BeiDouChef

1 `) A8 ^1 y$ F. ~2 s) }$ r5 ~. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩魚排三明治" r: d# j+ l$ e
【材　 料】
, @3 K$ b0 K3 g, C! T" W4 `tvb now,tvbnow,bttvb茄子         1/2條公仔箱論壇0 i1 w# d! p% J% h
四季豆         4條
' T3 {8 r2 t8 X1 I% i鯛魚片         80公克
: X8 ?) k: D. d  |: q$ p) }5.39.217.77鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y- ^  D6 U3 H8 ]
楜椒         少許  M  m  @% C* M, N# u. k
低筋麵粉         適量公仔箱論壇, J* o& H) n9 H) S- w) D
蛋液汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a8 k+ w. |# I& Q5 R( D8 E0 n. u
麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb' P2 T3 X9 N+ ^( Q8 Q$ n' W# \6 V5 u5 i
全麥土司         3片公仔箱論壇+ [$ I/ l3 ^2 G, ]: v& T3 ^! z4 k+ L
咖哩醬         適量
) |+ w' A+ @' |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 G0 c5 c* y4 U$ ?
【做　 法】公仔箱論壇+ Z" w: ^8 i6 C
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
- z2 o/ W' \( V2 {' Y8 u( u* ]1 D- Vtvb now,tvbnow,bttvb2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。* L  E3 m. c1 f3 q1 ^5 C
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \$ b: t$ c( e; B
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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6 `7 F$ A3 x$ ]& c8 O滑溜鰻魚三明治
; C* {: e" g/ Q公仔箱論壇【材　 料】
* x2 P" r# |+ J  \9 V公仔箱論壇蒲燒鰻         1/2條
  C( a0 [) M" n, V# N7 u$ Wtvb now,tvbnow,bttvb蛋         1顆
. s+ H/ Z0 J+ \tvb now,tvbnow,bttvb牛奶         15CC
* H4 r. s4 G( v- {! O. p$ s公仔箱論壇鹽         少許
: ^* d7 _# J4 ~小黃瓜         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p( [% z$ R9 f6 d
美生菜         1片
% W% W8 q  b5 i1 c1 F) Q+ F2 b白芝麻         少許
/ z+ J! E- R* T2 L! s! h公仔箱論壇山椒粉         少許0 l4 V3 S, n4 n( w
土司         2片公仔箱論壇" h1 F$ R( G1 m
5.39.217.771 j5 |1 R+ q# X9 M' _
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: M/ M* h7 t, n# M
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。3 ]# M: o# e3 }9 v! b, c) a! K
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 n5 o$ }9 p1 C; t
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。/ r( F. Q5 B& i
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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5.39.217.77) K7 b  e( X0 A8 m" j
香酥雞排起司三明治tvb now,tvbnow,bttvb  w1 z6 i) Y) R3 i, ?6 S3 G% ^
【材　 料】9 T! T$ k$ c! d0 n. N# V
A.雞腿肉         1隻
! j- o3 J+ O- {. v牛奶         100cc
! G( O7 S( I; V1 |- @  X- [1 K5.39.217.77培根         1片
, T/ t8 u' T7 T6 q4 V; Gtvb now,tvbnow,bttvb酸黃瓜         1小條
+ ?; W  Z+ S: S7 O) q& m. z公仔箱論壇起司         1片
' X. z8 b& u1 A2 q( x; D2 A$ m公仔箱論壇B.低筋麵粉         適量
2 {4 J! c3 T, ^; H2 ~! d. q公仔箱論壇蛋液汁         適量
# j9 R/ g8 S! ^% n5 h; g0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量4 p& U; z; E* D- m" q! K
C.美生菜         1片
- u8 y4 u7 J* ?0 @- j, c蕃茄片         2片tvb now,tvbnow,bttvb, u3 x2 ^! G, E5 w" F
洋蔥絲         少許+ Z! p0 ?3 X. }, \' _
D.去邊土司         2片公仔箱論壇4 a, G% b/ B8 {9 B. p

