BeiDouChef

公仔箱論壇  T4 ^: D( U/ m# |6 i7 D6 c# M1 n
咖哩魚排三明治8 g1 p6 C8 F/ c6 r: D1 U: b; K
【材　 料】5.39.217.77$ h% X$ e; a- t: x
茄子         1/2條
: p& |) P! f* Y( _. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆         4條
4 }2 P2 G+ k! @/ U1 l鯛魚片         80公克$ B- g0 r( ^! J# x" R
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb( t3 R4 |9 l9 o( I! N1 T
楜椒         少許
% |2 ?" d0 T0 R2 A/ m5.39.217.77低筋麵粉         適量
* J3 s$ U4 l% o: B  O8 O& ~公仔箱論壇蛋液汁         適量
! [+ v' x. b1 k/ D& o1 c. }2 q麵包粉         適量5.39.217.772 u+ Z$ M+ F7 N; J
全麥土司         3片; b) ?7 ?0 a9 P& d0 z
咖哩醬         適量
. }1 L- P7 P5 l$ b: T7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 |0 A: T) G, d" K【做　 法】
/ r4 ]$ L8 _- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
5 J6 Q0 W+ A/ k3 I; K1 N; f& b  Ptvb now,tvbnow,bttvb2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。5.39.217.772 D3 z: Q8 s/ `4 Z
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。
; H  s7 \7 J6 L0 q/ n) N3 ]5.39.217.774.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

BeiDouChef

* ]8 m. ?7 y5 y) Y7 {- D& W
滑溜鰻魚三明治tvb now,tvbnow,bttvb9 \  F4 ?8 ]- L, S6 z1 }
【材　 料】公仔箱論壇- w) f; |% j  n% s7 G4 ?
蒲燒鰻         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb- B# R1 m7 E. A! F6 I; Q; @' Z4 @
蛋         1顆+ v6 K- I1 s4 ^: k3 n
牛奶         15CC5.39.217.77& H5 |* h' O) C) r9 u3 n
鹽         少許5.39.217.77! v' F$ i& G: S. }- Y
小黃瓜         1/2條
0 `( A& j# q% x7 K2 _# xtvb now,tvbnow,bttvb美生菜         1片
0 k& w1 C% [- X; Z' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O+ V1 Y0 A1 B' l& @8 |
山椒粉         少許公仔箱論壇$ h* D0 ~* j. d) }1 v5 T7 r! x
土司         2片5.39.217.77" [6 J0 f9 b2 d! u" [7 s

% o3 _* U6 i: V6 s1 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】+ ~. h8 L* ^. ^
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。公仔箱論壇- H0 H: c/ b+ K% T) I
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
: N7 f# v" \* ]/ i! {. y3 i/ z* J公仔箱論壇3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
7 p" B! }1 b5 l( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~% |6 y. r* i  R
香酥雞排起司三明治5.39.217.77! i  u6 J  g* ^7 _$ f7 K. t4 {
【材　 料】
+ j: ]3 O6 d5 k7 B% qtvb now,tvbnow,bttvbA.雞腿肉         1隻
7 V$ y. ?/ T9 G: w# J& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         100cc5.39.217.778 A' f4 A% n- `, d$ x9 H# S5 o; |
培根         1片
0 [, l3 w! B5 n  U; q/ ~7 A6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸黃瓜         1小條
) x  b( E) d+ V公仔箱論壇起司         1片tvb now,tvbnow,bttvb3 _3 Q3 C  x' U/ D
B.低筋麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 r$ r; ]( H) R3 l) U- p
蛋液汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p) z$ S( Z" f0 h! `% M
麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb( ~" G7 }. X! `0 C/ Y/ ^- H6 M9 e
C.美生菜         1片
- f# r1 ^; E2 E  T9 l, ^( @/ t1 ?蕃茄片         2片tvb now,tvbnow,bttvb2 \1 n1 d/ H; L3 E+ e
洋蔥絲         少許
  p* ~, U4 J5 Z$ T, F" \5 D8 zD.去邊土司         2片' J- r- j% h! E

