BeiDouChef

8 p" u8 G8 e8 S) V8 G咖哩魚排三明治
" i% X7 {! B+ ?  |  p公仔箱論壇【材　 料】
5 l& t# I9 n* ^3 Y/ V6 `3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子         1/2條8 k9 ]$ W2 u/ k2 m( {  L: T" ?" I/ @
四季豆         4條
- U  U+ ]' J. j0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚片         80公克
3 G0 I, `+ a$ U) M! Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
7 d5 w' C7 f4 _8 }楜椒         少許
7 m3 x4 g- I2 Ltvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         適量
( t8 p9 Q0 P( B) f* d蛋液汁         適量+ b( r  Z% C5 h, N* E
麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb: b/ Q% ]: Q* D) A: K
全麥土司         3片
3 x. x+ A  A& K/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         適量
- G7 j" Q/ q' x3 k3 W, Y5.39.217.77
- K& x/ m0 p& K5.39.217.77【做　 法】
# B' r3 H' v/ y8 w1 @" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。, L3 g5 V( n. b5 Z1 @1 u
2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
' e: E6 V+ {/ z; N0 {1 ~+ \0 v公仔箱論壇3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。
" ]3 G7 e4 Q! k! N' F- s公仔箱論壇4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

BeiDouChef

$ ~& y: R; \' b6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑溜鰻魚三明治
1 n+ U2 M, q) P& |7 D0 T5 B5.39.217.77【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 i) N- t4 m, {! M/ M3 @$ N) q6 q
蒲燒鰻         1/2條
1 D0 I; o4 N& o5.39.217.77蛋         1顆
) I( n! D! \( |! x% a& m8 |牛奶         15CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s* M3 {! B! [2 N
鹽         少許
# i4 A4 Y$ q7 t. K6 C3 s4 {5.39.217.77小黃瓜         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb8 y9 y# s0 _1 c7 ~
美生菜         1片tvb now,tvbnow,bttvb# u; f& f1 i1 s" i$ q; b8 R
白芝麻         少許
5 j1 h# E! u4 \* A- h山椒粉         少許公仔箱論壇% g7 K3 M4 ^) Y) u& y3 K
土司         2片
: d0 B8 h0 j2 X, k6 s  a公仔箱論壇6 U: _' E3 `, K3 }2 T+ `
【做　 法】公仔箱論壇' }! W. v6 c6 G/ m- i- q3 d
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
7 t3 S  k. G7 f% w" v( n, D公仔箱論壇2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
) n( ?- O: |3 k( s6 h/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
# w5 M6 @3 ]2 u4 H& y4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" r3 i; ^. T# F& @4 v8 Q9 N, w  F
香酥雞排起司三明治公仔箱論壇/ m- o7 U$ T5 i: _: G5 X& z
【材　 料】
# O7 z0 }% Z3 g8 K. A5 YA.雞腿肉         1隻
( |: c( u8 m; v3 C4 h3 G牛奶         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j) O7 B+ ]% N+ l4 c+ A9 e
培根         1片5.39.217.77* R% s; c8 ?: i' F3 Z! n; P8 ^
酸黃瓜         1小條
9 i5 X/ z* l; G. @, n5 X0 I9 y8 P起司         1片
  y2 B  q: l: S/ S1 L& v$ a9 _tvb now,tvbnow,bttvbB.低筋麵粉         適量
7 p: v- u3 m  r蛋液汁         適量
" c% O9 O/ i) n/ M9 g) gtvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {  [! v3 C, p& X; Z" B
C.美生菜         1片
  x, g! {( n# q蕃茄片         2片
  r9 U7 F% \* r2 s/ Y% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         少許% F, c: s/ O5 ]6 N7 Q% C
D.去邊土司         2片
3 G9 o7 ]6 y. M5 p7 Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ {: ]5 u1 F+ S& G( }
【調 味 料】
! u3 X" N( \2 o% U4 q) N+ {5.39.217.77鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 e; s, z1 M2 y! i0 k
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb) E/ |: t7 L# \  u% L
美乃滋         適量5.39.217.774 P- Z* j1 Q& r+ n" W* t6 d6 I
一味粉         少許5.39.217.776 o  L5 `- V. |0 x& B- @* [& W

5 ]2 b. t# M2 w2 p( K【做　 法】* O4 H) T8 G" F# T( Z- l2 c4 o
1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n5 q/ G0 q" w6 J
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。公仔箱論壇0 f! J- q% g6 X, z) E/ }
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