7 x% ~# M5 q( a+ b7 D5 o' K【調 味 料】
- \6 U- V8 W7 n6 j- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
* c. x8 G# X0 b" [. \8 i; U/ }3 K+ b胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }% a4 |' [. M  k9 D$ w! p
美乃滋         適量
+ T9 u2 \5 U- O' a4 O5.39.217.77一味粉         少許
( @- A5 \- j- B4 h5.39.217.77
( W/ G( u2 F5 I- ^* ?【做　 法】
" p4 e7 g! S& [1 N$ I! ?* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。3 E( j. M  _+ g* U. |9 K; S: l
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r% b: H; P9 u+ {" C( P9 O
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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2 Q% S0 O4 J6 Q3 {5.39.217.77漢堡三明治/ y- s' Z: Z2 r& w& x* {
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 E% |  y7 s9 o& o+ P
A.洋蔥         120公克公仔箱論壇: W: K: C8 g5 t
B.牛絞肉         100公克
! m% I: u4 O' [7 S$ M7 M' j& p豬絞肉         150公克5.39.217.77$ O8 v5 `7 U) V' N0 l' u& ~
C.白味增         10公克+ _; x6 L# P' D. @! X& Z
蕃茄醬         20公克5.39.217.77; f* L: l) `0 U0 U
醬油         5公克公仔箱論壇' O* I9 |# j. z/ c0 M. j
豆寇粉         少許
% F. ^" U7 u( utvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O( W2 J  C/ o) t3 n: i
蛋         1顆公仔箱論壇9 h, i2 w* T2 z; Y
D.麵包粉         適量' t9 ~# K0 k7 K" h9 r
奶油         15公克tvb now,tvbnow,bttvb2 d1 L$ A" B+ z( m  R
E.美生菜         適量/ T( ]0 w. R* m. G& a0 q3 Y; F. ^
番茄片         適量. `5 W  g! x  ^. J( f# X
紫洋蔥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _. D+ C2 ]" m
起司片         1片5.39.217.776 p( g7 s8 J! t4 l6 `; r) y
F.去邊土司         2片tvb now,tvbnow,bttvb$ ~7 l  ~2 J' Y# y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v) u& k. d/ @" k9 _" ]; S; {$ @
【調 味 料】
- j% F7 p; q7 a" s& J8 htvb now,tvbnow,bttvb醬油         15公克# Q. c- @  g9 Y) W7 J
味醂         15公克
( U4 S& c  |, g5 t酒         15公克tvb now,tvbnow,bttvb/ R: f8 {3 s( _- h) |
奶油         15公克
+ E: B# X+ Y" `* N' b/ Ctvb now,tvbnow,bttvb
! {& O" q  M# s- T6 K% b【做　 法】公仔箱論壇" B6 P( d. v4 ?/ l$ W4 Z
1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。5.39.217.77% @" L; l: q4 W/ A
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
) j3 Q6 Q: }+ G: j3 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。
- L0 j! Q4 e# s/ [- F- e" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
0 a. d- e' a" g6 H公仔箱論壇5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。