* q- w7 h4 M" |【調 味 料】# O& E: e6 F, e2 m8 F8 A
鹽         少許5.39.217.77/ e' i+ A  F& o' |
胡椒         少許
8 x( c( l  R' D0 c; W; u美乃滋         適量
- j# Y- O% H, @5.39.217.77一味粉         少許
3 c( V& d9 P: E7 W2 s6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% f1 T9 S* d" \" D" H% h
【做　 法】
7 n; C6 [- D4 E( U) I1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。公仔箱論壇' D( o5 Y+ }2 a8 v1 H+ ~0 L
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。
6 u; `4 K# t; w4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

0 ~6 y" `  ~7 s: S/ S/ N0 [公仔箱論壇漢堡三明治
; T8 K8 m3 n5 m: o) ^公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' T$ s4 z; K6 c8 n7 f: Y
A.洋蔥         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u  I0 A9 s  J# T
B.牛絞肉         100公克公仔箱論壇) M; G6 T" g% r# o
豬絞肉         150公克. A# K  k3 @$ l( y! J  O
C.白味增         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K6 a, `3 i' T
蕃茄醬         20公克公仔箱論壇) l* b% E( y) E' Q9 H8 E2 \
醬油         5公克公仔箱論壇, f# P. _" J1 o" T% m) I9 C7 N
豆寇粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb: b3 E0 q2 }+ k/ U
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H! i* R  i. X' V, |1 M* s
蛋         1顆
3 M3 o4 t7 X* h& gD.麵包粉         適量
5 A) `  p/ q0 u* f7 B/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         15公克tvb now,tvbnow,bttvb) o- z) f6 A+ R& {
E.美生菜         適量
. N# O2 ?6 U' E! l0 z$ A番茄片         適量2 G0 X# w3 z1 w9 K
紫洋蔥         適量tvb now,tvbnow,bttvb  j8 S3 H+ m+ S- W  h9 V
起司片         1片5.39.217.77' g2 l! S3 n2 T2 C# c
F.去邊土司         2片
3 s$ f7 l3 y' e' wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ V0 r: T, Y; @. y, [* O8 p" e
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \- Y3 J5 X  J2 ?
醬油         15公克
& h% o- E8 i) a3 l; Rtvb now,tvbnow,bttvb味醂         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M: E5 z4 i. A# _* m5 d# m! \- \
酒         15公克
% X# ]# h2 t$ C公仔箱論壇奶油         15公克
" e: Z9 c% s# _! V( W* B7 wtvb now,tvbnow,bttvb
+ S# W( d. g! m+ R% O) c/ p2 N【做　 法】% O% u; _0 n% j0 }+ L6 D7 u' [
1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i# @- ~& n8 \) h9 ~6 m
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
: T9 Z' d4 O& p- r% y- w" k公仔箱論壇3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E5 r1 _8 P4 G/ `& `! x) D4 F
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
$ T( z! t* s8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。6 i2 x0 F. N7 E, l3 i
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

  ]# ?: Z, d. q7 I9 l9 x可樂餅三明治tvb now,tvbnow,bttvb' T! Q+ e# A( l6 g8 v% H; M  ^& m8 W
【材　 料】
- a4 r( ~' X+ }( {) z6 X公仔箱論壇A.馬鈴薯         300公克
# V9 o" _" F1 |2 i. h6 m# W洋蔥         1/2個
: W, O% d$ m9 Y" a' i! e+ @5 G% HB.牛絞肉         70公克
# n& \( V: D7 I( b: Wtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         15CC  r0 _7 q  ]% t! M. V, n4 Z
奶油         1小匙
9 |8 ?# J# d$ N% IC.低筋麵粉         適量
# }" N  s3 m4 Y% h0 S+ a4 I5.39.217.77蛋液汁         適量
, [$ o7 r. Y: G' l  ~: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量
4 |/ S; {" m. j$ d: k5 l5.39.217.77D.美生菜         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L+ d( _7 n$ o8 s/ j
蕃茄         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O& p, {& Y% y; ~' W7 X( }1 w
洋蔥         少許
1 o# j3 _( I  y7 ^0 z. j' e( F0 Q0 vE.土司         2片tvb now,tvbnow,bttvb  b0 s3 L' [$ w2 \( X9 H

