋蔥絲         少許
3 c' G4 |- @1 q0 r; p. u7 a0 J2 Ntvb now,tvbnow,bttvbD.去邊土司         2片
: O4 L  b- b: X/ n! v  ]3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A. {& ]' J+ D) ?  J8 v
【調 味 料】
( H1 J: z" C  m8 D! j- c5 D6 s5.39.217.77鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb, O" z3 X, c, z* v" q$ m4 w
胡椒         少許
0 [& J& W) [! V8 _% Z+ L2 f美乃滋         適量公仔箱論壇) N: a6 I8 y' D; K5 [" Y$ J
一味粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s0 Q. K+ d, O3 n+ i! D
tvb now,tvbnow,bttvb/ z) x8 @( y7 q' D4 n; |
【做　 法】
$ R# r7 ~1 G9 [9 P( C$ @& K- b, ttvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。
+ t0 }9 l+ _3 N- H/ f- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i) _$ j  G$ C9 e0 a
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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0 z6 r/ n2 w- Y. l% E漢堡三明治
+ B( u  g% p% d. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇  g9 K' z" X, H
A.洋蔥         120公克
$ L4 O% T* `0 v! \) V. o( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.牛絞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y- S0 |4 [6 a
豬絞肉         150公克
: a8 p$ F& u! u8 v: q2 b$ s5 H! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.白味增         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f5 }4 K0 L8 j' R6 Y
蕃茄醬         20公克
8 F' J" P: ^: X" s/ t1 X5.39.217.77醬油         5公克5.39.217.77- H' @, B* w& G! O, |7 _& D2 E" y
豆寇粉         少許- Y; o6 X2 M' T8 e" v2 s  L
胡椒         少許5.39.217.77. @% @. C) e* D
蛋         1顆
) I  I# t! H. G& e5.39.217.77D.麵包粉         適量! C/ ^- V7 ~% @
奶油         15公克5.39.217.779 [$ `, g( @+ ~: Q- E5 U
E.美生菜         適量
, ~' r# n( j; z  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄片         適量
% t  t# c, ?3 q$ `) \tvb now,tvbnow,bttvb紫洋蔥         適量
' l; A0 D) p( O) ]0 O6 o! utvb now,tvbnow,bttvb起司片         1片5.39.217.77" Y6 u3 r6 x' [1 v  o6 B8 D
F.去邊土司         2片/ K4 h+ j0 S, \  W& e  H: w

8 o3 o$ R' ~" D* P( i+ [( {【調 味 料】
: h0 v8 `8 @" ^. }' C醬油         15公克/ ?/ H9 v8 p9 n; \
味醂         15公克公仔箱論壇0 c# q) ~" H6 i# N
酒         15公克公仔箱論壇6 U' `! Z7 {& e3 J
奶油         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g2 \/ X( @7 D
" V7 u- Y- U( E7 O
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( h% y7 F, c9 R$ m! M
1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。
4 r. t+ V/ `1 W* B. H9 M- `! O% ?2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
( s# o1 E7 P6 h. c5.39.217.773.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。) P# e6 N0 F0 A" q
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
( B- h# Y3 h& v# u5 V: L0 q! [; z5.39.217.775.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。tvb now,tvbnow,bttvb  y! `% W7 _- y- L. A  T# Z
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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+ j1 z! m# g/ p6 L5 m6 E可樂餅三明治
0 ~8 I" ?  T) e! j; w5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.773 A9 `3 B7 ^- T3 w
A.馬鈴薯         300公克
. s5 o& E  X9 ?$ Z" U洋蔥         1/2個5.39.217.777 I/ n. r7 q5 o* P4 x2 s& b0 D. u
B.牛絞肉         70公克
# c+ R8 e  \. c沙拉油         15CC
( ], u! p) {: q5 m1 e3 z5.39.217.77奶油         1小匙* Y, ], T" Y! T* s3 D8 K; w! _4 U
C.低筋麵粉         適量
/ c+ t7 d& d! e3 r" I' v$ [公仔箱論壇蛋液汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s% O/ _5 m' \9 S( J5 _/ t
麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r) |  N) q# s; @3 ~1 f2 Z; T
D.美生菜         2片
. F/ c( S/ E9 }: H) \# o8 Y8 s; p蕃茄         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N# T/ c, q7 o$ ?. ?