) v: e9 G' E, P) ]% b! mtvb now,tvbnow,bttvb6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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& ?! @! Q' b3 W+ {5 y8 M公仔箱論壇可樂餅三明治
& s' B, T, K/ s1 G7 E; v- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) @4 R1 O  V7 c' y9 O/ O& y
A.馬鈴薯         300公克tvb now,tvbnow,bttvb: ?3 q  e$ |* O/ y& A: Z' }, j
洋蔥         1/2個
" p1 J% |9 O' ?B.牛絞肉         70公克; c6 Q9 W* t* z0 z& ^% ^7 @' @
沙拉油         15CC
4 i$ A1 V) _- ~, O6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1小匙
0 i1 j. W3 W) e3 O7 h5 kC.低筋麵粉         適量
( X2 S& g" q  Z6 [/ V% F* ]* P5.39.217.77蛋液汁         適量
+ E" @* y+ N& {0 o( G" j麵包粉         適量5.39.217.77- p' i- ~! ?/ r% P1 \
D.美生菜         2片
. m5 Y( k* }& a7 u, i蕃茄         3片tvb now,tvbnow,bttvb+ S! }! Y' F% l- r
洋蔥         少許+ k$ A: I& G4 l6 p% a) f& |
E.土司         2片
5 t8 ~' k& G1 I8 g, {3 ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 D9 z: l3 }- k8 j% N
【調 味 料】
' a9 O, D( s5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B2 _( P. e$ W" O. _! H, c6 Q
胡椒         少許
; ?3 d/ m$ _: k. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         20公克5.39.217.77; u& w& Y" o+ w
豬排醬         少許
! w+ n1 A) A9 b) n/ T公仔箱論壇
9 @9 Y/ {" `$ `" H- C【做　 法】
  I0 [3 {3 n, L4 O1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
  z: M* R: C# O, s5 k8 P7 W2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R7 d3 A: s0 M5 g
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。
/ h+ c/ I! J9 s& }. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。5.39.217.775 ^1 D2 {8 f. x3 Y, ~8 `: h' f
5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。
+ I7 e8 O9 k5 Q8 I8 m* K! ktvb now,tvbnow,bttvb6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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2 w1 [# f0 \! }+ P$ Z; i; x
里肌豬排三明治tvb now,tvbnow,bttvb( U3 w; L- G$ m8 m) `) F
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; R. P. b# S2 O9 l
A.小里肌肉         80公克
' S6 ~  X  X0 I5 V9 T+ iB.低筋麵粉         適量
& L# p  M* \, w6 ^5.39.217.77蛋液汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {7 V+ k0 }) `. T9 f" b$ E! ]+ }
麵包粉         適量
7 X1 r+ y" `/ F, x: |9 ZC.高麗菜絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ @% G* q2 \4 f% o# b% q  l5 p* K
蕃茄         3片. D. g5 H; |6 M/ i- t4 M
洋蔥         少許
9 d% X! m1 d' f) \( ltvb now,tvbnow,bttvbD.白土司         2片tvb now,tvbnow,bttvb; E2 l, a+ D; d8 N( G. h, ^