0 y4 V; j/ E7 f8 p8 ]  `【調 味 料】
, p; V! D2 o: u" F- Z2 z  t公仔箱論壇鹽         少許% ?: g# {8 I7 T9 w  T
胡椒         少許
% w# ?% r7 N( m" P4 N4 F% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 x+ [% x8 X: D. @
豬排醬         少許tvb now,tvbnow,bttvb, R! x( C3 s: _( U

+ @( Z' O" J, l! C/ H公仔箱論壇【做　 法】
, e0 q' W2 h* {1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。( E% h- i" }; F1 A
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。, O1 ~- R$ y2 S; ?6 h& y
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。tvb now,tvbnow,bttvb1 z1 R" K5 b" B
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
! |0 U1 E1 B4 ?1 N0 Z3 M& [3 Z! e6 u+ {5.39.217.775.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。: D! u, ?5 I" ^: d
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O8 }) w: b# ~7 K# S+ G
里肌豬排三明治5.39.217.77- U& V4 ~1 h  ~  m- T2 p
【材　 料】
" n4 a3 F8 Q9 G: jtvb now,tvbnow,bttvbA.小里肌肉         80公克
- n. t1 _8 n/ d" J& u( XB.低筋麵粉         適量公仔箱論壇" v( \/ {! S, A3 x1 A
蛋液汁         適量! y7 T0 H+ ^5 e
麵包粉         適量
5 O6 X. t+ z* t( B  Btvb now,tvbnow,bttvbC.高麗菜絲         適量9 a5 C4 s% N( C
蕃茄         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P4 s4 r& o1 \6 p
洋蔥         少許公仔箱論壇' ~3 ?. \0 A$ p' C0 h4 h
D.白土司         2片
( a( q- g, J2 m. h- }* v: T8 J. U' f$ ^& K/ t/ p. X) x8 {9 j
【調 味 料】9 E( B# K6 X; i# V+ W
鹽         少許5.39.217.771 j: @% m6 n( R, }/ z, y
胡椒         少許
0 V2 J$ |% ]3 c0 b  D4 P豬排醬         適量3 s; J+ D% {0 e8 q% T( k2 B: B, V
黃芥末         10公克5.39.217.77+ A: o6 f" A- e7 r% a, ~' r! P
, K7 j; ?8 Y' o5 Q
【做　 法】
6 ]  X9 M7 ]( i4 q& T/ }公仔箱論壇1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
/ x% p- d  z0 ?% ~  G2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。5.39.217.77+ F: A5 D% j+ L0 X/ j2 {) s
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。. a1 X7 ]4 _, X" f: Y! S7 z3 }
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

# O9 l2 S6 M' l. O' L: u: {魚排三明治
6 T% C9 @+ F4 y7 g5.39.217.77【材　 料】
2 C3 O$ g6 J3 I公仔箱論壇鯛魚排         1片" w* |) f% W4 k. m0 h
紫高麗菜         35g
+ x# J, `0 i# j萵苣         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w3 I* I# h8 k
起司         1片
- f3 r0 Z" O9 w. E6 O: O公仔箱論壇酸黃瓜         45g
4 W, t  I# K& D! \# |6 V6 j5.39.217.77麵粉         45g
  q- l* W; S# C- N: u0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋         適量公仔箱論壇7 D7 c3 V, b& i: u* i# l- P3 j
醃醬料：
' M( ^% H8 z& o) L: u  b香油         5c.c.
- Y1 D+ C- V9 n7 f3 u5 r公仔箱論壇醬油         7c.ctvb now,tvbnow,bttvb/ b9 l1 U2 v( @! }; s
蒜片         6g5.39.217.77- b% L3 g6 }  P( T: {9 v" l
酒         8g4 \  Z1 W5 z4 i1 S* B  [) V
糖         10g5.39.217.779 a+ V0 y3 ~  t  T
黑胡椒         3g- r! f+ g4 ?) {3 q( Z