洋蔥         少許
0 j; u7 Y) k; x: S! Q, n公仔箱論壇E.土司         2片5.39.217.77, F4 a$ _9 X$ N" h9 A, _
5.39.217.77! p# p5 u. |3 m* ~% ?
【調 味 料】公仔箱論壇- F: Z# y' m% H5 B; k- H( j
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb# _5 ~( g/ T( k( j; f- Y
胡椒         少許/ H" N/ i+ X* z2 J
動物性鮮奶油         20公克5.39.217.771 t' A2 g, n- A/ q
豬排醬         少許
5 W" ^" J8 ?+ q" ~# |7 u1 M" ~5.39.217.77& {% X8 {' [( g+ s7 @* s
【做　 法】* ]8 q5 K4 [  F
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
% y* f/ k( L5 h' p5.39.217.772.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X; }. w  J8 E3 O# s+ t
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。
3 ^1 O1 F5 Q4 f) o  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
1 h0 n- A8 g, x+ O公仔箱論壇5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。tvb now,tvbnow,bttvb& h) r" n2 ]* o8 l7 R  ?- X( `
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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公仔箱論壇; b- a% Z7 {# N* L" u0 i" @
里肌豬排三明治tvb now,tvbnow,bttvb* j+ o6 _, d& s, H# `9 Q5 C
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% L% S* j1 _$ s! z( W
A.小里肌肉         80公克公仔箱論壇: O; P- `& o* _
B.低筋麵粉         適量
% |4 |4 g8 s( L6 P1 O4 A蛋液汁         適量
5 f9 L( a$ Z6 p- A+ y麵包粉         適量2 }- \# X* R: _! n# l  z
C.高麗菜絲         適量
4 p8 P) `7 Q3 v6 r) h8 Z" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T5 i8 R/ p* V/ @
洋蔥         少許
7 D, H1 v- _  V, t9 Rtvb now,tvbnow,bttvbD.白土司         2片1 p0 d5 y8 l8 w) H# }0 Z: E$ N1 K1 N
) t  G' ]; o, O! b
【調 味 料】6 k& @" M( \) ~+ I; V8 q1 J
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C* s+ \: d. w7 t. ~9 M/ c
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb; G7 \) b4 G+ e$ {
豬排醬         適量5.39.217.773 P) T# ~3 R0 O. e3 h4 P* M
黃芥末         10公克公仔箱論壇( D7 J" K) L" I- j. g- w; z& M
5.39.217.77: Z9 V& \- y$ z2 I
【做　 法】
. n, B; Z" L' rtvb now,tvbnow,bttvb1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。4 R# h, C, v  x8 l, f
2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。( L0 N# C* d5 d% \( N4 P
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
5 f# g+ N, i& ?$ S' R! n0 e' C* Utvb now,tvbnow,bttvb4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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公仔箱論壇$ a: Z" |; s! u1 {2 w% S
魚排三明治tvb now,tvbnow,bttvb0 v' J- G/ N- \. l. y. @+ S
【材　 料】公仔箱論壇) ]: L  {# ~. H0 f5 X
鯛魚排         1片
4 l2 a# @" q3 Z- Y2 S8 A5.39.217.77紫高麗菜         35g公仔箱論壇" w, |8 K( f( L2 U. v  R
萵苣         40g
2 R+ N7 u6 g+ [# H+ H' O起司         1片
- h  y2 _: ?+ D' V3 W5.39.217.77酸黃瓜         45g
3 O6 m$ H) g! Z* [$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         45g
! E/ c% e5 S0 k- v' b. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋         適量' f1 c/ `8 r; P5 Q8 I
醃醬料：
* L: |1 _% M- j& ~' d香油         5c.c.