! x+ g* i9 ^- ]$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢堡三明治
! Y' s* U4 ~  S' D& F5.39.217.77【材　 料】5.39.217.779 K  u' l6 A+ l. R  l/ N0 c
A.洋蔥         120公克
0 s3 |* A5 j1 \5.39.217.77B.牛絞肉         100公克4 u- u$ V& Y3 G6 |; f
豬絞肉         150公克9 J( A& S: w# v# m1 Z$ ~* Q' b
C.白味增         10公克
0 Z7 U  V7 O0 C- p( M5.39.217.77蕃茄醬         20公克
& B9 Z! w5 o( h$ f: o5.39.217.77醬油         5公克
; }2 u* b, S  J5 y' V! C公仔箱論壇豆寇粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z* q/ ^9 Y- N" v
胡椒         少許
8 E4 o4 f/ K; H, l3 M# j. j3 N6 o, o蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k* a5 ^# W# S/ m3 S
D.麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb' J8 o5 H+ R1 b% x
奶油         15公克
/ N  d6 ?9 Q$ x& D3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.美生菜         適量
( v- l' Z; x+ e% Q& x' g* p0 Q: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄片         適量
1 G5 D( s4 p" Y- i( E% l, T1 Jtvb now,tvbnow,bttvb紫洋蔥         適量5.39.217.77& H8 ?! O. X- O, F4 O
起司片         1片
2 ^* l! l; E/ s& ?9 e5.39.217.77F.去邊土司         2片
7 L3 \4 ~  W, Z  ^7 ?. R( L  M5.39.217.775.39.217.77/ R5 J- J) w% ?4 N4 ^
【調 味 料】; z" D' c6 k6 v6 H. y$ Q
醬油         15公克
/ U5 B; _9 i6 \8 _! b味醂         15公克% @6 B5 s; `1 Q  |& j
酒         15公克公仔箱論壇$ {3 @, Z- [% ?# a
奶油         15公克
6 }" i) w* f% ]) L+ k# g$ p5 U& f& P$ t% e4 a7 L+ Q
【做　 法】
, V. V8 q9 N( _5 _公仔箱論壇1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。
* M2 A7 T8 S% H8 }4 U2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
# I/ [" e- V: G4 o& @  t+ C3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。
: o; J7 J7 @; i6 t1 \' {0 E4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。公仔箱論壇2 {3 A* b. \+ y$ W: ]
5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。
+ y( D: u4 P  y8 {5 u6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 Z& g: n2 [, p& x; \
可樂餅三明治公仔箱論壇( A5 n. i3 d1 _3 S, q1 O
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z& N+ U* ^) K+ y
A.馬鈴薯         300公克
3 k8 Y5 q! q$ t) l; {+ ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個
5 Q7 W- f, _) _+ K; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.牛絞肉         70公克7 p2 w0 j4 k5 p# n
沙拉油         15CC
5 l. L/ }  H- _' H6 a8 Y# P奶油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A+ }# q( |% y' A2 U, a# m
C.低筋麵粉         適量6 h8 T) R& x1 p  Q2 |' X
蛋液汁         適量
# ]2 R4 U( e" c9 Y5.39.217.77麵包粉         適量
5 G! T' B+ C2 GD.美生菜         2片
1 S+ Q- w  p+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         3片
7 d' i- A. [& |! t/ {9 j4 k公仔箱論壇洋蔥         少許
9 Y" h! r+ c4 k+ w( C( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.土司         2片
6 O* S% o% l( q
6 ~& ?4 H( Q% A8 x2 X% e6 ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h) ]( Z1 `7 k( T3 N
鹽         少許& Q9 f- X; u8 F
胡椒         少許
5 B- l6 j3 q; ~8 _8 vtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         20公克
0 K4 k6 c9 r7 o* N# c1 _! Q" p, x/ [豬排醬         少許5.39.217.77; s( h$ x" R8 t4 j3 q3 k

& C* C, M7 z/ _4 u【做　 法】$ L, `( S, E- r3 t: s
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。公仔箱論壇& [/ H( U/ a2 M1 S0 L" h3 _+ `
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |1 R/ m5 V8 e7 R
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。
& }) S$ [6 i- r+ M公仔箱論壇4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。. ]& h$ n- y, v5 z- D% E
5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。
! T) A3 @* f& `! h8 ^tvb now,tvbnow,bttvb6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