. Z5 {+ h. g* |; g* S6 a  w8 K9 J& k公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y+ ]+ w  g, ~4 `! N4 v
1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。
; p/ }3 V+ b2 a2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。
8 O0 c4 J0 \7 t! I+ K6 r) y3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

BeiDouChef

. _! E# I4 f  M# ?公仔箱論壇蔬菜沙拉三明治5.39.217.77, U4 K! [/ U* `0 E0 l
【材　 料】
6 c* \1 T( Y9 a  G5 W: Ktvb now,tvbnow,bttvbＡ.綜合冷凍蔬菜         少許5.39.217.77$ _, |; L5 T& c: ?# e' z. F
火腿丁         少許
+ C3 {0 r4 K' d% u2 k8 U  |, \白煮蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb' D2 q1 L7 K- n5 i/ E8 ^
白土司         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M  J) b6 l% s0 k5 c7 K7 I% F
奶油         適量- c0 a6 {5 u1 V* z
美生菜         1片
. W& y6 u7 {7 k( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.美乃滋         適量
2 A3 Q0 T! T9 l. Stvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇/ W4 O; `2 K* ~# y( B; A' m# t5 I5 q
胡椒粉         少許
0 U% K: k  ]# K. g" p3 Z6 S/ Ntvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         少許
! v8 m; K, x) T) O4 D芥末醬         少許公仔箱論壇! j. L2 c  D* Q% A! Y$ b

. _- F  j( ]2 n1 U1 L  H( p% G9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; O% F7 `' N0 o  O/ jtvb now,tvbnow,bttvb1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
  {0 h5 ?5 G! {- B; D. Q5.39.217.772.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。
8 r; W$ C3 S7 x3 }9 k+ S& ^tvb now,tvbnow,bttvb3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

BeiDouChef

- p& @- z" Z4 w$ D+ X+ r4 a$ ~6 Z7 Q6 G公仔箱論壇牛奶總匯三明治tvb now,tvbnow,bttvb- P. `" h7 @% ^. f; s6 z
【材　 料】
4 K5 W, {* I" _/ _' @' E1 G8 I# f白吐司         4片5.39.217.77! m. s: V+ ?9 w* X. N
牛奶         100g公仔箱論壇. r1 Z2 J) _- g7 e/ Z
全蛋         2個5.39.217.779 x  g" u5 _) T" ?$ u# @* E
麵包粉         150g+ t& o  d  F, ]/ a5 a* ?! I1 \
起司片         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y" t  M7 d  e0 w9 m
火腿片         3片5.39.217.77+ U/ {# L0 {- X8 [7 x0 R5 O9 `$ X
蘿曼         3片
- @1 h0 {" D. N% S3 v% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 e7 m8 o" Q9 C
【做　 法】
2 b  r0 V5 T  J7 \5 e1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。
0 b2 q' O- T' j2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。
$ H3 S# b) r  m9 k( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。tvb now,tvbnow,bttvb# Y& C# ]# n/ g! B$ S
【備　註】' a8 t$ S5 C& ~  N, P4 C! f
沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