% J# c- r; a$ T* }8 O+ Z9 F( i" atvb now,tvbnow,bttvb醬油         7c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F8 O* \1 B; X3 _4 p' N
蒜片         6g
" u) h+ y: W* t5 n# Ctvb now,tvbnow,bttvb酒         8gtvb now,tvbnow,bttvb9 L" l/ I& W, p7 C) o" E5 n
糖         10g
  @; h. s7 b3 c9 y. Z. @5.39.217.77黑胡椒         3g5.39.217.77% j: t7 y4 X- G0 h

. b9 q6 o# q9 I/ x2 B0 h/ g【做　 法】5.39.217.771 O3 M% t0 }; }3 o) g, o
1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。
% A: M! ]; K6 |6 E( u2 c; K2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。
4 i/ k& u0 F3 `) O* |" Q- ]3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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4 k' d+ ^8 a) D6 c- ?9 I4 u, g* Utvb now,tvbnow,bttvb蔬菜沙拉三明治/ @- D  F2 T& Y  Y5 h" B% h
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! Z' {) i7 w8 D
Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許
5 W. t5 G. k( f( l- `5.39.217.77火腿丁         少許
# L8 W! n( B% y' c2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白煮蛋         1顆公仔箱論壇5 Y2 ^1 m7 l% H1 @+ E8 B# y1 w5 C
白土司         2片
$ d2 K  o6 V# B; h! O公仔箱論壇奶油         適量6 Y! M8 j5 f9 ]* B
美生菜         1片( D' h' N( w2 {3 O: @# K5 G' b
Ｂ.美乃滋         適量
8 D& X" X" k3 j0 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
4 G: {1 x3 w: v% y, \) t公仔箱論壇胡椒粉         少許
4 @. H- C( b8 g% s" i5.39.217.77檸檬汁         少許
7 _3 @, ]+ B+ L, \& L' V! B5.39.217.77芥末醬         少許; d3 F# F1 L- U% y4 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v" ~' q1 y7 o+ p* |" j
【做　 法】
* P8 \9 A6 V5 d# N( x* R公仔箱論壇1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。5.39.217.77$ n( d0 s0 w4 o3 Z
2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。
  T" {0 p; _& h% ^! u5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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4 G4 S9 d& v+ p* Q) i牛奶總匯三明治公仔箱論壇* C6 s& x! Y4 g/ R
【材　 料】' g4 E1 m1 b) g/ ~' K$ Y# F
白吐司         4片
! ]+ a- \" ~% O: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         100g5.39.217.77& ~! g1 W) b* b7 D! h
全蛋         2個tvb now,tvbnow,bttvb) A. m$ x" S3 x/ `. F
麵包粉         150g公仔箱論壇/ W' [* q# @, |( X
起司片         3片tvb now,tvbnow,bttvb4 }" t9 Q- d+ X  S
火腿片         3片
$ G; y' i+ d, [4 T0 v( u蘿曼         3片
, n. R1 [1 ]& k( p! Z
2 _2 D( I1 c1 J3 P【做　 法】
5 {& w* l) R' C* ~9 l1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。
1 J! @( P5 O* }! X9 c! Y& A7 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。
6 u) [: J( O! n  n  C5.39.217.773.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。tvb now,tvbnow,bttvb& u1 X$ O0 N9 n1 h$ b
【備　註】
9 y6 k! V. p8 L& g) H5.39.217.77沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 G. J. M9 N! t9 D
香料雞排總匯三明治% C2 b: N- c( v! G
【材　 料】, \8 i* }0 |& a' }4 `3 u
Ａ.雞胸肉         2大塊
/ |1 j/ {2 H9 ?! A, `1 }+ ]tvb now,tvbnow,bttvbＢ.俄立岡香料         1大匙
3 `' B$ K' J$ D% d+ O公仔箱論壇蒜泥         1小匙
( z* C& u& \0 X$ U- s  btvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
" h' [7 O3 j2 ]0 f" E黑胡椒         少許
7 D" R/ S! W' ^6 Y3 s5.39.217.77鹽         少許