! J8 V: y4 }3 H) o+ U
里肌豬排三明治
  X8 Z0 D, u5 y. s  y/ u/ {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.773 k7 r+ T0 P7 q9 h
A.小里肌肉         80公克
! w8 a# L/ M- m6 O8 D6 r1 @公仔箱論壇B.低筋麵粉         適量
' p. n8 M; M$ ?( |1 X6 j蛋液汁         適量
6 k  k  r! T1 ]' v麵包粉         適量5.39.217.77$ }* ~* Z( f% ?
C.高麗菜絲         適量
! A, [# ^' g7 t蕃茄         3片
- I$ [$ W( X9 W$ k& A! }- ~tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         少許
5 \2 D3 E- x# t: G; P+ eD.白土司         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R7 ?* D& W/ r+ N

/ s# E! k6 x( B' S8 p3 Q4 U% s# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) t/ W5 i( F2 y" N鹽         少許
4 f% \2 x3 R+ H, r2 ]" i: G' m胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb( ~% E0 i" r/ P. a1 W4 b- F0 A
豬排醬         適量
- Y) G  e0 L0 \$ E! p/ @# o( Ttvb now,tvbnow,bttvb黃芥末         10公克
# |' {  o3 {7 w1 m0 ]( j& o5.39.217.77/ ?! l1 M" i6 s6 O' K0 M0 e  K- @4 C
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" ^7 F, P. \& |. i. A% f9 X
1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。公仔箱論壇5 E7 Q% C. I! ?* h; B
2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。5.39.217.77- X& s+ f0 j+ }3 g
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
& r# I+ Z2 s' e4 O# f1 m7 s7 l, V/ Stvb now,tvbnow,bttvb4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ Q2 P* i, T0 M5 v  d
魚排三明治$ d* [1 o( {# d; K7 h8 v2 W  J, w4 R
【材　 料】$ V1 d+ \3 u4 t! E$ u
鯛魚排         1片公仔箱論壇0 m/ M- o0 G7 Z$ r2 n9 S9 F8 C
紫高麗菜         35g
/ G; d" A, h& `1 @% g公仔箱論壇萵苣         40g
8 ?& @1 t$ R* k( f公仔箱論壇起司         1片5.39.217.774 S- i0 t$ D. J4 e+ @
酸黃瓜         45g
9 d9 L5 c; O" }( K  P+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         45gtvb now,tvbnow,bttvb# O  G3 g% {  ]% h- v
美乃滋         適量
0 a2 ~6 I4 e/ f, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃醬料：
% T" d) b( b7 U5.39.217.77香油         5c.c.- p# ~8 n  t/ u1 X- ~- f5 X
醬油         7c.c
% ~0 q# p) v3 u' H6 stvb now,tvbnow,bttvb蒜片         6gtvb now,tvbnow,bttvb4 n8 E+ y: K) J" I% Y8 |
酒         8g
: M5 f4 d5 s8 ~1 [7 N& mtvb now,tvbnow,bttvb糖         10g
, h9 Q" t0 E6 ~, Y# M; B黑胡椒         3g公仔箱論壇% C1 s. h: C+ ^8 a& H

4 P* C! z! @/ ^, L, o1 Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C* f4 Z2 N; f0 ]; V
1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。
. w: G+ d3 `% U. ]2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。
  X; r3 N6 I' k- L: I3 {5.39.217.773.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

BeiDouChef

* w# F4 o+ Z+ T: w5 q8 f& R蔬菜沙拉三明治
  y' x0 x5 [' w2 L4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 \* U9 L, e: }, {8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 L' R% N( ?8 _, o% s
火腿丁         少許& s- }8 L6 t, K+ T5 y0 R
白煮蛋         1顆
: F4 S+ P+ T1 ~0 f白土司         2片
3 |9 V* @5 H+ [# V5 \0 K公仔箱論壇奶油         適量
& F' S3 S! _. K" o9 M& Jtvb now,tvbnow,bttvb美生菜         1片- T: `  X# ]+ y' c% y
Ｂ.美乃滋         適量
) r# `  H0 `6 ^: X& c( T9 M鹽         少許
; x/ I- A7 _9 S8 k胡椒粉         少許公仔箱論壇6 P  `' H( C9 a- [2 I$ |" V4 F
檸檬汁         少許
# L8 b4 l9 {- `- o, V( V公仔箱論壇芥末醬         少許
9 i, v- T0 S7 Z& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ d! j& A& _" m; l6 ~( S6 b/ P, f【做　 法】
3 q0 p  S1 p+ G5 d; x4 v5 ^) N1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
) T  w9 G8 T/ X( K% A* s+ m8 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。
0 e( E5 z& O7 u/ }" A) z' y5.39.217.773.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j4 |# i4 B  A( @  `( N
牛奶總匯三明治
* T" w: k2 Z! s* q% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】$ D# h# K6 K( Q# f! f
白吐司         4片
  ~! H3 o+ {: x牛奶         100g
" T* G) a/ I& G2 H6 y5.39.217.77全蛋         2個
# |0 v3 H/ X+ S* V: a7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         150g
& ~/ g: ]  Q$ Y起司片         3片
% |3 i6 H0 x9 E: J$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿片         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K: X6 K/ u2 m) T" g( }: a& a
蘿曼         3片
% J( B8 `# w6 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U1 W) L& u2 h" }0 L
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  j. Z5 ]& n. m5 t+ r: u
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。5.39.217.77" n) d% `' K; o( p' I# r! {
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。
# {6 W) S0 i( X3 }) {, m/ n8 i3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。公仔箱論壇6 \: l$ D' z% }2 F: t2 L  t2 ^, C
【備　註】
# r- j( O0 e$ b4 J0 H沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