% h  c* u( O' w; x9 [- i, \【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ \/ {! }$ }+ W5 c' ^+ V& Y
鹽         少許公仔箱論壇& c7 k# I0 Q1 w- @
胡椒         少許, {9 T% S6 ~5 ^0 s% |7 j
豬排醬         適量
6 z. Y3 P3 X, V* @; Z; v8 _* Q5.39.217.77黃芥末         10公克" h2 l) m+ }* @- n$ d) p

4 t; e: t( N1 J4 j1 ~5.39.217.77【做　 法】
7 `, h0 M/ v$ o3 `( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。0 c- G3 @$ b; H$ v2 s! J9 u: `
2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
" z2 f! P  t- e+ C4 t; t, F4 k6 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
+ |# {6 f: f5 M$ G* Rtvb now,tvbnow,bttvb4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C( L  u8 \% W  q9 U
魚排三明治公仔箱論壇* H5 Y( D  Q6 W  W4 C
【材　 料】
" ~5 G2 n  m  b' W% F% N) ptvb now,tvbnow,bttvb鯛魚排         1片
; S' s. f% T9 A# L% E( v紫高麗菜         35g
1 j" ~* o9 p# J) R+ Atvb now,tvbnow,bttvb萵苣         40g
2 a' T6 Q% E2 V+ i2 e5.39.217.77起司         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t& Q& I: S. [0 J( e& |8 E
酸黃瓜         45g公仔箱論壇* w% w( j: |' v9 Y( d. ]
麵粉         45g
% d5 q$ s  `; O公仔箱論壇美乃滋         適量公仔箱論壇, m9 g1 X, k4 a! m( F
醃醬料：, B' V: T4 q- ?
香油         5c.c.tvb now,tvbnow,bttvb( b/ ^8 C" c+ W" z
醬油         7c.c公仔箱論壇* q4 m( @3 `" I8 g
蒜片         6g
0 w" x$ O  f5 H$ ~: Y; s3 L酒         8g
0 a3 S8 \' ?+ T2 H2 L( L糖         10g
9 \/ a- m5 b& L公仔箱論壇黑胡椒         3g
: V: X) q5 d! s# K- n3 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A  ^( S& [% X6 i$ c9 I+ r, B
【做　 法】
8 ~! C* B' L. c7 m; K公仔箱論壇1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。
. d0 @; ~3 A6 r4 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。
% S9 U' I' k+ K" P8 ^( g6 [tvb now,tvbnow,bttvb3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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, O' G* v6 [% H) A  n/ h  }& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜沙拉三明治
& @/ [# b0 E: E  A: T5 m- e【材　 料】
% t4 N  [% E$ E% S' ~3 U8 kＡ.綜合冷凍蔬菜         少許
+ f4 j0 k5 b# F1 g火腿丁         少許5.39.217.77  v& |; P: v/ x# d5 C: r8 {5 f# x
白煮蛋         1顆
3 N5 q" p* T6 n# M白土司         2片
. M( {1 g8 k  w" V) ~奶油         適量
3 Z1 h6 F* K. u0 J& b% g5.39.217.77美生菜         1片5.39.217.77. g+ _  I; ~: A+ A
Ｂ.美乃滋         適量
' Y2 H! D  Z# Y; F公仔箱論壇鹽         少許
! _2 O, L0 A# Btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
# k' ^# o% i8 T3 }5.39.217.77檸檬汁         少許
' p' {7 W0 c' k$ l7 N5.39.217.77芥末醬         少許+ y7 u# L* d9 {3 M# M

6 U, [* \! ^1 x& R5.39.217.77【做　 法】5.39.217.77% Y7 Y$ R; a4 _# f5 G2 I- D; V7 J: @
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
% \5 K& i# F. _) T+ ^4 M5 l2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。5.39.217.77& ~& B' R5 ?* }  s- s  C9 p$ }  ]
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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5.39.217.776 _& r2 c% i& h* i6 E9 N7 S
牛奶總匯三明治公仔箱論壇) h3 F& b4 k( H: u: c9 S: d
【材　 料】
( I. \* f. Q  i2 U3 s1 B% @( P5.39.217.77白吐司         4片5.39.217.77# G1 A; E4 t2 Z$ f3 h
牛奶         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [" D4 ~7 f8 n8 L0 w
全蛋         2個
$ x: [2 i; b: L8 J) L公仔箱論壇麵包粉         150g
$ `8 X$ ~" F! b9 D# H2 q5.39.217.77起司片         3片
, J; W, }5 f% g* t8 v; {火腿片         3片, |( p; [3 ~7 |+ `* ?* s3 l
蘿曼         3片tvb now,tvbnow,bttvb' l  H8 h; F* X) X- H

5 G( t4 g; F4 m3 o$ R- ~8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 y' y' M: V6 C' @# H. S1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。
  v/ G/ R, ]  C; Y6 B* _+ d/ m! u5.39.217.772.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。
$ f% M! k2 Q0 u1 _7 q; m- A9 a3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。
1 b8 a1 F* \+ U【備　註】
4 v  ~( C; x: o+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