1 |. g6 c" D, f4 I4 n) n6 w4 s( T公仔箱論壇Ｃ.全麥土司         3片
% B9 c: L: M. q( X% ^7 ~4 x公仔箱論壇美乃滋         少許5.39.217.774 B9 x. o# m1 b' \! i
Ｄ.美生菜         1片. H$ E( y+ A! A- }: Q5 z
蕃茄片         3片tvb now,tvbnow,bttvb$ G$ _; K9 d( ~9 j+ W9 g
起司片         1片
. z* k: M' v/ @0 v/ t/ Y8 Q9 h3 e5.39.217.77
) @+ |" r- Y2 W, S8 ~- T0 {3 P5.39.217.77【做　 法】5.39.217.778 Y. x# d- N! D2 T# j
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。0 ?8 Y: _& A3 Z# n$ f8 C
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。& h6 r4 g3 v2 O! Z0 i0 k, c6 A
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
  V/ Z6 l, D$ O; o( h4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

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+ e" P2 b- s6 T
日式炸豬排三明治8 e/ L# a; _7 @# J- i
【材　 料】
1 t( y5 e: p4 r$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白土司         4片
  t, k( z! l) I: o' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小里肌         160公克
5 Z$ e1 d% a# u' S高麗菜絲         適量
0 |1 ]: J  b* y  t$ o& e+ e( U. u公仔箱論壇低筋麵粉         適量3 k7 N9 G! a/ [( _# [
雞蛋         1個
3 t7 |! c5 b8 f. h. B5 E* y7 ]麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A7 ?: z, N( ~3 E
鹽         少許5.39.217.77+ X5 I" X1 {' \; p
胡椒粉         少許5.39.217.77: s0 t3 E' B& V$ G* T
豬排醬汁         適量7 `, ]1 }2 x- `9 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V' t# B# ?& u+ \+ j9 E, l
【做　 法】
% u# G+ p6 ?: i$ E- E8 @  Q& y(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。
+ s3 g" g( t0 o$ v$ ytvb now,tvbnow,bttvb(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。
* l; q) [5 _+ i0 U4 ~(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
1 H, H9 J4 a7 |& L5 E7 _+ i(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

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5.39.217.77- D# P: Q9 _% m# s  R' Z
印度咖哩魚排三明治tvb now,tvbnow,bttvb, P) b: R( }; y
【材　 料】; d; |5 f0 L) h( G. }' j
1.雞蛋土司         3片
  W/ z2 x  ^1 ~& ytvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥         1/2顆
6 |( Z  z8 o" N3 n- T7 wtvb now,tvbnow,bttvb茄子         1條5.39.217.777 P; i: S% ?4 m1 ~
蕃茄         1顆
0 Q0 s/ N7 q% D) ]4 G1 i苜蓿芽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S2 E- _8 V4 g* ^
3.鯛魚片         2片
3 {) }5 C+ K! y/ g9 f公仔箱論壇低筋麵粉         適量
7 p7 q2 x- v& `' u0 `& z雞蛋         1個  D- ]: |4 k1 Z: o: u
麵包粉         適量5.39.217.77/ D! V, t  o4 D& n8 O2 I/ O( }
鹽         適量
6 H, [* H1 p7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量
3 N/ I4 M6 N0 J4 x$ P( n$ q7 ]# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.印度咖哩塊         3塊
" g$ o1 v! K' W! R2 [高湯         200cc! F$ a% ?5 y: P2 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w) c; s" D- p/ Z  B9 }  m
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 R( n/ X- F8 O
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。
9 Y1 t8 J( J. P1 @. V3 j! t! n* [" ^(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。
2 q8 @$ A1 M, `7 q+ Y* p) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。& \  w2 v8 k1 y( _6 ^2 j  ~+ Q
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。5.39.217.77. i: Z6 q7 k1 C; z& j