BeiDouChef

( F+ v- @3 [9 u
香料雞排總匯三明治tvb now,tvbnow,bttvb6 [$ q( }' f7 h8 h: J6 e8 Y: }
【材　 料】
( [1 h" N; \  }& B( E, nＡ.雞胸肉         2大塊
; w6 \  ~3 A8 U+ }2 K/ M7 utvb now,tvbnow,bttvbＢ.俄立岡香料         1大匙3 X) d+ R5 G. j0 @
蒜泥         1小匙% l' ^: N5 C2 D) a* K# o
橄欖油         1大匙* {, V/ [2 y  K; b& n: ~( a/ ~
黑胡椒         少許5.39.217.777 ~4 W; ^3 O2 b; w* g1 S
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U$ u7 q( t, f
Ｃ.全麥土司         3片
3 P8 @: C& H' E5 {- k! O$ f7 b公仔箱論壇美乃滋         少許
( c7 x: M8 w& c6 y, \" ZＤ.美生菜         1片( E  ~, x" e: r. Q" o
蕃茄片         3片
; m5 H- a! T8 e* ~6 e) s# [: l5.39.217.77起司片         1片tvb now,tvbnow,bttvb+ M& J$ k& Y- W) v3 N3 m
公仔箱論壇: P* j* o# a6 G8 @, S7 A
【做　 法】公仔箱論壇& T. J' R# q/ G# Q4 F  K: O0 }
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。
' ?- i$ {1 k0 i. }& x# f6 E8 o) u2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 U2 \  I: h+ l6 H
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U1 T/ n% [6 P7 v3 p
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

6 K6 @  O- E) w8 s+ v+ [5 O5.39.217.77日式炸豬排三明治3 _+ C+ R3 y2 J, z# l
【材　 料】
3 U+ _/ B& G7 A( ~公仔箱論壇白土司         4片& ]2 B9 M0 z) C8 _
小里肌         160公克
  W# o: H: t- `# s# s+ W; _; A% @( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         適量
7 e; K& ?1 J' A) _低筋麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d* `$ C" ?* r$ B
雞蛋         1個
5 G+ B; \* s* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量  z3 w& S/ e7 X+ t
鹽         少許
( Y" m9 M) W4 D  z8 K. k& p( ~! U胡椒粉         少許
2 e7 `" {6 }3 d# \  u; ]公仔箱論壇豬排醬汁         適量
; {! K0 a% P; |+ c2 K7 _1 Z5.39.217.77+ a; U. A/ r4 B" a1 r! B
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~4 j* A/ x9 ^9 H+ |
(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i6 k& l9 g- j6 I9 [- U% l/ r- B7 H
(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。
) t# l; K+ m+ C" }1 }8 W(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。7 R' y1 S  S5 L, q1 {6 D8 d0 f
(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

5.39.217.77, c- ]& A, v, N( |! `) N" A8 K
印度咖哩魚排三明治/ c/ z  V. o. f9 A+ D
【材　 料】
* L2 V+ H! w- ^* Y# Z2 v公仔箱論壇1.雞蛋土司         3片
4 D; k$ X. [; k3 V! \! Z2.洋蔥         1/2顆
4 N  R6 D5 P; X( w( d茄子         1條
3 E7 K  D* I- o/ _3 u3 c' `  l5.39.217.77蕃茄         1顆
1 [+ O$ B% ^0 V. {公仔箱論壇苜蓿芽         適量
1 f" e4 B# L# L4 e& n: e! c/ L3.鯛魚片         2片公仔箱論壇" H; S# ~! `) @7 e7 B) T
低筋麵粉         適量9 M/ ^& B3 F7 v* E* \
雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J* C( W4 |3 |; k7 Z
麵包粉         適量
* Q6 d+ F) n8 |& N- t+ ?/ L/ [公仔箱論壇鹽         適量
' s7 J, K: d* F5 Z& p  g6 c4 R5.39.217.77胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb# J4 a0 R/ D5 E: X7 E+ ~$ X
4.印度咖哩塊         3塊公仔箱論壇' b! L2 K, Y4 I4 E. G
高湯         200cc
+ @: M/ J9 k& e* w$ B# \tvb now,tvbnow,bttvb& r* u  Y0 y3 J2 W, \
【做　 法】" o/ F" l4 k+ l
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。
  l. {2 v6 r0 F0 Q$ s; u" y; a( ?; Mtvb now,tvbnow,bttvb(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。公仔箱論壇) A. c" g' L" M3 e
(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。公仔箱論壇  W1 R8 a) i/ U4 g8 C+ F
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。
( `2 D4 S& S: a& x5.39.217.77(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