BeiDouChef

* g1 Y. M! k. O8 s" S5.39.217.77香料雞排總匯三明治5.39.217.77' q5 X4 _3 P" I8 F2 O: Q
【材　 料】
1 \% P$ K  [0 V8 P8 Ftvb now,tvbnow,bttvbＡ.雞胸肉         2大塊公仔箱論壇5 h( ]2 u+ G$ W; K8 I/ ?0 S
Ｂ.俄立岡香料         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^7 p3 t" r) u" S
蒜泥         1小匙公仔箱論壇5 S# Q7 h6 l  l" z* g
橄欖油         1大匙
# S, i+ e7 ?/ M8 k3 n4 J, H* _7 N黑胡椒         少許
+ X7 Y0 _% [+ R* {) ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許5.39.217.774 p7 S" [, ~" [9 T) l
Ｃ.全麥土司         3片公仔箱論壇+ F, k/ J$ ^: r) R
美乃滋         少許5.39.217.77$ P$ K2 [: \( [$ T/ r% c  \. ~
Ｄ.美生菜         1片
2 L8 D1 I1 q/ X; l8 l% w9 W1 Q' w蕃茄片         3片) Z- s+ C, x9 f9 I! f4 N
起司片         1片tvb now,tvbnow,bttvb; F. }" y- `' p, r

/ \1 N! h( e8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 n" R8 D# m9 A1 B0 V& j% ]  C公仔箱論壇1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。
7 C# }5 U  l* P' T5.39.217.772.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。5.39.217.77' j9 u  {3 I/ Z- |* v; a
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d1 M* U3 p8 b  ~& I
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

& D1 A7 I5 h7 Z. l9 o$ p5.39.217.77日式炸豬排三明治
; R5 |- N$ U6 A1 Z, u0 V& d" Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( t  q+ {7 `+ Y+ n- X白土司         4片
! G9 d6 M/ J+ v* J小里肌         160公克tvb now,tvbnow,bttvb# `; E& j- k# n( J
高麗菜絲         適量
& `6 K% {* y: w' _2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         適量
# Q4 W# V. @% ?5 z; r; V1 ~% X: ^5.39.217.77雞蛋         1個7 \: V0 b& l; Y6 Z. ]" i1 i  a# F0 v; t
麵包粉         適量
1 x/ s  q) Q) j1 O/ x; r; [公仔箱論壇鹽         少許
. o  S; E" P( o5.39.217.77胡椒粉         少許
  c+ k- Y( b( B1 }- w' y豬排醬汁         適量
9 S+ D% D4 e5 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?1 S5 U5 l% I) f& c
【做　 法】/ O0 y9 E. O! Z+ ?7 w
(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。
3 c5 F6 `' v6 t- d5 X0 Q+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。公仔箱論壇0 _% y8 P6 U3 }2 ^. ^5 q
(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。- n4 C( x5 C" a* C3 G+ d
(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

5 G- X  n7 F7 Ltvb now,tvbnow,bttvb印度咖哩魚排三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W0 z7 q- r, M8 n1 E
【材　 料】
2 y, h3 r! \8 W) V. @" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋土司         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k. ^( p5 k; `$ K% L% f+ K; ?: X
2.洋蔥         1/2顆
: V: N* h& h- }: C7 etvb now,tvbnow,bttvb茄子         1條
5 T( I  U8 D% d- N( q) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1顆
. ]4 @) Q; g" P- w0 c; J/ x公仔箱論壇苜蓿芽         適量
9 N1 K/ E) K0 A+ N& o7 ftvb now,tvbnow,bttvb3.鯛魚片         2片5.39.217.77  p: r' Q) y4 `$ b' T, u! q
低筋麵粉         適量
. `# E7 Z( F$ ~+ A1 J& P# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個
, I( {, m# p* a  R  X. f5 _' i麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a9 g: b' T1 Z6 s7 V* x
鹽         適量
. t( B1 i4 D+ P+ R" o- Q3 |! otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量
( i+ B5 \9 O1 I9 S7 }& D, a  q1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.印度咖哩塊         3塊
9 B( \$ D1 A* J; z高湯         200cc5.39.217.77) |% C# |- n+ a8 h8 a7 _
tvb now,tvbnow,bttvb7 v- F, ~. t- L2 _4 W. Q0 v
【做　 法】. I5 i* U+ Q4 S! p/ u
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。+ p, J2 t, R1 X/ ^2 z& t/ F* x
(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。
  v. Z/ o, e  c5 i(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。9 s/ ^/ J0 O: y
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。
, h9 Q5 ]. k; N8 W( L* S& t2 ?(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