(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E3 j' Y5 R7 L3 E9 M. J% ]
和風滑溜三明治5 F9 G; N: @( K4 R$ ~& ^; Z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' w1 I2 J( ]0 c* u
白土司         4片8 O/ k: Y/ |# B: }* Z; j
蒲燒鰻         1條tvb now,tvbnow,bttvb1 E  v: [6 _/ n* p* v) D
厚蛋燒         1份/ X3 a& a: l$ W7 A, e$ T
小黃瓜         1條& B' S# `. F2 T+ l7 J' R8 K, S
炒熟白芝麻         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U9 C. l. k2 u$ k9 _0 w
美生菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i9 Z3 K3 B: }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a( Y3 A$ B6 u. h
【做　 法】
9 F7 X& ~# H3 y& T公仔箱論壇(1)將土司烤至表面微黃備用。
  B8 B+ }, B' x7 a! b公仔箱論壇(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。( U- n' O! R( [. [
(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

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2 z! D! X' p) X% ^6 \
紅燒鰻總匯三明治4 E% F1 u% W1 n5 E) H- X
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 e1 ?, T( u/ z1 @
紅燒鰻魚罐頭         1/2罐tvb now,tvbnow,bttvb! C7 A( C' {! `9 s: a  j4 K' T
生菜         適量
4 H2 n. j% ^$ _" [; Itvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片         2片
3 I% O7 H) H) D: e6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜片         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W" y0 W( h/ [- W
沙拉醬         3大匙
4 @! d- [- l" F& x5.39.217.77土司         4片5.39.217.77. ~, h) m1 ~8 i* ^9 ]; m2 b; Z

' K+ x7 f) R# o. B! B# Z* [【做　 法】
- \+ Q. B- ~( |* @& C# s1 G6 ~% ytvb now,tvbnow,bttvb(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。
  t' a' `7 o7 Q: S3 R( e0 p  atvb now,tvbnow,bttvb(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。公仔箱論壇0 _8 a1 J% u! Y6 f$ Z! e, d
(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。5.39.217.77) ~% |% ]' x& L* ]3 f' k
(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。5.39.217.775 U# }& e; }( ]. Z7 w
(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

  s  V( `8 t. N  Ktvb now,tvbnow,bttvb紅茶炸雞三明治公仔箱論壇8 T4 n- h! |. z$ [9 b
【材　 料】
( @; W& ?: g1 z( G; l5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿排         80公克
$ z5 Y9 R7 B$ r2 G5.39.217.77土司片         3片$ F4 u+ x* B$ s- D" s- J" Q9 h
生菜         少許
7 O& |! T9 ^0 e7 p: Y6 ~! a& n洋蔥片         少許
# f: {2 W  E1 r4 U6 m0 @tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜片         少許
) ?4 S# R0 q3 Ytvb now,tvbnow,bttvb( ~5 |2 H' C7 D3 o
【調 味 料】
- }- D& t4 V" w) ^7 Ltvb now,tvbnow,bttvb紅茶         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X/ |# l/ g% o6 x
蛋液         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I+ U; ^4 @! G" N
檸檬胡椒粉         1/4茶匙
( X0 E" U2 R: P% Z) Wtvb now,tvbnow,bttvb脆皮鱗片炸雞粉         2大匙7 y) |6 O8 l, c+ w8 x

8 n" J' I6 Q. F5 h9 j【做　 法】
# q, {- L3 e& o/ }4 g  j1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ w+ Y4 T6 t; t& C
2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。& u/ Z3 J. {% L
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。9 U2 a& b/ k8 G
4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。