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公仔箱論壇* h# [$ `) o  \7 J3 i2 Y
香料雞排總匯三明治
, d/ s& u; D, A, g: d4 [【材　 料】! B, \/ w' X5 H$ X1 G) p4 |8 `
Ａ.雞胸肉         2大塊( m' L" t6 t3 S* v
Ｂ.俄立岡香料         1大匙
9 w8 R% u, U% F0 g/ ]公仔箱論壇蒜泥         1小匙
4 p4 u* H" F1 k5 @5.39.217.77橄欖油         1大匙公仔箱論壇8 o7 @7 W5 j' W1 e+ p. \  T' O. X
黑胡椒         少許. L  a- }, L. D7 Z4 d# ~
鹽         少許: e' \0 s) L! n2 y: M- @2 F1 b6 ]
Ｃ.全麥土司         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j9 e8 `1 X& x, L$ P6 l& [
美乃滋         少許
6 o* I: q" k- f; P# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｄ.美生菜         1片
# t/ B7 f: x1 M' y蕃茄片         3片
$ o+ D* P5 m+ Z+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }4 n/ R+ w6 N: g: N( M+ y) |# y& H

! t: f' ^2 I6 A+ l2 t$ f5.39.217.77【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v3 T" p  M6 l( j% R
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。
  c. O/ g3 z5 M2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
9 Q7 P# u( W& {" a5 N7 F3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
" x8 n6 I. t. m4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

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5.39.217.77+ i( J6 `3 e/ M9 K+ k! O/ f
日式炸豬排三明治
4 H  T: V$ p; H( q' G【材　 料】
0 X; g) G% N) @0 N( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白土司         4片
) I1 ~( N8 {$ J0 H! B4 {# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小里肌         160公克
; o" F+ _8 E/ o5 [: o+ M2 y& w( Q( ^高麗菜絲         適量# @) v# K7 P4 [7 {  M2 {
低筋麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb' J! m; c* |) R* d6 N' U1 O
雞蛋         1個
- E4 Z% X! f# K( b! R4 v. y+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量5.39.217.77$ r6 S4 d( |. i: o0 ?& q; E4 d
鹽         少許
/ p  W5 @& o) K0 N6 B" o! t+ c2 C公仔箱論壇胡椒粉         少許
( _2 E1 r$ o" K% S* b" s) j9 C* w# A5.39.217.77豬排醬汁         適量
1 [9 ^+ w3 B2 S2 c  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 c8 o- r+ v* C+ Q$ K! V; U- ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 x) }- F4 T: U& ~, I4 h% M. m: X(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。
0 Y0 P/ w" u6 r3 c(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb. m% @( X( J7 u7 i6 o, C# L
(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
: T: x" T6 s  c/ c/ t公仔箱論壇(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

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4 s' ~5 X7 Y9 r9 A4 X5.39.217.77印度咖哩魚排三明治
, I: }$ ^4 q4 t) |! L. q" _* ?【材　 料】公仔箱論壇8 Z1 Z7 y7 X5 P6 H) p% j
1.雞蛋土司         3片
7 `6 P) a7 O2 L! C+ N# L- h# R& {4 ~2.洋蔥         1/2顆. R; ?1 r3 Y  v- V/ h+ e0 w
茄子         1條5.39.217.775 j/ v0 \6 a  r- O
蕃茄         1顆6 \5 a* T9 w9 \% P
苜蓿芽         適量5.39.217.77% ^9 J2 E8 i6 }8 k( }1 C
3.鯛魚片         2片
5 \$ g( c5 D+ \% \+ B0 G% Y. R; A公仔箱論壇低筋麵粉         適量公仔箱論壇9 Y; n5 v/ h9 Y7 J% b" o+ w
雞蛋         1個
/ M  v" F; w7 G5 l+ ]+ f麵包粉         適量
, H% v  @# X8 ]+ w1 k* v/ N- g9 n5.39.217.77鹽         適量  {6 Y3 W: w1 w& Q
胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb; a" A7 y, j4 _0 b) m! O
4.印度咖哩塊         3塊tvb now,tvbnow,bttvb8 H) k6 }  t- {: v
高湯         200cc
8 X& s! v- Y0 j+ {7 _- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M2 Q0 y# t' O/ y/ o$ h
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 G  s- Y/ o1 j+ i! D& S; O
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。9 ^  d* A- k, A% C7 y/ j
(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。
6 i4 c4 _; e- l3 p9 z. H) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。公仔箱論壇5 d6 q) s5 G- |# h+ L5 n
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。5.39.217.77! @+ j) Z. a3 a% }
(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