0 ^0 ]/ O( i6 Q7 o2 m& M/ N& E公仔箱論壇和風滑溜三明治# L$ G1 B* C1 R
【材　 料】
+ M, m5 O5 ]0 U9 d" T3 N8 Rtvb now,tvbnow,bttvb白土司         4片$ P1 o) t4 p2 j
蒲燒鰻         1條
, V8 o9 N2 Q! Z. Q  j  s厚蛋燒         1份
: g# [; y5 `8 R7 R小黃瓜         1條
, q9 y% V: ]* ?6 W2 o5.39.217.77炒熟白芝麻         適量公仔箱論壇; x' e* a! `! D# k; R6 i- E
美生菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ G8 V; O8 q7 h

3 e. ^7 W0 H0 Q5.39.217.77【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g8 n) ^7 O7 z2 U( m8 q
(1)將土司烤至表面微黃備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ w% J4 w6 g3 h3 D
(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。6 j6 m% c$ ~7 f- l. E4 T
(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# S! _$ j6 M6 }
紅燒鰻總匯三明治
$ g/ p9 V$ a; `* e/ q2 D1 N$ |! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& Z4 b0 P; ?6 u紅燒鰻魚罐頭         1/2罐
3 t2 Y+ q+ v/ m2 r: L, z8 T3 w" u( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜         適量
, q' F, M$ q+ N  }4 i4 [tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片         2片
: d  J- h: B3 T! F8 X% f小黃瓜片         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^8 D6 e0 G) J, _. O' G' O
沙拉醬         3大匙
- X5 y8 ~% `' _0 s土司         4片tvb now,tvbnow,bttvb5 }+ l, R5 U- ]) B
/ w, _: X# b3 G# r5 L% ]! s( i$ Y& A
【做　 法】5.39.217.77( Y3 s& b; K* N! q) `' `/ H
(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。tvb now,tvbnow,bttvb& n% N- `4 e/ M, q( M7 P
(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。
; E2 H& u/ }, Y公仔箱論壇(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。tvb now,tvbnow,bttvb& S/ O8 S) k, t; U! z) ?
(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。tvb now,tvbnow,bttvb/ f5 g. `7 r; U
(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

) I2 m% ^/ ?' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶炸雞三明治公仔箱論壇' P1 \4 _6 h0 a! l% t$ c
【材　 料】公仔箱論壇0 C" J; `; ^+ [
雞腿排         80公克
; \. V# E! T$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司片         3片
  n, u. S" u, L: Y; Btvb now,tvbnow,bttvb生菜         少許5.39.217.77  s, L/ A, o- m0 I9 [0 l' U, U
洋蔥片         少許
4 E: i! j' V8 k! S1 M0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜片         少許
6 T( T, k8 ^# q$ Z- o) J1 U5.39.217.77
/ z0 @) R0 U8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, D4 ?- X7 H, l. {! _8 a) K: p3 p公仔箱論壇紅茶         20㏄
$ D) g' S4 D" [# O5.39.217.77蛋液         10㏄
) ]4 f& m8 {5 h9 Z! B' Y& i) T$ W1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬胡椒粉         1/4茶匙* _, T% _% d/ C/ h* x2 |
脆皮鱗片炸雞粉         2大匙公仔箱論壇) v* }1 `% W6 e8 M

) T: m- q) `  a. s【做　 法】公仔箱論壇5 f; c: Y3 V6 I0 O( Y& c
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。$ h! E8 L& P$ W5 M
2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
2 r( \: {- l% y+ m' k$ C公仔箱論壇3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。
; ?( U" \# b) ptvb now,tvbnow,bttvb4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。