5.39.217.77- p! V+ Y- v) G' K! A1 C
和風滑溜三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t) S9 x3 f" }0 @8 T9 x
【材　 料】
- ^0 q0 K# g! \1 R0 w8 q白土司         4片# ?/ W" P' X) q8 z- u1 P
蒲燒鰻         1條
5 V5 J' a% y( Q3 V9 C0 O9 o厚蛋燒         1份, ]8 ]7 J9 Z6 u* N8 I
小黃瓜         1條
1 |' F, l  W, g* v; w. H- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒熟白芝麻         適量tvb now,tvbnow,bttvb! t' E6 F- S6 @( |* q: o
美生菜         適量8 m! D0 W( r# d' b

& ~; D6 [4 r, N- k% `3 `- b) ]. P5.39.217.77【做　 法】公仔箱論壇$ R1 w& c& Y) A) n
(1)將土司烤至表面微黃備用。
5 ^' r# a) t9 `% d) Q) J. {- P(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
) h) }+ P, ]* Y0 F% q2 D5.39.217.77(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O+ ?0 N6 r' B, @) ]/ m
紅燒鰻總匯三明治公仔箱論壇) F% s8 l3 X# S
【材　 料】
8 H* x& j2 v! ~4 w5 [1 D公仔箱論壇紅燒鰻魚罐頭         1/2罐
: d5 [  b- v; ?8 [5 q! g2 S5.39.217.77生菜         適量
( s7 C0 `, R  D  y- \% V, Z6 @# m公仔箱論壇蕃茄片         2片
. c9 q' ]' B# Z: b8 {/ B1 G5.39.217.77小黃瓜片         少許5.39.217.77! Y5 H. @) v! K; S
沙拉醬         3大匙, m2 X, d  ?* W$ j1 ]& F
土司         4片
" Y( @& I% Y8 n! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: n" U* A0 H$ E+ q  |; Y【做　 法】
# O* O5 ~5 I. u- @5.39.217.77(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。
9 t0 ^9 Z" _  _3 z8 H% M(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w+ w8 x) R/ B2 M0 J) |
(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。公仔箱論壇' C% B* n4 q0 {: q$ ?: l7 x
(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。+ K& o  @7 Z3 z2 D! }: l
(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

& L5 X' B2 O/ y0 \2 ]公仔箱論壇紅茶炸雞三明治
' \0 I! i, x1 @3 r& U【材　 料】
% X% G* o: i, p' F) M# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿排         80公克: o1 N2 I- Z7 X" ~" h! `
土司片         3片
" @; V5 ]* c" ~( s# h1 |* C( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜         少許
, E5 ^! ]7 {8 n  ~2 n+ [公仔箱論壇洋蔥片         少許5.39.217.77  f% b1 b% P& H
小黃瓜片         少許
4 I4 k* U- s5 ]8 R* a* p# |% F$ C1 a5.39.217.77公仔箱論壇/ u" V4 @! x' J2 W: c$ m. W0 g
【調 味 料】
. d! L8 y! L# w4 m( z- \紅茶         20㏄/ K- L( Q0 Q2 @4 {
蛋液         10㏄
4 z  p9 l5 S6 M% t  v& W檸檬胡椒粉         1/4茶匙
( Y( d/ D& T. j8 T) S: c脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
$ E. i; Z+ a6 Q0 T# K/ J- ~& b5.39.217.77- ]5 |  q( B( x5 Z2 m
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m4 B! d3 w% X5 i- b
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。
- x5 d9 L; l* s# Z4 A5.39.217.772.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。5.39.217.77) Y8 q" |  L' j
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y, K+ N0 ~1 l* W$ o6 H: @
4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。