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# Z; {9 `7 t9 k% Z( Y/ d1 B- x7 [公仔箱論壇和風滑溜三明治tvb now,tvbnow,bttvb: v8 Z5 L: C3 M# P9 G4 X2 g0 t( a
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R+ m5 @. s) ~" r
白土司         4片( K0 K0 b1 d, Q+ G5 U* I# g, h' d
蒲燒鰻         1條tvb now,tvbnow,bttvb/ A% y. B5 ~6 W$ r- i
厚蛋燒         1份/ {, X* P' y+ d; X# I5 r. A
小黃瓜         1條
! i5 Z3 x1 u$ H4 n6 r* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒熟白芝麻         適量
- I  Q, |+ a, C美生菜         適量
+ T- W( W; |1 w! l7 Y; d. N% u2 Etvb now,tvbnow,bttvb
2 N% g8 N" e+ u! Y% q0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 H  B) g2 S. Q(1)將土司烤至表面微黃備用。5.39.217.77. h9 T+ X6 @+ N# i# e5 `& J
(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
; S2 \. C3 M  K( H) h& u* T(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

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紅燒鰻總匯三明治
0 W  T# L2 {' h9 z) S公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.776 @8 ?9 ~. B. F( s+ c' |. R& D  J
紅燒鰻魚罐頭         1/2罐
( d/ @/ c4 W7 \/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb% D/ z" y5 Y4 |6 C5 |% @
蕃茄片         2片公仔箱論壇8 n+ E) R* v6 ?7 B
小黃瓜片         少許
  Q' x' Q! a# }' m' e! u9 x沙拉醬         3大匙5.39.217.77, y: j) O9 U' F" I8 {
土司         4片; b& O5 Z, p6 r& a3 b$ G/ T! L7 U
# P1 Y0 A9 ]. l8 v9 {
【做　 法】
: h+ z, n; j) X! ^1 O(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 e1 l" [5 q  f
(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。8 @/ t- ^2 `4 N2 L
(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。公仔箱論壇9 P. M* ~* o9 \: \3 y+ Z
(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。5.39.217.77$ ?- L) \4 }" R) _5 K& H
(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

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紅茶炸雞三明治5.39.217.77+ S8 p7 X( \) v# y
【材　 料】
$ `" I: L+ H* l% S+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿排         80公克
1 A) [; S* l- L$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司片         3片
2 b- `) ^+ m. W; R' _4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜         少許
. H! k3 V* E# K5 n洋蔥片         少許
0 n( |7 ~- o) y; J$ \小黃瓜片         少許: a6 T! O# }2 F' A

+ |# ]+ Q) u0 a' @$ B公仔箱論壇【調 味 料】
0 o( [* y( i* C9 g7 c' M3 Q公仔箱論壇紅茶         20㏄
) m/ ~" x8 j* R2 N! C; _4 r  m5.39.217.77蛋液         10㏄
3 @2 L8 x) x5 l" A; {tvb now,tvbnow,bttvb檸檬胡椒粉         1/4茶匙0 A  k; c0 `6 n
脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
2 s) w4 T1 E/ n) jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]8 w2 L( A3 L5 B7 D% L( ^" a
【做　 法】公仔箱論壇$ ^8 h% E4 m5 X" ]* K
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。
6 \. }0 K! ?7 v4 Y: N: _% wtvb now,tvbnow,bttvb2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
7 l8 |8 M# T) G/ O5.39.217.773.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。公仔箱論壇3 P+ W5 ]) C9 M4 g4 o8 u
4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。